托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境與設(shè)

1、編輯ppt托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境與設(shè)備衛(wèi)生福田區(qū)婦幼保健院 謝怡編輯ppt一、建筑物的面積 1、建筑物基底面積 宜為全園占地面積的10% 2、城市幼兒園生均建筑面積 大型園8.8%/生,中型園9.2%/生，小型園9.9%/生。編輯ppt二、房屋的設(shè)置 1、生活用房:活動(dòng)室、寢室、衛(wèi)生間、音樂(lè) 室、圖書(shū)室 2、服務(wù)用房：保健室、教職工辦公室、會(huì) 議室 3、供應(yīng)用房：廚房、消毒間、開(kāi)水間、洗 衣房、庫(kù)房等編輯ppt三、建筑物的衛(wèi)生要求 （一）建筑物朝向與距離（略） （二）建筑物結(jié)構(gòu)與造型 1、用房應(yīng)設(shè)置在3層以下的建筑物中 2、房屋設(shè)計(jì)應(yīng)分區(qū)明確，嚴(yán)禁將兒童生活用房設(shè)置在地下室或半地下室。 3、室內(nèi)環(huán)境的甲

2、醛、氡、苯及苯系物等有害物質(zhì)，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。編輯ppt三、建筑物的衛(wèi)生要求 （三）房屋凈高 1、生活用房?jī)舾咧辽俨坏陀?.8M 2、音樂(lè)體育室凈高至少不低于.M （四）墻面 1、室內(nèi)外1.3m以下墻面必須光滑，不許使用粗糙、劣質(zhì)材料建造。 2、室內(nèi)外1.2m以下的墻角、窗臺(tái)、窗口、暖氣片等必須做成小圓角，避免棱角。編輯ppt三、建筑物的衛(wèi)生要求 （五）陽(yáng)臺(tái) 1、陽(yáng)臺(tái)或屋頂平臺(tái)的護(hù)欄高度不應(yīng)小于 1.2m，護(hù)欄采取垂直線 ，其凈空距離小于0.11M。中間不設(shè)橫欄，防止攀越。 （六）樓梯 1、踏步的寬度不應(yīng)小于0.26m，高度不應(yīng)大于0.15m。樓梯寬度可容三人平行上下。編輯ppt三

3、、建筑物的衛(wèi)生要求 2、樓梯扶手設(shè)在靠墻一側(cè)，其高度不應(yīng)大于0.6m。 3、 樓梯欄桿垂直線飾間的凈距不應(yīng)大于0.11m，當(dāng)樓梯井凈寬大于0.2m時(shí)，就必須采取安全措施編輯ppt三、建筑物的衛(wèi)生要求 （七）門(mén) 兒童生活用房的門(mén)應(yīng)設(shè)置雙扇平開(kāi)門(mén)，其寬度不應(yīng)小于1.2m。不設(shè)置門(mén)檻和彈簧門(mén)、推拉門(mén)。編輯ppt三、建筑物的衛(wèi)生要求 （八）窗 室內(nèi)平開(kāi)窗應(yīng)設(shè)置在距離地面垂直高度1.3m以上。 （九）地面 兒童經(jīng)常出入的通道地面應(yīng)為防滑地面，不應(yīng)設(shè)置門(mén)檻。編輯ppt三、建筑物的衛(wèi)生要求 （十）消防 （十一）散通道 略編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 保教單元是托幼機(jī)構(gòu)建筑設(shè)計(jì)的基本功能單位。每

4、個(gè)保教單元由活動(dòng)室、寢室、貯藏室、衛(wèi)生間構(gòu)成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立、功能齊全、設(shè)施完善的生活單元。各室相互連通，功能配套，既方便兒童生活，又便于保教人員操作管理。每個(gè)保教單元都有通向室外活動(dòng)場(chǎng)地的出入口，有利于緊急疏散和避免傳染病交叉?zhèn)鞑ァ＞庉媝pt四、幼兒保教單元與衛(wèi)生要求 一、活動(dòng)室 1、活動(dòng)室面積的衛(wèi)生要求 單獨(dú)設(shè)置面積不應(yīng)小于54，活動(dòng)室與寢室合并設(shè)置面積不應(yīng)小于90。 2.活動(dòng)室門(mén)窗的衛(wèi)生要求 （1）門(mén) 活動(dòng)室應(yīng)有進(jìn)出兩個(gè)大門(mén)。 大門(mén)為平開(kāi)式雙扇門(mén)，不應(yīng)設(shè)彈簧門(mén)、推拉門(mén)，不設(shè)門(mén)檻編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 （2）窗 窗臺(tái)距地面高度應(yīng)為50-60cm 樓房無(wú)室外陽(yáng)臺(tái)應(yīng)裝護(hù)欄編輯p

