關(guān)于對(duì)周口重點(diǎn)食品工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的調(diào)研報(bào)告

1、關(guān)于對(duì)周口重點(diǎn)食品工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的調(diào)研報(bào)告為準(zhǔn)確把握今年以來周口食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，及時(shí)監(jiān)測(cè)反映全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中出現(xiàn)的新情況和新問題，根據(jù)省局工業(yè)處關(guān)于開展上半年調(diào)研的通知精神，我們于6月24日-7月2日，對(duì)今年以來部分重點(diǎn)食品工業(yè)企業(yè)的主要產(chǎn)品供求情況和食品工業(yè)企業(yè)為提升競(jìng)爭(zhēng)力做的主要工作情況進(jìn)行了調(diào)研，現(xiàn)就有關(guān)情況報(bào)告如下：一、周口食品工業(yè)整體情況目前，周口食品工業(yè)利用區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)以及借助外來資本和先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)發(fā)展，積極實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，形成了行業(yè)門類齊全、名牌品種多、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)效益較好的食品工業(yè)體系。截至5月份，周口規(guī)模以上食品工業(yè)有259家，占周口規(guī)模以上工業(yè)的

2、23.8%，是周口三大支柱行業(yè)之一。其中，農(nóng)副食品加工企業(yè)163家、食品制造企業(yè)53家、飲料制造企業(yè)43家。1-5月份，周口食品工業(yè)生產(chǎn)增加值同比增長(zhǎng)19.6%。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)增長(zhǎng)17.8%、食品制造業(yè)增長(zhǎng)26.2%、飲料制造業(yè)增長(zhǎng)7.5%。食品工業(yè)工業(yè)生產(chǎn)增加值對(duì)周口規(guī)模以上工業(yè)行業(yè)貢獻(xiàn)率約達(dá)32.9%。1-5月份周口規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入149.0億元，比同期增長(zhǎng)25.4%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)10.8億元，比同期增長(zhǎng)45.8%，總資產(chǎn)184.4億元,從業(yè)人員5.4萬人,食品工業(yè)從業(yè)人數(shù)占全市規(guī)模工業(yè)企業(yè)從業(yè)人數(shù)的28.3%。二、周口重點(diǎn)食品工業(yè)企業(yè)情況面粉行業(yè)是周口食品工業(yè)的一大

3、支柱行業(yè)，各類面粉企業(yè)數(shù)百家，這次我們對(duì)周口市十強(qiáng)面粉企業(yè)的兩家供銷情況進(jìn)行了調(diào)查。今年以來面粉行業(yè)主要原材料小麥購入情況，平均單價(jià)為2010年1月份0.9751元/斤,2月份0.9717元/斤,3月份0.9778元/斤,4月份0.9719元/斤,5月份0.9739元/斤,1-5月份小麥價(jià)格呈穩(wěn)中有漲現(xiàn)象。今年以來面粉行業(yè)銷售情況：2010年1-5月份，銷售產(chǎn)品的平均單價(jià)為1月份1.0574元/斤，2月份1.0488元/斤，3月份1.0498元/斤，4月份1.0401元/斤，5月份1.0307元/斤，1-5月份小麥粉售價(jià)一直呈下降趨勢(shì)。食品制造業(yè)也是周口傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，特別經(jīng)過近幾年來的發(fā)展，目

4、前已初步發(fā)展成周口工業(yè)中發(fā)展速度較快和產(chǎn)業(yè)特色較為鮮明的產(chǎn)業(yè)之一。5月份，食品制造業(yè)工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)34.5%,高于全市平均水平13.6個(gè)百分點(diǎn)，1-5月實(shí)現(xiàn)增加值同比增長(zhǎng)26.2%，高于全市平均水平3.4個(gè)百分點(diǎn)。這次我們對(duì)市政府監(jiān)控的30家重點(diǎn)企業(yè)中兩家進(jìn)行了調(diào)查：金絲猴食品股份有限公司。該公司是河南省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。"金絲猴"牌糖果、巧克力、豆腐干、果凍、小食品等五大系列近300個(gè)品種。2009年公司新上的三個(gè)重大項(xiàng)目相繼投產(chǎn)使金絲猴集團(tuán)的總產(chǎn)值比去年同期有了較快的增長(zhǎng)。1-5月份累計(jì)生產(chǎn)糖果1612噸，巧克力1016噸，果凍2445噸，豆腐干2865噸，實(shí)

5、現(xiàn)產(chǎn)值114490萬元；累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入114398萬元，利潤(rùn)6940萬元。益海(周口)糧油工業(yè)有限公司。該公司系周口規(guī)模最大的油脂加工企業(yè)，在上繳財(cái)政收入、安排社會(huì)就業(yè)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定等方面為全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步做出了突出貢獻(xiàn)。今年由于受國際市場(chǎng)行情以及國內(nèi)市場(chǎng)需求的影響，原材料價(jià)及產(chǎn)成品價(jià)格也有很大變化。原材料大豆年初的進(jìn)口價(jià)格為3470元/噸，目前下降到3000元/噸；產(chǎn)成品豆粕由年初的3470元/噸，下降到2960元/噸，主產(chǎn)品金龍魚一級(jí)大豆油由年初的9009元/噸，下降到8569元/噸。飲料制造業(yè)，1-5月份，周口白酒產(chǎn)量為40050千升，持續(xù)保持兩位數(shù)的高增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)了25.

