課題第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

1、課題：第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 知識目標(biāo)：（1）簡述細(xì)胞膜的成分和功能2 能力目標(biāo)：（1）進(jìn)一步鍛煉學(xué)生分析圖片與圖表的能力3 情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：（1）認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義教學(xué)重難點：1 教學(xué)重點：（1）細(xì)胞膜的成分和功能（2）細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義2 教學(xué)難點：細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義教 學(xué) 過 程教學(xué)方法與教具第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界引言：1.引用幻燈片播放翟中和先生說過的一句話：“我確信哪怕一個最簡單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計出的任何智能電腦更精巧！”引出細(xì)胞作為一個系統(tǒng)的復(fù)雜性與精密性，進(jìn)

2、一步說明每個系統(tǒng)都有邊界，細(xì)胞也有邊界。2.用科學(xué)家做過的一個實驗：用顯微鏡注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個細(xì)胞，卻不能溢出細(xì)胞，來說明細(xì)胞膜的存在，且細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界。 講授新知識1.由細(xì)胞膜的存在引入到細(xì)胞膜的成分的講解一、細(xì)胞膜的成分2.用幻燈片放映1859年，E.Oerton研究植物細(xì)胞膜的通透性的實驗，來引導(dǎo)學(xué)生說出細(xì)胞膜的一個組成成分是脂質(zhì)。老師：根據(jù)相似相容原理，你們可以得出什么結(jié)論呢？請一個同學(xué)來回答一下。學(xué)生：細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)接著再放映另外兩位科學(xué)家證明分子的通透性與其在脂類中的溶解度有關(guān)的實驗。進(jìn)一步證明學(xué)生的猜想是正確的，細(xì)胞膜中確實含有脂質(zhì)。

3、1.脂質(zhì)：50%引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系前面所學(xué)過得磷脂的知識，回憶磷脂是細(xì)胞膜的主要成分老師：現(xiàn)在大家回憶一下前面所學(xué)的知識，思考一下，在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中哪種脂質(zhì)最豐富，含量最多？學(xué)生：磷脂，磷脂是細(xì)胞膜的主要成分3.用幻燈片放映科學(xué)家的另一個實驗：細(xì)胞膜能被蛋白酶分解，且蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)。引導(dǎo)學(xué)生說出細(xì)胞膜的另一個重要的組成成分是蛋白質(zhì)老師：由這個實驗?zāi)阌帜艿贸鍪裁唇Y(jié)論呢？學(xué)生：細(xì)胞膜中還含有蛋白質(zhì)2.蛋白質(zhì) 40%并用一張彩圖說明功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。4.老師提問：那么除了脂質(zhì)和蛋白質(zhì)以外，細(xì)胞膜還含有哪些成分呢？請大家閱讀一下課本4

4、1頁，來回答老師。引導(dǎo)學(xué)生說出細(xì)胞膜還含有少量的糖類3.糖類 2%10%。5.分析細(xì)胞膜各成分含量的圓餅圖6.由課本封面的細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)圖過渡到細(xì)胞膜功能的講解二、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開舉兩個例子說明細(xì)胞膜的這個功能：a.原始的生命從原始海洋中演化出來的過程中，細(xì)胞膜的出現(xiàn)至關(guān)重要。b. 對于原生生物，如草履蟲，它屬于單細(xì)胞生物，它與外界環(huán)境的分界面也是細(xì)胞膜，由于細(xì)胞膜的作用，將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。由：老師提問：細(xì)胞膜的第一個功能是否說明細(xì)胞就不與外界進(jìn)行物質(zhì)或能量的交換了呢？過渡到細(xì)胞膜的第二個功能老師通過兩則材料并與學(xué)生互動來引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出細(xì)胞膜的第二個功能：控制物質(zhì)進(jìn)出

5、細(xì)胞：材料1.淋巴細(xì)胞分泌產(chǎn)生的抗體，內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素等等，這些物質(zhì)要被分泌到細(xì)胞外才能起作用。這樣的話，要使這些物質(zhì)順利的運(yùn)出細(xì)胞，必須要越過細(xì)胞的哪個結(jié)構(gòu)??？學(xué)生：細(xì)胞膜材料2.細(xì)胞要維持其正常的生命活動是不是需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)??？細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)要進(jìn)入細(xì)胞，是不是也首先要經(jīng)過細(xì)胞膜??？那由這兩則材料，你們有什么啟示呢？學(xué)生：細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞老師：對，這就是我們要學(xué)習(xí)的細(xì)胞膜的第二個功能2. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞： 老師放映一個動畫，讓學(xué)生嘗試分析這個動畫?！酒聊伙@示：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的示意圖】通過老師與學(xué)生的互動來使學(xué)生明確細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的普遍性與相對性學(xué)生：有些物質(zhì)

6、可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，而有些物質(zhì)則不容易進(jìn)入。細(xì)胞內(nèi)的某些物質(zhì)可以排出到細(xì)胞外，而有些成分則不能出去。老師：很好，細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞不需要，或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)則不容易進(jìn)入。細(xì)胞產(chǎn)生的廢物及分泌的抗體、激素合成后可以排到細(xì)胞外，而細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分卻不會流失到細(xì)胞外。將細(xì)胞膜與窗紗進(jìn)行對比來說明細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞是有自主選擇性。接著要強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜的控制作用是相對的，環(huán)境中一些對細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入；有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。由：細(xì)胞膜的前兩個功能使細(xì)胞成為一個相對獨(dú)立的系統(tǒng)，但是，每個細(xì)胞不是孤立存在的，細(xì)胞之間還存在著信息

