宿豫職教中心后勤管理制度

1、宿豫職教中心后勤管理制度總務(wù)主任 （ 副主任 ） 職責(zé)?？倓?wù)處是學(xué)校教育、教學(xué)、師生生活的后勤機(jī)構(gòu)，承擔(dān)學(xué)校的經(jīng)濟(jì)管理、財產(chǎn)管理、教學(xué)、生活物資供應(yīng)和為師生提供生活服務(wù)的重要工作。總務(wù)主任是在校長領(lǐng)導(dǎo)下， 組織后勤人員開展政治理論學(xué)習(xí)， 提高業(yè)務(wù)水平， 樹立服務(wù)意識， 勤奮努力工作，完成責(zé)任目標(biāo)。其主要職責(zé)是 :1、校園、校舍的規(guī)劃建設(shè)和校園綠化、美化、凈化工作，開源節(jié)流，增加教育投入， 改善辦學(xué)條件。2、做好校舍設(shè)備、設(shè)施等資產(chǎn)管理，進(jìn)行房屋設(shè)各、設(shè)施的安全檢查并做好維護(hù)和維 修工作。3 、管好財務(wù)，合理利用資金，堅(jiān)持財經(jīng)紀(jì)律，貫徹民主理財原則。4 、負(fù)責(zé)教學(xué)儀器、圖書資料，音、體、美、電教

2、器材，教學(xué)用品，水、電氣的供應(yīng)和 管理工作。5、做好教職工福利，管理食堂、宿舍等其它公共福利事業(yè)，解決教職工的實(shí)際生活困 難。6、做好后勤人員的思想政治教育，建立健全崗位責(zé)任制，定期檢查考核。財務(wù)人員職責(zé)1 、嚴(yán)格執(zhí)行上級批準(zhǔn)的學(xué)校的計(jì)劃，嚴(yán)格控制， "及時登記各部門經(jīng)包管制度，并督 促節(jié)約使用。2 、熟悉有關(guān)方針政策和規(guī)定，帶頭執(zhí)行并做好宣傳督促工作，對不符合規(guī)定的或手續(xù) 不合、憑證不齊 （ 實(shí)） 的開支有權(quán)拒付。3 、按照制度規(guī)定，算帳、報帳和預(yù)決算的編制及財務(wù)分析等工作，做到手續(xù)完備，數(shù) 字有根據(jù)，帳表正確反映，情況真實(shí)可靠，并妥善保管帳冊，報表等資料。4 、按月做好經(jīng)費(fèi)分類帳

3、，了解與掌握專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)情況。5 、按時發(fā)放工資 （包括聘請人員、退休人員的工資 ） 、獎金等，做好食堂經(jīng)費(fèi)的收費(fèi)和 報銷工作。6 、開學(xué)前做好收費(fèi)工作，每學(xué)期放假前結(jié)清代辦費(fèi)。7 、提高服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。8 、有整體觀念，服從總務(wù)主任分配。完成總務(wù)主任安排的其它工作。會計(jì)人員工作職責(zé)會計(jì)工作是管理好學(xué)校經(jīng)濟(jì)，執(zhí)行國家財會萬針、政策的一項(xiàng)重要工作，會計(jì)應(yīng)努力做好到下工作 :一、根據(jù)上級布置，結(jié)合學(xué)校情況及時編好年度預(yù)算，按預(yù)算包干指標(biāo)擬定計(jì)劃，通 知有關(guān)部門遵照執(zhí)行。?？顚Ｓ?，并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況和效果。二、對預(yù)算執(zhí)行情況要對比分析，發(fā)現(xiàn)問題及時反映，按費(fèi)用性質(zhì)記好下列各種款項(xiàng)帳 :1 、認(rèn)真

4、記好經(jīng)費(fèi)總帳和明細(xì)帳，根據(jù)下達(dá)的預(yù)算數(shù)，分析支出情況，發(fā)現(xiàn)問題及時反 映，并按月做好結(jié)帳工作。2 、認(rèn)真記好其它存款帳的總帳和明細(xì)分類帳，經(jīng)常分析收支情況，及時反映，并按月 做好結(jié)帳工作。3 、認(rèn)真記好固定資產(chǎn)帳，并與保管人員進(jìn)行對帳。4 、認(rèn)真記好學(xué)生交費(fèi)記錄，及時清出欠費(fèi)名單，進(jìn)行催收。三、對上述各種帳戶收支發(fā)出的單據(jù)做好審查復(fù)核工作，并按月裝訂成冊，妥善保管， 不得散失。四、經(jīng)費(fèi)支出和其它戶存款要按月、季、年度編好會計(jì)報表上報。五、每月 4 日前做好工資表。適時做好發(fā)放其它費(fèi)用的表格清單。六、負(fù)責(zé)保管好各種收費(fèi)單據(jù)憑證。七、認(rèn)真積累有關(guān)資料，做好木年度決算工作，為下年度預(yù)算做參考。出納人

