白酒企業(yè)質(zhì)量控制檢查表范文

1、公司名稱:檢查時(shí)間:白酒企業(yè)質(zhì)量與安全控制檢查表企業(yè)基本情況公司地址：聯(lián)系人及電話：企業(yè)規(guī)模（上一年度）：總產(chǎn)量（）總產(chǎn)值（）人力資源狀況：?jiǎn)T工數(shù)（）質(zhì)量管理人員（）主要產(chǎn)品名稱：產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：主要生產(chǎn)設(shè)備： 窖池?cái)?shù)量（）包材生產(chǎn)線數(shù)量（）通過(guò)體系情況：CISO9001CISO14001口SO22000 口其它外協(xié)：接受檢查主要人員：審核人員：-1 -檢查項(xiàng)目及內(nèi)容第TB分：總要求備注標(biāo)準(zhǔn)分40得分1、機(jī)構(gòu)設(shè)置，是否清晰、合理（5分），是否明確設(shè)計(jì)（1分）、采購(gòu)（1分）、生產(chǎn)（110分）、檢驗(yàn)（1分）倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸（1分）等環(huán)節(jié)職責(zé)；2、建立防偽系統(tǒng)；103、采用先進(jìn)工藝、先進(jìn)設(shè)備（2分）；選用環(huán)保

2、安全性材料（3分）；實(shí)施清潔生產(chǎn)（洗10瓶水的循環(huán)應(yīng)用、丟糟的清潔處理、廢氣、水、渣處理等）（5分）；4、三年內(nèi)獲得哪些質(zhì)量方面的榮譽(yù)。（市級(jí)榮譽(yù)（2分）、省級(jí)榮譽(yù)（3分）、國(guó)家級(jí)榮10譽(yù)（5分）。小結(jié)或補(bǔ)充：第一部分：廠房與布局備注標(biāo)準(zhǔn)分得分701、廠區(qū)劃、境：工廠周?chē)鸁o(wú)有害氣體、煙霧、沙塵的污染物；5廠區(qū)環(huán)境保持清潔，道路應(yīng)鋪設(shè)硬化路面，無(wú)嚴(yán)重積水、淤泥、污穢；5生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)隔離。52、廠房：廠房建筑、設(shè)備應(yīng)按照白酒生產(chǎn)工藝流程合理布局， 能滿足生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生管理、10設(shè)備維修的要求，人流、物流設(shè)置合理，避免交叉污染；洗瓶、灌裝、包裝之1可要啟隔離措施（7分），濯裝區(qū)域應(yīng)按潔凈區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)

3、，根13據(jù)潔凈度要求對(duì)包裝車(chē)間實(shí)施衛(wèi)生分級(jí)管理（6分）；應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的洗手、更衣室（5分）。配備與作業(yè)人員數(shù)量相匹配的感應(yīng)或腳踏式7洗手龍頭（2分）；生產(chǎn)人員應(yīng)該著統(tǒng)一工作服（3分），生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存入個(gè)人生活用品（25-3 -分）；5灌裝車(chē)間地面應(yīng)使用易清洗、消毒的材料鋪設(shè)（3分），墻壁和天花板應(yīng)肩防霉、防潮措施，防止霉菌生長(zhǎng)（2分）；生產(chǎn)車(chē)間及儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)保持通風(fēng)良好；5清洗劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑以及其他有毒有害物品,均應(yīng)有固定包裝，并在明顯處10標(biāo)示“有毒品"字樣（2分），貯存于專門(mén)庫(kù)房或柜櫥內(nèi)，加鎖并由專人負(fù)責(zé)保管（3分），建立管理制度（5分）。小結(jié)或補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)分得分第三部分：人力

4、資源備注501、應(yīng)配置專職質(zhì)量管理人員（2分），生產(chǎn)管理人員（2分），檢驗(yàn)人員（2分），并滿 足質(zhì)量管控的要求（4分）。2、每年不少于2次組織質(zhì)量和食品安全的知識(shí)培訓(xùn)（7分）；新進(jìn)員工必須進(jìn)行質(zhì)量意識(shí)、操作技能等培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗作業(yè)（8分），留有培訓(xùn)記錄（5分）。3、生產(chǎn)人員應(yīng)身體健康、并持肩肩效的健康證。4、對(duì)于進(jìn)行特殊作業(yè)的工種（行車(chē)、叉車(chē)等），需按照國(guó)家規(guī)定，取得相應(yīng)的資質(zhì)證書(shū)， 方可上崗作業(yè)。10201010小結(jié)或補(bǔ)充：第四部分：產(chǎn)品設(shè)計(jì)備注標(biāo)準(zhǔn)分得分60-5 -1、酒體設(shè)計(jì)涉及使用添加劑的，必須符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760使用要求；禁止添加糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等添

