高中生物《 3.1 細胞膜 系統(tǒng)內(nèi)的邊界》 新人教版必修

1、我確信哪怕一我確信哪怕一個最簡單的細個最簡單的細胞胞,也比迄今為也比迄今為止設(shè)計出的任止設(shè)計出的任何智能電腦更何智能電腦更精巧精巧! -瞿中和瞿中和瑞典皇家科學(xué)院將瑞典皇家科學(xué)院將20032003年度諾貝爾化學(xué)年度諾貝爾化學(xué)獎授予兩名研究細胞膜的美國科學(xué)家彼獎授予兩名研究細胞膜的美國科學(xué)家彼得得阿格里（阿格里（Peter AgrePeter Agre）和羅德里）和羅德里克克麥克金農(nóng)（麥克金農(nóng)（Roderick MacKinnonRoderick MacKinnon），），以表彰兩人在細胞膜通道研究領(lǐng)域所取以表彰兩人在細胞膜通道研究領(lǐng)域所取得的卓越成績。瑞典皇家科學(xué)院表示，得的卓越成績。瑞典皇家

2、科學(xué)院表示，兩人在人類細胞鹽、水運輸方面的發(fā)現(xiàn)兩人在人類細胞鹽、水運輸方面的發(fā)現(xiàn)對于對于“理解許多疾病至關(guān)重要理解許多疾病至關(guān)重要”。 瑞典皇家科學(xué)院的評價是，瑞典皇家科學(xué)院的評價是，“這一決定這一決定性發(fā)現(xiàn)為整個水通道的生物化學(xué)、生理性發(fā)現(xiàn)為整個水通道的生物化學(xué)、生理學(xué)和遺傳學(xué)研究打開了大門。學(xué)和遺傳學(xué)研究打開了大門?！卑⒏窭锇⒏窭锖望溈私疝r(nóng)將分享價值和麥克金農(nóng)將分享價值130萬美元的獎金。萬美元的獎金。諾貝爾獎獲得者科學(xué)成就科學(xué)成就哺乳動物成熟紅細胞示意圖人的口腔上皮細胞思考:選取何種細胞作為研究細胞膜的材料呢?探究二：體驗制備細胞膜的方法探究二：體驗制備細胞膜的方法目的要求：目的要求：體

3、驗用體驗用哺乳動物紅細胞哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法制備細胞膜的方法 和過程。和過程。材料用具：材料用具：豬的新鮮的紅細胞稀釋液、蒸餾水、滴豬的新鮮的紅細胞稀釋液、蒸餾水、滴 管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡方法步驟：方法步驟：制臨時裝片、先低倍鏡后高倍鏡觀察制臨時裝片、先低倍鏡后高倍鏡觀察討論：討論： 離心實實 驗驗 探究三：分析細胞膜的成分探究三：分析細胞膜的成分材料一：材料一： 推測細胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成推測細胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成20年后，科學(xué)家們第一次將細胞膜從紅細胞中分離出來，年后，科學(xué)家們第一次將細胞膜從紅細胞中分離出來，化學(xué)分析表明，

4、它們的主要成分是化學(xué)分析表明，它們的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)磷脂和蛋白質(zhì)。推測推測細胞膜的成分含有磷脂和蛋白質(zhì)細胞膜的成分含有磷脂和蛋白質(zhì). .思考思考: :細胞膜還有其他成分嗎細胞膜還有其他成分嗎? ? 一.細胞膜的成分： 細胞膜主要由脂質(zhì)細胞膜主要由脂質(zhì)(50%)(50%)和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)(40%)(40%)組成，另外組成，另外還有少量的糖類還有少量的糖類(2%10%)(2%10%)。 功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。與生活中的聯(lián)系：與生活中的聯(lián)系： 探究探究2 2資料資料2. 19252. 1925年，年，Gorter Gorter

5、和和GrendelGrendel 對對 血血 影影 的的 研研 究究 抽提細胞膜中的脂類物質(zhì)在水面鋪成抽提細胞膜中的脂類物質(zhì)在水面鋪成單分子層，聚攏后測總面積單分子層，聚攏后測總面積b b。 把紅細胞放在蒸餾水中使其吸水把紅細胞放在蒸餾水中使其吸水漲破，反復(fù)沖洗后只留細胞膜（血漲破，反復(fù)沖洗后只留細胞膜（血影），把這些破碎的膜鋪在水面上，影），把這些破碎的膜鋪在水面上，測定出紅細胞的表面積測定出紅細胞的表面積a a。測定結(jié)果：測定結(jié)果：b=2ab=2a細胞膜是由細胞膜是由雙層磷脂分子雙層磷脂分子組成的。組成的。電 鏡 下 的 細 胞 膜磷脂雙分子層構(gòu)成了細胞膜的基本骨架蛋白質(zhì)分子 覆蓋在磷脂雙分子層外側(cè)鑲嵌在磷脂雙分子層兩側(cè)貫穿磷脂雙分子層糖蛋白： 識別作用等 材料3：探究三.細胞膜的功能： 信息交流垂體對甲狀腺的控制精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合胞間連絲三三. .植物細胞的細胞壁：植物細胞的細胞壁： 成分：纖維素和果膠成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護功能：支持和保護細菌細胞壁成分細菌細胞壁成分也是纖維素和果也是纖維素和果膠嗎膠嗎?不是不是, , 成分為成分為肽聚糖肽聚糖課堂練習(xí)：1.有人在解釋細胞膜時，把它與窗紗進行類比：窗紗能把昆蟲擋在外面，同時窗紗上的小洞又能讓空氣進出。你認為這各類比有什么合理之處，有沒有不