5、員工作職責(zé)學(xué)校出納是管理資金收付、執(zhí)行財經(jīng)政策、財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的第一線工作，出納 員應(yīng)努力做好以下工作 :一、根據(jù)有關(guān)制度，及時認(rèn)真做好經(jīng)費(fèi)、存款及其它各項(xiàng)費(fèi)用的現(xiàn)金和轉(zhuǎn)帳收付工作 對違反政策、紀(jì)律、制度的一切收付應(yīng)堅(jiān)決抵制。二、在辦理各項(xiàng)收付工作時要防止一切可能發(fā)生的差錯，如有差錯應(yīng)查明原因及時匯 報并改進(jìn)。三、根據(jù)每天發(fā)生的收付憑證，分別現(xiàn)金與轉(zhuǎn)帳，及時按科目記好現(xiàn)金付帳、銀行存 款帳，核對現(xiàn)金庫存和銀行存款金額。做好現(xiàn)金收付日結(jié)單，月終做好結(jié)帳工作。四、按照現(xiàn)金管理的有關(guān)規(guī)定和實(shí)施辦法，做好現(xiàn)金管理工作。庫存現(xiàn)金不得超過銀 行的限額，不得以白條抵庫存，不得保留帳外公款。五、經(jīng)常檢查各

6、項(xiàng)暫付款和應(yīng)收未收款項(xiàng)，及時催收入庫存。六、每月做好工資發(fā)放準(zhǔn)備工作，并按時發(fā)放。適時發(fā)放其它費(fèi)用。七、每學(xué)期開學(xué)前要做好各項(xiàng)收費(fèi)的準(zhǔn)備工作。八、經(jīng)常注意各項(xiàng)單據(jù)憑證的使用結(jié)存情況，并及時辦好添印手續(xù)。九、認(rèn)真保管好各項(xiàng)單據(jù)憑證，印章和鑰匙，嚴(yán)守各項(xiàng)數(shù)字機(jī)密。保管人員工作職責(zé)一、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校財產(chǎn)保管和分發(fā)物品的各項(xiàng)制度、規(guī)定，堅(jiān)持原則，保證供應(yīng)，努 力做好本職工作。二、物資購進(jìn)入庫，要認(rèn)真驗(yàn)收數(shù)量、質(zhì)量，并分別登入種類帳冊，做到物帳清楚， 防止差缺。三、添購各種物品有計(jì)劃，要精打細(xì)算，并注意節(jié)約使用，既要有 - 定數(shù)量的庫存，又 要防止積壓浪費(fèi)。四、管好各類庫存物品器材，做到分類存放，整齊干凈

7、，注意經(jīng)常查庫存，防止霉壞 散失。五、發(fā)出物品器材一定要按有關(guān)規(guī)定辦好領(lǐng)用手續(xù)，做到帳目清楚，有據(jù)可查，凡非 本職工作之物品拒發(fā)，必要時須經(jīng)主任批準(zhǔn)。六、外借物品器材等，要查明用途，辦好借用手續(xù)，并注意及時催還。如屬不當(dāng)可借， 重要物品經(jīng)主任批準(zhǔn)可借用。七、定期盤點(diǎn)結(jié)算，并及時向主任匯報。八、做好聯(lián)系和指導(dǎo)各教室、各處室保管的工作，督促他們管好學(xué)校設(shè)備和財產(chǎn)。九、注意抓時間巡檢、回收散置物品、物資、器材等。對于人為損壞丟失者，要抓緊 追賠。食堂管理人員工作職責(zé)1 、對食堂、小賣部食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全具體負(fù)責(zé)。2 、對食堂、炊事員的出勤、勞動紀(jì)律和態(tài)度進(jìn)行考核。3 、做好每天所有物品、蔬菜的收

8、貨和檢查工作，凡不符合要求的一律退回。嚴(yán)禁 "三 無"產(chǎn)品和腐爛變質(zhì)的物品進(jìn)入。4 、要求所有從業(yè)人員必須持證上崗。督促、檢查搞好個人衛(wèi)生。5 、組織從業(yè)人員每半月召開一次小結(jié)會，學(xué)習(xí)和培訓(xùn)相應(yīng)的食品衛(wèi)生法和有關(guān)知識。6 、制定相應(yīng)的管理制度和衛(wèi)生管理制度，并要求上墻。7 、要求供貨商隨時提供產(chǎn)品質(zhì)檢報告單，并鑒定供貨協(xié)議。深入市場隨時了解、掌握 價格動態(tài)。8 、要求所有人員必須嚴(yán)格按照有關(guān)食品衛(wèi)生法和上級有關(guān)部門的規(guī)定進(jìn)行操作。9 、定期和不定期抽查食品衛(wèi)生和安全工作，堅(jiān)持每天嘗菜和留樣制，確保萬無一失。 發(fā)現(xiàn)問題及時上報。10 、每天寫師傅認(rèn)真安排菜譜，切實(shí)抓好伙食質(zhì)量

9、，并不斷變化花色品種，經(jīng)常向教 師學(xué)生了解情況，努力使全體師生吃得滿意、放心。炊事員員工作職責(zé)一、愛崗敬業(yè)，在食堂負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，努力做好本職工作。持證上崗。二、遵守勞動紀(jì)律，準(zhǔn)時上班，為師生服務(wù)，樂于奉獻(xiàn)。三、認(rèn)真學(xué)習(xí)中華人民共和國食品衛(wèi)生法，努力搞好食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、廚房 環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生。四、刻苫鉆研業(yè)務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平。五、遵守學(xué)校規(guī)章，服從教育教學(xué)的需要，按時開飯，熱心服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。鍋 爐 房 管 理員 職 責(zé)1 、要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感， 要有安全意識，要有熱誠服務(wù)、樂于奉獻(xiàn)的職業(yè)道德。2 、愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)，服從學(xué)校安排并接受上級主管部門與學(xué)校師生員工的檢

