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1、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告|沙盤實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)深秋初冬以來(lái),氣溫驟降,校門外的地?cái)傃杆俎D(zhuǎn)向。圍巾、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市,而且生意特別紅火。這時(shí)我們作實(shí)訓(xùn)的隊(duì)友才恍然:我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品。然而通過(guò)對(duì)校內(nèi)同學(xué)的問(wèn)答調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子,學(xué)生們特別是女生們?cè)搨涞谋EO(shè)備已經(jīng)購(gòu)好,所以心里很后悔沒(méi)早一點(diǎn)注意天氣轉(zhuǎn)變而得來(lái)的機(jī)遇。這也算是一次教訓(xùn):由于地?cái)偼顿Y小,流動(dòng)性大,靈活性也就隨之增大。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。我們小又通過(guò)入學(xué)以來(lái)對(duì)校外小吃街的了解小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆,決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上。不賣保溫類產(chǎn)品是因?yàn)?/p>
2、第一:校內(nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和;第二校外地?cái)偸邪司哦际琴u保溫類產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)激烈鎖定在零食產(chǎn)品上是因?yàn)槁?tīng)到過(guò)一位專家說(shuō)過(guò),在中國(guó),飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和這是因?yàn)橹袊?guó)人無(wú)論何時(shí)何地都把吃作為第一位的需要因此我們到副食品市場(chǎng)走訪了一番發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣,所以如果我們賣零食,那么只有以比零售店的售價(jià)更便宜的價(jià)格賣出才會(huì)有人買然而批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)零食何只千百種我們本打算只賣一種零食,這樣既好進(jìn)貸,在賣時(shí)又不會(huì)因?yàn)槠贩N過(guò)多價(jià)格不一而造成記賬時(shí)的麻煩這是一種偷懶的行為,然而因?yàn)槭堑谝淮巫錾?,所以只有把買賣中各項(xiàng)事務(wù)簡(jiǎn)單化才不易出錯(cuò)為減少差錯(cuò),只好單一化擺攤了我們?cè)紤]過(guò)進(jìn)巧克力來(lái)賣但是通過(guò)調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn),
3、校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會(huì)買高價(jià)位的品牌貸,比如德芙德芙的進(jìn)貸價(jià)是6塊7,而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi),所以并不適合賣巧克力這樣我們又把牛肉干也排除在外最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生。理由是進(jìn)價(jià)不高,2元/包;有四五種不口味,不至于單一化。而且花生瓜子一直以來(lái)是人們茶余飯后咀嚼之物,老少皆宜,詁計(jì)銷路不差。如果實(shí)在賣不出去就自己吃,這樣也算降低投資成本。問(wèn)好批發(fā)商,進(jìn)價(jià)是2元/包,起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上,50包/件。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開(kāi)始時(shí)以3元/包叫賣,但很多人不以為然。所以為了突出產(chǎn)品底廉實(shí)惠,我們?cè)俅谓祪r(jià),以5元兩包的價(jià)格賣出,但
4、顧客必須一次性買兩包。這樣一來(lái),買的人就多了。第一天我們從下午6點(diǎn)擺攤到8點(diǎn)鐘,收攤后清點(diǎn)數(shù)目算出賣了近30包。然而第二天卻反沒(méi)有第一天賣的多,只賣了不到20包。第三天依舊。我們心里急了,想不出為什么生意一天不如一天。最后想到,也許是品種單一的原故。因?yàn)榫蛢r(jià)格而言,我們已經(jīng)比零售店低出很多了。所以,我們決定休息幾天再擺。這也是在一個(gè)賣“阿膠棗”的商販那里學(xué)來(lái)的。這個(gè)商販從來(lái)只賣一種商品“阿膠棗”,但并不是天天在校門口賣,而是隔兩三天再來(lái)擺一次。因?yàn)樾iT口擺攤,面向的只是校內(nèi)學(xué)生,銷路并不寬。所以要保證所賣商品的新鮮感,不能讓顧客吃膩了。隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤,生意明顯有好轉(zhuǎn)。兩天之后我們的
5、花生全賣出去了。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)我們認(rèn)識(shí)到以下幾個(gè)問(wèn)題:第一:要對(duì)自己有一個(gè)很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點(diǎn),不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實(shí)訓(xùn)小組隊(duì)長(zhǎng),一開(kāi)始就對(duì)隊(duì)友們說(shuō):不要想到賺,只要能做到不虧本就是勝利。因?yàn)槲覀儚膩?lái)沒(méi)做過(guò)買賣,無(wú)論是進(jìn)貸還是賣貸都沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這就導(dǎo)致我們必然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng),就是在商場(chǎng)上混了幾十年的老手也還有翻船的時(shí)候,更不要說(shuō)我們這些初出茅廬的學(xué)生!盡管我們這次實(shí)訓(xùn)并沒(méi)有虧,然而“守弱”是我們無(wú)時(shí)無(wú)刻都必須記住的。第二:我們通過(guò)這此擺地?cái)傉J(rèn)識(shí)到,掙錢真的是不容易!從小到現(xiàn)在都是用父母的錢,盡管嘴巴上也口口聲聲地說(shuō)掙錢不容易,然而真正認(rèn)識(shí)到生存之堅(jiān)的,還是這次微不足到的實(shí)訓(xùn)。我們訂來(lái)100包花生,最后固然全部賣出,然而以每包5角錢的利潤(rùn)來(lái)算,所得利潤(rùn)也微乎其微。這也可以理解,因?yàn)槟闶堑財(cái)偮?,就算是與超市同樣質(zhì)最的商品,地?cái)傄仓挥袣r(jià)來(lái)為系生存發(fā)展!第三:隨時(shí)注意天氣以及社會(huì)各方面的變化,不能死守某種產(chǎn)品。這一點(diǎn)在文章最開(kāi)始時(shí)已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,試相如果我們?cè)缫稽c(diǎn)注意到天氣的變化,早一點(diǎn)行動(dòng)起來(lái)。那么這次的實(shí)訓(xùn)可能就是只是訓(xùn)練訓(xùn)練寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)了,我們就可能多賺很多錢。因?yàn)閲硎痔字悇偵鲜袝r(shí),確實(shí)太好賣了!第四:食品類產(chǎn)品在中國(guó)確實(shí)
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