大閘蟹規(guī)模養(yǎng)殖可行性實(shí)施報(bào)告

1、1.1項(xiàng)目概況：項(xiàng)目名稱：大閘蟹規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：某縣二渠水庫（養(yǎng)殖基地）項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間：2013年 項(xiàng)目總投資：140萬元 申請(qǐng)國投資金：100萬元 項(xiàng)目承擔(dān)單位：某縣良種繁育場小青疙瘩村 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：1.2項(xiàng)目概述：經(jīng)過多年的發(fā)展摸索，良種場漁業(yè)發(fā)展形成一定規(guī)模： 以二渠水庫為養(yǎng)殖基地，主要出產(chǎn)鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚、 泥鍬、大閘蟹，其中冷水大閘蟹養(yǎng)殖自2005年起發(fā)展很快，大閘蟹又名中華絨鰲蟹，二渠水庫所養(yǎng)冷水大閘蟹在捕撈時(shí) 節(jié)每只平均120克，最大的可達(dá)到 300克，青背、白肚、黃 毛、金爪、個(gè)頭大、蟹黃飽滿。通過生態(tài)性開發(fā)，已形成特 色，有一定的基礎(chǔ)并初具規(guī)模，呈現(xiàn)出良好的前景。2

2、005年我冷水大閘蟹產(chǎn)量為 3噸，到2008年產(chǎn)量已達(dá)5噸，盡管大 閘蟹產(chǎn)量逐年遞增，但仍然是供不應(yīng)求，養(yǎng)殖形不成規(guī)模， 人們“吃蟹難”的矛盾得不到解決。目前，我縣二渠水庫養(yǎng) 殖冷水大閘蟹的利用率僅僅是20%現(xiàn)有團(tuán)結(jié)水庫，奎蘇水庫、三塘湖等七個(gè)庫容水較大，生態(tài)條件較好的水庫僅僅是用來 養(yǎng)殖冷水魚，且效益較低，某某豐富的水資源得不到有效利用，漁產(chǎn)品供給能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于人們的生活需要為充分發(fā)揮我縣水庫養(yǎng)殖大閘蟹的自然優(yōu)勢(shì)，合理有效 利用資源，提高水域的經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)牧民收入，發(fā)展某 某縣域水產(chǎn)特色養(yǎng)殖，推動(dòng)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)和旅游 業(yè)的發(fā)展，以良種場小青疙瘩村為承擔(dān)單位，申請(qǐng)冷水大閘 蟹示規(guī)模

3、養(yǎng)殖項(xiàng)目。此項(xiàng)目的開發(fā)是利用二渠水庫2000畝的水面增加蟹苗養(yǎng)殖密度，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，起到示帶頭作用，以此拉動(dòng)利用某 某豐富的水資源發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。計(jì)劃申請(qǐng)本項(xiàng)目投資 140萬元，于2011年5月初投放2.5 噸每尾每只5-10克的蟹苗，10月初投入第二批1.5噸尾每尾 5-10克的蟹苗，養(yǎng)殖獨(dú)具特色的冷水大閘蟹，使二渠水庫利 用率由2010年的800尾/畝增大至1000尾/畝，年產(chǎn)達(dá)到 8噸。 采取輪捕輪放的方式，逐年加大投放數(shù)額。第二章 項(xiàng)目承擔(dān)單位現(xiàn)狀2.1良種繁育場小青圪塔村基本情況：良種場地處某某縣盆地東北部傾斜平原上，東鄰兵團(tuán)農(nóng) 十三師紅山農(nóng)場，南與石人子鄉(xiāng)接壤，西連大河鎮(zhèn)，北接八

4、墻子鄉(xiāng)開發(fā)區(qū)，總區(qū)域面積7.2平方公里（約1.08萬畝）。此項(xiàng)目的承擔(dān)單位是某某縣良種繁育場小青疙瘩村，屬于空 殼村，沒有集體經(jīng)濟(jì)，85戶，320人，多年來一直從事小麥 新品種的試種、繁育、推廣和特色冷水魚的養(yǎng)殖?，F(xiàn)有工程 技術(shù)人員6名，水產(chǎn)養(yǎng)殖能手10名。2.2大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)能力近幾年來，在場黨委、管委會(huì)的大力支持下，由小青疙 瘩村農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人孟憲奎帶動(dòng)了一大批水產(chǎn)養(yǎng)殖積極分子，利 用現(xiàn)有水塘壩 2座和鄰近二渠水庫，團(tuán)結(jié)水庫的水資源投資 養(yǎng)殖冷水魚和冷水大閘蟹。項(xiàng)目的實(shí)施有可靠的技術(shù)保障，在縣農(nóng)科站、科技局的 技術(shù)指導(dǎo)和幫助下，有組織的對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖者進(jìn)行了養(yǎng)殖技術(shù) 培訓(xùn)，養(yǎng)殖大戶一一二渠水庫

