(完整)《園藝基礎》試題及答案,推薦文檔

1、園藝基礎歷年考試題及答案一、名詞解釋1園藝：主要指園藝生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)技術。2園藝業(yè)：即園藝生產(chǎn)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一個分支，主要是果樹、蔬菜、西甜瓜（西瓜和甜瓜）以及觀賞植物的生產(chǎn)?，F(xiàn)代園藝生產(chǎn)，既是土地上的農(nóng)業(yè)，又是脫離開土地的形象藝術， 它已不限于生產(chǎn)過程和獲得產(chǎn)品。它還是人們休閑娛樂、文化素養(yǎng)和精神享受的一部份。3光周期： 指一天中從日出到日落的理論日照數(shù)。4隔年結(jié)果： 在果樹生產(chǎn)中，一年產(chǎn)量高，另一年產(chǎn)量低的現(xiàn)象，又稱大小年現(xiàn)象，仁果類較嚴重。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，主要是因為他們不但有營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，還有花芽分化與果實生長之間的矛盾。5芽的異質(zhì)性：由于枝條內(nèi)部營養(yǎng)狀況和外界條件的不同，同一

2、枝條上不同部位的芽在長勢及其特性上的表現(xiàn)有明顯的差異的現(xiàn)象。6授粉：花粉從花藥傳到柱頭上的過程，也稱傳粉。其方式有自花授粉、異化授粉和常異花授粉。7自然休眠：又稱生理休眠、內(nèi)休眠等，是由植物遺傳特性決定，要求一定的低溫條件才能順利通過。8氣候相似論： 作物的形態(tài)特征和生物學特性都是自然選擇和人工選擇的產(chǎn)物，因而，它們都適應于一定的自然環(huán)境和栽培條件，一旦離開了這種條件就不能很好地生長。特別是從遠距離引種時應重視原產(chǎn)地與引進地區(qū)之間的生態(tài)環(huán)境，特別是氣候條件的相似性。9選擇育種：就是利用現(xiàn)有品種和類型在繁殖和栽培過程中產(chǎn)生的自然變異，通過人工選擇的方法培育成穩(wěn)定新品種的育種方法。10雜種優(yōu)勢：雜

3、交種品種（ F1）在某一方面或多方面優(yōu)于雙親或某一親本的現(xiàn)象。11嫁接親和力： 指兩個植物體經(jīng)嫁接愈合而能生長在一起并有一定壽命和生產(chǎn)能力的特性。12扦插：從植物母體上切取莖、根和葉的一部分，在適宜的環(huán)境條件下促使成為獨立的新植株的育苗方法。13滴灌：是利用專門的設備（滴頭）將壓力水變成水滴，緩慢濕潤土壤的灌溉方法。14形態(tài)診斷：是植株診斷的一種，它以植株生長發(fā)育的外觀勢態(tài)、癥狀來確定植物的營養(yǎng)狀況。15基因工程育種：又稱分子育種，它是運用分子生物學先進技術，將目的基因或 DNA 片斷通過載體或直接導入受體細胞，使遺傳物質(zhì)重新組合，經(jīng)細胞復制增殖，新的基因在受體細胞中表達， 最后從轉(zhuǎn)化細胞中篩

4、選出有價值的新類型構(gòu)成工程植株，從而創(chuàng)新新品種的一種定向育種新技術。16促成栽培： 是設施栽培中的一種高級方式，即在冬季或早春嚴寒時節(jié)利用有（或無）加溫設備的溫室、塑料大棚栽培蔬菜、花卉或果樹，產(chǎn)品比常規(guī)的露地生產(chǎn)早上市一個月或更長時間。17分株：是利用植物特殊的營養(yǎng)器官，即鱗莖、球莖、塊莖、塊根、根莖以及假鱗莖進行分離和分割，使原來母株成為獨立存在的小植株。18整形：以造就樹型為目的的幼樹的修剪。19組織培養(yǎng)：利用植物體的器官、組織或細胞，通過無菌操作接種于人工配置的培養(yǎng)基上，在一定的光照和溫度條件下培養(yǎng)，使之生長、發(fā)育成新植株的過程。20軟化栽培：又稱黃花栽培，是將某一生長發(fā)育階段的園藝植

