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文檔簡介
1、客房部節(jié)能降耗管理規(guī)定一、目的客房部在保證對客服務(wù)正常運行的情況下,減少物耗,更加有效、合理的降低成本加大酒店純利潤,特制定本規(guī)定。二、措施1、清掃住客房時客人用過的拖鞋不給予更換,把用過的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用。客人退房后,將拖鞋回收清洗后挑選在利用。2、清掃住客房時客人打開的半瓶礦泉水不給撤出,直到客人退房退房后用半瓶礦泉水養(yǎng)竹子。3、清掃住客房時客人使用過的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一邊,如客人仍然使用用過的一次性用品從而做到節(jié)約。4、在清掃退客房時,房間內(nèi)所有燈具、電器設(shè)備要求關(guān)閉,清理衛(wèi)生間和夜晚清理房間時除外。5、在清理退房時,如發(fā)現(xiàn)能有價值的一次性用品(
2、洗發(fā)水、沐浴液、潤膚露、紙張等)有回收價值的垃圾要進(jìn)行回收。6、對于住客房的床上布草,可視清潔情況稍作整理,不臟的不予更換,對長住客的床上布草,可視情況三天更換一次。7、在清理衛(wèi)生間時要注意節(jié)約用水,除冬天外不準(zhǔn)使用熱水清潔衛(wèi)生,水源要做到隨開隨關(guān)。8、客房加大對信箋等紙張、鉛筆等客用品的管理,絕不允許員工以任何形式利用客用便簽紙寫字,并杜絕浪費。9、清潔劑一定按比例勾兌,使用時另用小瓶裝,避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費。10、做好房間內(nèi)的家俱不銹鋼制品的維護(hù)與保養(yǎng)延長更新周期從而做到節(jié)約投資。11、清潔工具在使用過程中要加以愛護(hù)清潔,清潔工具的更換實行以舊換新的形式,誰
3、使用誰保管,誰丟失誰負(fù)責(zé)的原則加強(qiáng)清潔工具的控制與管理。12、嚴(yán)格控制一次性客用品的發(fā)放,保證無浪費無流失,實行每次根據(jù)住客量及樓層庫房的剩余量來發(fā)放低值易耗品。13、客房清潔劑及清潔工具的采購控制,實行自采方式,貨比三家,嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)、價格關(guān),從采購源頭做到節(jié)約。14、客房員工上下班嚴(yán)禁代包上樓,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。15、房間每日物品配備,嚴(yán)格按客房物品擺放規(guī)定的數(shù)量執(zhí)行。如需另外增加及時上報。三、獎勵對于節(jié)能降耗管理中,表現(xiàn)突出貢獻(xiàn)的班組和個人,每季度給予適當(dāng)?shù)莫剟睢τ诠?jié)能降耗管理中提出合理化建議和意見的員工,給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?头坎抗?jié)能降耗實施辦法燈具/、白天清掃房間:拉開窗簾,打開窗戶
4、通風(fēng)。關(guān)閉房間所有燈。(客人在除夕卜)清掃衛(wèi)生間只開鏡前燈和浴缸頂燈。早班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班員工工作間:隨手關(guān)燈,隨手鎖門。各班次服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班布草間:人在燈亮,人走燈關(guān),隨手鎖門。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班樓層過道:17:00&00開筒燈。當(dāng)班領(lǐng)班消毒柜消毒程序完成后斷開電源。當(dāng)班領(lǐng)班清掃用水1、禁止出現(xiàn)長流水現(xiàn)象;2、禁止用熱水做衛(wèi)生清潔;(除冬季)3、清洗一件物品開啟一次水源,清洗完畢立即關(guān)閉。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班清潔劑1、清潔劑使用由庫管員按標(biāo)準(zhǔn)配制進(jìn)行提前配制,使用時另用小瓶裝,避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用;2、所有洗滌用品均按標(biāo)準(zhǔn)使用。3、使用完畢以空瓶更換?;蛴每掌縼眍I(lǐng)取
5、。(禁止使用礦泉水瓶盛裝)當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班工作間水節(jié)約用水,水輪頭隨開隨關(guān),對水盡力利用。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班低值易耗品拖鞋:清掃住客房時客人用過的拖鞋不給予更換,把用過的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用??腿送朔亢?,將拖鞋回收清洗后挑選在利用。其它用品:1、清掃住客房時客人使用過的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一邊,如客人仍然使用用過的一次性用品從而做到節(jié)約。2、在清理退房時,如發(fā)現(xiàn)能有價值的一次性用品(洗發(fā)水、沐浴液、潤膚露、紙張等)有回收價值的垃圾要進(jìn)行回收。3、服務(wù)員禁止使用客用紙和筆,杜絕浪費。4、服務(wù)員禁止帶包上下樓。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班棉織品1、嚴(yán)格按庫存配備,每日清點、交接。如丟失則需賠償。2、對于
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