2022年社會食品安全工作心得體會范文

1、高品質(zhì)文檔2022年社會食品安全工作心得體會范文 社會食品平安工作，是關(guān)系著國計民生的重大問題，下面是細(xì)心整理的社會食品平安工作心得體會范文，供大家學(xué)習(xí)和參閱。 社會食品平安工作心得體會 20xx年1-3月，我所依據(jù)市局要求及部署，我所逐項進行落實，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場和食品經(jīng)營單位進行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測設(shè)備檢查食品，把好食品的入市關(guān)。現(xiàn)將20xx年一季度食品平安工作總結(jié)如下： 一、成立組織，加強領(lǐng)導(dǎo)。結(jié)合市局20xx年食品平安監(jiān)管工作任務(wù)，依據(jù)我所實際狀況，加強領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)心組織，周密部署，細(xì)致落實，確保組織到位,落實到位，強化食品平安的領(lǐng)導(dǎo)工作。 二、突出重點，強化食品監(jiān)管

2、。我所要求工作人員結(jié)合責(zé)任區(qū)監(jiān)管工作，突出重點品種和重點場所，做到每天一巡查一匯報，以商場、超市、批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場為重點，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、校內(nèi)周邊區(qū)域、旅游景區(qū)等區(qū)域，以消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節(jié)日消費親密相關(guān)的食品品種為重點，集中力氣開展專項執(zhí)法檢查，切實規(guī)范食品經(jīng)營行為。 三、仔細(xì)維權(quán)，作好消費糾紛調(diào)處。我所將以往消失投訴問題的超市便利店作為重點檢查對象，予以不間斷的市場巡查。針對節(jié)日食品消費特點，加強對預(yù)包裝食品經(jīng)營、散裝食品經(jīng)營和進口食品經(jīng)營的監(jiān)管，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者履行進貨查驗義務(wù)和查驗記錄義務(wù)，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者仔細(xì)履行不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)食品主動退市義務(wù)，做好

3、與人民群眾生活親密相關(guān)食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節(jié)食品市場消費平安。 四、多管齊下，形成合力。主動加強與衛(wèi)生、公安等其它執(zhí)法部門的協(xié)作、協(xié)作，形成了有效的監(jiān)管合力，從而使轄區(qū)食品消費平安得到全方位的愛護。依法嚴(yán)峻查處銷售不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣揚、不正值競爭等違法行為，嚴(yán)峻打擊食品違法經(jīng)營行為。 一季度，我所辦理食品經(jīng)營許可證60份，完成食品專項行動8次，共出動執(zhí)法人員72人次，檢查集貿(mào)市場12次，食品經(jīng)營戶216戶(次)，分發(fā)食品平安法等相關(guān)材料傳單600份。 社會食品平安工作心得體會范文 *年在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安委的指導(dǎo)下，根據(jù)上級有關(guān)食

4、品平安工作的部署，緊緊圍繞食品平安工作目標(biāo)，深化開展食品平安專項整治，全面推動食品平安監(jiān)管工作，確保了全區(qū)食品平安“穩(wěn)中向好”的良好勢頭，全年無重大食品平安事故發(fā)生。一年來，區(qū)食安辦牽頭協(xié)調(diào)食安委各成員單位，強化措施、科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)峻整治，堅持以問題為導(dǎo)向，以深化改革為動力，以“宣揚全掩蓋、監(jiān)管無盲區(qū)、重大事故零發(fā)生”為目標(biāo)，突出監(jiān)管重點，強化全面治理，不斷提升食品平安治理力量。 一、切實加強食品平安工作組織保障 一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視。區(qū)委、區(qū)政府多次召開區(qū)委常委辦公會議、區(qū)食安委專題會議討論解決食品平安重點、難點問題。對于*城區(qū)的活禽交易市場等區(qū)級層面難以解決的問題，按程序向市政府遞交請示，在市政

