食品廠班組長年終總結(jié)

1、食品廠班組長年終總結(jié)食品廠班組長年終總結(jié)1 為切實(shí)加強(qiáng)食品平安工作，仔細(xì)實(shí)行國務(wù)院和省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的實(shí)施看法及市、區(qū)政府相關(guān)文件精神，我局把食品平安工作作為今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣闊人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命平安、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓。一年來，在區(qū)委、區(qū)政府和市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食品平安委員會(huì)的詳細(xì)指導(dǎo)下，在各有關(guān)部門的大力支持協(xié)作下，我局全面動(dòng)員，統(tǒng)一思想，提高熟悉，明確責(zé)任，細(xì)心組織，周密支配。仔細(xì)開展食品平安監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過艱苦努力，取得了肯定的成果。現(xiàn)將我局食品平安工作狀況總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管

2、力度 為了加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管，我們商務(wù)局托付縣公安局稅偵大隊(duì)執(zhí)法，堅(jiān)持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)格“三證”、檢疫、檢驗(yàn)制度，對屠宰場內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)峻打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí)，開展生豬屠宰專項(xiàng)整治工作，明確工作重點(diǎn)，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為，建立健全生豬疫病標(biāo)識追溯制度，統(tǒng)一的臺帳和證章制度，對私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報(bào)制度，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控，嚴(yán)峻打擊私屠濫宰現(xiàn)象，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅(jiān)持對生豬屠宰場實(shí)行“日報(bào)制”，堅(jiān)固樹

3、立“平安第一，預(yù)防為主”意識，準(zhǔn)時(shí)把握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日、疫情掌握期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價(jià)肉。 (一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。 我局依照商務(wù)部辦公廳關(guān)于嚴(yán)峻打擊私屠濫宰行為的緊急通知和xx市xx區(qū)食品平安委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知等文件精神要求。為切實(shí)做好我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠專項(xiàng)整治工作，我局高度重視，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長、商務(wù)局市場股人員為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確指導(dǎo)思想、工作職責(zé)、整治內(nèi)容、整治目標(biāo)等，確保整治工作有序開展。同時(shí)組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人召開肉食品平安工作會(huì)議，仔細(xì)學(xué)習(xí)生豬屠宰管理?xiàng)l例、病害豬無

4、害化處理方法甘肅省家畜屠宰管理方法和商務(wù)部、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神，進(jìn)一步提高生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的.責(zé)任感及肉食品平安防范意識，提升其管理水平，有效預(yù)防和杜絕了肉食品平安事故的發(fā)生。 (二)強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量平安 我局制定了xx市xx區(qū)商務(wù)局2021年食品平安工作方案就我區(qū)2家定點(diǎn)屠宰廠的各項(xiàng)工作進(jìn)行了詳細(xì)部署，以加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，為了有效預(yù)防、準(zhǔn)時(shí)掌握和削減食品平安事故的危害，保障人民群眾身體健康與生命平安，維護(hù)正常的.秩序，制定了xx市xx區(qū)商務(wù)局重大食品平安應(yīng)急預(yù)案。完成了“xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠”“xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠”的技術(shù)改造

5、項(xiàng)目，兩家屠宰廠(場)依據(jù)各自詳細(xì)狀況，分別按以下內(nèi)容進(jìn)行改造：(一)改造屠宰間、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車間地面硬化，墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運(yùn)輸活畜出入口分開設(shè)立，活畜出入口設(shè)置消毒池;(四)建筑清洗池、放血平臺、燙毛灶臺及內(nèi)臟整理操作臺，并且池和臺表面要貼瓷磚;(五)安裝機(jī)械化或半機(jī)械化屠宰設(shè)施，包括脫毛機(jī)、提升機(jī)、吊掛軌道、燙鍋等;(六)建設(shè)無害化處理設(shè)施;(七)建設(shè)化糞池等污水處理設(shè)施。項(xiàng)目總投資為 82.7萬元(其中：xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠投資70.7萬元，xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠投資12萬元)?！皒x市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠” 技術(shù)改造項(xiàng)目已通過