5、物（主要是蔬菜作物）栽培在黑暗和溫暖潮濕的環(huán)境中，使之生產(chǎn)出柔軟。脆嫩、風味獨特的黃花產(chǎn)品。二、填空1中國是享譽世界的“園藝大國”和園林之目。2中國園藝業(yè)得到前所未有的發(fā)展，到 2000 年底，果樹和蔬菜總面積均居世界首位。3大白菜是十字花科植物。4月季花是薔薇科科植物。5觀賞植物按照原產(chǎn)地分類，矮牽牛是中國氣候型植物。6按照產(chǎn)品器官分類，西瓜是果菜類蔬菜。7果樹栽培學上，桃是落葉類果樹。8觀賞植物按照原產(chǎn)地分類，郁金香是地中海氣候型植物。9種子一般是由胚、胚乳和種皮三部分構(gòu)成。10胚乳的主要作用是貯藏養(yǎng)分。11果實按造構(gòu)造分類，根據(jù)果皮是否肉質(zhì)化將其分為肉果和干果兩大類。12目前生產(chǎn)中常用噴

6、灑乙烯利來促進雌花分化，噴灑赤霉素來促進雄花分化。13葉幕的層和密度常用葉面積指數(shù)來表示。14子房未受精而形成果實的現(xiàn)象叫單性結(jié)實。15具有發(fā)育健全的雌蕊和雄蕊的花稱為兩性花。16.大部分二年生植物要完成由營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化都需要花芽分化。17有性繁殖植物的選擇育種中 ,最常用的基本選擇方法有兩種 ,即混合選擇法和單株選擇法。18植物的休眠可分為兩個階段，即自然休眠和被迫休眠。19良種繁育是指采用一定的技術措施和繁育制度，以優(yōu)良品種為生產(chǎn)資料， 生產(chǎn)出大量的優(yōu)質(zhì)種子或種苗的過程。20扦插時不能倒插，是由于根的向心性。21層積處理是人工促進后熟、打破休眠的方法。22育苗床育苗時，播種床上有

7、機肥與田土的比例一般為7：3 或 5：5。23葡萄和獼猴桃常采用籬壁形和棚架形樹形。24通常把施肥的方法分為兩類：即土壤施肥和根外施肥。25嫁接成活的關鍵是微管束的相互連接，僅薄壁細胞愈合， 或接穗在砧木組織中生根，不能算是嫁接成活。26輪作是克服連作弊端的最佳途徑。27大量施用有機肥料，是許多不良土壤的改良好措施。28套作的缺點是比較費工，技術管理上多依靠人工操作，機械化程度低。29土壤長期連續(xù)清耕，土壤有機質(zhì)含量下降。30種質(zhì)資源保存中，種植保存法比較適于保存多年生園藝植物。31一二年生園藝植物的育苗可以在露地或在保護地進行，在我國北方地區(qū)， 保護地育苗更為普遍。32一年生果菜類、觀花類植

8、物幼果膨大和繼續(xù)開花坐果是需水的關鍵時期。33用營養(yǎng)器官繁殖苗木，屬于無性繁殖。34種子播種時，如桃、杏等大粒種子常采用點播播種方法。35正方形定植是株距與行距相等的定植方式。三、選擇題1目前中國果樹的總產(chǎn)量已居世界（A ）A第一位2由受精的合子發(fā)育而來的是（B）B胚3一年生園藝植物（ A ）為異養(yǎng)生長階段。 A種子發(fā)芽期4下面屬于真果的果實為（D） D桃5一年生園藝植物（ D）生殖生長和營養(yǎng)生長的矛盾為突出。D開花結(jié)果期6材料一般具有特長性狀，但由于有較嚴重的缺點而不能馬上得到利用的植物資源是（ D）D人工創(chuàng)造的植物資源7在雜交育種過程中，常被用于綜合性狀比較優(yōu)良，只有少數(shù)性狀需要改造的品種

