動物衛(wèi)生無害化處理方法和程序

1、動物衛(wèi)生無害化處理的方法和程序前言：對染疫動物及染疫物品的處理是徹底鏟除疫源、 防止留下 疫病隱患和造成疫病擴散的一項重要措施， 是涉 及動物生產(chǎn)、 加工、 防疫衛(wèi)生、 疫病診斷控制各個環(huán)節(jié)生物平安的一項重要工作。 由于缺 乏系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)的無害化處理 操作技術(shù)指導(dǎo)，一些地方、特別是在基 層動物防疫部門存在對動物疫病的無害化處理不標(biāo)準(zhǔn)的做法， 不僅留 下了疫源 處理不徹底的隱患，也對環(huán)境造成了污染，甚至對人的衛(wèi) 生平安造成了危害。因而， 建立健全科學(xué)、系統(tǒng)的無害化處 理標(biāo)準(zhǔn)， 及科學(xué)、實際的操作技術(shù)程序，對指導(dǎo)實施科學(xué)、平安的動物疫病無 害化處理十分必要。 根據(jù)國內(nèi)動物衛(wèi)生無害化處理的有關(guān)規(guī)定、結(jié)

2、 合實際工作經(jīng)驗和教訓(xùn)、 參考國外有些興旺國家的做法， 我對動物 衛(wèi) 生無害化處理的方法和程序作了初步的探索，供同行參考。一、簡介對病害動物及動物產(chǎn)品、 廢棄物的無害化處理的首要目的是防止 感染傳播，是緊急動物疫病鏟除、特別是實施緊 急動物疫病撲滅時 的一個重要組成局部。 無害化處理應(yīng)盡可能在撲殺染疫動物后立即進 行，以最大限度地減少傳染性 物品的散播，并且，肉尸在其發(fā)生腐 敗分解之前更容易被處理。 本文對適宜多數(shù)緊急動物疫病的無害化處 理方法進行 了討論，不甚嚴(yán)格的處理方法也許適宜于傳播性較小的 動物疫病和非疫源性疾病的處理。動物尸體和其它須被無害化 處理 的物品應(yīng)被警戒，以防止其他人員接近

3、，防止家養(yǎng)動物、野生動物及 鳥類接觸和攜帶染疫物品。如果存在昆蟲傳 播疫病給周圍易感動物的危險，就應(yīng)考慮實施昆蟲控制措施。 如果對染疫動物及產(chǎn)品的處理 被延遲，應(yīng)用有效消毒藥 品徹底消毒。二、撲滅工作的組織 首先應(yīng)核實染疫動物的數(shù)量和其戶主，以確定今后補償?shù)臄?shù)量。 在無害化處理工作開始之前， 應(yīng)詳細地向參加人 員講解疫病的特性、 及所有與處理疫病有關(guān)的防疫衛(wèi)生要求。 如果疫病涉及到對人體健康 的危害、或處理現(xiàn)場有大量 粉塵產(chǎn)生時， 應(yīng)佩帶呼吸器或防護口罩。三、無害化處理方法和場地選擇無害化處理場地的選擇對于地區(qū)的生物平安及為重要， 應(yīng)選擇利 于管理、不受閑散人員和食肉動物侵?jǐn)_的場地， 在某些情

4、況下，無 害化處理后的最初幾天在處理場地周圍修建防護圍欄也許是必要的。1 、污染區(qū)染疫動物及動物產(chǎn)品的現(xiàn)場處理 無害化處理方法應(yīng)根 據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定，但掩埋一般是較為適宜的方法，掩埋具有快速、花 費小、環(huán)保、容易組織 和很少需要調(diào)用外來物資的優(yōu)點。制訂無害 化處理方案需要考慮的因素有：1.1 需作無害化處理的物品的種類和數(shù)量。1.2 在撲殺場地附近有適宜深埋或焚化的可用場地。1.3 重型交通工具能否到達處理地點。1.4 場地的土壤 / 巖石結(jié)構(gòu)。1.5 底下水位的上下。1.6 與生產(chǎn)、生活水源的距離。1.7 水、電、氣、通訊、排水、排污效勞設(shè)施的情況。1.8 與公共建筑及居民生活區(qū)的距離， 特別