6、甘肅省商務(wù)廳的評審驗(yàn)收。目前，兩家屠宰廠已全部完成技術(shù)改造投入生產(chǎn)。截止10月底，屠宰生豬75607頭，檢出病害豬及不行食用的生豬產(chǎn)品379頭，全部進(jìn)行了無害化處理，保障了我區(qū)肉品消費(fèi)平安。另外，我區(qū)活禽屠宰市場與農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜市場、百貨市場相互混合、分布分散，不符合國家有關(guān)動(dòng)物防疫、公共衛(wèi)生、城市建設(shè)、環(huán)境愛護(hù)等方面的法規(guī)和政策規(guī)定和活禽經(jīng)營市場開辦條件，為規(guī)范我區(qū)活禽經(jīng)營市場秩序，便于市場監(jiān)管，防止高致病性禽流感通過市場環(huán)節(jié)傳播，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)平安，向市商務(wù)局申報(bào)了活禽屠宰市場建設(shè)項(xiàng)目。 為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善和實(shí)施生

7、豬進(jìn)出廠檢驗(yàn)檢疫、臺賬登記、病害豬無害化處理等各項(xiàng)規(guī)章制度;二是要求企業(yè)嚴(yán)格根據(jù)生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰，對經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄，并按規(guī)定加蓋檢驗(yàn)檢疫合格印章方可出廠銷售，對經(jīng)檢驗(yàn)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行無害化處理，禁止流入市場銷售。 (三) 強(qiáng)化規(guī)范屠宰，突出重點(diǎn)，嚴(yán)格檢查。 在專項(xiàng)整治中，根據(jù)工作職責(zé)仔細(xì)開展生豬屠宰及肉食品市場專項(xiàng)整治工作，對轄區(qū)內(nèi)兩家生豬定點(diǎn)屠宰廠重點(diǎn)檢查了肉品檢疫檢驗(yàn)等管理制度的落實(shí)狀況、臺賬登記狀況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范狀況等。嚴(yán)峻查處私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉和違反生豬定點(diǎn)屠宰條例等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行

8、為。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉、地溝油、病害及注水豬肉流入市場;對檢查發(fā)覺的問題準(zhǔn)時(shí)向企業(yè)提出了整改看法，并下發(fā)了整改通知，對企業(yè)整改落實(shí)狀況進(jìn)行跟蹤檢查。重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區(qū)，在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)覺有兩戶人銷售無檢疫生豬肉品經(jīng)過進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)覺這兩家人從事私屠濫宰活動(dòng)，我局當(dāng)即派出四名工作人員對其實(shí)行行政懲罰，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點(diǎn)。 (四)廣泛開展宣揚(yáng)，營造良好氛圍。在活動(dòng)開展以來，充分利用信息報(bào)送、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式，進(jìn)行廣泛宣揚(yáng)。采納電子顯示屏宣揚(yáng)活動(dòng)標(biāo)語和發(fā)放宣揚(yáng)資料、現(xiàn)場詢問等方式，組織開展了以“嚴(yán)禁私屠濫宰、制售注水肉、血

9、脖肉、地溝油、病害肉、瘦肉精”為主題的食品平安活動(dòng)周宣揚(yáng)活動(dòng)。此次專項(xiàng)活動(dòng)共懸掛宣揚(yáng)打擊制售“瘦肉精”豬肉、血脖肉、地溝油、病害豬肉和注水豬肉的宣揚(yáng)橫幅，向生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)了致全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的一封信，發(fā)放各種宣揚(yáng)資料500份。 二、開展餐飲服務(wù)業(yè)的創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng) 根據(jù)省商務(wù)廳關(guān)于以服務(wù)全省大型節(jié)會(huì)活動(dòng)為主線，進(jìn)一步推動(dòng)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)的實(shí)施看法(甘商務(wù)服管發(fā)2021215號)及xx市商務(wù)局開展全市餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)實(shí)施方案(定市商務(wù)發(fā)2021 65號)，結(jié)合我區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)實(shí)際，就深化推動(dòng)全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)，成

10、立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實(shí)施方案。并組織對全區(qū)的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務(wù)業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底，現(xiàn)全區(qū)有酒樓、飯莊、餐館、食府、餐飲店鋪80家，酒店、賓館、飯店、款待所109家。在現(xiàn)有的餐飲業(yè)、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)，以“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題，以“三亮三比三爭創(chuàng)”為載體，大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動(dòng)。在餐飲服務(wù)業(yè)全力抓好精品隴菜工程。開展打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。結(jié)合全區(qū)創(chuàng)先爭優(yōu)“四推動(dòng)五爭先”主題實(shí)踐活動(dòng)，充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，深化推動(dòng)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)“窗口服務(wù)月”活動(dòng)。主要開展?fàn)巹?chuàng)xx餐飲服務(wù)業(yè)先鋒活動(dòng)，爭創(chuàng)黨員服務(wù)先鋒活動(dòng)，在全區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)起