6、4%。我們對(duì)全市幾家有代表性酒廠進(jìn)行了調(diào)查。1-5月份，白酒原材總體單價(jià)是呈上升趨勢(shì)，酒精、大米、江米漲幅較大。酒精有1月份的6150元/噸漲到6500元/噸，大米有1月份的2780元/噸漲到2940元/噸，江米有1月份的5060元/噸漲到5160元/噸。盡管今年酒類企業(yè)原料成本上漲較大，但收入增長(zhǎng)仍大于成本上漲的幅度。三、周口食品工業(yè)企業(yè)發(fā)展中存在的問題1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。食物資源粗加工多，深加工和精加工少，初級(jí)產(chǎn)品多，高附加值、高科技含量產(chǎn)品少，資源利用率不高；產(chǎn)品更新?lián)Q代慢，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不能完全適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。2、企業(yè)總體規(guī)模小。周口食品工業(yè)企業(yè)多是利用當(dāng)?shù)刭Y源的小規(guī)模家庭作坊式企業(yè)，加工

7、技術(shù)簡(jiǎn)單、加工設(shè)備簡(jiǎn)陋。目前，全市主營(yíng)業(yè)務(wù)收入過50億元的食品工業(yè)企業(yè)只有2家，僅占全市食品工業(yè)企業(yè)總數(shù)的0.8%。產(chǎn)業(yè)集中度低，企業(yè)規(guī)模小，龍頭帶動(dòng)作用和產(chǎn)業(yè)輻射作用不強(qiáng)。3、創(chuàng)新能力差。就我們調(diào)查的面粉企業(yè)來看，除一家有技術(shù)研發(fā)中心外，大量規(guī)模以上面粉企業(yè)技術(shù)含量較低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)，原材料價(jià)格稍有變化，就面臨停產(chǎn)，難以適應(yīng)全球化競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的要求。4、原料基地建設(shè)滯后。大部分食品加工企業(yè)缺乏穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)原料基地，分散農(nóng)業(yè)提供的原料在品種、品質(zhì)、規(guī)格等方面不適應(yīng)食品加工業(yè)發(fā)展的要求，食品加工與農(nóng)業(yè)之間的聯(lián)系目前處于簡(jiǎn)單的初級(jí)供給階段。四、企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力所做的工作食品工業(yè)是周口市傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

8、目前，部分縣市區(qū)已具備食品工業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)，加快發(fā)展食品工業(yè)，對(duì)繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)、拉動(dòng)內(nèi)需、帶動(dòng)小城鎮(zhèn)建設(shè)、擴(kuò)大外貿(mào)出口、增加勞動(dòng)就業(yè)等都具有十分重要的作用。為此，周口市委、市政府提出全力打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工基地，鞏固和拉長(zhǎng)小麥、玉米、畜產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈條。食品工業(yè)企業(yè)也各自結(jié)合自己的實(shí)際為提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力做了大量的工作。1、周口五得利面粉有限公司。一是企業(yè)考慮到未來人員招聘會(huì)越來越難，盡可能用自動(dòng)化程度高的機(jī)器設(shè)備來減少人員，二期率先采用全國最先進(jìn)的小麥自動(dòng)翻板系統(tǒng)自動(dòng)卸車、產(chǎn)品方面采用在線打包直接裝車，通過提高生產(chǎn)技術(shù)不僅降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，還減少了用工。二是嚴(yán)格控制小

9、麥的收購質(zhì)量。小麥的品質(zhì)直接影響面粉的產(chǎn)品質(zhì)量，公司嚴(yán)把原糧質(zhì)量關(guān)、加大采購范圍和小麥品種，通過原糧搭配確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。2、周口金絲猴集團(tuán)公司。一是繼續(xù)強(qiáng)化市場(chǎng)管理，推動(dòng)營(yíng)銷工作上新臺(tái)階。二是整合資源，開發(fā)新品，努力打造拳頭產(chǎn)品。企業(yè)從2010年起，在新品和產(chǎn)品線的改造及包裝更新等方面就下大功夫抓好。2010年計(jì)劃上卡拉膠夾心軟糖和多層澆注功能性硬糖新品，同時(shí)加快奶糖的升級(jí)換代步伐，上馬奶酪奶糖產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目。三是著力加強(qiáng)豆干研發(fā)和推廣，培養(yǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。四是強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。3、益海(周口)糧油工業(yè)有限公司。今年面對(duì)全國食用植物油加工企業(yè)經(jīng)濟(jì)整體情況不好的形勢(shì)，企業(yè)采取了以下應(yīng)對(duì)措施：一是建立客戶網(wǎng)絡(luò)，保證正常的市場(chǎng)供應(yīng)。二是集團(tuán)總部增加研發(fā)投入，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，不斷推出營(yíng)養(yǎng)豐富的食用植物油及其他產(chǎn)品，不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的生活需求。三是強(qiáng)化員工培訓(xùn)，增強(qiáng)公司人員的整體素質(zhì)，提升公司整體競(jìng)爭(zhēng)力。4、宋河酒業(yè)股份有限公司。為了緩解原材料單價(jià)不斷上升對(duì)生產(chǎn)成本的影響，公司在采購方面將采取一定的措施。一是堅(jiān)持"名廠、名家、名流"的原則，降成本，上質(zhì)量。二是通過多家