9、改良上的雜交方式是（B）B回交8在木本植物中，為植物生長、開花結(jié)果提供營養(yǎng)的主要是（A ）A普通營養(yǎng)枝9在黃瓜生產(chǎn)中，常用（D）處理，來促進雌花分化。D乙烯利10在園藝植物的落花落果中，果樹上稱為6 月落果的是指（ C）C第三次落果11長日照處理，促進（ B）植物早開花。 B長日照植物12為了減少農(nóng)藥的使用量，減輕環(huán)境污染，在育種中應重視培育（C）品種。C抗病性品種13性狀選擇中， 根據(jù)性狀的相對重要性順序排列， 先按第一重要性狀進行選擇，然后在入選株內(nèi)按第二性狀進行選擇，順次累進的方法為（D）D分項累進淘汰法14原產(chǎn)低緯度地區(qū)的低溫長日性植物引到高緯度地區(qū)種植，生育期會（A ）A縮短15原產(chǎn)

10、高緯度地區(qū)的低溫長日性植物引到低緯度地區(qū)種植，生育期會（A ）A延長16原產(chǎn)高緯度地區(qū)的高溫短日照植物引到低緯度地區(qū)種植，生育期會（B）B縮短17原產(chǎn)低緯度地區(qū)的高溫短日照植物引到高緯度地區(qū)種植，生育期會（B）B延長18芽變既有形態(tài)特征的變異，也有生物學特性的變異，這就是（A ）A芽變的多樣性19同一品種相同類型的芽變可以在不同時期、不同地點、不同單株上發(fā)生，這就是（ B）B芽變的重演性20果樹整形修剪中，適宜喜光性樹種的樹形為（C）C開心形21從管理用苗上看，種植制度中，最費勞力的是（C）C套作22抑制果樹枝梢旺長的修剪方法是（C） C長放23在種質(zhì)資源的貯藏保存中，主要由（C）向育種者提供

11、種子。 C中期庫24由于隔離不夠造成的天然雜交屬于（B）B.生物學混雜25果樹花卉類蔬菜，為提高坐果率，應多施（D）DPK 肥26植物易患小葉病的原因是缺乏（B）B Zn27地面灌溉中，為了節(jié)水應采用（C）C小畦灌溉28嫁接繁殖中，劈接屬于（A ）A枝接29一般來說，落葉樹木的扦插是在（A ）A 春季30有利于生物防治病蟲害的土壤管理法是（B）B生草法31果樹整形修剪中，幼樹容易早結(jié)果、易管理的樹形是（B） B多中心干形32尿素可以用來葉面噴施，植物吸收效率較高，果樹生產(chǎn)上，在（C）時，可用較高的濃度。C晚秋葉片老齡時33現(xiàn)代化果園多應用的土壤管理方法是（D）D免耕法34植物易患失綠癥的原因是

12、缺乏（D）D Fe35在種子的萌發(fā)過程中， （ C）部分最先突破種皮。C胚根四、簡述題1未來園藝業(yè)的發(fā)展中，有哪些關注的熱點？答：資源的最優(yōu)化利用；綠色食品的生產(chǎn)；設施園藝和運輸園藝；都市園藝、社區(qū)園藝；園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2園藝生產(chǎn)與糧食、棉花生產(chǎn)相比較有什么特點？答：技術性強、勞動力密集、經(jīng)濟效益高；設施栽培技術應用普遍；繁殖方法很多；應用高新技術快、普遍。3簡述園藝學的內(nèi)容。答：園藝學的內(nèi)容：研究園藝植物的種質(zhì)資源及選育優(yōu)良信品種、生長發(fā)育規(guī)律、環(huán)境條件及其調(diào)控； 研究如何高效地獲得園藝產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，還研究園藝產(chǎn)品的采收及采后管理，包括市場流通和貯藏加工等。4簡述花芽分化的類型。答：花