11、誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)倡議等活動(dòng)。全面提升餐飲服務(wù)業(yè)窗口單位服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)帶來的新改變，真正得到實(shí)惠好處。今年甘肅省舉辦精品隴菜認(rèn)定會(huì)我區(qū)上報(bào)了“xx鳳城大酒店”6個(gè)特色菜(古洲酸辣燴魷魚、鳳城土燜羊肉、鳳城太子羊排、xx小炒皇、鍋?zhàn)兴岵搜笥?、隴原黃燜雞)參會(huì)，為創(chuàng)建精品隴菜品牌店，為促進(jìn)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)上水平奠定基礎(chǔ)。依據(jù)關(guān)于公布精品隴菜認(rèn)定結(jié)果的通知(甘商務(wù)服管發(fā)2021297號)經(jīng)省進(jìn)展精品隴菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室討論，并依據(jù)評委現(xiàn)場打分狀況，我區(qū)上報(bào)了“xx鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”、“鳳城土燜羊肉”、“鳳城太子羊排”、“鍋?zhàn)兴岵搜笥蟆?個(gè)菜品認(rèn)定為精品

12、隴菜。 食品廠班組長年終總結(jié)2 時(shí)間荏苒，XX年已經(jīng)悄然離我們而去，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。一年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下，我嚴(yán)格要求自己，根據(jù)公司及車間的.要求，較好地完成了自己的本職工作，并且通過努力，使自己在工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改進(jìn)?，F(xiàn)將XX年的工作狀況總結(jié)如下： 一、主要完成的工作 1、班組的建設(shè)與管理得到加強(qiáng) 沖壓車間成立的時(shí)間不長，因其前身“xx公司”的管理比較混亂，故在班組中存在著很多亟待解決問題。為了解決這些問題我實(shí)行了規(guī)范執(zhí)行正激勵(lì)制度的措施。對于班組表現(xiàn)較好的員工賜予加考核分，而對于表現(xiàn)較差的員工則堅(jiān)決扣除肯定的考核分。由于實(shí)行了

13、這種獎(jiǎng)懲分明，公正公正的考核方法，班組員工的執(zhí)行力得到了很大的提高而且提高了班組的凝聚力。 2、狠抓平安管理 沖壓車間相對于公司其他車間來說平安隱患較多，比較簡單出事故，在過去的XX年里也發(fā)生了幾起重大的工傷事故，這些事故給公司和車間帶來的損失是巨大的?！坝拚哂悯r血換取教訓(xùn)，智者用教訓(xùn)避開事故”。身為一班之長，雖然所擁有的權(quán)力不是很大，但肩負(fù)著全班十幾名員工的生命平安的重任。因此，對于平安工作我從未放松過，月月講，每天講。 3、保證產(chǎn)品質(zhì)量 隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大和品牌知名度的日益提升，消費(fèi)者對xx汽車的質(zhì)量要求也越來越高，因此，公司高層對產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度也被提到了一個(gè)前所未有的高度。作為整車產(chǎn)

14、業(yè)的龍頭工藝，沖壓車間所肩負(fù)的責(zé)任也越來越大。我深知作為車間班組長，自己的工作挺直影響車間的工作質(zhì)量。出于對公司的負(fù)責(zé)任，我在質(zhì)量掌握方面始終不敢有所松懈，主動(dòng)與檢驗(yàn)班的同事準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行信息的溝通與溝通，對于生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題件，缺陷件從不輕易放過。同時(shí)加強(qiáng)員工對質(zhì)量的重要性的熟悉，要求大家仔細(xì)做好自檢互檢工作，確保不讓一個(gè)問題件從本班組流入下一道工序。 4、主動(dòng)參加車間改善活動(dòng) 沖壓車間就像一個(gè)大家庭，我每天生活工作在這個(gè)暖和的大家庭里，作為這個(gè)大家庭中的一員我覺得我有義務(wù)和責(zé)任將她建設(shè)的更加美妙和諧。因此，一年來，我主動(dòng)參加車間的改善活動(dòng)，并調(diào)動(dòng)班組員工的主動(dòng)性，利用集體的才智對車間提出了很