5、府的高度重視下，劉益丈副市長主持召開了專題會議，協(xié)調(diào)解決了茅塘活禽交易市場關(guān)閉和新活禽交易市場開業(yè)的有關(guān)問題。在區(qū)第十屆人大一次會議上，黃大生區(qū)長在政府工作報告明確提出了本屆政府要依法加大農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品質(zhì)量監(jiān)督，在*年要切實抓好食品藥品等重點領(lǐng)域生產(chǎn)平安。區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)多次親自帶隊對全區(qū)的食品市場進行聯(lián)合執(zhí)法檢查：1月26日，區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長鄧偉謀，區(qū)人大副主任黃國平，區(qū)人民政府副區(qū)長李力，區(qū)政協(xié)副主席聶永紅等區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)帶隊集中開展節(jié)前食品平安大檢查;9月14日，區(qū)委書記彭健初親自帶隊檢查中秋、國慶“兩節(jié)”期間全區(qū)食品平安工作。 二是經(jīng)費得到保障。市政府支配了31.8萬元專項資金，用于

6、城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化建設(shè)。在區(qū)財政經(jīng)費相當(dāng)困難的狀況，區(qū)政府將食品平安工作經(jīng)費10萬元列入了區(qū)財政預(yù)算，年中又追加了農(nóng)產(chǎn)品抽檢專項經(jīng)費20萬元，全年保障食品平安專項經(jīng)費落實到位30萬元，并要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道將食品平安工作經(jīng)費列入同級財政預(yù)算不少于3萬元。 三是進一步充實基層監(jiān)管基層。一是結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調(diào)整根據(jù)一鄉(xiāng)一所的原則將原有的12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食藥監(jiān)管所整合為9個，推動編制資源向基層一線傾斜，進一步優(yōu)化了人員配置，選拔一批想干事、能干事、會干事的工作人員充實基層監(jiān)管力氣。二是為4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所配備了執(zhí)法車輛，但隨著全市公車改革的開展，由于公車指標(biāo)的限制，已配備的執(zhí)法車輛均已上收。三是為每個基層

7、食藥監(jiān)管所配備了臺式電腦、筆記本電腦、掃描打印復(fù)印一體機、便攜式打印機、快檢設(shè)備、執(zhí)法記錄儀等整套先進調(diào)查取證設(shè)備，確保了監(jiān)管人員人手一臺辦公電腦。 四是開展人員培訓(xùn)。各成員單位均樂觀參與省、市組織的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，食品平安監(jiān)管人員均進行了相應(yīng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。同時，各監(jiān)管單位樂觀開展了食源性疾病監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管、食品快速檢測及食品經(jīng)營、餐飲等從業(yè)人員培訓(xùn)，有效提升了從業(yè)人員的食品平安意識。 二、扎實開展食品平安專項整治行動 1、開展“春節(jié)”“兩節(jié)”期間食品平安聯(lián)合執(zhí)法檢查 元月26日，區(qū)政府辦、區(qū)食藥監(jiān)分局、區(qū)畜牧局、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)公安分局等單位主要負(fù)責(zé)人組成聯(lián)合執(zhí)法組，在鄧偉謀、黃

8、國平、李力、聶永紅等區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下對東明肉聯(lián)廠、九龍華天大酒店、育才農(nóng)貿(mào)市場、百花超市和肖勤牛血店進行了檢查。9月14日，區(qū)委書記彭健初,在鄧偉謀、趙煥、李彥、曾海軍、王謙、吳來生等區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的伴隨下，帶領(lǐng)區(qū)委辦、政府辦、食藥監(jiān)、商務(wù)、安監(jiān)、消防等部門負(fù)責(zé)人，對育才農(nóng)貿(mào)市場、金都超市的食品平安工作進行了檢查。 2、開展食品藥品“四查” 行動。為全面摸清監(jiān)管底數(shù)，深化排查風(fēng)險隱患，仔細(xì)治理突出問題，切實保障食品藥品平安。自*年7月以來，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展為期1年的食品藥品主體大普查、風(fēng)險大排查執(zhí)法大檢查、問題大清查四查行動。全區(qū)共普查錄入食品生產(chǎn)加工小作坊123家，食品流通經(jīng)營主體3594家