13、芽分化的類型有：夏秋分化型、冬春分化型、一次分化、一次開花型、不定期分化型。5簡述葉幕的形成及其意義。答：形成：樹冠內(nèi)集中分布并形成一定形狀和體積的葉群體稱為葉幕。大多數(shù)樹木葉幕的形成在發(fā)芽后一個月左右的時間已完成其總量的 80%90%，在以后的時間里慢慢增加，直到秋季。意義：合適的葉幕層和厚度， 使樹冠內(nèi)的葉量適中， 分布均勻，可充分利用光能，有利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。而葉幕過厚，樹冠內(nèi)光照差，無效葉比例高；葉幕過薄，光能利用率低，不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。6簡述園藝植物坐果機制。答：其機制為：在開花時子房生長極慢，一旦受精后子房便加速生長，主要是因為受精后花粉活化了形成激素的酶系統(tǒng)， 生長素、赤霉素和細胞分裂

14、素大量產(chǎn)生，而生長抑制物質(zhì)脫落酸下降。 子房內(nèi)部的這種變化構(gòu)成了一個營養(yǎng)中心， 使受精子房連續(xù)不斷地吸引外來同化產(chǎn)物進行蛋白質(zhì)合成， 細胞迅速分裂， 果實迅速膨大而坐果。7簡述營養(yǎng)生長和生殖生長的關系。答：營養(yǎng)器官的生長是生殖器官生長的基礎， 即生殖器官的生長發(fā)育以營養(yǎng)器官的生長為先導。 同時，營養(yǎng)器官生長又為生殖器官生長發(fā)育提供必要的碳水化合物、礦質(zhì)營養(yǎng)和水分等。 這是兩者協(xié)調(diào)的一面， 但更多的時候是制約和競爭的關系。營養(yǎng)器官和結(jié)實器官之間， 以及花芽分化與營養(yǎng)生長及結(jié)果之間， 甚至幼果與成熟果之間都存在著營養(yǎng)競爭的問題。8簡述童期的概念和意義。答：童期：是指從種子播種后萌發(fā)開始，到實生苗具

15、有穩(wěn)定開花結(jié)實能力為止所經(jīng)歷的時期，也就是從種子萌發(fā)到第一次結(jié)果之前這段時間。意義：童期在果樹生產(chǎn)上是一個比較重要的時期。 童期的長短關系到坐果的早晚，目前的果樹生產(chǎn)一般周期較短， 所以強調(diào)早結(jié)果， 就應盡量采取一些措施縮短童期。如加強肥水管理、 矮化密植、適當修剪、使用抑制生長的植物生長調(diào)節(jié)劑等。9簡述休眠機制及休眠的控制。答：休眠的機制： 近年來多用激素平衡學說來解釋。 一般認為脫落酸可誘導多種植物休眠，赤霉素可打破休眠。 所以，在生產(chǎn)上人們利用脫落酸和赤霉素來調(diào)節(jié)和控制植物的休眠。休眠控制：就是促進、延長或解除休眠。控制的方法有農(nóng)業(yè)栽培措施（如控水、減氮促休眠）、低溫層積處理和赤霉素處理

16、等打破休眠。10簡述園藝植物落花落果的時期及原因答：第一次落果：在開花前后，以落蕾、落花為主，主要原因是花芽發(fā)育不良或開花前后環(huán)境條件惡劣。第二次落果：在花后12 周，主要原因是授粉受精不良。第三次落果：大約在花后46 周，果實半大時，主要原因是沒有足夠養(yǎng)分供應果實的生長。第四次落果：也叫做采前落果，主要原因是自然災害或栽培管理不當。11遠緣雜交的作用是什么？答：遠緣雜交的作用是：提高園藝植物的抗性；提高園藝植物的品質(zhì)；創(chuàng)造園藝植物新類型；創(chuàng)造雄性不育新類型；利用雜種優(yōu)勢。12簡述種質(zhì)資源的類別及特點。答：種質(zhì)資源的類別及特點如下：1本地品種資源包括當前地方品種和主栽品種。 當前主栽品種具有良

