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文檔簡介
1、12021/4/1*哈根達斯(Haagen-Dazs)的“矜貴”是舉世聞名的,動輒上百元的價位讓普通冰淇淋自慚形愧,也讓它享有“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美稱。22021/4/1*經(jīng)歷了40多年的風雨兼程,哈根達斯已在全球55個國家開設(shè)了700多家專賣店和幾萬家零售點,從西方到東方,從藍眼睛到黃皮膚,它跨越了地域和種族的限制,成為追求高雅時尚生活人士的共同語言。在許多人心里,哈根達斯賣的不是冰淇淋,而是對生活的夢想。*1996年,哈根達斯進入中國,在上海南京路開設(shè)了中國第一家專賣店,隨后,哈根達斯在北京、廣州、杭州、深圳、青島等十多個城市閃亮登場,目前已經(jīng)在中國內(nèi)地開設(shè)了50家專賣店,零售點達到1
2、000多個。 32021/4/1*哈根達斯是個異國品牌,當許多人對圣誕節(jié)和情人節(jié)等舶來品熱情追捧時,哈根達斯卻將自己的西方浪漫風情融入傳統(tǒng)的東方情結(jié)中,牢牢抓住了中國消費者的心。 42021/4/1*2000千禧之際,哈根達斯為中國消費者推出了匠心獨具的“冬日狂歡精選”系列,包括哈根達斯冰淇淋火鍋、3款冬日精選菜式和專為新千年傾情奉獻的“千禧之約”冰淇淋蛋糕。特別是哈根達斯冰淇淋火鍋將西方的冰淇淋同中國的傳統(tǒng)火鍋融為一體,給中國消費者帶來美好新奇的體驗。52021/4/1*哈根達斯深諳中國人品茶之道,特意將同屬東方的日本抹茶融入冰淇淋中,讓你在濃郁的茶香中體會到一種別樣的冰淇淋甜蜜。哈根達斯2
3、001年4月推出的“抹茶”冰淇淋包括“抹茶手卷”和“茶的物語”,“抹茶手卷”將清香的抹茶冰淇淋融合奶昔中,而“茶的物語”則融合鮮奶、煉乳及蜜紅豆。哈根達斯將東方茶文化融入西方的冰淇淋中,掀起了一場綠色風暴。62021/4/1*2001年中秋節(jié)前,哈根達斯又推出獨具創(chuàng)意的“月餅冰淇淋”。在設(shè)計精美的月餅禮盒中,4款不同口味的“月餅冰淇淋”異彩紛呈,有以芒果雪芭為餡、以巧克力為皮的月餅冰淇淋,還有由草莓和芒果搭配而成的月餅冰淇淋當你中秋佳節(jié)舉頭賞月,品嘗著清滑香濃、瑩潤剔透的“月餅冰淇淋”時,怎能不深切地感受到哈根達斯“一切都值得回味”呢? 72021/4/1*最初在切入上海市場的時候,哈根達斯認
4、真地分析了上海年輕人的心態(tài)。當時上海人認為,時尚生活的代言人是那些出入高檔辦公場所的公司白領(lǐng),高級主管和金發(fā)碧眼的老外。哈根達斯就邀請那些人士參加特別組織的活動,吸引電視臺做了一個“流行風景線”的節(jié)目,一下子把自己定義成流行的同義詞,引起了一場小小的轟動。隨著第一批過完“高貴時尚生活”的人的口碑宣傳,很快會有更多人趨之若騖,蜂擁而至。82021/4/1*哈根達斯給自己貼上了永恒的愛情標簽,把自己的產(chǎn)品與熱戀的甜蜜鏈接在一起,吸引戀人們頻繁光顧自己的旗艦店。其店里店外發(fā)散的濃情蜜意,更增添品牌的形象深度。在今年情人節(jié)的時候,哈根達斯又大大發(fā)揮她原有的羅曼蒂克風格,除了特別推出由情人分享的冰淇淋產(chǎn)
