食品股年工作總結(jié)模板

1、食品股 2014 年工作總結(jié)為切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，保障群眾食品安全，我股在旗局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治，有效打擊了全旗流通環(huán)節(jié)食品市場的各類違法行為，現(xiàn)將 2014 年食品安全工作總結(jié)如下：一、深入開展了節(jié)假日食品市場專項(xiàng)整治在“元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶等節(jié)假日市場大檢查，我們在全旗范圍內(nèi)展開了大規(guī)模的食品市場檢查，針對節(jié)日市場特點(diǎn)，我們加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確定檢查重點(diǎn)，創(chuàng)新檢查方式，確保了整治工作落實(shí)到實(shí)處。截止目前，全局集中檢查食品經(jīng)營戶 戶，查處各類違法案件 起，實(shí)施經(jīng)濟(jì)制裁 萬元，查扣過期小食品 袋、過期飲料 瓶、過期糖果 袋 斤。二、開展各類專項(xiàng)整

2、治檢查1、認(rèn)真開展肉及肉制品市場專項(xiàng)整治。這次整治重點(diǎn)是對進(jìn)口肉及肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，要求從事肉制品、凍肉制品經(jīng)營戶要認(rèn)真建好進(jìn)銷貨臺(tái)賬，落實(shí)索證索票。此次專項(xiàng)整治共檢查超市家，各類經(jīng)營肉類門點(diǎn)戶，冷庫家，查獲戶無任何證照經(jīng)營進(jìn)口新西蘭羊肉，及烏拉圭進(jìn)口帶骨牛肉，其中戶經(jīng)營智利進(jìn)口豬肘；戶肉鋪經(jīng)營烏拉圭羊前小腿，以上戶無法提供動(dòng)物檢疫合格證明及標(biāo)識(shí)，我局對上述冷凍肉及肉制品進(jìn)行了封存。對1 戶冷庫和 3 家肉食店經(jīng)營無中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口肉及肉制品進(jìn)行了處罰。2、加強(qiáng)對超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作為了切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，有效防止和控制食品安全隱患，我局對流通環(huán)節(jié)銷售過期食品、篡改過期食品的生產(chǎn)日期等

3、違法行為進(jìn)行了檢查，同時(shí)加強(qiáng)了日常監(jiān)督檢查和突擊檢查的力度，統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營單位建立和完善超過保持期食品臺(tái)帳、退貨和回收處置等記錄制度，嚴(yán)格查驗(yàn)各項(xiàng)記錄內(nèi)容及過期食品鏈條的完整性和真實(shí)性，建立生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位法人不使用和銷售超過保質(zhì)期食品承諾制度。這次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法檢查車輛 30 臺(tái)次，執(zhí)法檢查人員 135 人次，檢查各類經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn) 1200 余戶次， 檢查商品品種達(dá) 120 種，查獲超過保質(zhì)期的青紅絲、水晶果凍、可可魔方瑞士糖等十個(gè)品種食品， 商品價(jià)值 1300 余元。實(shí)施經(jīng)濟(jì)制裁 12500 元，我局將繼續(xù)開展此項(xiàng)專項(xiàng)檢查。3、開展農(nóng)村牧區(qū)食品市場監(jiān)管專項(xiàng)整治工作這項(xiàng)專項(xiàng)整治重點(diǎn)加大對農(nóng)村

4、和城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊、小集市的監(jiān)管力度，重點(diǎn)對面包、糕點(diǎn)、餅子、麻花等地產(chǎn)食品及“三無”、過期食品，開展了拉網(wǎng)式整治，規(guī)范索證索票制度，嚴(yán)厲打擊過期變質(zhì)不合格劣質(zhì)食品，切實(shí)消除不安全隱患，這次檢查共出動(dòng)宣傳、執(zhí)法車輛600 余車次，執(zhí)法人員1300余人次，發(fā)放宣傳材料10000余份，共查獲假冒偽劣食品210 公斤，查處無證照食品經(jīng)營戶2 戶，這次專項(xiàng)檢查取得了良好的執(zhí)法效果和社會(huì)效果。4、開展農(nóng)村食品市場“四打擊、四規(guī)范”專項(xiàng)整治工作。這次專項(xiàng)整治以農(nóng)村批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店為重點(diǎn)場所，以日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品以及民族特色

