魯科版本選修五第2節(jié)（醇和酚）(第1課時)學案

1、第2節(jié) 醇和酚【教材分析】 本節(jié)將醇的知識的學習從乙醇上升并擴展到醇類物質(zhì)的學習酚類物質(zhì)也是分子含有羥基的一類有機化合物,但由于不同的酚羥基所連的苯環(huán)不同,性質(zhì)差異較大了解醇、酚的一般的物理性質(zhì)、用途和一些常見的醇、酚。知道醇的化學反應主要涉及分子中碳氧鍵和氫氧鍵的斷裂。掌握苯環(huán)和羥基之間的相互影響。第1課時【學案導學】1醇是指 ，酚是指 ，兩者的區(qū)別是 2醇按照羥基的數(shù)目分為 、 、 等。甲醇是 色、具有 的液體，有 ，是一種重要的 ，也可直接用做 。 乙二醇是 、具有 味的 液體。是汽車發(fā)動機 的主要成分。丙三醇俗稱 ，是 、 的粘稠液體。主要用于制造 和 。3在醇的化學反應中,發(fā)生取代反

2、應斷裂的是 鍵;發(fā)生消去反應斷裂的是 鍵;與活潑金屬反應斷裂的是 鍵。（1）取代反應CH3CH2OH + Na CH3CH2OH +HBr （2）氧化反應CH3CH2OH +O2（燃燒） CH3CH2OH +O2（催化氧化） （3）消去反應CH3CH2OH 【課時測控10】專題一：醇的結(jié)構(gòu)1下列醇類能發(fā)生消去反應的是：（ ）A甲醇 B1-丙醇C2，2-二甲基-1-丙醇 D1-丁醇2下列物質(zhì)不能經(jīng)過一步反應生成氯乙烷的是（ ）A乙醇 B乙烯 C氯乙烯 D乙炔3下列說法正確的是 （ ）A脫水反應一定是消去反應 B消去反應一定是脫水反應C所有的鹵代烴和醇類物質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生消去反應 D醇類是指

3、分子里含有跟鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳結(jié)合的羥基的化合物4既能發(fā)生消去反應，又能氧化成醛的是（ ）A2甲基1丁醇 B2，2一二甲基1丁醇C2甲基2丁醇 D2，3一二甲基1丁醇5下列化合物既能發(fā)生消去反應，又能發(fā)生水解反應，同時還能發(fā)生催化氧化反應的是（ ）A B C D6若分子組成中符合CnH2n+1OH的醇與濃H2SO4共熱時，最多只能生成3種烯烴，則醇分子中n的值是( )A2B3 C4D57下列物質(zhì)既能發(fā)生消去反應生成相應的烯烴，又能氧化成相應的醛的是( )ACH3OH BCH2OHCH2CH3C(CH3)2COHCH3D(CH3)3COH8下列說法錯誤的是 ( )A乙醇分子可看成水分子中的一

4、個H被乙基取代而得，也可看成乙烷分子中一個H被羥基取代而得分子中有一個H原子比較活潑，易被取代與乙醚互為同分異構(gòu)體乙醇的性質(zhì)與水相似(如都能與活潑金屬反應)，這是因為兩者的分子結(jié)構(gòu)中均含有羥基9下列物質(zhì)中，一定屬于乙醇同系物的是( )AC3H8O BC4H9OCHOCH2CH2OH DC6H5OH10某有機物加氫反應的還原產(chǎn)物是（CH3）2CH2OH ，原有機物是（ ）A醇同系物 B醇的同分異構(gòu)體 C醛的同分異構(gòu)體 D醛的同系物11質(zhì)量相同的下列各種醇，與乙酸發(fā)生酯化反應時，消耗乙酸最多的是（）A丙三醇 B乙二醇 C乙醇 D甲醇12 下列有機物中，是1-丙醇在銅的催化作用下被氧化的產(chǎn)物的同分異