9、，保健食品流通經(jīng)營主體120家，餐飲服務(wù)經(jīng)營主體2725家，食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)開辦主體19家，化妝品經(jīng)營主體280家，藥品零售主體18家，小診所110家，共計6989家食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營主體，共排查處置各類食品藥品平安風(fēng)險隱患4540處，統(tǒng)一更換張貼食品藥品監(jiān)督管理信息公示牌3434塊。 3、開展食品藥品平安風(fēng)險隱患大排查行動。3月10日至6月30日在全區(qū)范圍內(nèi)開展“食品藥品平安風(fēng)險隱患大排查活動”，突出食品生產(chǎn)加工小作坊環(huán)節(jié)、食品銷售環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、藥品經(jīng)營環(huán)節(jié)、保健食品和化妝品、醫(yī)療器械等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點品種，徹底排查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營活動中存在的各類擔(dān)心全風(fēng)險因素，將問題清單找準(zhǔn)、找全。同

10、時，依據(jù)風(fēng)險大小、產(chǎn)品類別分別建立臺賬，分別進行整治，有效防范和堅決遏制各類食品藥品平安事故發(fā)生。共出動執(zhí)法人員5185人次，出動執(zhí)法車輛3170臺次，現(xiàn)場檢查記錄6048份，責(zé)令整改3799份，排解一般風(fēng)險隱患3359處、較高風(fēng)險隱患759處、高風(fēng)險隱患1818處，已整改到位一般風(fēng)險隱患1301處、較高風(fēng)險隱患501處、高風(fēng)險隱患498處，未整改到位一般風(fēng)險隱患1278處、較高風(fēng)險隱患116處、高風(fēng)險隱患1262處，立案查處8起。 4、開展“查無證清死角端窩點”食品平安專項整治。全面清理整治無證經(jīng)營等違法行為，切實消退食品平安監(jiān)管盲區(qū)死角，嚴(yán)懲重處非法生產(chǎn)加工食品的“黑工廠、黑作坊、黑窩點”

11、。期間開展了進口食品市場專項清查，查獲一批違法銷售的“越南酸奶”等進口食品;搗毀了一個篡改過期啤酒生產(chǎn)日期的黑窩點，查獲過期啤酒559件;對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位進行了“拉網(wǎng)式”檢查，嚴(yán)查非法添加非食用物質(zhì)的違法行為。共出動執(zhí)法人員5800人次，建立網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任區(qū)28個，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體6103戶，責(zé)令整改2922戶，規(guī)范引導(dǎo)辦理許可證1225戶，查處取締無證經(jīng)營3戶，搗毀黑工廠、黑作坊、黑窩點1個，查辦案件31件，案值金額118.1萬元，罰沒金額34.77萬元，查扣不合格食品8073公斤。 5、開展深化農(nóng)村食品平安專項整治。依據(jù)湖南省食品平安委員會辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進一步深化農(nóng)村食品平安

12、治理工作實施方案的通知的文件精神和統(tǒng)一支配部署，*年開頭，在全區(qū)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品平安專項整治。由區(qū)食安辦牽頭，區(qū)食藥監(jiān)、公安、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)等五部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)詳細(xì)負(fù)責(zé)此項工作的開展。各單位制定了詳細(xì)工作方案，明確職責(zé)分工，細(xì)化工作任務(wù)。依據(jù)婁星區(qū)農(nóng)村食品市場特點，圍繞重點業(yè)態(tài)、重點時段、重點品種、重點問題，堅持問題導(dǎo)向，嚴(yán)格過程掌握，強化風(fēng)險排查;堅持監(jiān)管重心下移，突出監(jiān)管重點，落實監(jiān)管責(zé)任，消退監(jiān)管盲區(qū)和死角，著力解決農(nóng)村食品平安存在的突出問題，全面提升農(nóng)村食品平安監(jiān)管水平。截止目前，各監(jiān)管部門出動執(zhí)法人員4637人次，檢查食品生產(chǎn)加工單位26家次，檢查食品經(jīng)營單位480家