5、水產(chǎn)養(yǎng)殖的承包人孟憲奎從 2004年初開始，利用一年的時(shí)間，先后在上海、學(xué)習(xí)了大閘 蟹的養(yǎng)殖技術(shù)；高薪聘請(qǐng)了上海陽澄湖和的王東升和萬運(yùn)動(dòng) 兩位水產(chǎn)養(yǎng)殖專家，在圍養(yǎng)管理方面不定期的給予技術(shù)指導(dǎo)； 對(duì)大閘蟹的管護(hù)和捕撈專門從聘請(qǐng)了6名專業(yè)技術(shù)人員，并簽訂了長期捕撈用工合同；與萬運(yùn)動(dòng)的大閘蟹養(yǎng)殖公司簽訂 了優(yōu)質(zhì)蟹苗購買合同。經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，提煉出了一 套適應(yīng)某某冷水大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)，制定了切實(shí)可行的長期發(fā) 展規(guī)劃。2.3組織管理及運(yùn)行和經(jīng)營模式：為保證項(xiàng)目按計(jì)劃順利實(shí)施，管理模式上建立了 “良種 場管委會(huì)+村委會(huì)+養(yǎng)殖承包人+場、村兩級(jí)技術(shù)員”的項(xiàng)目監(jiān) 管體系，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目的建設(shè)、監(jiān)督。采用“村

6、委會(huì)+養(yǎng)殖基地+市場+休閑娛樂” 運(yùn)行模式，形成“種、養(yǎng)、銷、旅游觀光”的產(chǎn)業(yè)鏈，科學(xué)滲透，進(jìn)一步加強(qiáng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和旅 游業(yè)的聯(lián)系。以養(yǎng)殖專家孟憲奎（二渠水庫養(yǎng)殖大閘蟹承包人）的私 營養(yǎng)殖企業(yè)為基礎(chǔ)，建設(shè)以二渠水庫為某某縣冷水大閘蟹養(yǎng) 殖基地，采取以孟憲奎為承包人的承包經(jīng)營的方式（承包費(fèi) 每年10萬元），示養(yǎng)殖、擴(kuò)大規(guī)模；作為“某某縣冷水大閘 蟹養(yǎng)殖”項(xiàng)目的承擔(dān)單位“良種場小青疙瘩村村委會(huì)”及良 種場管委會(huì)具體協(xié)調(diào)負(fù)責(zé)項(xiàng)目的落實(shí)，聯(lián)系水產(chǎn)品的銷售渠 道和市場，對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)給予一定的幫助；上海、兩位大閘蟹 養(yǎng)殖專家王東升和萬運(yùn)動(dòng)及某某縣科技局和水利局技術(shù)員負(fù) 責(zé)技術(shù)的指導(dǎo)、示、推廣和開發(fā)。項(xiàng)目資

7、金管理：項(xiàng)目的管理是各種資金的投入和使用過 程，資金管理在整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施中處于核心地位，為加強(qiáng)對(duì)資 金的管理，確保項(xiàng)目資金全部用于項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)行“三?！?即：專戶儲(chǔ)存、專人管理、?？顚Ｓ?，項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組是 資金的管理主體，對(duì)項(xiàng)目資金做到統(tǒng)籌安排，統(tǒng)一管理，加 強(qiáng)監(jiān)督，具體做到在涉及到大項(xiàng)資金的使用時(shí)，由領(lǐng)導(dǎo)小組 組長召集全體成員集體討論，按照少數(shù)服從多數(shù)的原則決定， 在此基礎(chǔ)上實(shí)行嚴(yán)格的一支筆審批，切實(shí)管好用好項(xiàng)目資金。項(xiàng)目的運(yùn)行管理： 項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組在項(xiàng)目實(shí)施過程中， 采用實(shí)地統(tǒng)計(jì)、監(jiān)督的方法及時(shí)掌握各項(xiàng)基礎(chǔ)資料和檢測數(shù) 據(jù)，全面反映項(xiàng)目的實(shí)施情況、管理機(jī)構(gòu)運(yùn)行情況和工程進(jìn)度情況，并及時(shí)公

