北方山藥橫向種植技術

1、北方山藥定向栽培技術探討山藥含有豐富的營養(yǎng)元素，是人們喜愛的保健食品，擁有龐大的市場。傳統(tǒng)的山藥種植技術水平低、費時、費工、產(chǎn)量低、商品性差。為了改進傳統(tǒng)種植栽培模式的不足之處，我們需要引進南方已經(jīng)成型的淮山定向種植槽栽培技術，該技術在廣州多個鎮(zhèn)、街廣泛推廣，目前已取得了顯著成效。我們要模仿這種技術在北方種植中國北方山藥，以達到高產(chǎn)高效、高附加值的目的。一、定向栽培技術簡介（一）特點和優(yōu)勢山藥定向栽培技術是根據(jù)山藥的生長特性，通過套管的物理誘導作用，使山藥在全生育期內(nèi)水平橫向生長，從而達到省時、省工和增產(chǎn)的創(chuàng)新種植栽培技術。定向栽培技術打破了傳統(tǒng)種植模式的束縛，不僅簡化了采收時的勞動強度，而且

2、增加了山藥的產(chǎn)量和商品率，從根本上提高種植山藥的經(jīng)濟效益。（二）工序和具體操作種薯的選育和種苗的處理山藥種薯應選擇代表品種特性，無病蟲害的塊莖。選育時，選擇帶有較多頂芽的上端塊莖做種塊，更能保證出苗均勻、整齊。篩選時，按頭部、中間、尾部及山藥大小分別分級和分堆催芽。種苗處理一般方法為曬種：切塊后的種塊先經(jīng)曬種，曬種程度為傷口向內(nèi)萎縮；其次是種薯切塊后，將種塊切口沾上石灰粉，直接催芽或播種。種薯適宜發(fā)芽溫度為25C左右，方法為溫床催芽：將薯塊直接鋪在鏟平的畦面上，鋪約15cm厚的高度，用細土覆蓋約5-10cm厚即可。溫度不夠時可用小拱棚覆膜。1. 定植步驟應用定向栽培技術的淮山在定植時要求應用套

3、管，套管可選擇PVC塑料管、一般塑料管或物制專用塑料管，規(guī)格是寬約1215cm,長約100150cm。我們這里選用南方已經(jīng)成型的透明塑料種植槽。定植時間根據(jù)區(qū)域性、氣候性，適時安排播種時間，山東種植時間以清明前后為宜。定植前先將套管放入已挖好的畦面溝里，溝頭深約10cm,溝尾深約30cm,使套管保持一定斜度，管尾不宜漏出或超過溝底，在離管頭中部35cm處放約5cm厚的細土，然后點種，蓋5cm厚細土，套管內(nèi)填滿細沙或基質(zhì)，砂質(zhì)土、砂壤土可直接回填，然后于畦面蓋普通薄膜或稻草等覆蓋物，以達到除草、保濕、保土作用。定植按株距20cm,畝植規(guī)格約2500株左右，合理密植。2. 田間管理搭架：種植后至破

4、土期（即出苗到芽條高約搭架：種植后至破土期（即出苗到芽條高約3cm左右）為最佳插竹上架時間，搭架可采用單畦“人”字架，盡量多米光。整枝：留一條粗壯的芽條，其余的芽條剪除；在莖蔓生長期時，及時打掉主蔓側(cè)枝（蔓長150cm以下側(cè)蔓）。培土：套管處土層的深厚程度直接影響到山藥長勢。到山藥長到一定程度時，及時揭膜培厚土（或直接培到稻草上）淋水。灌溉：山藥根莖生長時期是灌溉的最關鍵時期，要求保持土壤濕潤，能利于山藥塊莖伸長。3. 施肥基肥的施用時期一般選擇在安裝套管后，均勻散在套管內(nèi)，注意與山藥保持10cm左右的距離，畝施用量是雞糞300公斤+磷肥30公斤+菇糠1.5立方米（約650公斤）+EM菌1公斤

5、。這里我們可以選擇某些薄的有機肥料。追肥的施用分別在山藥苗期、莖蔓生長期、塊莖生長期各進行一次。植后60天，施放第一次攻苗肥，畝施用量是復合肥（20520）10公斤；從第一次施肥至苗高50cm左右，施放第二次追肥，畝施用量是復合肥（20520）10公斤，拌勻后施，并覆土；塊莖蔓尾部變小，葉色轉(zhuǎn)變，即種后90天左右，開始轉(zhuǎn)入塊莖生長期，薯長約510cm時，施放第三次追肥，即攻薯肥，畝施用量是復合肥(20520)20公斤+鉀肥10公斤。4. 病蟲害防治病害主要有褐斑病、炭疽病等。褐斑病的防治以避免行間密閉高溫、注意排澇為主，在發(fā)病初期畝用50%多菌靈可濕性粉劑400克兌水600800倍噴施，10天

6、噴施1次，連續(xù)噴施2次；炭疽病主要危害葉片及藤莖，防治方法以實行輪作，及時消除病殘體為主，在發(fā)病初期畝用25%咪鮮胺50毫升兌水75公斤噴施，10天噴施1次，連續(xù)噴施2-3次。蟲害主要有金龜子、地老虎、螻蛄、金針蟲等地下害蟲。防治方法主要是在定植和培土時畝撒施4公斤3%辛硫磷顆粒劑，降低地下害蟲的為害率。二、經(jīng)濟效益分析根據(jù)南方山藥種植技術，估計橫向種植槽技術能夠?qū)ι剿幍漠a(chǎn)量有增幅。估計某些常見品種的山藥品種能夠達到5000斤每畝，根據(jù)綜合效益，一畝地需要種植槽1200元左右，化肥1000元左右，填充物200元左右，農(nóng)藥500元左右，山藥種苗1200元左右，其他種植成本500元左右，畝產(chǎn)生效益1.5萬元以上。對于某些散戶來說，這樣的效益能夠達到他們的要求，如果采用公司加基地加農(nóng)戶的模式，可以發(fā)展一部分。另外其他的一些高科技和新型的農(nóng)業(yè)也是未來的發(fā)展方向。采取陽光喬種植體系，我們還可以帶領很多農(nóng)民致富，形成一種合作社形式的全國連鎖模式，帶動規(guī)模農(nóng)業(yè)的發(fā)展。還有很多別的農(nóng)業(yè)項目，可以探討的資源比較多，將來應該形成一種全方位的農(nóng)業(yè)領域的農(nóng)業(yè)服務外包，