13、次(其中校內(nèi)及周邊125家次)，檢查餐飲服務(wù)單位622家次(其中農(nóng)村集體聚餐369家次)，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場513個次，檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地2319個次，檢查農(nóng)資制售單位128家次，檢查畜禽屠宰場(廠)16家次，查處違法犯罪各類刑事案件1起，其中刑拘2人，抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品1769批次(其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品8批次)，監(jiān)測各類食用農(nóng)產(chǎn)品730批次，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地13個。 三、連續(xù)推動食品平安示范創(chuàng)建工作 *一中成為全省第一家直接宣布創(chuàng)建驗收達標(biāo)的省級食品平安示范學(xué)校，勝利創(chuàng)建省級食品平安示范學(xué)校。以*一中為創(chuàng)建典型，充分發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)作用，以點帶面進一步推動了我區(qū)食品平

14、安示范學(xué)校創(chuàng)建工作;在全區(qū)學(xué)校、幼兒園連續(xù)開展了食品平安責(zé)任保險試點，全年我區(qū)共有126家學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂參保，更好的保障了廣闊師生的飲食平安。 四、樂觀組織食品平安宣揚周活動 6月12日區(qū)食安委召開了宣揚周活動動員大會，制定了宣揚周活動方案。6月13日上午8：00，區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)畜牧水產(chǎn)局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)經(jīng)信局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)糧食局、區(qū)訓(xùn)練局、區(qū)工商分局、區(qū)食藥監(jiān)分局、區(qū)公安局、區(qū)科協(xié)共12強單位在區(qū)政府門口進行了聲勢浩大的以“尚德守法 共治共享食品平安”為主題的食品平安集中宣揚活動。6月13日至6月27各成員單位依據(jù)各自工作實際開展了富有特色的系列主題活動，9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處同

15、步開展食品平安宣揚周主題宣揚活動。整個活動全區(qū)共制作張貼海報標(biāo)語270條，制作專題展板102塊，發(fā)放宣揚冊宣揚材料25000余份，舉辦街頭宣揚詢問201次，組織人大、政協(xié)、學(xué)生、消費者、記者和企業(yè)代表等參觀檢驗監(jiān)測機構(gòu)和示范單位630人，舉辦開放日檢驗檢測機構(gòu)68家次，參加“在線訪談”人數(shù)5人，接受參觀的各類食品及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)39個，舉辦食品平安工作人員培訓(xùn)、講座次數(shù)17次，開展“四進”活動295次。通過宣揚周活動，使廣闊食品生產(chǎn)經(jīng)營者及群眾對食品平安法有了進一步的熟悉，增加了群眾的食品平安防范意識，提高了依法維權(quán)和自我愛護力量。 五、切實履行食品平安日常監(jiān)管職責(zé) 區(qū)食藥監(jiān)分局 深化行政審批改革

16、，推行“兩證合一”，對全區(qū)食品經(jīng)營單位落實了一戶一檔管理制度，扎實推動食品經(jīng)營許可制度改革工作，共審核發(fā)放食品經(jīng)營許可證2531個。對轄區(qū)內(nèi)的食品藥品經(jīng)營戶進行了隨機抽查，共抽查經(jīng)營單位600余戶。開展了疫苗質(zhì)量和流通監(jiān)管專項檢查，對全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)98家涉藥單位進行了全面檢查，未發(fā)問題疫苗和非法渠道選購疫苗狀況，對部分單位在疫苗的運輸及儲存、購銷臺賬、使用記錄等方面存在不規(guī)范的問題，責(zé)令進行整改，并將狀況函告了相關(guān)主管部門。強化了檢驗檢測工作，樂觀向區(qū)政府爭取檢測經(jīng)費，圓滿完成了省局下達了240個批次的農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測任務(wù);完成了市局支配的國家、省、市檢測任務(wù)295個;幫助稽查辦案開展抽檢送樣48個;