8、示，接受監(jiān)督，通過項(xiàng)目的管理監(jiān)督，實(shí) 施、檢測、評(píng)價(jià)管理，來保證項(xiàng)目的建設(shè)質(zhì)量。為確保項(xiàng)目工程發(fā)揮長久效益，堅(jiān)持把管護(hù)和建設(shè)擺上 同等重要的位置，制定管護(hù)措施，在運(yùn)行中增收，在增效中 加強(qiáng)管護(hù)。為有效落實(shí)項(xiàng)目的實(shí)施計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)工作的管理， 明確分工項(xiàng)目組成人員各項(xiàng)工作任務(wù)：其中，該項(xiàng)目總負(fù)責(zé) 振雄是良種場黨委書記，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人徐福秀是小青疙瘩村黨 支部書記。所學(xué)專業(yè)工作單位職務(wù)職稱承擔(dān)工作振雄經(jīng)濟(jì)管理良種場黨委書記項(xiàng)目總負(fù)責(zé)徐福秀企業(yè)管理良種場小青 疙瘩村小青疙瘩村書 記項(xiàng)目負(fù)責(zé)人潘學(xué)禮企業(yè)管理良種場場長項(xiàng)目監(jiān)理建明經(jīng)濟(jì)管理良種場副場長項(xiàng)目實(shí)施組織孟憲奎市場營銷良種場一村 村民私營企業(yè)法人項(xiàng)

9、目實(shí)施王東升市場營銷上海陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖專家技術(shù)指導(dǎo)萬運(yùn)動(dòng)市場營銷大閘蟹養(yǎng)殖專家技術(shù)指導(dǎo)郭延?xùn)|市場營銷某某水利 局水利局辦公室 主任技術(shù)指導(dǎo)第三章項(xiàng)目的意義和必要性某某縣二渠水庫自2004年試養(yǎng)冷水大閘蟹成功后，由于受資金因素未能形成規(guī)模化養(yǎng)殖。為充分發(fā)揮我縣水庫養(yǎng)殖 大閘蟹的自然優(yōu)勢(shì)，實(shí)施該項(xiàng)目的是必要的，一是項(xiàng)目總投 資140萬元，成活率按 70%，回捕率按 60%計(jì)算，到2010 年8月冰至凍時(shí)節(jié)和2011年兩年時(shí)間每年可捕商品蟹 8噸， 總計(jì)16噸上市，每公斤按 100元計(jì)算，年總銷售額可達(dá) 80 萬元；二是項(xiàng)目實(shí)施促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加地方財(cái)政 收入；三是可以安排部分下崗工人就業(yè)

10、，緩解就業(yè)壓力；四 是可以解決部分農(nóng)村富余勞動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)民增收，保障社會(huì) 穩(wěn)定。五是我縣平原性水庫較多，水資源豐富，以二渠水庫 的示養(yǎng)殖為先導(dǎo)帶動(dòng)其他水庫的養(yǎng)殖，發(fā)展某某縣域水產(chǎn)特 色養(yǎng)殖，推動(dòng)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展。六 是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不僅可以提高經(jīng)濟(jì)效益，而且可以凈化水 質(zhì)，保持水質(zhì)清新，具有良好的生態(tài)效益和社會(huì)效益。第四章市場分析與預(yù)測某某良種場小青疙瘩村冷水大閘蟹的養(yǎng)殖，在哈密地區(qū)屬于首列，在全疆圍看來，也總共只有兩三家養(yǎng)殖大閘蟹企 業(yè)，也由于所產(chǎn)冷水大閘蟹質(zhì)量優(yōu)良，市場前景廣闊，引來 了許多全疆圍有志與投資大閘蟹養(yǎng)殖的致富者，學(xué)習(xí)冷水大 閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)；有幾家某某縣域外大