5、加劑（使用任何一種均不得分）；選用的添加劑必須是食品級(jí)的（3分），應(yīng)收集添加劑廠家的肩效生產(chǎn)許可證及添加劑的檢測(cè)報(bào)告（5分）。不得使用過(guò)期添加劑（2分）；應(yīng)進(jìn)行小樣設(shè)計(jì)和大樣設(shè)計(jì)，并保存相應(yīng)的設(shè)計(jì)記錄（5分），記錄中明確添加劑 使用比例與用量（5分）。2、外包裝設(shè)計(jì)應(yīng)選用安全性材料，特別是接觸酒體的瓶蓋，選用材質(zhì)必須符合關(guān)于公布聚己 二酰丁二胺等107種可用于食品包裝材料的樹(shù)脂名單的公告（衛(wèi)生部公告2011年第 23號(hào)）要求（7分）。間接影響食品安全的（油墨、膠水等）物至少符合裝飾裝修材料 的要求（3分）；產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)對(duì)包裝材料生產(chǎn)的可行性、質(zhì)量的保證性，組織生產(chǎn)質(zhì)量技 術(shù)等部門(mén)進(jìn)行評(píng)審

6、（5分），并保存評(píng)審的記錄（5分）；針對(duì)新材料、新工藝、新供方應(yīng)進(jìn)行食品安全監(jiān)測(cè)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，具有評(píng)510101010105估記錄材料。小結(jié)或補(bǔ)充：第五部分：供應(yīng)商評(píng)價(jià)與材料選擇備注標(biāo)準(zhǔn)分得分120-7 -1、供應(yīng)商評(píng)價(jià)、選擇：是否具有選擇（6分）和評(píng)價(jià)（4分）供方的程序；按評(píng)價(jià)依據(jù)對(duì)原輔材料供方實(shí)施了評(píng)價(jià)、 選擇（5分），并建立了相應(yīng)的合格供方 名單（5分）;收集了有效的供方資質(zhì)（5分）、質(zhì)量證明等資料（5分）。2、材料選擇原糧與谷殼，應(yīng)符合糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2715）要求，并有農(nóng)殘和重金屬的檢測(cè)報(bào)告（一年內(nèi)）（無(wú)檢測(cè)報(bào)告不得分）；酒瓶玻璃瓶應(yīng)符合包裝玻璃容器 鉛、鎘、/、睇溶出允許限

7、量（GB 19778 ）要求, 并有衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告；陶瓷瓶應(yīng)符合陶瓷包裝容器鉛鎘溶出量允許極限（GB 14147 ）要求，并有衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告；瓶蓋1010101555口聚乙烯瓶蓋/墊應(yīng)符合食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9687 ）口聚丙烯瓶蓋/墊應(yīng)符合食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9688 ）口聚碳酸酯瓶蓋應(yīng)符合食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB14942 ）木塞應(yīng)符合酒類(lèi)及其他食品包裝用軟木塞（GB/T 23778 ）明確瓶蓋使用的材質(zhì)（5分），其材質(zhì)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合要求（5分），并有相應(yīng)的衛(wèi) 生檢測(cè)報(bào)告（25分）；活性炭與硅藻土硅藻土應(yīng)符合硅藻土助濾劑 GB 242

8、65要求，活性炭應(yīng)符合木質(zhì)凈水用活性 炭GB/T 13803.2 要求，并有相應(yīng)檢驗(yàn)報(bào)告（10分）?；钚蕴俊⒐柙逋吝€應(yīng)進(jìn)行酒液 浸泡實(shí)驗(yàn)（5分）；存儲(chǔ)、運(yùn)輸設(shè)備所有接觸酒體的儲(chǔ)罐、管道等應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼或陶瓷用品，不得使用聚氯乙 烯等可能帶來(lái)塑化劑殘留的塑料制品；洗滌、蟲(chóng)害防治和潤(rùn)滑劑必須是無(wú)毒害的。應(yīng)符合以下耍求：食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB_14930.13515105-9 -食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB_14930.2食品機(jī)械潤(rùn)滑脂GB15179小結(jié)或補(bǔ)充：第六部分：生產(chǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)分得分備注2001、釀造劃、節(jié)釀造用水應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5749 ,每年至少送