17、好的經(jīng)濟性狀和較廣泛的適應性；地方品種適應性差，但往往具有某些罕見的特性。2外地品種資源引自不同地區(qū)和不同生態(tài)環(huán)境，遺傳基礎廣泛，具有廣泛的多樣性。3野生植物資源具有廣泛的適應性、抗病性和抗逆性。4人工創(chuàng)造的植物資源主要是指人工誘變的各種突變體、 遠緣雜交創(chuàng)造的各種新類型等， 雖有一些缺陷，但也具有特長性狀。13.園藝植物的主要育種目標是什么?答：主要育種目標是：提高產(chǎn)量；提高品質(zhì)；培育不同成熟期的品種；對環(huán)境脅迫的適應性；對病蟲害的抗耐性；對設施栽培的適應性。14單株選擇法及其優(yōu)缺點。答：定義：是個體選擇與后代鑒定相結(jié)合的選擇法， 又稱系普選擇法或基因型選擇法。是按選擇標準從原始群體中選出一

18、些優(yōu)良單株，分別編號，分別留種，下一代單獨種植一個小區(qū)形成株系（一個單株的后代） ，根據(jù)各株系的表現(xiàn)，鑒定各入選單株基因型優(yōu)劣的選擇方法。優(yōu)點：可根據(jù)當選植株后代的表現(xiàn)對當選植株進行遺傳性優(yōu)劣鑒定。消除環(huán)境影響，選擇效率較高；株系間設有隔離，可加速性狀的純合與穩(wěn)定；如果進行多次單株選擇可定向累積變異，有可能選出超過原始群體內(nèi)最優(yōu)良單株的新品種。缺點：技術比較復雜，需專設試驗圃地；一次所留種子數(shù)量有限，難以迅速應用于生產(chǎn)；特別對異花授粉植物而言，多代近親交配易引起生活力退化。15簡述種質(zhì)資源保存中種植保存和貯藏保存各自的優(yōu)缺點。答：種植保存優(yōu)點：比較適合于多年生園藝植物， 尤其是長期無性繁殖和基

19、因型高度雜合的果樹及觀賞樹木；缺點：占用很多土地、人力和物力，而且增加了差錯、混雜的機會，易造成原有遺傳特性的改變。貯藏保存優(yōu)點：適合于以種子為繁殖材料的一二年生異花授粉和常異花授粉的園藝植物，特別是低溫貯藏保存可以大大延長種質(zhì)材料的貯藏時期，減少種植次數(shù)， 也就減少了混雜的機會。缺點：貯藏保存時間的長短與植物種類及貯藏條件有關。16種植園土壤管理中的清耕法有哪些缺點？答：清耕法的缺點有：清耕園水土肥流失嚴重，尤其是有坡度的或沙荒地種植園；長期清耕，土壤有機質(zhì)含量下降很快，土壤肥力對人工施肥依賴性很大；清耕園的土壤有堅硬的犁底層，土壤透水透氣性很差，影響作物生長；清耕園無草化， 生態(tài)條件不好，

20、 除了水土流失嚴重以外， 還表現(xiàn)在地表溫濕度晝夜和季節(jié)變化大、植物害蟲的天敵種群數(shù)量少等方面；中耕除草，費勞力、勞動強度大、工效低。17植物營養(yǎng)的形態(tài)診斷法有什么優(yōu)點和缺點?答：優(yōu)點：形態(tài)診斷法是以植株生長發(fā)育的外觀勢態(tài)、 癥狀來確定植物的營養(yǎng)狀況，為植物初步判斷營養(yǎng)狀況提供依據(jù)，簡便易行。缺點：即當植物同時缺乏兩種以上的營養(yǎng)元素時，很難確定哪種元素是最缺的，或哪種元素的缺乏是主要的、起決定作用的。18什么是綠色食品？綠色食品生產(chǎn)的特點有哪些？答：綠色食品：綠色食品是遵循農(nóng)業(yè)和食品業(yè)可持續(xù)發(fā)展原則， 按照特定的生產(chǎn)方式、經(jīng)過機構(gòu)認定和許可使用“綠色食品”標志商標的食品。特點：良好的生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)品