5、是在實施焚化處理時 應(yīng)特別注意。1.9 對焚化處理產(chǎn)生的燃燒及公害的限制。1.10 氣候條件包括主風(fēng)向 。1.11 有否可用掩埋場地。1.12 適用于焚化的燃料的供給。1.13 有否高架建筑如動力線的存在，中選擇深埋或焚化場 地時必須防止。1.14 使用場地的相關(guān)方案。如：修建掩埋坑時，處理土壤結(jié)構(gòu) 不穩(wěn)定的方案。 對動物肉尸及有關(guān)污染物的處理有可能對環(huán)境造成 不利影響，因而應(yīng)制訂周全的無害化處理方案，并結(jié)合環(huán)保部 門的 意見，以確保把這種不利影響減到最小。2 、對染疫動物及污染物的異地處理 當(dāng)在感染場地難以對染疫 動物及受污染物進行掩埋、 焚化或煉油等無害化處理時， 應(yīng)考慮對染 疫動物及污染

6、物的 異地處理。異地處理對來自實驗室和受如因場地 條件、地下水位、 現(xiàn)場處理操作難的地方的染疫物品的處理是很必要 的。此外，在某些情況下，如集約化養(yǎng)殖場的大批染疫動物，如果在 當(dāng)?shù)赜邢鄳?yīng)的設(shè)施、或者這些設(shè)備可被運送到場， 通過煉油處理肉 尸也許更易于實施。 如果發(fā)生疫病的地方相距較近， 那么可共用一個處 理場地。3 、動物尸體及污染物的運輸 卡車是方便、快捷的肉尸運輸工具， 裝載肉尸的箱體應(yīng)密封防漏，如：加蓋有鞏固聚乙烯蓋，并密封完全的大型 箕斗。箱體內(nèi)的物品不能裝得太滿，應(yīng)留下半米或更多的空 間，以防肉尸的臌脹取決于運輸距離和氣溫 。 肉尸在裝運前不能 被切割，運載工具應(yīng)緩慢行駛，以防止溢濺

7、的發(fā)生，工作人員應(yīng)攜帶 有效消毒藥品和必要消毒 工具以處理路途中可能發(fā)生的濺溢，所有 運載工具在裝前卸后必須徹底消毒。4、無害化處理方法4.1 掩埋：場地選擇 選擇掩埋場地時必須考慮以下因素： 1、交通應(yīng)能滿 足挖掘、運輸?shù)葯C械設(shè)備到場的要求。2、環(huán)保要求，如： 1與生產(chǎn)、生活水源的距離。 2地下水位的高度。 3與建筑、特別 是房屋的距離。 4與民居公共場地包括道路的距離。 5場 地的坡度、通往掩埋坑的排水走向。 6土壤的滲透性。 7有否 臨時存放多余物品的場地。 8主風(fēng)向?qū)馕兜目紤] 。3、修建 考慮因素： 1避開巖石地區(qū)， 巖石層會阻礙挖掘工作、 增加本錢。 2挖掘場地應(yīng)穩(wěn)固、能滿足挖掘和

8、填埋機械工作的要求。 3 修 筑分流 /洪堤，以防止表土被沖刷進坑內(nèi)。 4相似的堤埂應(yīng)用于防 止掩埋坑中液體的流出。5在場地可被平安使用之前修筑圍欄以防 止動物的進入也許是必要的。挖掘設(shè)備 挖掘掩埋坑的適宜設(shè)備應(yīng)是挖掘機，挖掘機是修筑 長、深、直壁掩埋坑的最有效機械，并可用于填埋肉尸和其它 污染 物品，其優(yōu)點還包括不破壞表土。 在沒有挖掘機時， 裝卸機、推土機、 平路機和反鏟挖土機也可用于挖掘和填埋 工作，除反鏟挖土機外， 其它機械都須在場地上不停地移動。 而挖掘機和反鏟挖土機可停留在 一個固定的地方，因此， 挖掘速度更快、本錢更低、對坑周圍場地 的破壞更小。掩埋坑的修建 掩埋坑的大小決定于機