10、查監(jiān) 督。3 、不得私自將鍋爐房轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包他人。4 、密切配合學(xué)校工作，保證住校生開水供應(yīng)和洗澡熱水供應(yīng)到位。5 、搞好鍋爐房及其周圍的環(huán)境衛(wèi)生， 做好鍋爐進(jìn)出水巷道和天然氣管道的維修保養(yǎng)工 作，防止一切鍋爐安全事故發(fā)生。防火職責(zé)一、在主管校長 （學(xué)校防火安全管理入 ）領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持 "預(yù)防為主甘防消結(jié)合。的消防工 作方針，認(rèn)真貫徹落實(shí)消防法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)章制度，做好防火安全管理工作，充分發(fā)揮 防火安全管理工作的作用。二、配合有關(guān)部門對師生員工進(jìn)行防火安全宣傳教育，開展防火檢查，督促落實(shí)防火 責(zé)任制、防火安全措施和火災(zāi)隱患的整改。對重大火險隱患要及時報告主管副校長。三、負(fù)責(zé)學(xué)校

11、消防設(shè)施、器材配置的監(jiān)督、管理，保證消防設(shè)施、器材處于完好狀態(tài)。四、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校義務(wù)消防隊(duì)并經(jīng)常開展滅火技能訓(xùn)練，提高滅火戰(zhàn)斗力。五、制定滅火私應(yīng)急疏散預(yù)案，建立健全防火規(guī)章制度。發(fā)現(xiàn)火情及時組織力量撲救， 保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場。六、協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，處理一般火災(zāi)事故。七、每年組織開展學(xué)校的 "119" 消防日活動。八、對有違反消防管理行為的人，根據(jù)法規(guī)、規(guī)定提出處理意見。水 工 、電 工 職 責(zé)1 、經(jīng)常檢查學(xué)校水電設(shè)備的使用情況，確保安全用水、用電，嚴(yán)防意外事故發(fā)生。2 、管理好學(xué)校的配電房，保證各處室和教室用電，做好配電設(shè)施和供水管道的平時維 護(hù)工作和一年一度的檢修工作。

12、3 、每天做好工作記錄 ;認(rèn)真做好每月水表、電表的抄表工作，做到及時準(zhǔn)確。4 、配合有關(guān)部門經(jīng)常對師生進(jìn)行節(jié)約用水、 用電的教育，并采取必要措施，堵漏防盜， 克服浪費(fèi)現(xiàn)象?；üぢ氊?zé)1 、以主人翁精神做好學(xué)校的綠化工作， 每學(xué)期初制定本期綠化工作計(jì)劃并嚴(yán)格按計(jì)劃 實(shí)施。2 、每天負(fù)責(zé)學(xué)校綠化區(qū)域的澆水工作和定期負(fù)責(zé)修剪工作。3 、遵守學(xué)校各種規(guī)章制度，不拿學(xué)校的花草、農(nóng)藥、化肥、花盆等公物做人情。4 、工作期間不得離開工作崗位，因事因公外出需向總務(wù)主任請示、請假。5 、服從安排，樂意接受并完成各項(xiàng)臨時性的任務(wù)，教育學(xué)生愛護(hù)花木。清潔工職責(zé)1 、每天定時清掃學(xué)校主要道路，做到地面無紙屑、果皮、塑料

13、袋等上垃圾雜物。2 、定期清掃疏通學(xué)校主要溝渠，保證溝渠清潔暢通。3 、愛護(hù)和保管好清潔用具和勞動工具。4 、認(rèn)真清理和打掃所負(fù)責(zé)的處、室的清潔衛(wèi)生。5 、每天上午將垃圾周圍打掃干凈，將垃圾桶放整齊。6 、認(rèn)真做好其他環(huán)衛(wèi)工作，教育學(xué)生愛護(hù)清潔衛(wèi)生。7 、每天定時打掃廁所，并用水沖洗，夏秋季節(jié)及時噴藥防害。財務(wù)制度一、現(xiàn)金管理制度 學(xué)校財務(wù)實(shí)行校長負(fù)責(zé)，總務(wù)主任管理，由會計(jì)、出納、制票員負(fù)責(zé)具體工作。財務(wù) 管理堅(jiān)持經(jīng)費(fèi)內(nèi)審，民主公開，日清月結(jié)的原則。加強(qiáng)現(xiàn)金管理，財務(wù)報銷管理、報銷程序 管理工作 :1 、嚴(yán)格控制現(xiàn)金使用范圍，除按現(xiàn)金管理暫行條例規(guī)定的范圍可以使用現(xiàn)金外，應(yīng)當(dāng) 通過開戶銀行轉(zhuǎn)帳

