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文檔簡(jiǎn)介
1、精選文檔大學(xué)生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)互聯(lián)網(wǎng)餐飲業(yè) 班 級(jí) :2013級(jí)金融三班 寢室(小組) :709 小 組 成 員 :目錄一、摘 要·······································&
2、#183;·········1二、互聯(lián)網(wǎng)餐飲發(fā)展的優(yōu)勢(shì)····································1三、餐飲互聯(lián)網(wǎng)的思維和
3、模式·································2四、餐飲網(wǎng)站建設(shè)的定位··············
4、3;·······················3五、餐飲網(wǎng)站建設(shè)的規(guī)劃························
5、3;·············3六、餐飲網(wǎng)站建設(shè)的特色··································
6、3;···6七、餐飲網(wǎng)站建設(shè)的推廣······································6八、餐飲網(wǎng)站建設(shè)的維護(hù)和測(cè)試····&
7、#183;··························7一 摘要隨著互聯(lián)網(wǎng)大潮的逐漸火熱和興起,影響了生活的各個(gè)行業(yè),服務(wù)業(yè),制造業(yè)等,也就包括了餐飲業(yè)。也就出現(xiàn)了人們所關(guān)注的“互聯(lián)網(wǎng)餐飲” 餐飲互聯(lián)網(wǎng),就是餐飲企業(yè)走向互聯(lián)網(wǎng),餐飲企業(yè)主動(dòng)利用互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代帶來(lái)各種信息化工具,更好地為消費(fèi)者服務(wù),更好、更快地發(fā)展業(yè)務(wù)?;ヂ?lián)
8、網(wǎng)餐飲,就是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)為餐飲行業(yè)打造的各類(lèi)工具與平臺(tái),目的也一樣是為餐飲企業(yè)提高效率、改善服務(wù)、降低成本、增加營(yíng)收。關(guān)鍵詞互聯(lián)網(wǎng) 餐飲 二 互聯(lián)網(wǎng)餐飲發(fā)展的優(yōu)勢(shì)1. 用戶(hù)規(guī)模大。隨著外賣(mài)廠商發(fā)展不斷擴(kuò)展到中小城市,并深入不同人群的需要,外賣(mài)的用戶(hù)規(guī)模也不斷擴(kuò)大。 2. 技術(shù)的提升。技術(shù)推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)餐飲不斷完善,提升效率并優(yōu)化配送,降低成本,提升用戶(hù)體驗(yàn)。3. 資本利好。面對(duì)巨大的市場(chǎng)空間,資本對(duì)互聯(lián)網(wǎng)餐飲業(yè)持續(xù)看好,各大互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái)都獲得了高額的融資。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)目前正處于高速發(fā)展階段。就現(xiàn)在而言,互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場(chǎng)仍主要集中在一二線城市。隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,同時(shí)深入不同人群的需要,
9、互聯(lián)網(wǎng)餐飲的用戶(hù)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大,面對(duì)巨大的市場(chǎng)空間,資本對(duì)該行業(yè)十分看好,在資本的支持下,互聯(lián)網(wǎng)餐飲開(kāi)始快速擴(kuò)張,預(yù)計(jì)2016年中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)餐飲將進(jìn)入高速發(fā)展期。三 餐飲互聯(lián)網(wǎng)的思維和模式1. 產(chǎn)品的極致思維:我想產(chǎn)品的極致思維提到蘋(píng)果手機(jī)、喬布斯大家就很容易理解產(chǎn)品的極致思維,打造一款可以讓用戶(hù)尖叫、出乎意料之外的產(chǎn)品,讓用戶(hù)熱愛(ài)產(chǎn)品同時(shí)也讓用戶(hù)從你的消費(fèi)者變成最求你、喜歡你的粉絲。2 用戶(hù)思維:可能有一人也看過(guò)小米之前說(shuō)的“互聯(lián)網(wǎng)思維”,自己也總結(jié)了結(jié)合實(shí)際情況分析?;ǜ嗟男乃既チ私庥脩?hù),有更多的機(jī)會(huì)可以親身體驗(yàn)、參與到整個(gè)過(guò)程,讓用戶(hù)也感受到自己也是被重視的,也是VIP。當(dāng)用戶(hù)真正和企