9、械、 場地和所須掩埋物品 的多少，坑應(yīng)盡可能的深、坑壁應(yīng)垂直，機械、土壤結(jié)構(gòu)和地下 水 位是常見的制約因素?？拥膶挾葢?yīng)能讓機械平穩(wěn)地水平填埋處理物 品，例如：如果使用推土機填埋，坑的寬度不能 超過一個舉臂的寬 度大約 3 米，否那么很難從一個方向把肉尸水平地填入坑中，確定 坑的適宜寬度是為了防止填埋后 還不得不在坑中移動肉尸?？拥拈L 度那么應(yīng)由填埋物品的多少來決定。掩埋坑的大小 在決定坑的大小時應(yīng)考慮填埋方法， 肉尸通常用 翻斗卡車載，或用裝卸機或推土機順著坑的一個長邊填入坑中， 挖 掘機也可用來填埋放 臵在附近的處理物品， 這在場地土壤的穩(wěn)固性不 允許卡車和其它重型機械在坑邊作業(yè)時尤為有 用

10、。 估算坑的所需容 積可參照以下參數(shù)： 坑的底部必須高出地下水位至少 1 米，每頭大 型成年動物 或 5 頭成年羊 約需 1.5 米 3 的填埋空間，坑內(nèi)填埋 的 肉尸和物品不能太多，填埋物的頂部應(yīng)距坑面至少 2 米，用于填 土。 例如：一個 3 米寬、 5 米深、上部留有 2.5 米填土空間的坑， 坑長1米那么可容納5頭成年牛3 x X=7.5m 3 ;7.5/1.5=5 頭?；?25 只羊。 在封閉坑口時，多余的土應(yīng)當(dāng)堆積在坑面上，土壤的重 力可防止尸體因臌氣而膨出坑口、防止食肉動物掘出肉尸， 有助于 過濾氣味和吸收尸體腐敗分解產(chǎn)生的液體。其它須考慮的因素 氣體的產(chǎn)生：因尸體腐敗產(chǎn)生的氣體

11、可導(dǎo)致 未開膛動物的鼓脹， 造成坑口外表的隆起甚至尸體被擠出， 建議通過 切開瘤胃?；蛎つc馬對大型動物開膛，讓腐敗分解的氣體逃 逸，但對小型動物進行開膛不是很必須。對動物 尸體的開膛應(yīng)在坑 邊進行，任何情況下都不允許人到坑內(nèi)去處理動物尸體。用石灰覆蓋掩埋尸體 用石灰覆蓋尸體是必要的， 它可保護尸體 免受食肉動物及蚯蚓的侵?jǐn)_、 甚至被暴露。 在坑中放入石灰能防止在 坑 口覆蓋后蚯蚓把坑內(nèi)的污染物帶到地面，方法是先用 40 厘米厚 的土層覆蓋尸體，然后放入未分層的熟石灰，記住，石 灰不能直接 覆蓋在尸體上，因為在潮濕的條件下熟石灰會減緩或阻止尸體的分 解。場地檢查 在掩埋坑封閉后， 對場地進行檢查