5、品外,還給情侶們免費拍合影照,讓他們對哈根達斯從此“情有獨鐘”。92021/4/1*七月底,哈根達斯以申奧的成功為名義,大做公益活動,邀請了申奧形象大使劉璇出席。當然,哈根達斯也沒有忘記順便推銷自己的綠色冰淇淋。在瑞安廣場和中信泰富等高檔寫字樓派發(fā)印制精美的卡片,借申奧成功的東風,把自己的品牌貼在大眾注意力的中心。最妙的是,這些卡片里還有一張哈根達斯書簽,可以讓消費者長久保留下來,不知不覺間就把產(chǎn)品廣告帶回了家中。102021/4/1*除了自身的店鋪以外,哈根達斯在高檔的咖啡店,五星級酒店,影院,高檔餐館,購物中心和夜總會開設(shè)自己的零售點,搶占每一個可能有生意的地點。除此之外,哈根達斯還有選擇
6、地切入了其它零售渠道,擴大自己的零售面。在上海,哈根達斯挑剔地選擇了五六百家超市,殺入家庭冰淇淋市場。112021/4/1*為了鎖定那些金字塔尖的的消費者,只要消費者累積消費了500元,填寫一張小表格,就可以成為他們的會員。到目前為止,數(shù)據(jù)庫里已經(jīng)有了2萬多名核心會員的資料。為了挖出這些重要擁躉的消費潛力,哈根達斯會緊密“呵護”每一位重點會員,定期給他們寄直郵廣告。除此之外,哈根達斯自辦“酷”雜志來推銷新產(chǎn)品,還不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY,聽取他們對產(chǎn)品的意見,進行雙向溝通。針對不同的消費季節(jié)、會員的消費額和特定的產(chǎn)品發(fā)放折扣券。而這些消費者的品牌忠誠度之高,也令哈根達斯很有回報。
7、 122021/4/1*中國巨大的企業(yè)購買市場也吸引了哈根達斯的眼光,去年他們針對中秋的禮品市場,專門開發(fā)高價高質(zhì)的冰淇淋月餅,向各大公司推銷,作為給普通員工的節(jié)日問候,也猛賺了一把。相比之下,銷售額還是小收益,哈根達斯更大的收獲就是接觸到了更廣泛的目標消費群體,又一次將其品牌觸角伸入了人心。132021/4/1*最初在切入上海市場的時候,哈根達斯認真地分析了上海年輕人的心態(tài)。當時上海人認為,時尚生活的代言人是那些出入高檔辦公場所的公司白領(lǐng),高級主管和金發(fā)碧眼的老外。哈根達斯就邀請那些人士參加特別組織的活動,吸引電視臺做了一個“流行風景線”的節(jié)目,一下子把自己定義成流行的同義詞,引起了一場小小
8、的轟動。隨著第一批過完“高貴時尚生活”的人的口碑宣傳,很快會有更多人趨之若騖,蜂擁而至。142021/4/1*第一步,建立品牌的旗艦店,在消費者的心目中創(chuàng)造一個品牌知名度和品牌形象。 在選址的時候,哈根達斯會特別聘請專業(yè)的、熟悉當?shù)厣钚螒B(tài)的房產(chǎn)代理來挑選旗艦店的地址。譬如在上海的旗艦店就選在了繁華的南京東路,這里人流量非常大,廣告的效果非常明顯。在上海的第七家店設(shè)在有眾多高檔樓盤的古北新區(qū),吸引周圍的高收入人群。在廣州和深圳分店的選址,也都是依據(jù)房產(chǎn)代理的建議來做,選在了當?shù)刈罘比A的地段。 152021/4/1*第二步,所有的旗艦店都不惜重金裝修,竭力營造一種輕松,悠閑,舒適,具有濃厚小資情調(diào)的氛圍。旗艦店的投入可高達數(shù)百萬元,而一家小小甜品屋的裝修的資金可能也要幾十萬。在相對購買力旺盛的北京、上海、杭州、廣州和深圳等重點城市,富有濃厚時尚氣息的哈根達斯專賣店一開張,不少年輕人就會慕名而來。162021/4/1*第三步,創(chuàng)造口碑,不斷保持注意力。 為了讓消費者覺得物有所值,哈根達斯走的是情感路線。冰激凌市場是相當成熟的市場,不僅有和路雪,國內(nèi)的企業(yè)如伊利、蒙牛等都在各地市場都有相當?shù)挠绊懀_斯的確是創(chuàng)造話題的高手,始終讓自己的品牌永遠在
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