11、企業(yè)，想通過招商引資 的方式或高薪聘請(qǐng)某某養(yǎng)殖專家孟憲奎發(fā)展當(dāng)?shù)卮箝l蟹的養(yǎng) 殖；2008年秋季，哈密地區(qū)伊吾縣人民政府和項(xiàng)目主管單位非常關(guān)注這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，專程接孟憲奎等養(yǎng)殖專家到伊吾 縣實(shí)地考察，準(zhǔn)備大力投資冷水大閘蟹的養(yǎng)殖。同時(shí)，也引 來了全疆圍各家媒體的關(guān)注，先后在某某、哈密地區(qū)、烏魯 木齊廣播電視，經(jīng)濟(jì)報(bào)等媒體上得到了廣泛宣傳，得到了有 關(guān)主管部門的高度重視。在市場經(jīng)濟(jì)的今天，大閘蟹質(zhì)量的優(yōu)劣最有說服力的是 市場價(jià)格，在某某蟹市上，從 2005年60 70元/千克的價(jià)格 直升到2009年100-120元/千克，令人望蟹興嘆的身價(jià)說明 了我縣大閘蟹市場前景非常廣闊。隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變

12、， 對(duì)水產(chǎn)品的營養(yǎng)、保健認(rèn)識(shí)不斷的增加，對(duì)其加工產(chǎn)品的消 費(fèi)越來越親睞。某某二渠水庫所產(chǎn)冷水大閘蟹較地大閘蟹個(gè) 頭大、蟹黃飽滿，現(xiàn)捕現(xiàn)售、供不應(yīng)求。來之全疆各地的消 費(fèi)者，紛紛打提前訂購。某某縣人民政府高度重視水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過各種途徑 對(duì)冷水大閘蟹的養(yǎng)殖給予了支持，近年來我縣把旅游業(yè)作為 重點(diǎn)來抓，從而帶動(dòng)了休閑漁業(yè)的發(fā)展。集養(yǎng)殖、休閑、加 工于一體的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模養(yǎng)殖符合市場新的要求，前景非 ?？春?。通過示及擴(kuò)大二渠水庫的養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)縣域所有水庫 對(duì)冷水大閘蟹的養(yǎng)殖，充分利用水資源后，所產(chǎn)大閘蟹不但 能滿足整個(gè)哈密地區(qū)市場的需求，在全疆圍也會(huì)占有一定的 份量。相信經(jīng)過若干年的努力，某某大

13、閘蟹養(yǎng)殖必將走上高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的軌道。第五章 項(xiàng)目可行性分析某某縣二渠水庫位于大河鎮(zhèn)境，地理坐標(biāo)為東徑93 °1T 50，北緯43° 38 39，海拔高程1652m左右。該水 庫總庫容為1724萬m3興利庫容為 1205萬m3，死庫容為 145萬m3水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為 2000畝。二渠水庫地處某某谷地 中心地帶，具有良好的光、熱和生物資源優(yōu)勢(shì)，有發(fā)達(dá)的沿 岸帶和亞沿岸帶，具有多種小生環(huán)境，有利于生物的繁衍， 水庫水體交換量適度、水質(zhì)清新、含氧豐富，水體的物質(zhì)循 環(huán)適宜，水源的補(bǔ)給主要來源于某某谷地南北兩山山區(qū)融雪、 融冰水以及山區(qū)和平原降水等，流入水庫后帶來大量的腐殖 質(zhì)，大

14、閘蟹及其他水生魚類所需營養(yǎng)成分較多，水庫水 pH值 為7.7，礦化度0.57克/升，總堿度2.89毫克當(dāng)量/升。水庫 周邊無工礦企業(yè)，無污染，病源生物較少，具有良好的漁業(yè) 生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)，水質(zhì)化學(xué)特性及水生生物完全適宜魚類的生長 發(fā)育和繁衍。項(xiàng)目的實(shí)施有可靠的技術(shù)保障，有上海和的水產(chǎn)養(yǎng)殖專 家作為總顧問，某某縣科技局和水利局技術(shù)人員作為技術(shù)指 導(dǎo)，二渠水庫養(yǎng)殖承包人孟憲奎先后在上海和學(xué)習(xí)了大閘蟹 的養(yǎng)殖技術(shù)，并總結(jié)出了一套適應(yīng)某某冷水大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)， 制定了切實(shí)可行的長期養(yǎng)殖規(guī)劃。所產(chǎn)大閘蟹個(gè)頭大、 蟹黃飽滿，市場需求量大，供不應(yīng)求，目前，我縣二渠水庫養(yǎng)殖冷水大閘蟹的利用率僅僅是20%現(xiàn)有團(tuán)結(jié)水庫