12、是必要的， 以便在 發(fā)現(xiàn)滲漏或其它問題時及時采取相應(yīng)措施，在場地可被重新 開放載 畜之前，應(yīng)對無害化處理場地再次復(fù)查， 以確保對牲畜的生物和生理 平安。復(fù)查應(yīng)在掩埋坑封閉后 3 個月后進 行。平安措施 人員平安應(yīng)作為首要考慮， 制訂平安措施應(yīng)考慮現(xiàn)場 工作人員的衛(wèi)生防護、緊急救援如人員掉入坑內(nèi)或坑壁坍 塌、及 防塵設(shè)備的準(zhǔn)備。掩埋工作應(yīng)在現(xiàn)場督察人員的指揮、控制下，嚴(yán)格 按程序進行，所有工作人員在工作開始前 必須接受詳細的指示。 4.2 焚化 焚化應(yīng)在掩埋措施無法實施時才考慮使用，如缺乏挖掘深坑的 有關(guān)機械、無適宜的場地掩埋動物尸體等。焚化可 采用的方法有： 柴堆燃燒、焚化爐和燃燒窯 / 坑等

13、。燃燒 此方法的要點是：把動物尸體堆放在足夠多的燃燒物上， 確保燃料和尸體的放 臵能允許充足的空氣從底部進入柴 堆，以獲得 最大的燃燒火焰和在最短的時間內(nèi)尸體的完全燃燒。 4.2.1.1 場地選 擇：需要重點考慮的因素有 1位臵 ：應(yīng)考慮高溫、煙霧和氣味對 周圍建筑、地下和空中設(shè)施、道路及生活區(qū)的影響。 2 交通：應(yīng) 滿足運送燃料、 牲畜尸體及相關(guān)污染物、 及建造燃燒柴堆所需機械的 需要。 3環(huán)境：應(yīng)確保在燃燒柴堆周圍有足夠的防火帶。4燃料：燃燒需要大量的燃料以確保動物尸體的完全焚化， 所需的燃料 必須在開始燃燒前全部到場。.2 火床準(zhǔn)備： 火床應(yīng)被設(shè) 臵 在對著主風(fēng)向的角度，以獲得最正 確通

14、風(fēng)效果。還可通過在火床下開地溝或提高火床的方法來增強通 風(fēng)，燃料應(yīng)被堆放在火床的上風(fēng)處，并從上風(fēng)方向進行添加，而動物 尸體應(yīng)從相反方向往火床上堆放。火床的寬度由 所需焚化的動物尸 體的大小決定，對成年牛只應(yīng)有 2.5 米寬，火床的長度可按 1 頭成 年大型動物/米來測算。如果火床 是修建在地面上，應(yīng)開30 X30厘 米的地溝作為通風(fēng)道，通風(fēng)道應(yīng)順著主風(fēng)向，各通風(fēng)道間的間距為 1 米，其數(shù)量根 據(jù)火床的長度而定。鋪設(shè)高架火床的方法是：以與主 風(fēng)向平行的方向在床架上放上草捆和大木柴，然后以與第一層交 叉 的方向放上第二層木柴， 并在大木柴之間留下約 20 厘米的空間， 然 后再把其它燃料放在木柴架

15、上，如：小木柴或草 捆。.3 燃燒 燃燒雖是一種無害化處理染疫動物及其產(chǎn)品的常用方 法，但需消耗大量燃料，因而不宜提倡廣泛使用。做法是； 把尸體 橫放在火床上，較大的動物放在底部，較小的動物放在上部，最好把 尸體的背部向下、而且頭尾交叉，尸體放 臵在火床上后，可切斷動 物四肢的伸肌腱，以防止在燃燒過程中，肢體的伸展。 當(dāng)動物尸體 堆放完畢、且氣候條件適宜時，用柴油澆透木柴和尸體不能使用汽 油，然后在距火床 10 米處設(shè) 臵 點火點，可用煤油浸泡的破布作引 火物。點火前所有車輛、人員和其它設(shè)備都必須遠離火床，點火時應(yīng) 順著風(fēng)向進入 點火點。 必須保持火焰的持續(xù)燃燒， 在必要時要及時 添加燃料，

