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1、?模擬導(dǎo)游?實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱08 酒店管理專業(yè)適用實(shí)訓(xùn)課程:模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí): 56 學(xué)時(shí)一、實(shí)訓(xùn)的目的與任務(wù) :導(dǎo)游工作是一項(xiàng)集知識(shí)與技能為一體的綜合性效勞工作, 在導(dǎo)游 效勞人員的培養(yǎng)過程中,應(yīng)注重理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,作為?模擬 導(dǎo)游?的實(shí)訓(xùn),它既是學(xué)生在完成專業(yè)根底課程和專業(yè)技能課程之后 的一門專業(yè)技能綜合課程, 也是學(xué)生在頂崗實(shí)訓(xùn)和就業(yè)實(shí)習(xí)課程之前 的一門準(zhǔn)備性的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程,更是一門集專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能、崗 位實(shí)踐于一體的綜合能力訓(xùn)練工程。二、實(shí)訓(xùn)教學(xué)的根本要求 ?模擬導(dǎo)游?實(shí)訓(xùn)要求學(xué)生認(rèn)識(shí)、理解導(dǎo)游工作的特點(diǎn)、導(dǎo)游工 作的主要內(nèi)容及導(dǎo)游工作人員應(yīng)具備的能力。 能夠獨(dú)立寫作導(dǎo)游歡迎 辭
2、、歡迎送辭與景區(qū)景點(diǎn)講解辭,掌握導(dǎo)游效勞程序與標(biāo)準(zhǔn),熟悉導(dǎo) 游帶團(tuán)技能, 并能處理導(dǎo)游帶團(tuán)過程常見問題的處理, 注重培養(yǎng)學(xué)生 獨(dú)立分析問題和解決問題的能力。三、實(shí)訓(xùn)模式 本實(shí)訓(xùn)采用旅游實(shí)訓(xùn)模擬操作與實(shí)地景點(diǎn)訓(xùn)練相結(jié)合的方式進(jìn) 行,根據(jù)旅游企業(yè)對(duì)導(dǎo)游人才需求的相關(guān)條件, 加強(qiáng)實(shí)際工作崗位能 力的培養(yǎng),有針對(duì)性的突出自我優(yōu)勢,全方位的進(jìn)行訓(xùn)練。四、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)一 模擬 導(dǎo)游準(zhǔn)備工作:1. 實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):教室、機(jī)房2. 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:分組、安排相關(guān)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)的任務(wù)。上機(jī),查閱、 準(zhǔn)備好紅梅公園、茅山景區(qū)的歡迎詞、地區(qū)概況、景點(diǎn)導(dǎo)游詞、歡迎 詞,要求每人準(zhǔn)備一套歡迎詞、歡迎詞和一個(gè)代表景點(diǎn)講解詞。3、時(shí)間安排:
3、 6 課時(shí):4、實(shí)訓(xùn)形式及方法:講解、上機(jī)查閱資料實(shí)訓(xùn)二 導(dǎo)游詞培訓(xùn)及講解1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):教室2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:以游客到達(dá)和離開常州市為情景,模擬導(dǎo)游人員 向游客講解歡迎辭和歡迎辭為內(nèi)容,學(xué)生進(jìn)行小組評(píng)價(jià)和自評(píng)。3、時(shí)間安排: 4 課時(shí):4、實(shí)訓(xùn)形式及方法:講解、示范、小組合作實(shí)訓(xùn)三 校園模擬導(dǎo)游1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):本校校園2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:以校園為旅游區(qū),以宿舍樓區(qū)為賓館,以食堂為 旅游餐廳,以校車為旅游巴士,以校園超市為購物點(diǎn),以校園內(nèi)的教 學(xué)區(qū)為景點(diǎn), 設(shè)計(jì)一次旅游團(tuán)隊(duì)活動(dòng), 模擬導(dǎo)游員從接團(tuán)至送團(tuán)的全 部工作流程,安排導(dǎo)游講解,規(guī)劃旅游路線,表達(dá)團(tuán)隊(duì)合作精神,有 創(chuàng)意。3、時(shí)間安排:實(shí)訓(xùn) 12 課時(shí):
4、4、實(shí)訓(xùn)形式及方法:演示與講解、小組合作實(shí)訓(xùn)四 實(shí)地演練導(dǎo)游詞1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):茅山旅游景區(qū)、紅梅公園2 、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:以導(dǎo)游員為模擬崗位,將學(xué)生分成假設(shè)干小組, 每小組選一個(gè)地陪導(dǎo)游員、 一個(gè)全陪導(dǎo)游員, 其他同學(xué)進(jìn)行景區(qū)內(nèi)小 的旅游景點(diǎn)的講解員作為子情境進(jìn)行實(shí)訓(xùn)講解。3、時(shí)間安排: 12 課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法:實(shí)地演練、角色扮演實(shí)訓(xùn)五 導(dǎo)游突發(fā)事件的處理1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):教室2 、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:大型旅游團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游效勞,專業(yè)人士考察團(tuán)的導(dǎo) 游效勞,宗教旅游團(tuán)的導(dǎo)游效勞,高齡旅游團(tuán)的導(dǎo)游效勞。游客患病 的處理,游客傷亡事件的處理,游客財(cái)物遺失的處理,游客遭受欺詐 的處理,被游客投訴的處理,臨時(shí)改變?nèi)粘谭桨?/p>
5、的處理。3、時(shí)間安排: 6 課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法:以小組為單位,模擬練習(xí)實(shí)訓(xùn)六 綜合角色導(dǎo)游1、 實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):教室2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容: 能夠以景區(qū)與地陪身份做好講解效勞工作,根本 無誤地做安排顧客衣、食、住、行、游、購、娛等日程活動(dòng)。能夠以 全陪與領(lǐng)隊(duì)身份,體驗(yàn)并嘗試帶團(tuán)效勞工作。能夠以綜合導(dǎo)游角色, 初步做好導(dǎo)游員效勞工作。3、時(shí)間安排: 6 課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法:以小組為單位,模擬練習(xí)實(shí)訓(xùn)七 模擬導(dǎo)游證口試1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):教室2 、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:以導(dǎo)游資格證考試口試考試范圍作為口試的模擬 內(nèi)容,每位學(xué)生從導(dǎo)游詞題簽中抽一套題, 包括需要講解的旅游景區(qū) 的名稱和現(xiàn)場問答兩局部, 學(xué)生根據(jù)抽取的旅游景區(qū)名稱進(jìn)行景區(qū)景 點(diǎn)導(dǎo)游詞的講解,然后再答復(fù)題簽上的兩個(gè)問題。3、時(shí)間安排: 6 課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法:口頭講解 實(shí)訓(xùn)八、實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié) 1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):教室2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容: 要求學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)體會(huì)、感想、總結(jié)撰寫, 形成實(shí)
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