5、構(gòu)體的是（ ）ACH3COCH3 BCH3CH2CHO CCH3CHOHCH3 DCH3CH2COOH13 丙烯和丙醇組成的混合物中氧的質(zhì)量分數(shù)為8%，則此混合物中氫的質(zhì)量分數(shù)為（ ）A78% B22% C14%、 D13%14區(qū)別1-丙醇和2-丙醇的方法是（ ）（ ）A 加金屬鈉 B加銀氨溶液 C在銅存在下和氧氣反應 D在銅存在下和氧氣反應后的產(chǎn)物中再加銀氨溶液15某有機物的分子式為C5H10O，它能發(fā)生銀鏡反應，若將它與H2加成，所得產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡式可能是（ ）（ ）A(CH3)3CCH2OH B(CH3CH2)2CHOH CCH3(CH2)3CH2OH DCH3CH2C(CH3)2OH161

6、mol金屬鈉與42g下列醇反應，放出氫氣最少的是（ ）A乙醇B乙二醇C丙三醇D甲醇17A、B、C三種醇同足量的金屬鈉反應，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3:6:2，則A、B、C三種醇分子中羥基數(shù)之比是（ ）A3:2:1 B2:6:3 C3:6:2 D2:1:318下列乙醇的化學性質(zhì)中不是由羥基所決定的是（ ）A跟活潑金屬Na等發(fā)生反應B在足量O2中完全燃燒生成CO2和水C當Ag或Cu存在時跟O2發(fā)生反應生成乙醛和H2OD在濃硫酸存在下加熱到17019下列各組物質(zhì)互為同系物的是（ ）A甲醇和甘油 B乙醇和乙醚 C甲醇和丙醇 D乙二醇和丙三醇20下列說法中正確的是（

7、）A含有羥基的化合物一定屬于醇類化合物B醇類化合物的官能團是跟鏈烴基相連的C96%的乙醇跟過時的Na2O2混合，加熱蒸餾可制得無水乙醇D白酒瓶標鑒上的“280”是指含水28%（體積分數(shù)）21對某一醇類作系統(tǒng)命名，正確的是（ ）A1，1-二甲基-3-丙醇 B2-甲基-4-丁醇 C3-甲基-1-丁醇 D3，3-二甲基-2-丙醇22下面是乙醇的結(jié)構(gòu)簡式，回答下面的問題： （1）斷鍵與活潑金屬鈉等發(fā)生 反應，化學方程式 ，（2）一部分乙醇斷鍵另一部分乙醇斷鍵發(fā)生 反應，化學方程式 ， （3）斷鍵發(fā)生 反應，化學方程式 ，（4）斷鍵發(fā)生 反應，化學方程式 ，（5）化學鍵全斷，燃燒反應的化學方程式 。23

8、現(xiàn)有：ACH3OH B(CH3)3CCH2OHC(CH3)3COH D(CH3)2CHOH EC6H5CH2OH五種有機物。（1）能氧化成醛的是_ （2）不能消去成烯的是_（3）只能氧化成酮的是_ （4）E與甲酸發(fā)生反應的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式來專題二：醇的性質(zhì)1下列反應屬于取代反應的是：（ ）A醇與濃硫酸加熱到170 B乙醇與硫酸、溴化鈉共熱C 乙醇與氧氣反應生成乙醛 D乙醇與金屬鈉反應2可用于檢驗乙醇中是否含有水的試劑是（ ）A無水硫酸銅 B生石灰 C金屬鈉 D膽礬3用分液漏斗可以分離的一組混合物是（ ）A溴乙烷和乙醇 B丙醇和乙二醇 C溴苯和水 D甘油和水4一定量乙醇在氧氣不足時燃燒，得到CO、

9、CO2和水的總質(zhì)量為276 g，若其中水的質(zhì)量為108 g，則CO的質(zhì)量是( ) A44 g B14 g C22 g D 在22 g和44 g之間5在一定條件下，下列物質(zhì)既能發(fā)生取代反應、氧化反應，又能發(fā)生酯化反應和消去反應的是( )（ ）ACH3CH2OHBCH3OHCCH3CHODCH3COOH61998年，山西發(fā)生假酒案，假酒中嚴重超標的有毒成分是（ ）A丙三醇 B甲醇 C乙二醇 D乙酸7某飽和一元醇5g與乙酸反應生成乙酸某酯56g，反應后回收未反應的醇09g，該飽和一元醇的相對分子質(zhì)量接近（ ）A98 B116 C188 D1968對同樣的反應物若使用不同的催化劑，可得到不同的產(chǎn)物。如