15、，奎蘇水庫、三塘湖等七個(gè)庫容水較大，生態(tài)條 件較好的水庫尚未能利用，冷水大閘蟹的養(yǎng)殖有著廣闊的市 場前景。第六章 項(xiàng)目主要容和經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)6.1項(xiàng)目主要容：項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及資金籌措方式：該項(xiàng)目建設(shè)年限：2011年4月一2012年10月，總投資 140萬元，1）申請(qǐng)國投項(xiàng)目資金 100萬元;2 ）良種場小青疙 瘩村貸款投資20萬元;4 ）承包人孟憲奎出資 20萬元。其中 包括：1、原材料（蟹苗）52萬元；2、技術(shù)費(fèi)用12萬元；3、 實(shí)驗(yàn)費(fèi)用5萬元；4、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備 44萬元；5、承包費(fèi)10 萬元；6、其他費(fèi)用17萬元。項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)：增大水庫養(yǎng)殖密度，2011年二渠水庫養(yǎng)殖密度由 2009年 的80

16、0尾/畝增至1000尾/畝，于2012年8月至冰凍時(shí)節(jié)和 2012年各捕撈商品蟹8噸上市，總計(jì)16噸，每公斤按100元 計(jì)算，總銷售額可達(dá) 160萬元，收回投資額 140萬元后，小 青疙瘩村可獲利20萬元；建成某某二渠水庫冷水大閘蟹的養(yǎng) 殖基地，帶動(dòng)某某水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。第七章 項(xiàng)目技術(shù)來源、成熟性、可靠性和關(guān)鍵技術(shù)7.1項(xiàng)目技術(shù)來源、成熟性、可靠性冷水大閘蟹的養(yǎng)殖，高薪聘請(qǐng)了大閘蟹養(yǎng)殖專家和上海 水產(chǎn)專家為技術(shù)總顧問，定期來養(yǎng)殖基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。縣 水產(chǎn)行政主管部門現(xiàn)有工程師2名，助理工程師若干名，作為經(jīng)常性技術(shù)指導(dǎo)；并且我縣良種場一村村民孟憲奎作為大 閘蟹養(yǎng)殖的承包人，先后在上海、學(xué)習(xí)了大

17、閘蟹的養(yǎng)殖技術(shù) 后，于2004年承包了大河二渠水庫開始試養(yǎng)冷水大閘蟹成功 后，每年都獲豐收，已初具規(guī)模，取得較好社會(huì)效益。每年 的蟹苗都是從空運(yùn)至烏魯木齊，再運(yùn)回某某，質(zhì)量優(yōu)良，成 活率較高。每年5月初和10月初各投放一次蟹苗，成長期為 15個(gè)月，采取輪捕輪放的養(yǎng)殖方式。7.2主要養(yǎng)殖技術(shù)指標(biāo)：1、水質(zhì)條件：二渠水庫地處某某谷地中心地帶，具有良 好的光、熱和生物資源優(yōu)勢(shì)，有發(fā)達(dá)的沿岸帶和亞沿岸帶， 具有多種小生環(huán)境，有利于生物的繁衍，水庫水體交換量適 度、水質(zhì)清新、含氧豐富，水體的物質(zhì)循環(huán)適宜，水源的補(bǔ) 給主要來源于某某谷地南北兩山山區(qū)融雪、融冰水以及山區(qū) 和平原降水等，流入水庫后帶來大量的腐

18、殖質(zhì)，大閘蟹及其 他水生魚類所需營養(yǎng)成分較多，水庫水pH值為7.7，礦化度0.57克/升，總堿度2.89毫克當(dāng)量/升。水庫周邊無工礦企業(yè)， 無污染，病源生物較少，具有良好的漁業(yè)生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)，水質(zhì) 化學(xué)特性及水生生物完全適宜魚類的生長發(fā)育和繁衍。2、網(wǎng)圍設(shè)置：主要由網(wǎng)片、鋼繩、樁、石籠、地籠等無毒材料構(gòu)成。網(wǎng)圍高度隨水位高低進(jìn)行升降，應(yīng)高出水面1m1.5m。一般設(shè)有外二道墻網(wǎng)，間距 8m 12m墻網(wǎng)目密，網(wǎng) 目w 2.4cm，外墻網(wǎng)目稀，2.4cm 2.7cm，以不逃蟹為原則。3、 蟹種放養(yǎng)：放養(yǎng)時(shí)間為每年的5月初和9月初各投放 蟹苗一次。4、蟹種質(zhì)量：蟹種必須選擇色澤正常、附肢完整、無病 無傷、