5、pt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 3、活動(dòng)室采光與照明的衛(wèi)生要求 活動(dòng)室采光 室內(nèi)良好的采光是促進(jìn)幼兒健康發(fā)育的必要條件 活動(dòng)室以自然采光為主 活動(dòng)室桌面的采光系數(shù) 最低值不應(yīng)低于1.5；多霧地區(qū)不應(yīng)低于2編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 3）活動(dòng)室采光窗 窗地面積之比不應(yīng)小于1:5。 采光窗要足夠?qū)挸ǎ芭_(tái)距地面高度不宜大于0.6m，窗上緣距地面高度應(yīng)大于2.8m，窗間距不應(yīng)大于每個(gè)窗寬的二分之一。 玻璃透光性好，如蒙上灰塵，透光度可損失80%編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 （2）活動(dòng)室照明 活動(dòng)室、教室照明的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)： 采用熒光燈做光源。 熒光燈距桌面的懸掛高度應(yīng)

6、為1.7-1.9m，燈與墻，燈與燈之間的距離應(yīng)是2m。 熒光燈管的排列宜采用其長(zhǎng)軸垂直于黑板面懸掛。 活動(dòng)室不宜采用裸燈照明編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 4、活動(dòng)室通風(fēng)與采暖的衛(wèi)生要求 通風(fēng)有兩種形式，一種是自然通風(fēng)，另一種是人工通風(fēng)。自然通風(fēng)是主要的 自然通風(fēng)：應(yīng)有足夠大的通風(fēng)窗面積，玻、地面積之比不應(yīng)少于1：6 換氣量：每小時(shí)換氣次數(shù)最低不應(yīng)少于1.5次編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 換氣次數(shù)：將活動(dòng)室所有窗戶全部打開(kāi)，一 般10分鐘左右可換氣1次。宜在兒童入園前、起床后、離園后通風(fēng)換氣。 人工通風(fēng)：有排風(fēng)扇、空調(diào)、電扇等空氣動(dòng)力設(shè)備。編輯ppt四、幼兒保教單元的

7、設(shè)置與衛(wèi)生要求 5、活動(dòng)室桌椅的衛(wèi)生要求 椅子 椅高：座時(shí)大小腿間的夾角基本保持在90度左右，椅面平或向下傾2度以?xún)?nèi) 椅深：椅面前后的深度，應(yīng)為大腿長(zhǎng)的2/3-3/4 椅寬：應(yīng)為臀部寬度再加5-6CM編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 椅靠背：高度略低下肩胛骨下部 椅重量：不超過(guò)2.5KG 桌椅高差：桌面與椅面的垂直距離，適宜高差為/坐高編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 桌子： 桌子宜為平面桌。 不宜設(shè)抽屜、踏板。 面積供4-6人使用。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 二、臥室的衛(wèi)生要求 床頭間距應(yīng)為0.5CM，行間距離應(yīng)為.CM左右 1、床長(zhǎng)： 1-2歲 120C

8、M-歲CM 3-4歲 130CM4-5歲 135CM 5-6歲 140CM編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 2、床寬： 1-4歲 60CM-歲CM 、床高： -歲CM-歲CM 、護(hù)欄：2歲以上，兩側(cè)床邊應(yīng)安裝20CM高的護(hù)欄編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 5、床的質(zhì)量： 不宜睡軟墊、折疊床等較軟的床 宜睡木板床等較硬的床 6、枕頭： 托兒所：30CM長(zhǎng)*20CM寬*5-6CM厚 幼兒園：32CM長(zhǎng)*20CM寬*5-6CM厚編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 臥室清潔消毒的衛(wèi)生要求 床用濕抹的方法清潔消毒。 被褥、草席、枕頭等采用清洗、擦拭、日光暴曬等方法清潔消毒。

9、 空氣消毒同活動(dòng)室。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 三、衛(wèi)生間 1、地點(diǎn)的要求 衛(wèi)生間每班單獨(dú)設(shè)置 地點(diǎn)臨近活動(dòng)室與寢室 2、面積的要求 不應(yīng)小于15平方米或生均0.5平方米 全日制幼兒園每班的衛(wèi)生間面積 可減少2平方米編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 3、衛(wèi)生間地面與墻壁的衛(wèi)生要求 衛(wèi)生間地面應(yīng)平坦，不設(shè)臺(tái)階、防滑、易清潔消毒、不滲水。 墻面應(yīng)鋪設(shè)瓷磚。 4、衛(wèi)生間的布局 衛(wèi)生間具有盥洗和廁所兩大功能，有明確的功能分區(qū)，貫通的衛(wèi)生間、盥洗室之間應(yīng)設(shè)有實(shí)際隔離，衛(wèi)生間應(yīng)具備自然通風(fēng)條件。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 1）、盥洗室：每班水龍頭不少于5-6個(gè)。