10、：C2H5OHCH3CHO+H25502C2H5OHC2H5OC2H5+H2O4502C2H5OCH2=CHCH=CH2+H2+2H2O又知C2H5OH在活性銅催化下，可生成CH3COOC2H5及其他產(chǎn)物，則其他產(chǎn)物可能為（ ）AH2BCO2CH2ODH2和H2O9 以乙醇為原料，用下述6種類型的反應：氧化；消去；加成；酯化；水解；加聚，來合成乙二酸乙二酯(結(jié)構(gòu)簡式如右圖所示)的正確順序是( ) A B C D10（1）銅絲網(wǎng)在酒精燈上燒成紅熱，立即插入盛有少量乙醇的試管底，這樣反復幾次，在上述操作中，乙醇與熱銅絲反應的化學方程式是_，“插入”操作前后，試管口的氣味由_氣味變成_氣味，銅絲網(wǎng)的

11、顏色由_色變成_色。(2)工業(yè)酒精中約含乙醇95，有人說將1 L 這種工業(yè)酒精兌水24 L，再加入少許香精就能調(diào)制出大約28°的優(yōu)質(zhì)白酒。關(guān)于這種說法，對嗎？理由是_。11甲醇、乙二醇、甘油分別與足量的金屬鈉反應，產(chǎn)生等量的H2，則三種醇的物質(zhì)的量之比的順序是_。12在焊接銅漆包線的線頭時，常先把線頭放在火上燒一下，以除去漆層，并立即在酒精中蘸一下再焊接，這是因為（用化學方程式表示）：（1） ；（2） 。13現(xiàn)有A、B兩種鏈狀飽和一元醇的混合物03 mol，其質(zhì)量為138 g。已知A和B碳原子數(shù)均不大于4，且A<B。(1)混合物中A可能的分子式 。B可能的分子式 。(2)若時，

12、A的名稱是 ;B的名稱是 (3)若時，A的結(jié)構(gòu)簡式為 ;B的結(jié)構(gòu)簡式為 。則 【課后提高】1乙醇在濃硫酸的作用下，不可能發(fā)生的反應是（）A取代反應 B消去反應 C加成反應 D脫水反應2現(xiàn)有組成為CH4O和C3H8O的混合物，在一定條件下進行脫水反應，可能生成有機物的種類數(shù)為：（ ）A5 B6 C7 D8 3已知一氯戊烷有8種同分異構(gòu)體，可推測戊醇有的同分異構(gòu)體（屬于醇類）有：（ ）A5 B6 C7 D8 4下列各組物質(zhì)中屬于醇類，但不是同系物的是（ ）AC3H5OH和CH3-O-CH3 B O OH和 O -CH2OHCCH3CH2OH和CH2:CHCH2OH DCH2OHCH2OH和CH3C

13、HOHCH2OH5下列物質(zhì)中，不能用分子式C4H10O表示的是 （ ）ACH3CH2CH2CH2OHBCH2=CHCH2CH2OHCCH3CHOHCH3 DCH3CH2CH2OH6甲苯和甘油組成的混合物中，若碳元素的質(zhì)量分數(shù)為60%，那么可以推斷氫元素的質(zhì)量分數(shù)約為（ ） A5% B87% C174% D無法計算7經(jīng)測定由和組成的混合物中含氧的質(zhì)量分數(shù)為8%，則此混合物中含氫的質(zhì)量分數(shù)為（ ） A78% B22% C14% D13%8下列說法中正確的 （ ） A凡是含OH的化合物都是醇B羥基（OH）與氫氧根（OH）具有相同的結(jié)構(gòu)C在O2中燃燒只生成CO2與H2O的有機物一定是烴 D工業(yè)酒精中含

