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文檔簡介
1、江門市食品接觸用塑料膜(袋)市級監(jiān)督抽查實施細則1 適用范圍本細則適用于江門市食品相關產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查,監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍為江門市生產(chǎn)領域的食品接觸用塑料膜(袋)。本細則的術語和定義參考檢驗依據(jù)的術語和定義。2 檢驗依據(jù)下列文件凡是注明日期的,其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細則。凡是不注明日期的,其最新版本適用于本細則。GB 4806.1-2016 食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求GB 4806.6-2016食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品GB 9683-1988復合食品包裝袋衛(wèi)生標準GB/T 10004
2、-2008包裝用塑料復合膜、袋 干法復合、擠出復合GB 9685-2008食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可實施細則(一)食品用塑料包裝容器工具等制品部分其他現(xiàn)行有效的企業(yè)標準及產(chǎn)品明示質量要求相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)范3 抽樣3.1抽樣方法、抽樣基數(shù)及抽樣數(shù)量在食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的合格待銷產(chǎn)品倉庫內,隨機抽取有產(chǎn)品質量檢驗合格證明或者以其他形式證明合格的近期生產(chǎn)的同一型號、規(guī)格、顏色的相同批次產(chǎn)品。產(chǎn)品抽樣數(shù)量可根據(jù)樣品的實際大小,在滿足檢驗的條件下做適當調整;抽取的兩份樣品分別單獨封裝,一份作為檢驗樣品,一份作為復檢備用樣品,留樣封存于承檢機構。按規(guī)定填寫抽樣
3、單外,應根據(jù)需要同時填寫GB 4806.6-2016食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂、GB 4806.7-2016食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品之“附件”,由企業(yè)確認后簽名、蓋章,與抽樣單一起提交。在食品生產(chǎn)企業(yè)抽查食品包裝物時需要對食品生產(chǎn)企業(yè)的采購信息進行登記、取證。抽樣數(shù)量見表1。表1抽樣數(shù)量序號抽查產(chǎn)品相關產(chǎn)品抽樣數(shù)量1食品用塑料膜(袋)復合膜袋、非復合膜袋(聚氯乙烯、聚丙烯、聚乙烯、聚對苯二甲酸乙二醇酯等材質)(膜類)食品包裝膜,非復合膜的產(chǎn)品,樣品數(shù)量不小于3平方米(其中2平方米作為檢驗樣品,1平方米作為復檢備用樣品)。復合膜的產(chǎn)品,樣品數(shù)量不小于4平方米的樣品(其
4、中,3平方米作為檢驗樣品,1平方米作為復檢備用樣品)。(袋類)單個容量超過200mL,樣品數(shù)量不少于60個樣品(其中,30個作為檢驗樣品,30個作為復檢備用樣品)。單個容量小于200mL的,需相應增加試驗樣品量。注:需提供產(chǎn)品的標識或符合性聲明。3.2 樣品處置抽樣后,將所抽檢驗樣品及備用樣品應分別進行封樣。封裝后加貼封條,在封條上面應加蓋抽樣單位公章,并由雙方人員簽字。檢驗樣品和備用樣品包裝內至少應各放一張產(chǎn)品合格證。檢驗樣品和備用樣品均由抽樣人員負責帶回檢驗機構或負責寄送至檢驗機構。抽樣人員封樣時,應當采取有效的防拆封、防雨淋措施,復合膜袋需用所抽樣品本身制成的袋密封,在運輸和貯存過程中應
5、保證樣品的真實性。檢驗機構負責對樣品進行驗收,樣品接收時,應查驗封條是否完好,包裝是否損壞,如發(fā)現(xiàn)包裝損壞應及時確認樣品損壞情況,檢查是否影響檢測工作。并做好記錄。3.3抽樣單應按有關規(guī)定填寫抽樣單,并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關信息。同時記錄被抽查企業(yè)上一年度生產(chǎn)的食品用塑料膜(袋)的銷售總額,以萬元計;若被抽查企業(yè)上一年未生產(chǎn)此類產(chǎn)品,則記錄本年度已實際生產(chǎn)此類產(chǎn)品的銷售總額。按規(guī)定填寫抽樣單外,應根據(jù)需要同時填寫產(chǎn)品信息確認表,由企業(yè)確認后簽名、蓋章,與抽樣單一起提交。4 檢驗要求4.1 檢驗項目表2 食品用塑料膜(袋)檢驗項目及重要程度分類序號檢驗項目依據(jù)法律法規(guī)或標準檢測方法重要程度或不
6、合格程度分類A類aB類b1感官GB 4806.7GB 4806.72浸泡液GB 4806.7GB 4806.73高錳酸鉀消耗量GB 4806.7GB 31604.24總遷移量GB 4806.7GB 31604.85重金屬GB 4806.7GB 31604.96脫色試驗(僅適用添加了著色劑的產(chǎn)品)GB 4806.7GB 31604.7注:a極重要質量項目;b重要質量項目。備注:表3 食品用塑料膜(袋)-(復合膜袋)檢驗項目及重要程度分類序號檢驗項目依據(jù)法律法規(guī)或標準檢測方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b1感官GB 9683GB 96832袋裝浸泡液GB 9683GB 96833蒸發(fā)殘渣4%
7、乙酸GB 9683GB/T 5009.604蒸發(fā)殘渣正己烷GB 9683GB/T 5009.605蒸發(fā)殘渣65%乙醇GB 9683GB/T 5009.606高錳酸鉀消耗量(水)GB 9683 GB 4806.7-2016GB/T 5009.607重金屬(以Pb計)GB 9683 GB 4806.7-2016GB/T 5009.608甲苯二胺(4%乙酸)GB 9683GB/T 5009.609溶劑殘留總量GB/T 10004-2008/生產(chǎn)許可證實施細則/產(chǎn)品標準要求,生產(chǎn)過程中有印刷和膠黏劑復合工藝的產(chǎn)品(單膜印刷除外),按GB/T 5009.119-2003檢測GB/T 1000410苯系物
8、含量GB/T 10004-2008/生產(chǎn)許可證實施細則/產(chǎn)品標準要求GB/T 10004注:a極重要質量項目;b重要質量項目。備注:注:極重要質量項目是指直接涉及人體健康、使用安全的指標;重要質量項目是指產(chǎn)品涉及環(huán)保、能效、關鍵性能或特征值的指標。上表所列檢驗項目是有關法律法規(guī)、標準等規(guī)定的,重點涉及健康、安全、節(jié)能、環(huán)保以及消費者、有關組織反映有質量問題的重要項目。4.2 檢驗應注意的問題若被檢產(chǎn)品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時,應按被檢產(chǎn)品明示的質量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的國家強制性標準要求時,應按國家強制性標準要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時,應以被檢產(chǎn)品明示的質量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質量要求缺少本規(guī)范中的檢驗項目(主要是產(chǎn)品通用重要特征值)時,應按本規(guī)范中檢驗項目依據(jù)的標準要求進行檢驗并判定。若樣品出現(xiàn)封樣狀態(tài)破壞或樣品異常損壞的情況,影響檢驗結果,則停止對該樣品的檢驗。5 判定原則經(jīng)檢驗,檢驗項目全部合格,判定為被抽查產(chǎn)品合格;檢驗項目中任一項或一項以上不合格,判定為被抽查產(chǎn)品不合格。其中,當產(chǎn)品存在A類項目不合格時,屬于嚴重不合格。6異議處理對判定不合格產(chǎn)品進行復檢時
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