2018年新課標(biāo)高中生物基礎(chǔ)知識梳理大全(精心整理)

1、新課標(biāo)高中生物基礎(chǔ)知識梳理大全【收藏版】第一單元細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu)1第二單元細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能2第三單元細(xì)胞代謝3第四單元細(xì)胞的生命歷程6第五單元生物的遺傳7第六單元生物變異與進(jìn)化9第七單元生命活動的調(diào)節(jié)10第八單元生物與環(huán)境13第九單元生物技術(shù)實踐15第十單元現(xiàn)代生物科技16第一單元教材實驗總結(jié)19第一單元細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu)1.1. 蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能（1 1） 蛋白質(zhì)主要由 C C、H H、O O、N N 4 4 種元素組成，很多蛋白質(zhì)還含有 P P、S S 元素, 有的也含有微RII- -量的 FeFe、CuCu、MnMn、I I、ZnZn 等元素。（2 2）氨基酸結(jié)構(gòu)通式的表示

2、方法（右圖）：結(jié)構(gòu)特點是：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨 基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團(tuán)。（3 3） 連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵?；瘜W(xué)式表示為一 NH CO 拓展：1失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù) 一肽鏈數(shù)(對于環(huán)肽來說， 肽鍵數(shù)=氨基酸 數(shù))2蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量X氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)X水的相對分子質(zhì)量3一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R R 基中可能也有氨基和羧基。(4) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是：組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量不同，氨基酸形成肽鏈時， 不同種類

3、氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤曲、 折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。 蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是基因中堿基排列順序的多樣 性。(5) 有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白；有些蛋白質(zhì)具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白質(zhì)具有運輸載體的功能，如血紅蛋白；有些蛋白 質(zhì)起信息傳遞作用， 能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。(6) 核酸的元素組成有 C C、H H、O O、N N 和 P P。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)， 在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用。(7) 核酸的基本單位是核苷酸，一個核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子 五碳

4、糖和一分子磷酸組成的。(8)DNADNA 中的五碳糖是脫氧核糖，RNARNA 中的五碳糖是核糖；DNADNA 中含有的堿基 是腺嘌吟、鳥嘌吟、胞嘧啶和胸腺嘧啶，而 RNARNA 中含有的堿基是腺嘌吟、鳥嘌吟、胞嘧啶和尿嘧啶；DNADNA 中含有兩條脫氧核苷酸鏈，而 RNARNA 中只含有一條核 糖核苷酸鏈。(9) 生物的遺傳物質(zhì)是核酸。拓展：1因為絕大多數(shù)生物均以 DNADNA 作為遺傳物質(zhì)，只有 RNARNA 病毒以 RNARNA 作為遺傳物 質(zhì)，所以說DNADNA 是主要的遺傳物質(zhì)？2真核生物、原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNADNA。3DNADNA 病毒的遺傳物質(zhì)是 DNADNA，RNARNA

5、 病毒的遺傳物質(zhì)是 RNARNA。真核生物細(xì)胞中含有的 RNARNA 不是遺傳物質(zhì)，DNADNA 是遺傳物質(zhì)。細(xì)胞 質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)是 DNADNA。2.2. 糖類、脂質(zhì)的種類和作用（1010 ）組成糖類的化學(xué)元素有 C C、H H、O O（1111）葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)；核糖是核糖核苷酸的組成成分；脫氧核糖是脫氧核苷酸的組成成分。（1212 ）糖類的主要作用是主要的能源物質(zhì)。（1313 ）植物細(xì)胞特有的單糖是果糖， 特有的二糖是麥芽糖、蔗糖，特有的多糖是淀粉和纖維；動物細(xì)胞所特有的二糖是乳糖，特有的多糖是糖元。（1414） 組成脂質(zhì)的元素主要是 C C、H H、O O,有些

6、脂質(zhì)還含有 P P 和 N N。（1515） 脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)， 此外還是一種很好的絕熱體， 分布在內(nèi)臟 器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用， 可以保護(hù)內(nèi)臟器官。 磷脂作用是構(gòu)成 細(xì)胞膜和多種細(xì)胞器膜的重要成分。（1616） 固醇類包括膽固醇、性激素和維生素D D。（1717 ）組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇。（1818）因為等量的脂肪氧化分解比糖類釋放的能量多，所以說脂肪是動物細(xì)胞中良好的儲能物3.3. 水和無機鹽的作用（1919 ）細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水， 細(xì)胞干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。（20 ）結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑； 細(xì)胞內(nèi)的