14、有有毒的甲醇9分子式為C5H12O的飽和一元醇，其分子中含有兩個CH3、兩個CH2、一個CH和一個OH，它的可能結(jié)構(gòu)有（ ） A2種B3種C4種D5種10有A、B、C三種飽和醇的混合物，分為兩等份：一份跟足量金屬鈉反應，共產(chǎn)生mol H2；另一份完全燃燒后生成2mol C02。則該混合醇中不可能含有 ( )A甲醇 B乙醇 C乙二醇 D丙三醇11下圖是某化學課外活動小組設(shè)計的乙醇與氫鹵酸反應的實驗裝置圖。在燒瓶A中放一些新制的無水硫酸銅粉末，并加入約20 mL無水乙醇；錐形瓶B中盛放濃鹽酸；分液漏斗C和廣口瓶D中分別盛濃硫酸；干燥管F中填滿堿石灰；燒杯作水浴器。當打開分液漏斗的活塞后，由于濃硫酸

15、流入B中，則D中導管口有氣泡產(chǎn)生。此時水浴加熱，發(fā)生化學反應。過幾分鐘，無水硫酸銅粉末由無色變?yōu)樗{色，生成的氣體從F頂端逸出。試回答：（1）B逸出的主要氣體名稱_；（2）D瓶的作用是_；（3）E管的作用是_；（4）F管口點燃的氣體分子式_（5）A瓶中無水硫酸銅粉末變藍的原因是_；（6）A中發(fā)生的方程式： 120.2mol某有機物和04molO2，在密閉容器中燃燒后，產(chǎn)物為CO2、CO和H2O，產(chǎn)物經(jīng)過濃硫酸后，濃硫酸增重108g，通過灼熱的CuO充分反應后，使CuO失重32g，最后通過堿石灰，堿石灰增重176g，若同量該有機物與92g鈉恰好反應。計算并回答有機物的結(jié)構(gòu)簡式及名稱。13飽和一元醇

16、A和B，B分子中碳原子比A多1，取A和B混合物48 g與足量金屬Na反應，產(chǎn)生標準狀況下H2 1344 L，試確定A和B的結(jié)構(gòu)式；A和B的物質(zhì)的量之比為多少？【總結(jié)提高】通過對本專題的訓練，你認為你澄清的主要問題是什么？或者說你主要收獲是什么？【學習反思】請同學們記錄本課時的主要問題，并分析錯誤原因，提出解決辦法。第2課時【學案導學】苯酚俗稱 ，純凈的苯酚是 ，有時呈現(xiàn)粉紅色是由于 。常溫下，苯酚的溶解度不大，當溫度高于 ，能與水 。如果苯酚不慎沾到皮膚上，應立即用 清洗。苯酚分子中，由于苯環(huán)對羥基的影響，使羥基上的氫更容易 ，因此，苯酚顯示一定的酸性，苯酚的電離方程式為 在苯酚中，由于羥基對

17、苯環(huán)的影響，使羥基 、 的氫較容易被取代，例如，將苯酚加到溴水中，可以看到出現(xiàn) 沉淀，方程式為 ；苯酚和甲醛能發(fā)生縮合反應，方程式為 。【課時測控11】專題一：酚的結(jié)構(gòu)1. 下列物質(zhì)中不屬于酚類的是：( )A B C D 2下列各組物質(zhì)中，互為同系物的是（）A與 B與C與 D與3下列有機物屬于酚的是 （ ）AC6H5CH2OHBHOC6H4CH3CC2H5OHDC6H5CH2CH2OH4下列實驗中，能證明苯酚的酸性極弱的是（ ）A跟氫氧化鈉溶反應生成苯酚鈉 B跟FeCl3溶液作用顯紫色C二氧化碳通入苯酚溶液能游離出苯酚D常溫下苯酚在水中溶解度不大5己烯雌酚是一種激素類藥物，結(jié)構(gòu)如下，下列有關(guān)敘