15、多有價(jià)值的改善。 5、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平 由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識、力量和閱歷與一名優(yōu)秀稱職的班組長都有肯定的距離，所以總不敢掉以輕心，始終在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向四周的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，主動(dòng)提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素養(yǎng)，努力提高工作效率和工作質(zhì)量，爭取工作的主動(dòng)性。通過這一年的努力感覺自己還是有了肯定的進(jìn)步，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理力量、綜合分析力量、協(xié)調(diào)辦事力量和文字言語表達(dá)力量等方面都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的看法對待各項(xiàng)工作任務(wù)，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，責(zé)任心。 二、工作中出現(xiàn)的問題及解決方法 一年來，我敬業(yè)愛

16、崗、制造性地開展工作，取得了一些成果，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)： 1、平安生產(chǎn)方面 平安管理沒有做到位，力度不夠;平安培訓(xùn)不到位;檢查不到位。許多時(shí)候，由于員工的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，體力消耗較多，因此在完成當(dāng)天的產(chǎn)量，做整理現(xiàn)場的工作中出現(xiàn)忽視平安的現(xiàn)象，更是有在勞保用品沒有穿戴整齊的狀況下進(jìn)行操作的現(xiàn)象從而導(dǎo)致9月10月連續(xù)兩次發(fā)生劃傷事故。現(xiàn)在想來這兩起事故的發(fā)生，我有著不行推卸的責(zé)任。首先：在組織班組日常平安培訓(xùn)的過程中沒有真正做到讓每一個(gè)員工時(shí)刻將平安生產(chǎn).于心;其次：在平安檢查方面沒有做到全程跟蹤全程檢查;最終：在發(fā)生一次事故后沒有準(zhǔn)時(shí)總結(jié)閱歷教訓(xùn)，避開類似的大事再次的發(fā)

17、生。使我的員工患病苦痛，使車間的榮譽(yù)及利益受到損傷我很是自責(zé)。為此，我打算在今后的工作中加強(qiáng)平安培訓(xùn)的力度并改進(jìn)相關(guān)培訓(xùn)的形式并強(qiáng)化班組平安員的責(zé)任感，使班組每位員工都熟悉到平安生產(chǎn)的重要性，從而形成“人人重視平安生產(chǎn)，人人參加平安生產(chǎn)”的良好氛圍。 2、質(zhì)量掌握方面 質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，而不是檢查出來的，就是說要講全面質(zhì)量管理，要根據(jù)目標(biāo)要求仔細(xì)抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一道工序。同時(shí)質(zhì)量檢查又非常重要，特殊是在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量檢查可以有效地避開發(fā)生質(zhì)量事故和質(zhì)量問題，變事后處理為事前預(yù)防和事中掌握，變被動(dòng)為主動(dòng)。雖然目前公司從上至下都開頭重視質(zhì)量，但在實(shí)際操作過程中還是存在很多問題，尤其是班組之間的

18、協(xié)作，例如在板料的運(yùn)輸和成品的裝卸過程中還有很多有待改進(jìn)的地方。要解決這些問題不是某一個(gè)班組努力就可以做好的，這需要幾個(gè)相關(guān)班組的通力合作，我認(rèn)為要想做好質(zhì)量工作，必需把握“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的原則，要嚴(yán)格管理，仔細(xì)細(xì)致，狠抓落實(shí)。 3、班組管理方面 雖然在過去的一年中班組的管理水平有了肯定的提高但還是存在一些問題，如：員工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)狀況有待改進(jìn)，員工的專業(yè)技術(shù)水平有待提高，員工的工作主動(dòng)性還沒有被充分的調(diào)動(dòng)起來等。我深知：沒有高水平的管理，就沒有高素養(yǎng)的員工，就沒有高質(zhì)量的產(chǎn)品。因此，我會(huì)在以后的工作中著重解決提高班組員工綜合素養(yǎng)的問題，充分利用業(yè)余時(shí)間，多支配一些有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)以及沖壓專業(yè)技術(shù)學(xué)問的培訓(xùn)，爭取在較短的時(shí)間內(nèi)讓員工的綜合素養(yǎng)有較大的提升。 三、今后努力方向 新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