7、交流。引出細(xì)胞膜的第三個功能：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流a.放映細(xì)胞識別過程的圖片，老師解釋在細(xì)胞識別過程中信號分子的傳遞過程，并解釋說明什么是受體和靶細(xì)胞。講解完圖之后，舉個例子幫助學(xué)生理解細(xì)胞的這種信息交流方式：這就是為什么海洋或河流中存在著很多不同生物的精子和卵細(xì)胞，但是它們并沒有發(fā)生相互結(jié)合，只有同種生物的精子和卵細(xì)胞才能結(jié)合。b.由問題：是不是所有的細(xì)胞都是通過直接接觸來完成信息交流的呢？并與學(xué)生互動引入到細(xì)胞信息交流的第二種方式：激素分泌傳遞作用過程。通過放映一個動畫，并讓學(xué)生嘗試講解激素分泌傳遞過程。c.由：前面我們介紹的這兩種信息交流的方式是動物細(xì)胞信息交流中

8、比較常見的兩種方式，那么植物細(xì)胞信息交流的方式除了這兩種之外，還有一種額外的方式呢。引入到胞間連絲的講解講解胞間連絲之前，先通過圖片簡單講解細(xì)胞壁的作用，成分，通過放映圖片讓學(xué)生能夠直觀的觀察到植物細(xì)胞的胞間連絲第二節(jié) 細(xì)胞器引入：由月餅的制作過程需要一系列車間的協(xié)調(diào)合作引出細(xì)胞也像一個大工廠一樣，里面有很多的“車間”，那就是細(xì)胞器。通俗的說細(xì)胞器就是細(xì)胞內(nèi)具有特定功能的器官。第二節(jié) 細(xì)胞器新課教學(xué)1.簡單介紹分離細(xì)胞器的方法：差速離心法2.介紹線粒體的結(jié)構(gòu)和功能，這部分的內(nèi)容主要是通過師生互動完成的：現(xiàn)在我們先來看一張圖片，線粒體的模式圖，老師：圖中的線粒體是什么形狀的啊學(xué)生：是橢球形的老師

9、：對，另外，線粒體還有短棒形，圓球形，線形，啞鈴型的，因此，我們才將它命名為線粒體放映另外一張圖片來講解線粒體的結(jié)構(gòu)。老師：我們再來看一張圖片，從圖中我們可以看到線粒體有幾層膜呢/學(xué)生：兩層膜老師：我們將線粒體外面的那層膜稱為外膜，里面的那層膜稱為內(nèi)膜。與外膜相比，內(nèi)膜有什么特別之處呢？學(xué)生：內(nèi)膜向內(nèi)折疊老師：對，我們將線粒體向內(nèi)折疊形成的結(jié)構(gòu)稱為嵴。大家思考一下，內(nèi)膜形成的嵴有什么作用呢？（大家比較一下內(nèi)膜與外膜，哪個膜面積更大呢？）學(xué)生：增大膜面積老師：對，線粒體內(nèi)部充斥著基質(zhì)，基質(zhì)內(nèi)存在很多的氧化酶，而這些氧化酶主要是附著在內(nèi)膜上的，由此可見內(nèi)膜折疊成嵴的重要性。再來看一張有關(guān)線粒體的圖

10、片，這就是電鏡下拍攝到的真實的線粒體老師：圖片中，線粒體內(nèi)部的橫紋代表的是線粒體的哪個結(jié)構(gòu)呢學(xué)生：嵴老師：很好，那嵴旁邊那些顆粒狀的物質(zhì)又代表什么物質(zhì)呢？學(xué)生：線粒體內(nèi)的酶老師：了解了線粒體的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，下面我們要來學(xué)習(xí)一下線粒體的功能 先來看一個資料（1）心臟的例子：心肌細(xì)胞運(yùn)動量大，要不停的收縮舒張，因此需要的能量多。由這個例子我們是不是可以推測出線粒體一個很重要的作用是什么呢？學(xué)生：為細(xì)胞的生命活動提供能量老師：對，線粒體是有氧呼吸的主要場所，有氧呼吸就是經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)，最終釋放能量，為細(xì)胞所利用。據(jù)統(tǒng)計，細(xì)胞生命活動所需的能量大約95%來自線粒體，因此課本上稱線粒體為什么啊學(xué)生：動力車間老師：因此，我們是不是可以推測出需要能量的細(xì)胞內(nèi)部都有線粒體？線粒體是分布在植物細(xì)胞中還是動物細(xì)胞中，或者是兩者中都有分布呢學(xué)生：動植物細(xì)胞中都有1.線粒體 分布： 動植 物細(xì)胞 結(jié)構(gòu)： 雙 層膜：嵴，酶 功能：提供能量 別稱：動力車間板書設(shè)計：第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界一、細(xì)胞膜的成分1.脂質(zhì)：50%2.蛋白質(zhì) 40%3.糖類 2%10%。二、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