18、述中不正確的是( )A可以用有機溶劑萃取B1mol該有機物可以與5mol Br2發(fā)生反應C可與NaOH和NaHCO3發(fā)生反應 D該有機物分子中，可能有8個碳原子共平面專題二:酚的性質(zhì)1只用一種試劑就能鑒別硝酸銀溶液，乙醇溶液、苯酚溶液、燒堿溶液，硫氰化鉀溶液。該試劑是：（ ） A溴水 B鹽酸C石蕊 D氯化鐵溶液 2以苯為原料，不能通過一步反應而制得的有機物是（ ）ABCD 3把過量的二氧化碳氣體通入到下列溶液，變渾濁的是：（ ）A碳酸氫鈣B苯酚鈉C氫氧化鈣D硅酸鈉4某有機物的蒸氣完全燃燒時需三倍于其體積的氧氣，產(chǎn)生二倍其于體積的二氧化碳，該有機物可能是：（ ） A乙烯B乙醇C乙醛D乙酸 5下列

19、各組物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是：（ ） A和B和 C 和D乙醇和CH3OH 6下列反應中，能說明苯酚酸性比碳酸弱的是（ ） A+NaOH+H2O B+HCl+NaCl C+H2O+CO2+NaHCO3 D苯酚與氯化鐵溶液反應顯紫色 7某有機物中若有一個C6H5，一個C6H4，一個CH2，一個OH。則該有機物屬于酚類結(jié)構(gòu)可能有（ ） A二種B三種C四種D五種 8在下列物質(zhì)中分別加入氯化鐵溶液會顯紫色的是：（ ）A1-丙醇B鄰甲基苯酚C苯甲醇 D乙二醇 9下列有關(guān)苯酚的敘述中不正確的是（ ） A苯酚是一種弱酸，它能與NaOH溶液反應B在苯酚鈉溶液中通入CO2氣體可得到苯酚 C除去苯中混有的少量苯酚可用

20、溴水作試劑 D苯酚有毒，但藥皂中摻有少量苯酚 10長期暴露在空氣中，下列物質(zhì)會因氧化而變質(zhì)的是：（ ） A乙醇 B苯酚 C硫酸亞鐵 D石灰水 11某些芳香族化合物的分子式均為C7H8O，其中與FeCl3溶液混合后，顯紫色和不顯紫色的種類分別為 ( )A2種和1種 B2種和3種 C3種和2種 D3種和1種12 下列物質(zhì)中，在通常狀況下不能與溴水反應的是：( )ANaOH B苯酚C乙烯 D甲苯13 漆酚是生漆的主要成分，黃色，能溶于有機溶劑中。生漆涂在物體表面，能在空氣中干燥轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏崮ぃ痪哂械幕瘜W性質(zhì)為( )A可以燃燒，當氧氣充分時，產(chǎn)物為CO2和H2O B與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應C能

21、發(fā)生取代反應和加成反應D不能被酸性KMnO4溶液氧化14下列物質(zhì)中最難電離出H+的是( )。ACH3COOH BC2H5OHCH2O DC6H5OH15 下列說法正確的是：（）A純凈的苯酚為粉紅色的晶體B常溫下苯酚與水能以任意比互溶C皮膚上沾有苯酚可用酒精擦洗除去D苯酚能與氫氧化鈉反應，所以它是酸OHOHCH=CHHO16 某化合物廣泛存在于食物(如桑椹,花生,尤其是葡萄)中,具有抗癌性 ,其結(jié)構(gòu)如下能夠跟1mol該化合物起反應的Br2或H2的最大用量分別是 （ ） A1mol,1mol B35mol，7mol C35mol,6mol D6mol，7mol17 在H2O、 C6H5OH、 、CH3COOH、HCl的排列中, 內(nèi)應填入的物質(zhì)是AH2SO4BCH3CH2OHCH2CO3 DCH3COOCH318常溫下就能發(fā)生取代反應的是（）。A苯酚與溴水 B苯和溴水 C乙烯和溴水 D甲苯和溴19欲除去混在苯中的少量苯酚，下列實驗方法正確的是( )A分液B加入氫氧化鈉溶液后，充分振蕩，靜置后分液C加入過量溴