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舌尖上的鳳慶舌尖上的鳳慶科目設(shè)計(jì)科目設(shè)計(jì) 粑粑卷粑粑卷為什么粑粑卷會(huì)成為家鄉(xiāng)最具特色的美食為什么粑粑卷會(huì)成為家鄉(xiāng)最具特色的美食? 鍋巴鍋巴粑粑粑粑稀豆粉稀豆粉黃金卷黃金卷金銀玉卷金銀玉卷 做粑粑卷要哪些食材？做粑粑卷要哪些食材？粑粑卷的制作過(guò)程粑粑卷的制作過(guò)程烤粑粑烤粑粑熟粑粑放于鍋巴上熟粑粑放于鍋巴上粑粑上抹稀豆粉、油辣椒、蒜油等粑粑上抹稀豆粉、油辣椒、蒜油等卷成卷卷成卷溫馨提示溫馨提示 （1）聽從安排）聽從安排 有序操作有序操作 （2）注意安全）注意安全 講究衛(wèi)生講究衛(wèi)生 （3）遵守秩序）遵守秩序 文明品嘗文明品嘗 （4）分工合作）分工合作 按時(shí)完成按時(shí)完成評(píng)價(jià)表評(píng)價(jià)表評(píng)價(jià)內(nèi)容（共評(píng)價(jià)內(nèi)容（共10顆星）顆星）自評(píng)自評(píng)原因原因統(tǒng)籌安排統(tǒng)籌安排 有序操作（有序操作（2顆星）顆星） 注意安全注意安全 講究衛(wèi)生（講究衛(wèi)生（2顆星）顆星）團(tuán)結(jié)合作團(tuán)結(jié)合作 分工明確（分工明確（2顆星）顆星）禮貌待人禮貌待人 文明品嘗（文明品嘗（2顆星）顆星）全員參與全員參與 味道鮮美（味道鮮美（2顆星）顆星）合計(jì)（合計(jì)（ ）星）星同學(xué)們來(lái)學(xué)校和回家的路上要注意安全同學(xué)們來(lái)學(xué)校和回家的路上要注意安全

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