21、質(zhì)量的全程化控制產(chǎn)品的標志化管理。19為什么有些園藝植物必須輪作？答：輪作是指同一田地里有順序地在季節(jié)間或年度間輪換種植不同類型作物的方式，是克服連作弊端的最佳途徑。有些園藝植物通過輪作， 可以均衡地利用土壤養(yǎng)分和改善土壤理化性狀、調(diào)節(jié)土壤肥力、減少病蟲害、提高土地種植系數(shù)。20壓條育苗的方法，又分為哪些具體方法？答：又分為：水平壓條、連續(xù)地面壓條和垂直壓條。21植物營養(yǎng)診斷有哪些方法？答：植物營養(yǎng)診斷有：形態(tài)診斷；土壤分析診斷；葉分析法診斷；實驗室診斷；22簡述連作的優(yōu)缺點。答：連作是指一年內(nèi)或連續(xù)幾年內(nèi)在同一天地上種植同一種作物的種植方式。優(yōu)點：有利于充分利用同一塊土地的氣候、土壤等自然資

22、源， 大量種植生態(tài)適應性好、經(jīng)濟效益高的作物，沒有倒茬的麻煩，產(chǎn)品單一，管理簡便，栽培技術由于反復重復而易達到熟練。缺點：連作后病蟲害嚴重， 土壤理化性狀及肥力很快不良化，如土壤中某些營養(yǎng)元素變得很缺乏，而一些有害于植物生長和發(fā)育的物質(zhì)積累，甚至達到“中毒”的程度，導致減產(chǎn)、降低產(chǎn)品品質(zhì)，而且就會產(chǎn)生連作障礙。23土壤管理方法中，免耕法有哪些優(yōu)缺點？答：優(yōu)點：不耕作或極少耕作，土壤無堅硬的犁底層，土壤結(jié)構(gòu)不受破壞，較疏松；無雜草，作物間通風透光良好，田間管理作業(yè)方便；施用除草劑除草，可以機械化作業(yè)，或結(jié)合灌溉、植保作業(yè)進行，省工；缺點：免耕園土壤有機質(zhì)含量降低得快，土壤肥力完全靠人工施肥或休耕

23、制；長期施用化學除草劑， 特別是單一種類的除草劑， 容易出現(xiàn)除草劑“脅迫現(xiàn)象”，即一些雜草少了， 而另一些雜草可能更猖獗更難于控制了。另外，許多化學除草劑對園藝產(chǎn)品的品質(zhì)和人的健康有不良或還不認識的影響。24沙荒地種植園，土壤改良的主要措施有哪些？答：主要措施有：設置防風林網(wǎng)，防風固沙；發(fā)掘灌溉的水源，采用防止水土流失、節(jié)水保墑的灌溉制度；種植綠肥作物，采取保墑覆蓋的措施；培土填淤，大量施用有機肥；施用土壤改良劑， 如人工合成的高分子有機聚合物制劑、天然有機物制劑以及一些無機類制劑等。25嫁接方法，芽接與枝接，各有什么優(yōu)缺點？答：芽接效率高，用量少，但受離皮的限制，嫁接時間短。枝接在什么時間都

24、可以。但效率沒有芽接效率高。在蔬菜、花卉等常用芽苗嫁接的方法。26影響扦插育苗成活的內(nèi)外部因素是什么?答：內(nèi)部因素：主要與種類、品種、枝齡、營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)物質(zhì)有關。如：秋海棠葉插極易成活，蘋果矮化砧中的M4 和 M26 比其它材料更易成活。成齡枝（莖）比幼嫩枝（莖）扦插易成活。葡萄枝中的淀粉含量為6.3%的發(fā)根最好，3.5%的次之， 1.7%最差。枝條中的氨基酸有促進生根的作用。不同種類的生長調(diào)節(jié)物質(zhì)如：生長素、細胞分裂素都能促進發(fā)根，維生素B1 是根系生長的必要物質(zhì)。外部因素：主要與溫度、濕度、土壤含水量、氧氣濃度、光照等有關。發(fā)根要求一定的溫度，提高地溫是提高發(fā)根率的重要措施。一般要求發(fā)