19、規(guī)格整齊、活潑健壯、反應(yīng)敏捷的長江系中華絨螯蟹， 規(guī)格為每尾5-10克5、放養(yǎng)密度：放養(yǎng)密度為 500只/畝。6、飼養(yǎng)管理：喂養(yǎng)：以天然豐富的水草餌料為主。動(dòng)物 性飼料：小雜魚、螺螄、河蚌等；人工植物性餌料：小麥、 玉米、洋芋、豆類；配合飼料：按照河蟹生長營養(yǎng)需要，應(yīng) 符合GB13078和NY5072的規(guī)定，按 DB32/T199中華絨螯蟹配 合飼料執(zhí)行。巡查：每天早晚各巡查一次，察看蛻殼生長、敵害、攝食活動(dòng)、水質(zhì)變化情況，并有原始記錄。防逃：檢查墻網(wǎng)、石籠等防逃設(shè)施，及時(shí)修補(bǔ)裂縫，汛期更要注意及 時(shí)加固加高墻網(wǎng)及石籠。病害防治：一般每隔30天，用10mg/L20mg/L生石灰在網(wǎng)圍區(qū)潑灑消毒

20、一次。病害防治藥物的使 用執(zhí)行NY5071標(biāo)準(zhǔn)。7、種植水草養(yǎng)殖：作為成蟹的天然餌料，以彌補(bǔ)人工餌 料的不足。此外水生植物大量生長，還能招引一批昆蟲、小 魚、小蝦前來?xiàng)ⅲ譃樾诽峁┝藘?yōu)質(zhì)的天然動(dòng)物性餌料。也可通過水生植物的光合作用產(chǎn)生大量氧氣，這就加速了水 中有機(jī)物的氧化分解，有利于凈化水質(zhì)，保持水質(zhì)清新，促 進(jìn)蟹在清水中迅速生長。種植大量水生植物后，就為蟹提供 了隱蔽、蛻殼、逃避敵害和棲居的良好場所，為蟹提供了良 好的棲居環(huán)境，大大提高蟹的成活率和回捕率。提高蟹的品 質(zhì)，蟹主要生活在池底淤泥中，并以淤泥中的腐殖質(zhì)為主食， 致使蟹背甲、步足呈黑色，腹部具黑褐色水銹，肉質(zhì)較松散， 價(jià)格下降。而

21、池塘中具大量水生植物，蟹則主要在水生植物 叢中生活，并以水生植物為主食，其背甲呈青綠色，腹部白 色，肌肉硬結(jié)，品質(zhì)和價(jià)格與湖泊養(yǎng)殖蟹相近似。種植水生 植物，就起了遮蔭作用，水溫就不易上升，有利于蟹的生長。8 、為成蟹的生長及時(shí)增加溶氧：某某冬季漫長，成蟹在 冰封的水底生長期有 6個(gè)月時(shí)間，這就需要及時(shí)清掃冰上積 雪，有利于水生植物光合作用，增加水中溶氧。9 、成蟹的捕撈：蟹苗生長期為 15個(gè)月，采取輪捕輪放 的養(yǎng)殖方式，網(wǎng)圍養(yǎng)殖水域用地籠、絲網(wǎng)、網(wǎng)籪捕為主。嚴(yán) 禁在蟹的生長發(fā)育期捕撈。第八章 項(xiàng)目實(shí)施方案8.1基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)容：1、新建攔網(wǎng)2萬米，完成3公里長的砂石路的修筑、改建涵 閘等其它

22、配套設(shè)施。2、 生活、管理用房及庫房（各一間）和接待游客用房4間的 搭建，都屬于抗震板房。3、 一眼生活用水井的開挖和3公里長用電線路的架設(shè)。4、購買捕魚用具、管理用船 5只、管理用快艇1艘。5、 種植水草和樹木，綠化周邊環(huán)境，其中周邊樹木10畝。 8.2養(yǎng)殖及捕撈計(jì)劃：1、利用二渠水庫2000畝養(yǎng)殖水域，于2011年5月投放2.5噸每只5-10克的蟹苗，9月投入第二批1.5噸尾每只5-10 克的蟹苗，培育冷水大閘蟹。使2011年二渠水庫養(yǎng)殖密度由2010年的800尾/畝增大至1000尾/畝，2、聘請(qǐng)6位專業(yè)捕撈人員，簽訂捕撈用工合同，專門從 事大閘蟹的捕撈。8.3技術(shù)方案：冷水大閘蟹的養(yǎng)殖高