10、業(yè)融為一體的時(shí)候,這或許就達(dá)到了營(yíng)銷(xiāo)的最高境界了。四 餐飲網(wǎng)站建設(shè)的定位地區(qū)性:讓網(wǎng)站成為紹興市旅游餐飲的首要瀏覽網(wǎng)站門(mén)戶(hù)。權(quán)威性:通過(guò)與各協(xié)會(huì)的合作,定格網(wǎng)站的行業(yè)權(quán)威性。涵蓋范圍:集成餐飲新聞發(fā)布管理,網(wǎng)站內(nèi)容管理,餐飲路線定制系統(tǒng)管理,預(yù)定管理,廣告發(fā)布管理,餐飲提示,友情鏈接,會(huì)員注冊(cè)管理,訂單管理,留言信息管理等諸多系統(tǒng)。五 餐飲網(wǎng)站建設(shè)的規(guī)劃傳統(tǒng)的餐飲網(wǎng)站大多是餐飲做法查閱平臺(tái),即供人瀏覽查閱餐飲信息,而我們強(qiáng)調(diào)的是客戶(hù)服務(wù)和信息咨詢(xún)平臺(tái),意指除了餐飲信息本身,瀏覽者-客戶(hù)與餐飲網(wǎng)站之間互動(dòng)的流程,渠道同樣也是重要的建設(shè)內(nèi)容,客戶(hù)服務(wù)和信息咨詢(xún)平臺(tái)除了傳統(tǒng)的餐飲做法查閱平臺(tái)之外,還
11、有餐飲信息高度關(guān)聯(lián)和便于搜索,智能化的餐飲知識(shí)庫(kù),綜合性的智能餐飲搜索引擎,內(nèi)容和信息瀏覽個(gè)性化,瀏覽方式人性化,與其他客戶(hù)接觸渠道的整合這些高級(jí)特性。作為銷(xiāo)售平臺(tái)具有線上收集客戶(hù)資料以及線上調(diào)查,一對(duì)一的廣告和產(chǎn)品,促銷(xiāo)實(shí)時(shí)的一對(duì)一網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)的功用。適應(yīng)顯示需求,挖掘潛在雪球,刺激新型需求,我們有理由相信,我們的網(wǎng)站將在不斷的創(chuàng)新中發(fā)展,給廣大消費(fèi)這提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),從而使我們擺脫因準(zhǔn)備餐飲帶來(lái)的煩惱,共同進(jìn)入方便有效的生活。網(wǎng)站特色:用戶(hù)可以在網(wǎng)站發(fā)布自制的餐飲路線,由我們向游客是食客們提供信息并反饋。這樣雙向的信息交流互動(dòng),可以開(kāi)拓更大的市場(chǎng)。名店名企每周推薦一個(gè)飯店菜色。網(wǎng)站內(nèi)容:餐
12、飲電子商務(wù)簡(jiǎn)介,服務(wù)內(nèi)容,聯(lián)系方式,會(huì)員注冊(cè),訂單確認(rèn),信息保密措施,餐飲幫助等。服務(wù)內(nèi)容:普通在線,在線反饋,在線客戶(hù)咨詢(xún)等等。餐飲信息建設(shè):按照餐飲信息的結(jié)構(gòu)來(lái)編輯,整理和表現(xiàn)信息,每個(gè)餐飲要素介紹都分為四個(gè)級(jí)別。概況級(jí):對(duì)紹興市餐飲情況的總結(jié)性介紹和評(píng)價(jià)。精選級(jí):按高、中、低、經(jīng)濟(jì)型的四個(gè)檔次分別推薦餐飲,介紹各自的特色。詳細(xì)級(jí):有關(guān)該餐飲店的數(shù)據(jù)信息,用戶(hù)可按條件檢索查詢(xún)。補(bǔ)充級(jí):提取帖子中食客們對(duì)該餐飲的體驗(yàn)和評(píng)價(jià)。服務(wù)功能:餐飲信息的匯集,傳播和交流。餐飲信息的檢索和導(dǎo)航餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的在線銷(xiāo)售,包括預(yù)定座位,打折以及積分優(yōu)惠券等等。發(fā)展規(guī)劃:通過(guò)剔除和減少產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)所比拼的元素節(jié)省
13、了成本,又通過(guò)增加和創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)未曾提供的元素產(chǎn)品,提升了買(mǎi)方價(jià)值,隨著時(shí)間的延續(xù),優(yōu)越的價(jià)值帶來(lái)高訪問(wèn)量和訂單數(shù)量,是成本進(jìn)一步降低。顧客市場(chǎng):1.富人盛宴:有一批高端的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足富人的雪球,這種需求是利潤(rùn)的一個(gè)來(lái)源。紹興市的每一個(gè)點(diǎn),每一個(gè)餐飲類(lèi)型都有一批沉迷者,所以就需要培育一批真正的高端產(chǎn)品。2.白領(lǐng)樂(lè)園:白領(lǐng)人士是紹興市的潛在客源,這一批客源支付能力是比較強(qiáng)的。3.大眾向往,普通游客和食客的主要一好吃劃算為主。盈利模式:網(wǎng)站信息量大,信息質(zhì)量高,能獲得較高的訪問(wèn)率,以此吸引網(wǎng)絡(luò)廣告。提供網(wǎng)上的交易功能,從中獲得收益。目前網(wǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品和服務(wù)主要是飯店預(yù)定,打折優(yōu)惠券等。1.從贊助商和伙伴
