從橙皮中提取檸檬烯

1、橙皮中檸檬烯的提取橙皮中檸檬烯的提取 學(xué)員旅11隊 季皓1一、實驗?zāi)康囊?、實驗?zāi)康?二、實驗原理二、實驗原理3三、實驗試劑及器材三、實驗試劑及器材4四、實驗步驟四、實驗步驟5五、注意事項五、注意事項一、實驗?zāi)康囊?、實驗?zāi)康?、掌握從橙皮中提取檸檬烯的操作方法2、理解從植物中揮發(fā)性成分的提取原理，進(jìn)一步熟悉氣象色譜的原理與應(yīng)用1、了解檸檬烯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)4、掌握水蒸氣蒸餾的原理、操作與萃取分離操作技術(shù)二、實驗原理二、實驗原理n 水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發(fā)性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發(fā)性成分隨水蒸氣一并餾出，經(jīng)冷凝分取揮發(fā)性成分的浸提方法。n 該法適用于具有揮發(fā)性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水

2、中穩(wěn)定且難溶或不溶于水的植物活性成分的提取 n 檸檬烯是一種單萜類化合物，分子有一個手型中心，其S-(-)異構(gòu)體存在于松針油、薄荷油中。R-(+)異構(gòu)體存在于檸檬油、橙皮油中。n 本實驗是先用水蒸氣把檸檬烯從橙皮中提取出來，再用二氯甲烷萃取，然后蒸去二氯甲烷，留下的殘液為橙油，主要成分是檸檬烯。分離得到的產(chǎn)品可以通過測量折射率、旋光度和紅外、核磁共振譜進(jìn)行鑒定，同時用氣象色譜分析分離產(chǎn)品的純度。二、實驗原理二、實驗原理n 蒸餾基本原理根據(jù)道爾頓分壓定律，當(dāng)與水不相混溶的物質(zhì)與水共存時，整個體系的蒸氣壓應(yīng)為各組分蒸氣壓之和，即： ppA+pB其中p代表總的蒸氣壓，pA為水的蒸氣壓，pB 為與水不

3、相混溶物質(zhì)的蒸氣壓。當(dāng)混合物中各組分蒸氣壓總和等于外界大氣壓時，這時的溫度即為它們的沸點。此沸點比各組分的沸點都低。因此，在常壓下應(yīng)用水蒸氣蒸餾，就能在低于100的情況下將高沸點組分與水一起蒸出來。三、實驗試劑及器材三、實驗試劑及器材儀器：水蒸氣蒸餾裝置1套，分液漏斗，氣象色譜儀試劑：二氯甲烷，橙子皮四、實驗步驟四、實驗步驟n 1、將3個新鮮橙子皮剪成極小碎片后，放入250 ml的三口燒瓶中，加入30 mL水，安裝水蒸氣蒸餾裝置。n 2、松開G，加熱水蒸氣發(fā)生器A至水沸騰。T型管的支管口有大量水蒸氣冒出時夾緊G，打開冷凝水，水蒸氣蒸餾即開始進(jìn)行。這時可觀察到餾出液水面上浮著一層薄薄的油層。流出液收集60-70 ml時，松開G，然后停止加熱。n 2、將餾出液倒入分液漏斗中，每次用10 mL二氯甲烷萃取，萃取3次。將萃取液合并。將干燥液濾入50 mL圓底燒瓶中。加入適量無水硫酸鈉干燥0.5 h以上。n 3.配上蒸餾頭，用普通蒸餾方法水?。?5 ）蒸去二氯甲烷。待二氯甲烷基本蒸完后，用水泵減壓抽取殘余的二氯甲烷，瓶中留下少量橙黃色液體即為橙油。五、注意事項五、注意事項n1.橙子皮要新鮮，剪成小碎片。n2