23、薪聘請(qǐng)了大閘蟹養(yǎng)殖專家和上海水產(chǎn)專家為技術(shù)總顧問，定期來養(yǎng)殖基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)?？h水 產(chǎn)行政主管部門現(xiàn)有工程師2名，助理工程師若干名，作為經(jīng)常性技術(shù)指導(dǎo)；并且我縣良種場一村村民孟憲奎作為大閘 蟹養(yǎng)殖的承包人，先后在上海、學(xué)習(xí)了大閘蟹的養(yǎng)殖技術(shù)后， 于2004年承包了大河二渠水庫開始試養(yǎng)冷水大閘蟹成功后， 每年都獲豐收，已初具規(guī)模，取得較好社會(huì)效益。每年的蟹 苗都是從空運(yùn)至烏魯木齊，再運(yùn)回某某，質(zhì)量優(yōu)良，成活率 較高。每年5月初和10月初各投放一次蟹苗，生長期為15個(gè)月，采取輪捕輪放的養(yǎng)殖方式。8.3原輔材料準(zhǔn)備計(jì)劃:1、預(yù)購蟹苗4噸及其人工投喂餌料。2、提前購買漁具：漁網(wǎng)、鋼繩、樁、石籠、地籠和

24、生產(chǎn)用小船6只、管理用快艇一艘。3、購買生活、管理用房及庫房和接待游客用房（都屬于 氈房）和其附屬材料。8.4進(jìn)度計(jì)劃安排：1、2010年3月一5月：通過招標(biāo)修筑一條從石礦線路 （良 種場附近）通往二渠水庫的沙石路。完畢水電設(shè)施的建設(shè)。2、2010年3月底：購買準(zhǔn)備所有漁具及大閘蟹人工喂養(yǎng) 餌料（小麥、大麥、洋芋、豆類等）3、2010年4月一5月：修建生活用房、庫房、接待游客 用房（都屬于氈房）。4、2010年5月底：新建攔網(wǎng)2萬米，完成涵閘等其它配 套設(shè)施建設(shè)。5、2010年6月底：種植水草和樹木，綠化周邊環(huán)境。6、分別于2010年5月底和9月底各購買4噸蟹苗，并 投放飼養(yǎng)。第九章環(huán)境條件和

25、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)9.1環(huán)境條件：通過推廣科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，減緩大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)的自身污染， 提倡“科學(xué)規(guī)劃、合理布局、適度養(yǎng)殖、提高涵”，運(yùn)用多 樣化和立體化養(yǎng)殖方式。在水庫中養(yǎng)殖苦草、江蘺等大型水生植物與伊樂藻的淡 水藻類；在池塘中套養(yǎng)小白鰱、鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚、 泥鍬等魚種，用以濾食水華生物；在水庫底部引入螺、蚌、 等底棲生物；在水面飼養(yǎng)鴨、鵝及保護(hù)各種水鳥，不僅可以 攝食多余的餌料，避免水體富營養(yǎng)化，還可以為大閘蟹提供 天然的動(dòng)物飼料，水庫周邊種植樹木，保護(hù)各種天然草被， 從而形成立體生態(tài)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。9.2項(xiàng)目單位已有基礎(chǔ)：某某縣冷水大閘蟹養(yǎng)殖從 2005年開始至今已有4年歷 史，由良種場一村村民

26、孟憲奎承包養(yǎng)殖，管理人員2名，專業(yè)養(yǎng)殖捕撈人員6名，有一套科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)， 在基礎(chǔ)建設(shè)方面有一定的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖基地初具規(guī)模，現(xiàn)有生 活生產(chǎn)用氈房各2座，接待游客氈房 3座，管理用船只5只， 有相應(yīng)配套的各種漁具。在技術(shù)方面高薪聘請(qǐng)了大閘蟹養(yǎng)殖 專家萬運(yùn)動(dòng)和上海水產(chǎn)專家王東升為技術(shù)總顧問，定期來養(yǎng) 殖基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)?？h水利局現(xiàn)有漁業(yè)工程師2名，助理工程師若干名，作為經(jīng)常性技術(shù)指導(dǎo)；并且我縣良種場一村 村民孟憲奎作為大閘蟹養(yǎng)殖的承包人，先后在上海、學(xué)習(xí)了 大閘蟹的養(yǎng)殖技術(shù)第十章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測與保障措施該項(xiàng)目集商品蟹養(yǎng)殖、銷售、觀光游覽于一體，風(fēng)險(xiǎn)來 自于水產(chǎn)品的市場價(jià)格下降和我縣旅游業(yè)的

