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文檔簡介

1、工商管理三大學(xué)科:生產(chǎn)運(yùn)營、營銷和財(cái)務(wù)。防錯(cuò)誤性設(shè)計(jì)(Poka-Yoke)書P65目視控制教學(xué)大綱:Chapter 1:生產(chǎn)運(yùn)營管理概論Chapter 2:產(chǎn)品設(shè)計(jì)Chapter 3:設(shè)施選址與設(shè)施布局Chapter 4:流程分析、生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)與6S管理Chapter 5:項(xiàng)目管理Chapter 6:生產(chǎn)計(jì)劃Chapter 7:存貨管理Chapter 8:供應(yīng)鏈管理Chapter 9:準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)體系與精益生產(chǎn)系統(tǒng)Chapter 1:1. 生產(chǎn)運(yùn)營管理的發(fā)展歷史:書P9-12(泰勒:工時(shí)定額;福特:流水作業(yè)生產(chǎn)線;戴明:質(zhì)量管理)2. 產(chǎn)品的特點(diǎn):書P70有形的、可觸摸的產(chǎn)品;(產(chǎn)品的有形性)一

2、致的產(chǎn)品定義;(產(chǎn)品的一致性)生產(chǎn)一般與消費(fèi)分離;(消費(fèi)者與產(chǎn)品生產(chǎn)過程的分隔性)可以儲(chǔ)存;(產(chǎn)品的可儲(chǔ)存性)低的顧客交流。(產(chǎn)品與顧客的低接觸性)3. 服務(wù)的特點(diǎn):書P70 無形的、觸摸不到的產(chǎn)品;(服務(wù)的無形性) 生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)發(fā)生;(消費(fèi)者與服務(wù)提供過程的不可分隔性) 通常是獨(dú)特、特別的; 高的顧客交流;(服務(wù)與顧客的高接觸性) 不一致的產(chǎn)品定義;(服務(wù)的可變性) 通常是基于知識(shí)的; 頻繁分散的。注:產(chǎn)品與服務(wù)可以混用4. 勞動(dòng)生產(chǎn)率:書P40-415. 學(xué)習(xí)曲線效應(yīng)(學(xué)習(xí)曲線定義、學(xué)習(xí)曲線效應(yīng)的應(yīng)用舉例):書P41-46 Chapter 2:1. 產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)中的風(fēng)險(xiǎn)控制(規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的兩

3、種策略:先慢后快的新產(chǎn)品開發(fā)策略、T型開發(fā)策略會(huì)解釋):書P72-732. 新產(chǎn)品從開發(fā)到推向市場(chǎng)大致分為四個(gè)階段:創(chuàng)意階段、研發(fā)階段、生產(chǎn)階段和推向市場(chǎng)階段。3. 新產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中常用的技術(shù)開發(fā)手段:書P62-69(解釋) 面向可制造設(shè)計(jì); 價(jià)值工程; 同步工程(并行工程); 反向工程; 穩(wěn)健性設(shè)計(jì)(強(qiáng)壯性設(shè)計(jì)); 模塊化設(shè)計(jì); 標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)。Chapter 3:1. 工業(yè)企業(yè)的選址決策:書P104關(guān)注成本 不同的選址收入變化不大; 選址是影響成本的主要因素:影響運(yùn)輸和生產(chǎn)成本、不同的選址成本變化巨大。2. 服務(wù)業(yè)的選址決策:書P105關(guān)注收入 不同的市場(chǎng)區(qū)域成本變化不大; 選址是影響收入的主

4、要因素:影響顧客數(shù)量、影響業(yè)務(wù)量。3. 企業(yè)選址需要考慮的層次和影響因素:書P105-107國家: 政府的法律法規(guī)、態(tài)度、政治風(fēng)險(xiǎn)和鼓勵(lì)政策; 文化和經(jīng)濟(jì)的關(guān)系; 市場(chǎng)分布; 勞動(dòng)力的可獲得性、態(tài)度、生產(chǎn)率和成本; 供給、通信、能源的可獲得性; 匯率和貨幣風(fēng)險(xiǎn)行政區(qū)域: 共同的愿望; 地區(qū)的吸引力(文化、稅收、氣候等); 勞動(dòng)力的可獲得性、成本、對(duì)工會(huì)的態(tài)度; 公共基礎(chǔ)設(shè)施的成本和可獲得性; 環(huán)境條例; 政府的鼓勵(lì); 接近原材料和顧客; 土地和建筑成本(建設(shè)成本)。具體場(chǎng)地: 場(chǎng)地大小和成本; 航空、鐵路、公路和水路系統(tǒng)(當(dāng)?shù)亟煌ㄟ\(yùn)輸條件); 地區(qū)限制(擴(kuò)大生產(chǎn)的可能性); 接近需要的服務(wù)和供

5、給; 環(huán)境影響因素; 接近競爭者的聚集地。4. 設(shè)施布局的基本類型(產(chǎn)品導(dǎo)向布局、工藝導(dǎo)向布局特點(diǎn)):書P112-1145. 辦公室的布局、教室的布局:書P115-119Chapter 4:6S管理Chapter 5:1. 項(xiàng)目管理活動(dòng)(計(jì)劃):書P291-292 確定項(xiàng)目目標(biāo); 資源規(guī)劃; 工程分解; 項(xiàng)目管理組織。2. CPM(關(guān)鍵線路法,單一時(shí)間、時(shí)間確定):書P296-3053. 趕工(趕工三原則):書P305-307Chapter 6:1. 派工:書P186-1872. 循環(huán)排班(約翰遜法則):書P195-1963. 排隊(duì)模型:S=P-EChapter 7:1. 獨(dú)立需求庫存:書P2

