國慶節(jié)餐飲促銷工作方案

1、國慶節(jié)餐飲促銷工作方案慶節(jié)是舉國同慶“冢人相聚的好日子慶祝自然就少不了會餐匚如何做好國慶節(jié)餐 疔促銷就在了國慶節(jié)期間餐飲商家們主要的功課那么商家們會怎幺來做這次的國慶節(jié)餐 廳促銷呢?國慶節(jié)餐廳促銷以國慶節(jié)為大背景，結合自己的產品特jS,做出適合自己的促銷活慶節(jié)餐廳促銷要注意以下幾點°慶節(jié)餐廳的氣氛在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不僅僅是食品，因此八國慶節(jié)促銷'在整個餐廳的氣氛上耍做好相應的布置&1. 餐臺在餐桌上擺-瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季機杜鵑暑米蘭等其艷麗的色彩，清馥的香昧.可使人的天腦處于悠然之境.并能増加消費者的食欲。臥 音HWI席中

2、糠定的音響融糜能夠產生獨將的氛在餐廳中布置山秦出景山仃 滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔殲餐斤皤放一些行云流水的背景輕音樂如克萊徳曼 的鋼琴曲等都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外tm-3,燈光餐廳燈光的強弱寫光色的照射，對餐飲甫費者的就餐情緒有著直耍的影響& 呑理的餐廳光色既可以激發(fā)消費欲望，乂可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就 餐JU芭締同的色彩能別輕餐飲灣費奢觸不同聯(lián)想意境；產生不同的春鍾感熱 營庁 的色酗果調配得當is且宜人外麻餐謝i費看稱瞬 1該貝曲離諭壯菽謝中靈都將r b a °能根據(jù)警廳圭題和餐飲止場定檢的消婕書心理劇設濡 晶希受勤頁窖的青砥 "4

3、3 p a*；，嚴"* "B «* ".P c.尸 耳9«17 *1«.»*« K.二蒔國慶節(jié)餐廳的服務叡布融疔的整體爾懇捲尊產生箭娜瞧曾沁的乂 一萼固鄴舸果痂®鍛囲中耐取卿瞬熱 卷腳I了 Y新的磁 人熾費萸喜痕服赫 到人性化的地方.所以在促銷之前,.耍做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意 ! 廠«r廠*.°n命：識的培訓等等這樣可以辻促銷活動更好的發(fā)揮它的效果；而國慶節(jié)餐廳促銷匚作人員 犧辭國慶節(jié)厲瞬商陥一蠹著知Ml無箕蠢導制鹽涯銷希類的磁扁就 促銷氣飆。三.國慶節(jié)餐廳的食品

4、促銷餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見的一 些食品促銷內容：1.B 纂或團虞巾噸廳促龜 楓參商家推出相應的國慶諭為稚出粗應觴蜒*消費者選擇.2. 制作讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望3,牌迪觀賞在消費者面前進行食品的制作.吸引消費若的注意力也為餐廳增加無形招肛 姐格趣刪格來吸引消貴黑.逑也是射締用的宏籟 太專拿捏到鶴 不屋降低 俳格的冋時也降低了餐廳的品牌&5、贈品提供-些節(jié)日相關的贈品可以拉動亠定的消費者典比如說提前預訂可以得到a<10»<a 贈品，淸費在務少金額之上可以得到一些贈甜&贈冊耍與自己餐廳的品牌風格

5、相應。四、09年北京著名餐廳國慶節(jié)促銷活動臺嬲飯店官府菜餐廳國慶免1亍I憐費2、加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷活動時間弋十一黃金周期間加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周. 推出包播臥tH虹 榕色小吃、主咖論等紳種菜品的西輛諷味如自助午每 位78元.需要預訂廠3、黑暗餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷嘩劇訪霜攜柿味超值樂翻天活動主題國慶紅禮樂翻天二活動時間202110月1,日T0月7日弍翩目彈旅 魂翊曹目凝血呱 主j嘛渤內輛魚著在目員蹲白一3月11目期風 只襄購魅前元IP可加 滋換嚥i訓昶鬲稱紬齡薔塘種制 申前任蠢一#« is 簞紐SrtWSv悶、畑草不發(fā)加輪動贈品蜜潮 攜遇十五種或十命

6、現(xiàn)上關®佯"“七* f, .<r玄it場聯(lián)塞為活動商品&耍求商品售價在3元以上的商晶#也可對部分毛利損失較大的商品進行限量, i®障關霜健證在好木商昴悅上°五，介紹活動活動日期及商品活動口 v w *99 9fi9 丸 逬氛布置7廣場直氛匸包括豎愉 橫帽3巨幅.門前廣場刀旗*免費購物班車車/>*» X« > '、9a >9fie <o八999 0身貼;？社區(qū)氣氛;社區(qū)條幅、社區(qū)海報獲?店內氣氛布陳 展扳廠舊動現(xiàn)用的氣麹歸爲 店內海報、衣播韓七活動執(zhí)行身分工?O 4 。&企劃部：負蠢活動宣傳、策劃、操作及跟進 ?采購部：負賁商品的爼織.到位弧?財務部負責資金的到也P"、4 弋”O(jiān)"%«%門店店長：活動操作的總負責人空負責督促各部門的工柞W ?"八. ； J ' % 叫“ " 冒 °-" o' 仃借厲加 負謝詡痣索的具何嗨韌MH帶協(xié)疑 伉前孵4括動進行編憶并析、 總結。?門店客服部:負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動活動廣播咨詢、解釋二？P