27、發(fā)展。目前，水 產(chǎn)品的市場價(jià)格已處于平穩(wěn)價(jià)位，進(jìn)一步大幅度下降的可能 性很少，在經(jīng)濟(jì)利益分析中，估算的大閘蟹產(chǎn)量已留有余地。 而且，而且對(duì)整個(gè)哈密地區(qū)來說，某某大閘蟹的養(yǎng)殖是第一 家，大閘蟹的個(gè)頭大、蟹黃飽滿，從2005年開始銷售大閘蟹以來，一直是供不應(yīng)求，市場價(jià)格一直上升，并且二渠水庫 水資源的利用率僅占到 20%該項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)是生產(chǎn)成本， 當(dāng)成本發(fā)生變化時(shí)，總利潤的變化較大?？梢钥闯?，養(yǎng)殖經(jīng) 營的安全盈余額空間大，生產(chǎn)基地扎實(shí)，市場需求寬廣，技 術(shù)決策定位和設(shè)施配置合理，結(jié)構(gòu)功能多樣化，因此，系統(tǒng) 彈性好，互補(bǔ)作用強(qiáng)，投資風(fēng)險(xiǎn)小。近年來我縣把旅游業(yè)作 為重點(diǎn)來抓，從而帶動(dòng)了休閑漁業(yè)的發(fā)展

28、。所以，該項(xiàng)目在 生產(chǎn)經(jīng)營中具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。通過科學(xué)養(yǎng)殖和配套的 運(yùn)行、組織管理措施，可以完成本項(xiàng)目，并使之成為某某縣 冷水大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。第十一章項(xiàng)目投資預(yù)算及使用計(jì)劃項(xiàng)目總投資按用途預(yù)算科目種類用途說明及計(jì)算根據(jù)金額（萬元）經(jīng)費(fèi)小記原材料大閘蟹 苗種每噸蟹苗按13萬元計(jì)算，購買4 噸蟹苗分兩次投放，第一次投放2.5噸，第二次投放1.5噸，總計(jì) 52萬元5252技術(shù)技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用于大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)712學(xué)習(xí)培訓(xùn)費(fèi)用用于大閘蟹的養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)5實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)費(fèi)用用于實(shí)驗(yàn)蟹苗及配套實(shí)驗(yàn)用品55基礎(chǔ) 設(shè)施 設(shè)備 及其 他材（固定）水上攔網(wǎng)及涵閘建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)設(shè)施844周邊環(huán)境綠化種

29、植水草和樹木3管理用快艇1艘處理水上緊急事件3生產(chǎn)用小船6只正常捕撈用工具3抗震板房8座生活、倉庫及接待游客用7水、電、路基本生產(chǎn)基本設(shè)施15捕魚用具（漁網(wǎng)地籠）用于捕魚的工具5承包承包費(fèi)用孟憲奎承包費(fèi)1010費(fèi)其他雇傭人工工資用于專業(yè)捕魚人員的工資1217餌料及其他開支餌料及日常管理所用經(jīng)費(fèi)5總計(jì)140該項(xiàng)目總投資140萬元，包括：1、原材料（蟹苗）52萬元；2、技術(shù)費(fèi)用12萬元；3、實(shí)驗(yàn)費(fèi)用5萬元；4、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備44萬元；5、承包費(fèi)10萬元6其他費(fèi)用17萬元。11.1項(xiàng)目投資預(yù)算表:第十二章 經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益分析12.1生產(chǎn)成本和銷售收入估算：1、投入生產(chǎn)成本：140萬元。2、收入情況：于 2011年8月至冰凍時(shí)節(jié)和 2012年可分 別捕撈商品蟹8噸上市，總計(jì)可收獲 16噸商品蟹上市，每公 斤按100元計(jì)算，總銷售額可達(dá)160萬元，除去生產(chǎn)成本140 萬元，總利潤可達(dá)到 20萬元。綜上所屬：2012年年底，除去生產(chǎn)成本 140萬元后，小青 疙瘩村可收入20萬元，以后每年的固定資產(chǎn)投入將大量減少， 主要投入的成本是蟹苗，收入非