9、疾控檢測(cè)中心進(jìn)15行檢測(cè)一次；制定釀造工藝指導(dǎo)書(shū)（10分），規(guī)定糟酷出入窖、蒸儲(chǔ)等工藝參數(shù)（10）。嚴(yán)格40按規(guī)定的工藝參數(shù)進(jìn)行控制，重點(diǎn)對(duì)釀造溫度（5分）與糟酷含水量（5分）應(yīng)規(guī)定相應(yīng)的控制規(guī)范，并填寫(xiě)相應(yīng)的操作記錄（10分）；與酒接觸的設(shè)備、管道安裝、維修后，應(yīng)進(jìn)行徹底清洗（5分），生產(chǎn)管理部門(mén)應(yīng)10對(duì)清洗結(jié)果驗(yàn)收合格后方可投入使用（5分）；釀造及交灑過(guò)程應(yīng)肩相應(yīng)的監(jiān)控措施，防止人為的投毒等公共安全。2、酒處理環(huán)節(jié)加漿水應(yīng)符合衛(wèi)生指標(biāo)要求，定期進(jìn)行微生物等衛(wèi)生指標(biāo)的檢測(cè)；要有活性炭、硅藻土的使用記錄；對(duì)半成品酒源進(jìn)行理化色譜數(shù)據(jù)分析（5分）和冷凍檢驗(yàn)（5分），達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn) 后方可組織調(diào)味；

10、對(duì)合格并已進(jìn)行包裝的酒源，根據(jù)包裝情況，分階段進(jìn)行跟蹤取樣（5分），對(duì)其質(zhì)量（理化指標(biāo)、口感）進(jìn)行復(fù)評(píng)（5分），并留樣保存（10分）；儲(chǔ)酒設(shè)備、管道應(yīng)符合食品安全要求，使用的新材料應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。維修后應(yīng)按要求進(jìn)行清洗，并達(dá)到食品安全要求。3、包裝環(huán)節(jié)應(yīng)制定包裝操作工藝規(guī)程（5分），并根據(jù)不同的產(chǎn)品分別制定相應(yīng)的操作作業(yè)指 導(dǎo)書(shū)（5分）;5101010201010-11 -洗瓶水洗瓶水應(yīng)進(jìn)行有效過(guò)濾處理（5分），并達(dá)到食品安全要求，并定期對(duì)洗瓶水進(jìn)行更換（5分），保證洗瓶水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB5749要求，保存記錄（5分）;包裝單位應(yīng)對(duì)水過(guò)濾裝置（2分）、洗瓶機(jī)（

11、2分）、蓄水池（2分）、灑過(guò)濾裝置（2分）、灌酒機(jī)（2分）等定期進(jìn)行清洗，并對(duì)清洗結(jié)果進(jìn)行檢查、驗(yàn)收，留有記錄（10）;對(duì)接觸灑液的設(shè)備進(jìn)行維修后，應(yīng)進(jìn)行有效清洗（2分），用相應(yīng)酒液處理，并對(duì)清洗結(jié)果進(jìn)行檢查、驗(yàn)收（3分）。包裝單位應(yīng)建立灌裝等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理要求，并確保現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生符合白酒企業(yè)良好操作規(guī)范GB/T23544要求。每天定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并保存相應(yīng)的檢查記錄；質(zhì)量管理部門(mén)定期對(duì)包裝現(xiàn)場(chǎng)的食品安全控制情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，每季度至少一次對(duì)包裝過(guò)程中的食品安全狀況進(jìn)行審核。15201010小結(jié)或補(bǔ)充：標(biāo)準(zhǔn)分得分第七部分：產(chǎn)品檢驗(yàn)備注2001、檢驗(yàn)資源配置應(yīng)配置檢驗(yàn)包裝材料的尺寸（3分）、功能性

12、等的檢驗(yàn)設(shè)備（3分），配置檢驗(yàn)洗瓶25水、加漿水（3分）、糟酷（3分）、成品酒（3分）的設(shè)備；應(yīng)配備經(jīng)培訓(xùn)考核合格的質(zhì)量檢驗(yàn)員（10分）。2、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：分別制定原糧（7分）、谷殼（2分）、曲藥（5分）、包裝材料（10分）、過(guò)濾助27劑（活性炭、硅藻土） （3分）等原輔材料的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；應(yīng)制定糟酷（3分）、洗瓶水（3分）、加漿水（3分）、基酒（5分）的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；14所有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目（2分）、指標(biāo)（2分）、抽樣頻次或抽樣量（2分）、8檢驗(yàn)方法（2分）等；成品酒檢驗(yàn)應(yīng)依據(jù)濃香型白酒（GB/T10781.1 ）、醬香型白酒（GB/T26760 ）6以及蒸儲(chǔ)酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2757 ）等