10、2）、廁所： 大班應(yīng)設(shè)立性別分隔 每班至少有大便器與大便溝槽4個(gè)（位） 架空隔板與扶手： 無(wú)論是蹲式大便器，均應(yīng)架設(shè)1.2M高的架空隔板，將蹲位分隔編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 、開(kāi)水間 班上茶桶、兒童直接入口的水溫為25-35C編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 6、幼兒園食堂的設(shè)置與衛(wèi)生要求 兒童食堂的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)置兒童食堂，提供兒童膳食。 職工食堂應(yīng)與兒童食堂分開(kāi)設(shè)置與管理。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 兒童食堂應(yīng)設(shè)置食品加工場(chǎng)所，包括主副食加工間、燒火間、主副食倉(cāng)庫(kù)、配餐間、冷藏室、餐具洗消間、更衣室，有條件的可設(shè)置點(diǎn)心間，嚴(yán)禁設(shè)置涼菜

11、間制售冷葷涼菜。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 (1)、食堂面積的衛(wèi)生要求 主副食加工間面積：大、中、小型園最使用面積分別為45、36、30平方米。 主副食庫(kù)面積：大、中、小型園面積不應(yīng)小于分別為15、10、7.5平方米。 配餐間面積：大、中、小型園面積不應(yīng)小于分別為18、15、10.0平方米。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 (2)、食堂地面的衛(wèi)生要求 食堂地面的建筑材料應(yīng)該使用耐磨、無(wú)毒、無(wú)異味、防滑、不滲水、易清洗的環(huán)保型建材鋪設(shè)。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 (3)、食堂墻壁與門(mén)窗的衛(wèi)生要求 粗加工、切配、烹飪、洗消間等需經(jīng)常沖洗的場(chǎng)所，應(yīng)有1.5M

12、以上、光滑、不吸水、淺色、耐用、易清洗的材料（瓷磚、合金材料等）制成的墻裙。各功能間則鋪設(shè)到墻頂。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 門(mén)和窗 門(mén)窗裝配嚴(yán)密，與外界相通的門(mén)和可開(kāi)啟的窗，應(yīng)設(shè)有易于拆洗、不生銹的紗門(mén)、紗窗，或設(shè)置空氣幕，用以防蠅、防塵。 與外界相通的門(mén)和各功能間的門(mén)，應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉，窗戶不宜設(shè)室內(nèi)窗臺(tái)。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 (4)、食堂布局與食品加工流程的衛(wèi)生要求 1）食堂布局 食堂區(qū)域相對(duì)獨(dú)立封閉 功能間布局 食品處理區(qū)應(yīng)設(shè)置在室內(nèi)。各功能區(qū)域相對(duì)獨(dú)立，形成獨(dú)立空間，有粗加工間，烹調(diào)間，洗消間，配餐間等。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 2

13、）食品加工流程設(shè)計(jì) 食品加工應(yīng)按照原料進(jìn)入原料處理半成品加工成品供應(yīng)的流程來(lái)合理布局，使食品加工流程呈生進(jìn)、熟出的單一流向，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 3)、設(shè)置原料清洗池 該間應(yīng)該分別設(shè)置洗菜池23個(gè)，洗肉池2個(gè)，洗水產(chǎn)品池1個(gè)，分別貼上標(biāo)志，說(shuō)明其用途。 4)、配餐間 功能 分餐人員應(yīng)著工作衣帽、口罩方能進(jìn)行工作編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 全封閉式空間 配餐間應(yīng)為封閉式獨(dú)立空間，面積與供餐能力適應(yīng)。 設(shè)置輸送窗 加工好的熟食通過(guò)輸入窗送入配餐間，分餐后經(jīng)輸出窗送達(dá)各班。輸送窗為可開(kāi)閉式，大小僅容納食物容器通過(guò)編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 設(shè)置預(yù)進(jìn)間 設(shè)置配餐臺(tái) 餐臺(tái)面積應(yīng)該與分餐能力相適應(yīng)，具有保溫、保潔、便于清洗、消毒等特點(diǎn)。 設(shè)置空調(diào) 控制制作時(shí)間 確保食物從制作到食用，時(shí)間不超過(guò)3小時(shí)編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 5）設(shè)置空氣消毒裝置 安裝紫外線燈進(jìn)行空氣消毒。紫外線燈的安裝要求:每1015m2面積安裝30W紫外線燈管1支，其功率不小于1.5W/m3.燈管應(yīng)該懸掛在備餐上方2M的高度。編輯ppt四、幼兒保教單元的設(shè)置與衛(wèi)生要求 清洗與消毒間 應(yīng)設(shè)置獨(dú)立專(zhuān)間，雙通道。 根據(jù)當(dāng)餐最大餐具處理量配置物理消毒設(shè)備，如蒸