5、食品為重點(diǎn)品種，突出小作坊、小超市、 農(nóng)村集貿(mào)市場、 農(nóng)村食品配送車等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，集中力量開展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品市場突出問題。截止11 月 10 日止，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員520 多人次，排查食品經(jīng)營戶832 戶，查獲各類食品合計(jì)59 公斤，共立案 2 起。5、開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作這次食品安全專項(xiàng)整治重點(diǎn)對校園內(nèi)及其200 米范圍的食品經(jīng)營主體進(jìn)行了逐戶排查，對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)油記錄法定責(zé)任和義務(wù)情況進(jìn)行抽查，對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄核查，對無照經(jīng)營

6、、 過期食品、 標(biāo)簽不符、長效機(jī)制不健全等違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處，做到了不留死角、不存盲區(qū)。截至目前，共取締校內(nèi)無照小賣部1 戶、取締校園周邊流動(dòng)食品攤販32 戶，查扣不合格兒童食品2860袋，查扣“三無” 、過期兒童小食品袋1456 袋，下達(dá)了責(zé)令改正通知書12 份，對不執(zhí)行“兩項(xiàng)制度”的3 戶食品經(jīng)營者依法進(jìn)行了處理。6、開展乳及乳制品專項(xiàng)整治工作為了進(jìn)一步規(guī)范全旗的乳及乳制品市場秩序，我局積極組織開展了流通環(huán)節(jié)乳及乳制品專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作。重點(diǎn)監(jiān)督乳制品銷售者建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、進(jìn)貨登記、乳制品安全信息公示等自律制度，如實(shí)記錄乳制品進(jìn)貨品種、數(shù)量、流向等內(nèi)容，有關(guān)證票和進(jìn)貨臺(tái)賬應(yīng)保存

7、兩年以上，實(shí)現(xiàn)乳制品進(jìn)貨可追溯。同時(shí)開展了乳制品批發(fā)市場、超市和零售經(jīng)營戶的整治，重點(diǎn)查處過期變質(zhì)、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期的產(chǎn)品，盜用其他企業(yè)的名稱、包裝、標(biāo)簽生產(chǎn)的冒牌乳制品，以及乳制品的虛假廣告、誤導(dǎo)的宣傳。要加大對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)查嬰幼兒奶粉的進(jìn)銷貨記錄以及乳制品的虛假廣告、誤導(dǎo)的宣傳。同時(shí)加大了對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營戶的監(jiān)督檢查力度。這次乳及乳制品專項(xiàng)整治工作，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員680 多人次，排查乳及乳制品經(jīng)營戶 890 戶，對乳制品銷售者建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、進(jìn)貨登記不健全經(jīng)營者下達(dá)了責(zé)令改正通知書 22 份，未發(fā)現(xiàn)各類問題乳粉。四、對食品市場進(jìn)行了專項(xiàng)稽

8、查在局黨組的部署下，今年五月份和九月份，我股與稽查室對全旗食品市場進(jìn)行了全面稽查。內(nèi)容包括專項(xiàng)整治、食品環(huán)境、食品質(zhì)量、食品案件等多個(gè)方面。稽查結(jié)果表明，我旗流通環(huán)節(jié)食品安全狀況仍然存在諸多問題，這些問題在向工商所通報(bào)后，全面進(jìn)行了整改。本次稽查共發(fā)現(xiàn)違法行為 15 起，交由工商所查辦案件13 起，實(shí)施經(jīng)濟(jì)制裁約4 萬元。五、積極開展食品抽檢工作為加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，全面掌握我旗食品安全總體情況，局高度重視，采取股所聯(lián)動(dòng)的方式開展食品流通抽檢工作。從月日到月日，我們各轄區(qū)工商所聯(lián)合開展食品監(jiān)督抽檢，這次抽檢共抽取食品組，抽檢的品種主要是肉制品、飲料等食品，所抽取的樣品分別送往*檢驗(yàn)所和 *檢驗(yàn)所進(jìn)行檢驗(yàn)。這次抽檢主要是米、面粉、食用油、小食品等，在抽檢的個(gè)批次食品中發(fā)現(xiàn)不合格的有個(gè)批次，我局已將檢驗(yàn)報(bào)告反饋各工商所，要求執(zhí)法人員對市場上銷售相關(guān)食品進(jìn)行認(rèn)真清理整頓。通過聯(lián)合抽檢，進(jìn)一步加強(qiáng)了對所辦的現(xiàn)場指導(dǎo)，使監(jiān)管干部更加熟悉抽檢程序、抽樣方法、抽樣文件的規(guī)范填寫。為下一步全面開展流通環(huán)節(jié)食品抽檢工作起到了積