鐵嶺興隆生活廣場生鮮部

1、鐵嶺興隆生活廣場生鮮部鐵嶺興隆生活廣場生鮮部李世偉李世偉經(jīng)驗分享匯報經(jīng)驗分享匯報李世偉李世偉30歲 87年出生 統(tǒng)招大專學歷畢業(yè)于沈陽工程學院 電子商務專業(yè)崗位：生鮮部 部門經(jīng)理（副科長職務）入企經(jīng)歷：2011.5.52011.10.20 便利店營業(yè)員2011.10.212012.04.28 蔬菜部組長2012.04.292014.06.30 蔬菜部門經(jīng)理2014.07.01現(xiàn)在 生鮮部門經(jīng)理座右銘：最窮無非討飯，不死總會翻身！部門部門銷售銷售毛利毛利毛利率毛利率本期本期同期同期同比同比本期本期同期同期同比同比本期本期同期同期同比同比生鮮生鮮3 33 3% %3434% %1717% %171

2、7% %0.0.1 1% %部門部門 銷售銷售 毛利毛利 毛利率毛利率 本期本期 同期同期 同比同比 本期本期 同期同期 同比同比 本期本期 同期同期 同比同比 鮮肉鮮肉 24%24%21%21%17%17%17%17%0%0%水產(chǎn)水產(chǎn) 61%61%69%69%19%19%18%18%1%1%生鮮部生鮮部 33%33%34%34%17%17%17%17%0%0%我們在前期做春節(jié)大會戰(zhàn)的時候就定下了本次春節(jié)大會戰(zhàn)商品準備的思路。1、人無我有、人無我有2、人有我優(yōu)、人有我優(yōu)3、人優(yōu)我全、人優(yōu)我全在本次春節(jié)大會戰(zhàn)，我也是按著這個思路來準備的。一、人無我有：一、人無我有：在11月份迂經(jīng)理參加長春哈洽會

3、的時候，結識了一位俄羅斯廠家，并邀請廠家來做俄羅斯商品展，我們仔細的分析了俄羅斯商品，最終確定把俄羅斯商品作為新年特色商品來做，并把產(chǎn)品做了進一步的延伸。2022-3-8帝王蟹：銷售3.1萬元，毛利率50%；阿根廷紅蝦：銷售2萬，毛利率35%；金槍魚：銷售2萬元，毛利率58%；俄羅斯商品銷售：二、人有我優(yōu)：二、人有我優(yōu)：通過與采購公司溝通，公司提供了國內(nèi)最大的做厄瓜多爾青蝦的廠家，國聯(lián)商貿(mào)，走到源頭，廠家為我們提供了質(zhì)量更優(yōu)、價格更合理的海青蝦。2022-3-8厄瓜多爾蝦：銷售2噸，銷售金額12.3萬，毛利率13%。是部門單品銷售第一名。三、人優(yōu)我全：三、人優(yōu)我全：牛肉是民生必備的商品，我們?yōu)轭櫩蜏蕚淞烁鞣N牛肉，普通的四分體，細分割牛肉，品牌牛肉，科爾沁牛肉，進口牛肉。2022-3-83、進口牛肉，銷售10萬元，毛利率17%。牛肉：1、大眾普通牛肉，鑫金，銷售5萬元，毛利率15%；2、升級版牛肉，科爾沁，銷售7萬