17、強化了基層快速檢測力量建設(shè)，為每個監(jiān)管所配備了檢測臺、冰箱、檢測試劑，全年農(nóng)貿(mào)市場開展快檢10000余批次，大型超市開展快檢4700余批次，基層監(jiān)管所開展快檢339批次，分局流淌快檢車開展流淌快檢102批次。著力開展培訓(xùn)訓(xùn)練工作，舉辦食品從業(yè)人員培訓(xùn)班8期，培訓(xùn)人員達3600余人，舉辦了“食品快檢測學(xué)問培訓(xùn)講座”，召開了“流通環(huán)節(jié)重點單位食品平安工作會議”，召開“學(xué)校、幼兒園食品平安工作閱歷推介會”。開展了農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設(shè)試點。截止目前共受理舉報投訴42起，立案85起，已結(jié)案36起。 區(qū)農(nóng)業(yè)局 仔細(xì)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管檢測工作，圓滿完成省農(nóng)業(yè)廳對我區(qū)的三次例行監(jiān)測任務(wù)，共在流通環(huán)節(jié)抽取蔬菜

18、樣品60批次;抽檢水果35批次;抽檢茶葉10批次，其中蔬菜、水果的合格率均為100%。市級例行監(jiān)測在婁星區(qū)進行了四次例行抽樣，合格率均為100%。市級監(jiān)督抽查在婁星區(qū)進行了三次抽樣，合格率均為100%。以我區(qū)蔬菜、水果種植基地為重點，加強種植環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管，加大農(nóng)產(chǎn)品上市前的農(nóng)藥殘留抽樣檢測，全年監(jiān)督抽查共抽樣1005批次，合格率為100%，例行監(jiān)測抽樣408批次，合格率為100%。發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安信息29期。查處違法案件20起，責(zé)令整改10起,立案10起，查獲仍在銷售的百草枯水劑52公斤。 區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 先后組織開展生豬“瘦肉精”、獸藥飼料、水產(chǎn)苗種集中整治，有效遏制了禁限用獸

19、藥的使用，全區(qū)無違法使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“孔雀石綠”、氯霉素等違禁藥物和有毒有害化合物問題。全年共實施產(chǎn)地檢疫：生豬13.56萬頭、牛0.81萬頭、羊0.74萬只、家禽68.66萬羽，屠宰檢疫生豬10萬余頭，立案查處各類違法案件10起。加強獸藥飼料例行檢測，*年已抽檢獸藥樣23個、飼料樣10個，抽檢合格率為100%。樂觀開展生豬“瘦肉精”檢測工作，對養(yǎng)殖大戶、屠宰場嚴(yán)格按不低于5%抽檢比例進行抽樣。制定出臺了養(yǎng)殖投入品經(jīng)營購銷登記、嚴(yán)格落實了養(yǎng)殖檔案規(guī)范年活動要求、質(zhì)量平安責(zé)任承諾、購銷商檔案管理、畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量平安“黑名單”管理等制度。組織開展規(guī)模養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，新建和改造的標(biāo)準(zhǔn)

20、化規(guī)模養(yǎng)殖場達到35家，湘村黑豬養(yǎng)殖場已入選全國健康養(yǎng)殖示范場名錄。 區(qū)公安分局 *年11月成立*市公安局婁星分局治安大隊食藥環(huán)中隊，現(xiàn)有專職民警3人。*年以來，部署開展了“利劍”、“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌平安”、“食品平安四進”、“農(nóng)村食品平安治理”等一系列專項整治，共出動警力45人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)23家，查獲了婁星米粉廠陳某等人生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案，李某、劉某非法收購?fù)涝撞∷佬蟀傅劝讣?，抓獲犯罪嫌疑人4人，刑拘4人，逮捕2人，取得了良好的社會效果和法律效果。 區(qū)衛(wèi)計局 對婁星區(qū)內(nèi)餐飲流通環(huán)節(jié)供餐狀態(tài)米粉樣品微生物及致病因子及婁星區(qū)范圍內(nèi)各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蔬菜中化學(xué)污染物和有害因素進行了抽樣監(jiān)