7、許多生物化學(xué)反應(yīng)需要水參與； 多細(xì)胞生物體內(nèi)的絕大多數(shù)細(xì)胞， 必須浸潤在以水為 基礎(chǔ)的液體環(huán)境中； 水在生物體內(nèi)的流動， 可以運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。（2121）結(jié)合水/ /自由水的比值變小有利于適應(yīng)代謝活動的增強。拓展：1種子成熟過程中結(jié)合水/ /自由水的比值變大， 萌發(fā)過程中結(jié)合水/ /自由水的比值 變小。2自由水和結(jié)合水的比值大小決定了細(xì)胞或生物體的代謝強度，比值越大代謝越強，反之代謝越弱，一般二者比值越大，抗性越差，比值越小，抗性越強。3心臟、血液與肌肉細(xì)胞呈現(xiàn)不同狀態(tài)主要是因為結(jié)合水含量不同，例如心臟呈固態(tài)而血液呈液態(tài)，原因是心臟中的中結(jié)合水較多。2222）許多種無機鹽對于維持細(xì)胞和

8、生物體的生命活動有重要作用；無機鹽離子必須保持一定的量，對維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要。拓展：ATPATP、核苷酸等物質(zhì)的合成需要磷酸。（2323） 組成細(xì)胞最基本元素是 C C,基本元素是 C C、H H、0 0、N N，主要元素是 C C、H H、 0 0、N N、P P、S S，大量元素有 C C、H H、0 0、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg,微量元素有 FeFe、 MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo。（2424） 活細(xì)胞中的這些化合物， 含量和比例處于不斷變化之中，但又保持相對穩(wěn)定，以保證細(xì)胞生命活動的正常進(jìn)行。第二單元細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能1.1.細(xì)胞學(xué)說的

9、建立過程（1 1 ）細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)始人是施萊登和施旺。（2 2）細(xì)胞學(xué)說的要點是：細(xì)胞是一個有機體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來， 并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命， 又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；新細(xì)胞可從老細(xì)胞中產(chǎn)生。3 3） 細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立對生物的進(jìn)化的重要意義是：它揭示了任何動植物均是由細(xì)胞構(gòu)成的，從而說明動植物之間具有一定的親緣關(guān)系，生物之間的親緣關(guān)系對揭示生物進(jìn)化具有重要價值。2.2.多種多樣的細(xì)胞4 4）自然界的生命系統(tǒng)包括的層次有：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種 群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。（5 5） 植物的生命系統(tǒng)層次中沒有“系統(tǒng)

10、”這個層次。（6 6）原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的本質(zhì)區(qū)別是有無以核膜為界限的細(xì)胞核。拓展：1原核細(xì)胞除核糖體外，無其他細(xì)胞器。原核生物如細(xì)菌的細(xì)胞壁主要成分是 由糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物。2原核生物的遺傳不符合孟德爾遺傳規(guī)律；真核生物在有性生殖過程中，核基因的遺傳符合孟德爾遺傳規(guī)律。3自然條件下， 原核生物的可遺傳變異的類型只有基因突變；真核生物的可遺傳變異的類型有基因突變、基因重組、染色體變異。4原核細(xì)胞如細(xì)菌主要以二分裂的方式進(jìn)行分裂；真核細(xì)胞的分裂方式有有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。（7 7）病毒不能獨立生活，病毒的代謝和繁殖過程只能在宿主的活細(xì)胞中進(jìn)行。拓展：1病毒在生物分類上是既不屬于

11、原核生物，也不屬于真核生物。2組成每種病毒核酸的基本單位是四種脫氧核苷酸，或是四種核糖核苷酸。3病毒的培養(yǎng)不能直接用培養(yǎng)基培養(yǎng)，因為病毒的繁殖必須在宿主的活細(xì)胞中進(jìn)行。3.3.細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能（8 8）用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞做實驗材料能分離得到純凈的細(xì)胞膜。把細(xì)胞放 在清水里，水會進(jìn)入細(xì)胞，把細(xì)胞漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到 純凈的細(xì)胞膜。（9 9）細(xì)胞膜的主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類。拓展：1行使細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出功能的物質(zhì)是載體。2細(xì)胞膜與其他生物膜的化學(xué)組成大致相同，但是在不同的生物膜中，化學(xué)物質(zhì)的含量有差別，例如，細(xì)胞膜上糖類的含量相對與細(xì)胞器膜要多。（1010） 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是流動性，功能特性是選擇透過性。（1111 ）在細(xì)胞膜的外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合而成的糖蛋白， 叫做糖被。糖被與細(xì)胞表面的識別有密切關(guān)系。消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白有保護(hù)和潤滑作用。（1212） 植物