14、結(jié)算。2 、嚴(yán)格實(shí)行核定的庫存限額。單位所有的現(xiàn)金除核定的現(xiàn)金庫存限額外，其余必須存 入當(dāng)?shù)亻_戶銀行或信用社。不得自行保留，也不得以個人名義存入銀行。3 、加強(qiáng)對坐文現(xiàn)金的管理。當(dāng)天收入的現(xiàn)金要及時送存銀行，支用現(xiàn)金時，通過銀行 文取，無特殊情況不準(zhǔn)坐支現(xiàn)金。4 、堅(jiān)持"錢帳分管、互相監(jiān)督 "的原則。出納員管錢不管帳，會計(jì)管帳不管錢，做到發(fā) 管明確，職責(zé)清楚。5 、現(xiàn)金的日常收支管理。出納員收付現(xiàn)金，要及時記帳。每日業(yè)務(wù)終了后，就結(jié)清當(dāng) 天帳目，清查庫存款，幫到日清月結(jié)。6 、慎重處理現(xiàn)金庫存的長、短款項(xiàng)。庫存現(xiàn)金如有長余短缺，應(yīng)查明原因報單位領(lǐng)導(dǎo) 人批準(zhǔn)再作處理。二、學(xué)校

15、經(jīng)費(fèi)內(nèi)審制度（ 一）成立財經(jīng)審核小組， 由 35人組成，組長由分管領(lǐng)導(dǎo)兼任， 成員由黨政、工、團(tuán)、 教師代表兼任，負(fù)責(zé)審理當(dāng)月經(jīng)濟(jì)活動所發(fā)生的原始憑證，審查小組成員保證相對穩(wěn)定， 并 報教育局備案，每期末將經(jīng)費(fèi)審查情況報教育局內(nèi)審組。（ 二） 建立有關(guān)貨幣資金，財產(chǎn)物資的內(nèi)部控制制度，凡涉及貨幣資金和財物的收付、 結(jié)算、審核、登記等工作，不得由一人兼管。（ 三 ） 單位行政領(lǐng)導(dǎo)人會計(jì)機(jī)構(gòu)，會計(jì)人員和其他人員執(zhí)行會計(jì)法辦理會計(jì)事項(xiàng)。（ 四） 購買實(shí)物的原始憑證，必須有實(shí)物負(fù)責(zé)人的驗(yàn)收證明和經(jīng)手人的證明，屬于固定 資產(chǎn)等大額支出憑證，還必須具備領(lǐng)導(dǎo)審批，支付款項(xiàng)的原始憑證，必須有收款單位和收款 人

16、的收款證明和指定人員的審批意見。（ 五） 對于校際性的支出，必須由會計(jì)造冊，領(lǐng)導(dǎo)審批，出納付款，禁止任何人設(shè)立小 錢柜，私自亂發(fā)補(bǔ)助、資金、獎品?；A(chǔ)設(shè)施的運(yùn)行，使用和維護(hù)制度 學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施是指校舍、音、體、美器材、實(shí)驗(yàn)室、圖書、計(jì)算機(jī)室、學(xué)生公寓、食 堂、水電氣供給等設(shè)各設(shè)施，是教學(xué)活動，師生工作生活的場所，是完成教學(xué)任務(wù)私師生生 活的物質(zhì)保躥。為明確責(zé)任、完善措施、杜絕一切事故禮維護(hù)師生員工的生命財產(chǎn)安全、維 護(hù)校園正常教學(xué)秩序特制定本制度。一、加強(qiáng)管理、明確工作要求。1 、各管理部門負(fù)責(zé)對所轄基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行管理，要細(xì)化管理措施，強(qiáng)化工作落實(shí)，及時 發(fā)現(xiàn)問題，認(rèn)真進(jìn)行整改， " 確

17、保安全有效，做到了萬無一失。2 、總務(wù)處要健全基礎(chǔ)設(shè)施檔案，掌握金?；A(chǔ)設(shè)施的詳細(xì)情況，加強(qiáng)對基礎(chǔ)設(shè)施的檢 查、維修、維護(hù)和保養(yǎng)。二、基礎(chǔ)設(shè)施的運(yùn)行和使用。1 、學(xué)校嚴(yán)禁有安全隱患的基礎(chǔ)設(shè)施運(yùn)行和使用。2 、總務(wù)處物業(yè)管理組和各部門、 各年級要對基礎(chǔ)設(shè)施的運(yùn)行和使用過程進(jìn)行有效監(jiān)察， 特別要注意鐵床、鐵門窗、藍(lán)球架、足球門、圍欄等鋼結(jié)構(gòu)件的銹蝕，焊接處、螺絲扣件處 松脫等情況，注意墻體和基礎(chǔ)的變化，注意屋面、樓梯等空心稅制板的斷裂情況。3 、認(rèn)真做好基礎(chǔ)設(shè)施的排查工作，梳理呵能出現(xiàn)的問題，堅(jiān)持一日一查，帶假日后拉 網(wǎng)式排查原則。 對排查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行整治， 對學(xué)校難以判斷或解決的要立即問

18、上級 報告并立即停止運(yùn)行和使用。三、基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)1. 學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施要有日常維護(hù)制度，把隱患扼殺在發(fā)生之前 ;其 各管理部門、年級要本著勤儉節(jié)約的原則，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)、嚴(yán)防人為損 壞，防火、防盜，對自然損壞的基礎(chǔ)設(shè)施要及時修復(fù)。學(xué)校校舍管理辦法 校舍是學(xué)校教育、教學(xué)活動的場所，是師生 的生活之地，加強(qiáng)校舍管理，防止國有資 產(chǎn)損壞流失，為學(xué)校教育、教學(xué)活動和師生的生活提供安全有效的房舍和設(shè)備設(shè)施。確保師 生安全和社會穩(wěn)定，創(chuàng)建和諧校園，是學(xué)校工作的重要組成部份。為此，特制定學(xué)校校舍 管理辦法：1 學(xué)校校舍管理在管理領(lǐng)導(dǎo)小組的監(jiān)督下實(shí)行專人管理，特別是對教學(xué)用房、功能用 房、公寓等師生活動