21、測，所檢項目合格率達100%。組織區(qū)疾控中心、衛(wèi)生監(jiān)督所對哨點、監(jiān)測醫(yī)院進行了食源性疾病監(jiān)測工作的督導(dǎo)。組織了供水單位培訓(xùn)，對轄區(qū)內(nèi)131家生活飲用水供水單位進行地毯式監(jiān)督檢查，對檢查過程中發(fā)覺的問題準(zhǔn)時下發(fā)覺場整改衛(wèi)生監(jiān)督意見書，對違法相關(guān)法律規(guī)定的鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠立案查處2宗。 區(qū)工商局 嚴(yán)峻打擊食品類商標(biāo)侵權(quán)行為，共立案查處食品商標(biāo)侵權(quán)案5件，沒收侵權(quán)商標(biāo)食品120余公斤。開展食品和保健食品虛假宣揚專項整治，共立案查處食品違法廣告5件、虛假宣揚案件5件，收繳違法印刷品廣告1100多份。開展農(nóng)村食品平安“靜流”行動，嚴(yán)峻整治、依法查處農(nóng)村食品市場的商標(biāo)假冒、侵權(quán)等違法行為，全力開展“紅盾護農(nóng)”農(nóng)資

22、打假行動，查扣問題食品40公斤，取締黑窩點、黑作坊2個。全年共處理食品類消費投訴85件，為消費者挽回經(jīng)濟損失2萬元。 二、工作中存在的困難及問題 一、食品德業(yè)生產(chǎn)力水平較低。我區(qū)食品德業(yè)整體生產(chǎn)條件和管理水平較低，規(guī)?；?、集約化的生產(chǎn)經(jīng)營方式在整個食品德業(yè)中所占比重不高，經(jīng)營分散，小作坊、小食品店、小餐館、小攤販等“四小企業(yè)”眾多，食品平安保障力量弱。尤其在農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合、城中村、農(nóng)貿(mào)(集貿(mào))市場、車站等處所占比重大。 二、食品平安薄弱環(huán)節(jié)依舊存在?！八男∑髽I(yè)”違法成本低、執(zhí)法成本高、食品平安監(jiān)管難度大。從業(yè)人員素養(yǎng)不高，受訓(xùn)練水平較低。農(nóng)村食品平安形勢不容樂觀：群眾食品平安意識普遍不強;無證

23、生產(chǎn)經(jīng)營嚴(yán)峻;在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中超標(biāo)準(zhǔn)使用有毒農(nóng)藥、化肥，在種植、養(yǎng)殖過程中，濫用非法添加飼料、畜藥、激素的現(xiàn)象在肯定程度上存在;經(jīng)營設(shè)施和經(jīng)營場地陳舊簡陋;過期食品和假冒偽劣食品現(xiàn)象突出;農(nóng)村集體聚餐食品平安監(jiān)管未能有效開展等，農(nóng)村食品平安存在問題的環(huán)節(jié)多，底子薄，監(jiān)管困難，監(jiān)管分險大。 *年工作思路 一、加大源頭治理，完善監(jiān)管鏈條。加大食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理力度，加強對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營的準(zhǔn)入管理和日常監(jiān)管，嚴(yán)格實行食品市場準(zhǔn)入制度，落實索證索票、進貨驗收制度，嚴(yán)峻打擊無證無照生產(chǎn)加工經(jīng)營食品和銷售假冒偽劣食品的違法行為，從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)嚴(yán)把食品平安關(guān)，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。 二、抓好食品平安專項整治工作。堅持將群眾反映劇烈的難點熱點問題作為重點，實行明察暗訪、突擊檢查等形式，加大集中整治力度，有序系統(tǒng)解決。強化聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)動監(jiān)管，加強行政執(zhí)法與刑事司法之間的連接，狠抓大案要案查處。定期組織開展督促檢查，準(zhǔn)時發(fā)覺和解決整頓工作中遇到的新狀況、新問題。 三、進一步強化農(nóng)村食品市場監(jiān)管。深化開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安“清源”、農(nóng)村食品市場秩序“凈流”、農(nóng)村食品平安“掃雷”、打擊食品違法犯罪“利劍”四大行動，全面凈化農(nóng)村食品平安環(huán)境。 四、強化食品平安宣揚訓(xùn)練。做好宣揚發(fā)動,營造食品平安社會共治的深厚氛圍。大力宣揚食品平安