6、08-209獨(dú)立需求:某一物品的需求量與其他物品的需求量之間是獨(dú)立的。相關(guān)需求:某一物品的需求量與其他物品的需求量之間是相關(guān)的。2. 庫存的類型:原材料、半成品、產(chǎn)成品(書P201)3. 存貨的主要功能:書P201-2024. 常見的獨(dú)立需求庫存模型:EOQ、POQ、(區(qū)別:EOQ是在理想情況下,認(rèn)為產(chǎn)量無限大)打折模型(書P209-213)5. 前置期lead time:從下訂單到收貨的時(shí)間間隔(從訂貨到物料運(yùn)送到達(dá)的時(shí)間間隔)。6. 零庫存可不可能達(dá)到。Chapter 8:1. 為什么供應(yīng)鏈和物流是第三利潤來源?因?yàn)橥獠坎少徴嫉?0%以上,所以說降低這部分成本很重要。2. 供應(yīng)鏈的驅(qū)動(dòng)力:

7、質(zhì)量、成本、柔性、供貨速度(交貨期)、顧客服務(wù)(售后服務(wù))、中國特色。3. 外包:(擅長的自己做,不擅長的外包出去;非關(guān)鍵業(yè)務(wù)外包,重要業(yè)務(wù)不宜外包)書P2334. 供應(yīng)鏈策略:多供應(yīng)商策略、少數(shù)關(guān)鍵供應(yīng)商策略、垂直一體化策略、日本式的供應(yīng)鏈管理策略(日本式供應(yīng)商=少數(shù)關(guān)鍵供應(yīng)商+交叉持股)、虛擬公司。(利弊)多供應(yīng)商策略:供應(yīng)商之間存在競爭;短期合作;(弊端:不利于長期合作)開放性差;需要談判;循環(huán)殺價(jià),過分關(guān)注價(jià)格,忽視質(zhì)量等;價(jià)格高;不頻繁、量大;運(yùn)送到碼頭。少數(shù)關(guān)鍵供應(yīng)商策略:伙伴關(guān)系;長期穩(wěn)定;(弊端:一旦出問題,對(duì)企業(yè)的影響較大)現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)和參觀;獨(dú)家合同;低價(jià)(大量);頻繁少量;運(yùn)

8、送到使用地點(diǎn)。垂直一體化策略:適用于對(duì)自然資源,尤其是對(duì)礦產(chǎn)資源需求量大的(有色金屬、鋼鐵、石油、天然氣)。有能力生產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)備調(diào)整、供應(yīng)商;自制外購問題;主要的財(cái)務(wù)承諾;很難將事情做好。日本式的供應(yīng)鏈管理策略:Keiretsu是日本語供應(yīng)鏈的意思;交叉持股;將制造商、供應(yīng)商、分銷商和股東聯(lián)系在一起,伙伴關(guān)系貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈。5. 運(yùn)輸方式的選擇:公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、管道運(yùn)輸、航空運(yùn)輸、聯(lián)合運(yùn)輸。(書P246)公路運(yùn)輸: 在美國運(yùn)用的最多的模式; 靈活的(發(fā)車時(shí)間有彈性),少量的裝載量; 點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、門對(duì)門(到達(dá)特定位置); 短距離運(yùn)輸(<500km);鐵路運(yùn)輸: 在美國有150000

9、英里的鐵路; 低成本、大運(yùn)輸量; 提高靈活性:聯(lián)合運(yùn)輸、雙重疊加; 路途比水運(yùn)短的運(yùn)輸; 體積大小無限制; 易于到達(dá)目的地; 可提供特殊商品(如冷凍產(chǎn)品、液體產(chǎn)品、家畜)的運(yùn)輸服務(wù)。水路運(yùn)輸: 最古老的運(yùn)輸方式之一; 低成本(最便宜)、大運(yùn)輸量、速度慢; 體積大的、重的貨物; 標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)輸集裝箱提高了服務(wù); 國際運(yùn)輸最常見的的方式; 產(chǎn)品不易腐爛; 更長距離; 能到達(dá)的地點(diǎn)有限。管道運(yùn)輸: 最初用于運(yùn)輸石油和精煉石油產(chǎn)品; 泥漿線運(yùn)輸煤和白陶土; 高初始投資; 低運(yùn)營成本; 能夠穿越復(fù)雜的地形。航空運(yùn)輸: 在運(yùn)輸業(yè)中快速增長; 重量輕、體積小的物品; 速度快、可靠、昂貴; 主要的航空公司和美國的郵寄服務(wù):聯(lián)合包裹服務(wù)公司、聯(lián)邦快遞、中外運(yùn)敦豪國際航空快遞有限公司; 批量小、價(jià)值高,或者易于腐爛的貨物。聯(lián)合運(yùn)輸: 幾種運(yùn)輸模式的結(jié)合; 最常見的是公路鐵路公路和公路水路鐵路公路; 依靠集裝箱來完成運(yùn)輸。6.最大的訂貨成本是運(yùn)輸成本。Chapter 9:

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