19、的場所以及使用年限較久和木質(zhì)小青瓦屋面的房舍要加強(qiáng)檢查力度。2 校舍堅(jiān)持一日一查，一周大查，節(jié)假日后拉網(wǎng)式排查制度 （要有檢查情況記載，問題處理措施以及處理結(jié)果 ）"3 對房舍的隱患排查要有針對性，發(fā)現(xiàn)隱患時要及時上報，安排整改，具體內(nèi)容與要 求是：房屋承重件（女口，墻、柱、梁、板或屋架）是否開裂、彎曲、變形等；是否有非上人 屋面擅自改為上人屋面，人為增加負(fù)載現(xiàn)象。 圍墻等附屬設(shè)施是否傾斜、開裂； 外墻面磚是否存在開裂、松動脫落現(xiàn)象： 室外二水是否存在開裂、下沉現(xiàn)象，散水分格縫的嵌縫油膏是否老化缺損； 鋼窗的窗扇、窗框及連接件是否嚴(yán)重銹蝕，窗玻是否牢固、完好； 塑鋼窗開啟時是否晃動大

20、，窗扇限位器是否失效，窗玻是否牢固、完好，落地玻璃 是否系用安全玻璃、玻璃上的安全警示標(biāo)志是否清楚 ； 消火栓箱內(nèi)配件是不齊備完好，消防管上的閥門是否啟閉靈活； 滅火器的型號與場所是否相配，數(shù)量是否配足，滅火劑壓力是否正常； 電線是否老化，電線粗細(xì)與設(shè)備正常用電負(fù)荷是否相配，配電箱及箱內(nèi)部件是否齊 全，電線排列是否整齊，螺帽壓線是否堅(jiān)固，進(jìn)出箱線是否裸露 ； 室內(nèi)外所裝燈具、電扇、開關(guān)、插座等是否完好無損 ；接線、吊線是否牢固；屋面明設(shè)避雷焊點(diǎn)是否銹蝕、松脫、排水管口是否堵塞等。樓梯欄桿 ( 板) 是否牢固，樓梯踏步標(biāo)識中線、旁邊安全提示語是否清楚，樓梯照明 燈消防應(yīng)急燈、安全出口指示牌是否完

21、好有效。4 、健全校舍檔案(1) 校舍檔案是監(jiān)督房舍的使用過程，房舍結(jié)構(gòu)特征，安全隱患的查找整改情況的 主要依據(jù)。(2) 校舍檔案要將全校房舍一一登記，包括房舍名稱、建筑面積、房屋的結(jié)構(gòu)、層 數(shù)、 ' 修建年月、建筑結(jié)構(gòu)的特征等詳細(xì)記載，以追蹤管理，防止隱患。物品采購、登記、保管和使用制度為了保障學(xué)校教育教學(xué)活動的開展和師生工作、生活需要，學(xué)校購置必要的物品，本 著" 嚴(yán)格管理、勤儉節(jié)約、安全有效 " 的原則，特制定本制度。一、物品采購制度 ；為了認(rèn)真地貫徹政府采購有關(guān)文件精神，落實(shí)校務(wù)公開制度，搞好學(xué)校財務(wù)預(yù)算工作， 使學(xué)校物品采購程序化、規(guī)范化、制度化，現(xiàn)制定以

22、下物品采購制度。1 、采購工作遵循原則。(1) 公開、公平、公正的原則；(2) 自覺接受監(jiān)督的原則；(3) 節(jié)約、實(shí)用的原則；(4) 申報、審批、入庫登記的原則；(5) 輕、重、緩、急，量入為出，計(jì)劃預(yù)算的原則。2、采購工作程序。分管副校長確認(rèn)總務(wù)處實(shí)施 入庫登記 使用常規(guī)物品采購：500元以下：部門申報(填寫請購單)校長確認(rèn) 總務(wù)處采購 入部門領(lǐng)用簽字。500元 1 000 元：部門申報(填寫請購單) 分管副校長確認(rèn) 庫登記 使用部門領(lǐng)用簽字分管副校長確認(rèn)校長確認(rèn) 總務(wù)主任根據(jù)物1 000元以上：部門申報(填寫請購單)品特點(diǎn)提出采購方案(包括政府采購、多方詢價、談判、議標(biāo)等方式)請示分管副校

23、長同意 總務(wù)處組織實(shí)施 入庫登記 使用部門領(lǐng)用簽字3、采購工作注意事項(xiàng)(1) 采購工作由學(xué)校總務(wù)副校長分管，總務(wù)主任負(fù)責(zé)實(shí)施，但應(yīng)主動聽取使用部門的意見(2) 采購物品數(shù)量、價格，原則上不能突破請購單的上報預(yù)算。(3) 對圖書資料、電子類產(chǎn)品、電器設(shè)備，品牌的質(zhì)量、價格等要應(yīng)請教有關(guān)專家后再組 織采購。(4) 對倉庫備用性辦公用品的采購，由倉庫保管員提出添置計(jì)劃，報總務(wù)主任審核，經(jīng)總 務(wù)副校長、校長審批后，由總務(wù)處組織實(shí)施。（5）盡量實(shí)行定點(diǎn)采購，以降低購買價格。（6）部門申報須科室負(fù)責(zé)人簽字。（7）100元以上的物品，要有兩人采購； 500元以上的物品由總務(wù)和相關(guān)科室共同采購； 1000 元