16、任何掉下火床的燃燒物都必須放回火床繼續(xù)燃燒 可使用 裝卸機。一個建造良好的燃燒火床可在 48 小時內(nèi)燒完所有尸體， 燃燒結(jié)束后，掩埋燃燒后的灰燼，對場地進行清理、 整復(fù)。xiOOmm X75mm 2干草：1捆 3小木材：35公斤 4 煤炭： 200 公斤 5 液體燃料： 5 升 總的燃料需要可根 據(jù)一頭成年牛大致相當(dāng) 4 頭成年豬或肥羊來估算。生物焚化爐 生物焚化爐是一種高效無害化處理系統(tǒng)，它平安、 處理完全、污染很小，但建造和運行本錢高、缺乏可移動性， 焚化 爐通常只適用于處理小件、 少量物品， 從感染現(xiàn)場運送污染物到焚化 爐必須遵循特定的傳染性物品運輸管理規(guī)定， 并嚴(yán)格對運載工具、 車輛進

17、行消毒。焚化窯 / 坑 窯式焚化也叫氣幕焚化，是一種利用鼓風(fēng)在窯內(nèi)燃 燒物品的焚化技術(shù)，這種設(shè)備包含一個大功率的鼓風(fēng)機通常 由柴 油機驅(qū)動，和連接窯坑的通氣道，空氣流為焚化窯創(chuàng)立了一個頂蓋 式的氣幕，為產(chǎn)生很高的燃燒溫度提供充足的 氧氣，并使熱氣流在 窯內(nèi)循環(huán)， 促進焚化物品的完全燃燒。 窯式燃燒器適用于對相對小的 物品的連續(xù)燃燒，而且具有 可移動的優(yōu)點，特別適用于對豬和羊及 小畜禽的無害化處理。 在缺乏大型掩埋、焚化機械設(shè)備，以上處理 方法又相對復(fù)雜的地方， 采用燃燒和掩埋相結(jié)合會是比擬適合小型反 芻動物以及少數(shù)牛只的無害化處理方法。 其根本做法是：挖一條地溝， 墊上舊輪胎，其上放 臵動物尸

18、體，在尸體上潑 上柴油，然后用少量 汽油引燃，保持火焰至尸體燒焦，然后封閉地溝。4.3 煉油 如果有適宜的煉油廠，煉油可作為動物尸體無害化處 理的一種方法，只有采用高溫、批量煉油工序的煉油廠可用 于無害 化處理工作。煉油處理工序包括對原材料的碎解、 100 0 C 蒸煮一個 小時以去除組織液、然后對肉尸粉和油脂在 160 0 C 的高溫?zé)捴浦?少 40 分鐘。煉制后的肉粉和油脂必須通過相關(guān)微生物學(xué)檢測后才可 利用。4.4 堆肥發(fā)酵 在可能由螞蟻散播污染物品的風(fēng)險較小的地方， 可對受感染畜禽廄舍的糞便、飼料、干草、垃圾和墊料進行堆肥 發(fā) 酵處理， 以替代掩埋或和燃燒。 發(fā)酵池應(yīng)建在一個不易為易感動物接 觸的平安地方。發(fā)酵池應(yīng)修建在混泥土地面上， 并有頂棚防護，發(fā) 酵物品應(yīng)用稻草、枯葉等覆蓋，池內(nèi)發(fā)酵物品的濕度應(yīng)在 40 60% 的范圍內(nèi)，發(fā)酵池內(nèi)的溫度應(yīng)達 到 4968 0 C。4.5 需作特殊處理的物品 1 乳和乳制品 對乳制品的處理一 般較為困難， 特別是當(dāng)處理量很大時。 乳制品在被處理前必須經(jīng)過滅 活處理以殺滅所有的病 源微生物，存放在農(nóng)場或農(nóng)戶家中的乳品 的量通常較小， 可被處理在掩埋坑或污水坑內(nèi)， 對存在大量受污染乳 制品的 奶制品加工廠、運送乳品的奶罐車的乳品處理，首先是將乳 品滅菌，然后泵入淺底坑內(nèi)