14、關(guān)系等方面獲取收入。2.開(kāi)設(shè)名店名企單元,為加盟我們網(wǎng)站的餐飲機(jī)構(gòu)提供服務(wù),為他們發(fā)布餐飲產(chǎn)品,我們負(fù)責(zé)展示推廣,讓食客從.網(wǎng)站上面訂購(gòu)相關(guān)的餐飲和服務(wù),我們通過(guò)收取廣告加盟費(fèi)和抽取一定比例的交易費(fèi),或是根據(jù)食客的訪問(wèn)量進(jìn)行收費(fèi)。3.會(huì)員費(fèi),食客想注冊(cè)成為我們的會(huì)員,就得繳納一定的年費(fèi),而我們則為這些會(huì)員提供更多的服務(wù)和折扣。六 餐飲網(wǎng)站建設(shè)的特色網(wǎng)站介紹的這些餐飲適用于各個(gè)年齡層,網(wǎng)站主要針對(duì)的是游客和食客以及對(duì)紹興的地方文化有興趣的網(wǎng)絡(luò)人群,該部分人群對(duì)紹興的地方餐飲都不勝了解,有極大的興趣。 地方餐飲的特點(diǎn):奶油小攀,紹興臭豆腐,紹興香糕,紹興老酒。均有紹興傳統(tǒng)餐飲文化,獨(dú)樹(shù)一
15、幟的產(chǎn)品,必將成為生活中最值得回味,讓人留戀往返的記憶。關(guān)于食品有它的特殊性,同樣的東西,有的朋友喜歡吃,有的朋友不喜歡,這就是所謂的眾口難調(diào)。七 餐飲網(wǎng)站建設(shè)的推廣1. 利用各地門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的人氣來(lái)宣傳。在各地門(mén)戶(hù)網(wǎng)站相關(guān)版塊尤其是淘寶網(wǎng),每天瀏覽量巨大頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子,在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話,瀏覽量會(huì)更多,但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過(guò)程。2. 在相關(guān)戶(hù)外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章,把餐飲和旅游,以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來(lái),可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接,借助他們的人氣來(lái)壯大自己,而這些網(wǎng)站對(duì)鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求,一般的網(wǎng)
16、站是無(wú)法吸引他們的注意的。3. 在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章,召集網(wǎng)友建立QQ群,成立QQ廣播電臺(tái)。QQ是當(dāng)今最流行的聊天工具,網(wǎng)友遍及全國(guó)各地,這對(duì)于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺(tái)是最新興起的一種宣傳渠道,而建立電臺(tái)只需借助軟件和一個(gè)聲麥就可以解決,成本低廉,可以讀一些散文,網(wǎng)友的原創(chuàng)故事,播報(bào)餐飲資訊,娛樂(lè)快報(bào),介紹各地特色小吃,播放音樂(lè)等,要知道一些文字的東西通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)出來(lái),帶給人的感覺(jué)是有差異的,可以使人重新找回聽(tīng)廣播的日子,找回曾經(jīng)的快樂(lè)。4. 尋找一些全國(guó)連鎖的實(shí)力商家進(jìn)行合作,可以由他們提供最新的活動(dòng)信息這樣的商家一般都有網(wǎng)站, 通過(guò)網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng),在本站予以免費(fèi)發(fā)布,這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏。網(wǎng)站技術(shù)由于成本原因,可以先租用虛擬主機(jī)。我們會(huì)采取個(gè)性化開(kāi)發(fā),建設(shè)一個(gè)別具風(fēng)格的網(wǎng)站模板。網(wǎng)站安全性能維護(hù)我們交給專(zhuān)業(yè)公司代勞。選擇ASP,JSO,動(dòng)態(tài)程序以及相應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)。八 餐飲網(wǎng)站建設(shè)的維護(hù)和測(cè)試網(wǎng)站測(cè)試1.建立網(wǎng)站內(nèi)容發(fā)布審核機(jī)制,始終保持網(wǎng)站內(nèi)容的合法性;2.保持網(wǎng)站服務(wù)器正常工作,對(duì)網(wǎng)站訪問(wèn)速度等進(jìn)行日常跟蹤管理
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