24、以上的物品由三人采購；上萬元的物品，要有財務(wù)人員參加采購。（8）單位價值 500元以上（含 500 元）物品，大批量采購，必須入固定資產(chǎn)賬。（9）、學(xué)校辦公用品，師生工作、生活用品，水、電、氣設(shè)施的維修維護(hù)材料等由學(xué)?？倓?wù) 處統(tǒng)一采購。（10）、購買物品必須按市場批發(fā)價，比選質(zhì)量好、價格低、售后服務(wù)好的商家廠家，嚴(yán)禁購 買" 三無"產(chǎn)品，過期、劣質(zhì)產(chǎn)品。二、物品的登記 :1. 物品采購員 （ 經(jīng)手人 ） 購回物品后先交保管員登記，并在購買發(fā)票上簽實(shí)物驗(yàn)收人姓 名。2. 物品保管員應(yīng)將物品按低質(zhì)易耗和固定資產(chǎn)分類登記，做好財物保管賬和固定資產(chǎn) 實(shí)物賬。三、物品的保管和使用 :

25、1. 非常用物品原則上用多少購多少，不庫存、不積壓，常用物品可批量 采購，但要加強(qiáng)保管，做好防腐、防潮、防火、防盜工作。2. 物品使用要本著勤儉節(jié)約的原則，各部門要加強(qiáng)管理，建立財物損壞 賠嘗制度，人為損壞督促賠嘗，自然損壞及時維修。3. 物品保管要加強(qiáng)財物的日常維護(hù)保養(yǎng)，確保完好有效、安全使用。財務(wù)報銷管理制度（ 一） 財務(wù)清款報銷按照資金費(fèi)用，歸口管理，堅(jiān)持先計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)再開支的原則，做 到清款有依據(jù)，報銷有憑證，手續(xù)要齊全，同時耍符合規(guī)定，要經(jīng)得起檢驗(yàn)。（ 二） 財務(wù)報銷的憑證要素必須齊全 :1 、要有臺頭，日期，大寫與小寫，而且大寫與小寫要符合，售貨員要簽全名，并蓋上 私章，甲種和乙種

26、發(fā)票必須加蓋公章。2 、凡在小攤點(diǎn)購置零星物件的發(fā)票和請臨時勤雜工工資收據(jù)必須具有售貨員或收費(fèi)人 的詳細(xì)地址 （ 寫清縣、鄉(xiāng)、村、組 ） 方能報銷。3 、所有報銷憑證，必須有經(jīng)辦人員主管領(lǐng)導(dǎo)簽字才能報銷，若是需要庫存的物資和憑 證，還需保管員簽名或蓋章方能報銷。（ 三） 對預(yù)算外經(jīng)費(fèi)的報銷，必須嚴(yán)格按照行政辦分配的標(biāo)準(zhǔn)，分文不得超出，報銷時 必須有主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，同時劃下各所分配的計(jì)劃。（ 四）教職工因公出差， 憑批準(zhǔn)手續(xù)向財務(wù)上借支差旅費(fèi)， 回校三大內(nèi)向財務(wù)結(jié)帳報銷， 不準(zhǔn)拖欠公款，如長期不報銷結(jié)帳者，財務(wù)上可在木人工資中扣還，差旅費(fèi)的報銷，必須嚴(yán) 格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字方能報銷。

27、（ 五） 本辦法適用本校一切費(fèi)用款項(xiàng)的清款、開支、報銷。四、報銷程序 我校實(shí)行的是財務(wù)預(yù)算及報帳審批制度，所以各組、處、室及個人如有采購計(jì)劃，需 預(yù)先報告，以便財務(wù)室進(jìn)行資金安排，具體操作程序如下 :（ 一） 申請 各組處、室及個人預(yù)先填報費(fèi)用開艾、報帳報告單分管校和簽字，并 報總務(wù)處備案。（ 二） 采購 采購人員由校長指定分管負(fù)責(zé)人，專業(yè)人員和總務(wù)處人員共同采購。（ 三） 驗(yàn)收 各類物品采購回來后， 交保管員驗(yàn)收入庫。 價格 500元的物品則需用各財 務(wù)室報告，作為學(xué)校固定資產(chǎn)上帳。保管員同時也要作好公物記載。（ 四 ） 簽字 經(jīng)手人將采購物品交保管員后在單據(jù)上簽字， 總務(wù)主任審核簽字后由校

28、長 簽字報銷。（ 五） 報銷 經(jīng)手人手續(xù)齊備后，告知總務(wù)處作出報銷資金安排，到財務(wù)室報帳，完清 全部手續(xù)。飲食衛(wèi)生制度一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，貫徹執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法及有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)。二、不收不出售腐爛變質(zhì)、過期或無三期 （生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期或保存期 ） 的 食品。三、堅(jiān)持工具售貨、不用手拿、不用廢紙等污染不潔的包裝紙包裹食品。四、定期檢查經(jīng)營的食品，及時取締超過期食品。五、搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。六、搞好個人衛(wèi)生，做到 "四勤" 。七、穿戴清潔的工作臺衣帽。八、從業(yè)人員一年一次健康檢查，取得健康證后方可上崗作業(yè)。食堂安全管理制度一、廚房操作間、食品加工間、庫房等地嚴(yán)禁與食

29、堂無關(guān)的人員出入。食堂工作人員 會客必須出外。二、食堂門窗等各種對外通道必須按照上鎖封閉，每天由專人負(fù)責(zé)檢查落實(shí)，防止食 堂財物被盜或損壞。 嚴(yán)防壞人投毒等事故發(fā)生， 如因當(dāng)事人疏忽造成事故視后果追究其責(zé)任。三、堅(jiān)持對每頓食物進(jìn)行試嘗、留樣制度。發(fā)現(xiàn)問題及時處理。剩余食物一律當(dāng)天處 理不得隔夜。如發(fā)現(xiàn)中毒事件，必須立即上報，及時處理。四、加強(qiáng)對食品加工的過程管理。除嚴(yán)禁加工可疑變質(zhì)食品外，對市場出售經(jīng)過保鮮 處理的各類蔬菜均要先進(jìn)行浸泡消毒，經(jīng)清水反復(fù)沖洗后方可加工。食堂工作人員管理制度一、食堂工作人員須身體健康，經(jīng)體檢合格領(lǐng)取健康證后，方可上崗工作。健 康證有效時間為一年，一年期滿后須重新體

30、檢合格后才能繼續(xù)聘用。二、上崗期間如患各種化膿性炎癥，及患葡萄球菌咽喉炎、流感等病應(yīng)立即隔離治療， 暫停工作。待病愈后經(jīng)醫(yī)院體檢鑒定合格才能繼續(xù)上崗工作。三、食堂工作人員上崗前必須經(jīng)過衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)并考試合格。上崗期間 應(yīng)按時參加學(xué)校組織的各類知識和技能培訓(xùn)及各種會議。四、食堂工作人員衛(wèi)生要求 :1 、個人衛(wèi)生 （做到四勤）: 勤洗手、剪指甲; 勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥; 勤換工作服。2 、工作衛(wèi)生: 女士不得戴指環(huán)、耳環(huán)，涂口紅、指甲油，噴香水 ;男士不得留胡須。工 作衣帽必須經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，上崗時正確穿戴，不準(zhǔn)將長發(fā)外露。上廁所前應(yīng)先脫去工作 農(nóng)帽，大、小便后應(yīng)重新洗手消毒

31、方可繼續(xù)工作，工作時嚴(yán)禁吸煙、喝酒、隨地吐痰或其它 有礙食品衛(wèi)生的行為。五、食品加工人員必須熱愛本職工作，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高操作技能 ; 關(guān)心愛護(hù)學(xué) 生，自覺遵守各種規(guī)章制度，參加 H 接受種種檢查、考核。食堂衛(wèi)生管理制度一、食堂必須嚴(yán)格遵守中華人民共和國傳染病防治法大食品衛(wèi)生法及學(xué)校衛(wèi) 生工作條例等有關(guān)法律法規(guī)，具備與就餐人數(shù)相適應(yīng)的場所及設(shè)施等條件。必須有衛(wèi)生部 門辦理的衛(wèi)生許可證，炊事人員定期進(jìn)行健康檢查，辦理健康證。二、食堂布局和食品加工制作流程應(yīng)當(dāng)合理。應(yīng)當(dāng)具備倉庫、灶房、加工房、熟食存 放間等。防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品的交又污染，食品不得接觸有毒物、 不潔物。食

32、堂的餐具炊具和盛放直接入口食堂食堂的容器，使用前必須洗凈、消毒。炊具、 用具便用后必須洗凈，保持清潔。三、食堂必須具各消毒清潔設(shè)施，炊事工具要堅(jiān)持嚴(yán)格消毒，餐具要經(jīng)清潔池、漂洗 池、消毒池洗滌。食物存放四隔離 : 生熟隔離、成品與半成品的隔離、食物與雜物隔離、食 物與天然冰隔離。食堂要設(shè)置必要的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。滅鼠藥須專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)防混入 食物。四、食堂工作人員必須身體健康，無傳染病，保持個人衛(wèi)生，加工銷售食品時，必須 將手洗凈，穿戴清潔的工作農(nóng)、帽 ; 銷售直接入口的食物時，必須使用銷售工具。五、食堂采購人員不采購、炊事人員不加工不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的腐敗變質(zhì)的食物。食堂 不制作、銷售涼拌菜、

33、不生炒四季豆和已發(fā)芽的土豆，食品應(yīng)當(dāng)無菌、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的 營養(yǎng)要求。六、建立由校領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生組成的食堂管理委員，負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生管理，制定食 譜和財務(wù)監(jiān)督。 將食堂的衛(wèi)生檢查納入每天的清潔檢查， 與其他衛(wèi)生情況一起與班次分別公 布。食堂衛(wèi)生要求1 、廚房內(nèi)各類用具和餐具使用前后必須清洗干凈，每周消毒三次，做到無灰塵、無油 膩、無污垢。2 、飯菜用水必須清潔、衛(wèi)生、無污染、水缸內(nèi)無水塵。3 、飯菜必須保持新鮮、干凈、衛(wèi)生，禁止將腐敗、霉?fàn)€、變質(zhì)食物加工食用。4 、做好各類食品防蠅、 防塵等工作， 各種物品須按規(guī)定存放， 做到整潔、 美觀、有序。5 、廚房內(nèi)外要按時清掃、 做到墻壁無蛛網(wǎng)、

34、灰塵、地面干凈、干燥、柴草應(yīng)遠(yuǎn)離火源。6 、廚房工作人員須身體健康，無任何疾病并定期體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離。7 、個人衛(wèi)生應(yīng)做到 : （1）勤洗手、剪指甲 ; （2）勤洗澡、理發(fā) ;（3）勤洗衣服、被褥 ; （4）勤換工作服、工作帽、口罩 ; （5）不能穿工作服、工作鞋到廁所，（ 6）工作前、便后 洗手消毒 ; （ 7）不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手錨、項(xiàng)鏈、手表，不準(zhǔn)濃艷化妝、染指甲、哺香水、 不留胡須 ; （8）上班前不許酗酒，工作時不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及其他有礙活動。做到原料合格入庫，原料合格加工，豆奶合格飲用，環(huán)環(huán)緊扣、層層把關(guān)、保證安全。食堂工作人員操作注意事項(xiàng)一、采購原材料方面要求定點(diǎn)采

35、購。蔬菜新鮮、肉類經(jīng)檢疫合格，鹽是加碘的食用鹽，各種調(diào)味品是正規(guī) 廠家生產(chǎn)的。凡是腐爛變質(zhì)的、包裝污穢、破損、有異味、保質(zhì)期己過的各種原料，允許采 購。二、廚師加工方面1 、食堂工作人員須經(jīng)過健康體檢，持健康證萬可上崗，凡患有化膿性炎癥及患有 葡萄球菌咽喉炎、流感的病人及時隔離治療，個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥；勤換工作服、工作帽、口罩。2 、拒絕加工腐爛變質(zhì)的原料，如發(fā)芽、綠皮的土豆等，拒絕做不規(guī)范的操作，如炒四 季豆、做涼拌菜。3 、樹立一個觀念 ： 生熟分開。包括菜板、容器、成品與半成品，食品與雜物、藥物隔 離。熟食存放間 （ 或存放柜 ）不能堆放雜物，

36、 須有防蠅、 防塵設(shè)備， 杜絕生熟之間的交叉污染。4 、蔬菜的洗滌要注意，用流動水多沖、泡、清洗。5 、各種用具的消毒。餐具洗滌應(yīng)設(shè)三個洗滌池，以滿足洗刷、沖洗、消毒三個步驟， 并應(yīng)設(shè)置保潔柜，用來放置消毒好的餐具，以免再被污染。三、環(huán)境衛(wèi)生方面食堂應(yīng)備防蠅、防塵和防鼠設(shè)施 : 如紗門、紗窗、紗罩、食品柜、保潔柜。門窗結(jié)構(gòu)要 嚴(yán)密，所有出入口，包括排水溝出入口及下水道出入口，都應(yīng)安上洞口小于1 厘米金屬網(wǎng)，食堂與外界相通的門都應(yīng)包鐵皮。四、貯藏衛(wèi)生方面分類存放 :原料、半成品與成品，有特殊氣味的食品，與容易吸引氣味的食品分開，殺 蟲劑、有毒物品嚴(yán)禁與食用原料一起貯存，所有原料、食品均應(yīng)貼上標(biāo)簽

37、以免誤用，標(biāo)有采 購日期，先存先用。廚房衛(wèi)生檢查評比制度 食堂衛(wèi)生工作關(guān)系到全校師生的生命安全，責(zé)任之大重于泰山。因此，必須嚴(yán)格檢查、 獎懲結(jié)合具體實(shí)施如下 :一、檢查內(nèi)容 :1 、一個人衛(wèi)生 : 按食堂工作人員 "四勤"、"五不" 要求進(jìn)行檢查。2 、環(huán)境衛(wèi)生:每個工作員承包的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，必須隨時保持衛(wèi)生、干燥、整潔，達(dá)到 標(biāo)準(zhǔn)。3 、操作衛(wèi)生:按食品加工、銷售衛(wèi)生 "五四"制和食堂用具消毒法有關(guān)規(guī)定標(biāo) 準(zhǔn)進(jìn)行。工作人員必須按規(guī)定規(guī)范操作。二、檢查辦法 :采用重點(diǎn)檢查和不定期抽查相結(jié)合萬式， 即每周重點(diǎn)檢查二次以上， 不定期抽查數(shù)次

38、。 食堂衛(wèi)生監(jiān)督人員須隨時對不達(dá)標(biāo)者督促改進(jìn)， 如每月達(dá)到三次不合格， 則視情況扣除當(dāng)事 人該月工資 10%以上獎給優(yōu)秀者。庫房衛(wèi)生制度一、庫房衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)，經(jīng)常打掃，保持清潔衛(wèi)生。 二、定期滅鼠、滅蟲。定期清庫，防止因霉變或過期造成浪費(fèi)。三、貨物分類分架、標(biāo)簽立項(xiàng)、隔墻離地不低于 20 公分。四、貨物存放生、熟分開，原料與成品分開，不準(zhǔn)直接與非食用物品存放。五、存裝直接入口食品或半成品有三防 （防蠅、防塵、防鼠 ） 措施。食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生 " 五四 "制一、由原料到成品實(shí)行 " 四不制度 " 。1 、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料 ;2 、保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料 ;3 、加工人員（廚師）不用腐爛變質(zhì)的原料 ;4 、營業(yè)員（服務(wù)員）不賣腐爛的變質(zhì)食品， （零售