13、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。3、采購(gòu)材料的檢驗(yàn)。-13 -每批原糧應(yīng)進(jìn)行感官指標(biāo)（外觀、氣味）（5分）、物理指標(biāo)（容重等）（3分）的 檢驗(yàn)。每年不少于一次進(jìn)行重金屬、 農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)（10分）。每批谷殼（5分）、曲藥（5 分）應(yīng)進(jìn)行感官指標(biāo)（外觀、氣味）檢驗(yàn)。（應(yīng)都有記錄）；每批包裝材料應(yīng)進(jìn)行外觀、文字圖案（5分）、功能性能以及配套檢驗(yàn)（5分）， 每年不少于兩次對(duì)酒瓶、瓶蓋的衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)（10分）。每批過(guò)濾助劑應(yīng)進(jìn)行外觀檢驗(yàn)、 酒浸泡試驗(yàn)，每年不少于一次進(jìn)行衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)（5分）。并填寫(xiě)完善的檢驗(yàn)原始記錄（5 分）。4、生產(chǎn)過(guò)程的檢驗(yàn)。入窖糟、出窖糟應(yīng)進(jìn)行感官指標(biāo)（3分）、理化指標(biāo)檢驗(yàn)（3分）；洗瓶水每?jī)尚r(shí)進(jìn)

14、行一次外觀、 氣味檢驗(yàn)（3分），每月進(jìn)行不少于兩次理化指標(biāo) 檢驗(yàn)（3分）;每批基酒應(yīng)進(jìn)行口感嘗評(píng)（3分）、理化指標(biāo)檢驗(yàn)（5分），并進(jìn)行分級(jí)定（3分） 等；2830661111包裝過(guò)程應(yīng)進(jìn)行首件檢驗(yàn)（3分），定期對(duì)凈含量（5分）、包裝質(zhì)量進(jìn)行抽檢（3 分）。5、成品檢驗(yàn)每批包裝成品酒應(yīng)進(jìn)行外觀（3分）、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)（3分）、口感（5分）、凈含量（4分）、理化指標(biāo)（3分）、衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn)（5分）。并對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行復(fù)核，保存完善的 檢驗(yàn)原始記錄（5分）。28小結(jié)或補(bǔ)充:第八部分：倉(cāng)儲(chǔ)管理備注標(biāo)準(zhǔn)分得分601、糧食儲(chǔ)存糧食保管部門(mén)應(yīng)確保原糧儲(chǔ)存庫(kù)房的溫度、 濕度的控制（2分），防止原糧霉變帶6-15 -來(lái)

15、的食品安全危害（2分）。不得匕后毒、有害、有異味物質(zhì)混儲(chǔ)（2分）；熏蒸應(yīng)符合食品安全要求，提倡使用中草藥進(jìn)行噴霧和熏蒸處理，如果應(yīng)使用常規(guī)熏蒸劑對(duì)加工設(shè)備或儲(chǔ)藏場(chǎng)所實(shí)施熏蒸，則應(yīng)先將糧食移出熏蒸場(chǎng)所，熏蒸后至少經(jīng)過(guò)5d才可將糧食移回經(jīng)過(guò)熏蒸的場(chǎng)所（3分）。禁止使用持久性和致癌性的消毒劑和熏蒸劑，消毒劑的使用應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒劑（GB 14930.2 2012 ）的要求（5分）o2、添加劑存儲(chǔ)對(duì)添加劑等應(yīng)單獨(dú)存放（3分），并標(biāo)識(shí)其名稱（1分）、生產(chǎn)日期（1分）、生產(chǎn)廠家（1分）。保持存放場(chǎng)所的衛(wèi)生（4分），防止對(duì)添加劑的污染；對(duì)接觸酒體材料（如過(guò)濾介質(zhì)等），保管部門(mén)應(yīng)采取相應(yīng)的防護(hù)措施，

16、確?，F(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生，防止材料的污染。3、包材儲(chǔ)存包裝材料的管理，應(yīng)懸掛標(biāo)識(shí)牌（2分），標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱（1分）、規(guī)格（1分）、度數(shù)（1分）、廠家（1分）、數(shù)量（1分）。對(duì)度數(shù)不同及其他容易混淆的包材應(yīng)隔離存放（3分），防止誤用；810510酒瓶應(yīng)密封包裝（2分），防止蚊蟲(chóng)等進(jìn)入；瓶蓋應(yīng)采取措施，防止粉塵等污染（3 分）。164、成品儲(chǔ)存。按規(guī)定的層數(shù)進(jìn)行堆碼（2分），不同品種的產(chǎn)品應(yīng)保持50cm以上間距（2分），所 有產(chǎn)品離墻20cm以上（2分）。應(yīng)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱、度數(shù)、數(shù)量、包裝日期等（4分）。 庫(kù)房地面應(yīng)采取防潮、防塵措施（3分）。庫(kù)房應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，防止日曬、雨淋（3 分）。小結(jié)或補(bǔ)充:-19

17、-第九部分：產(chǎn)品標(biāo)示、產(chǎn)品追溯、產(chǎn)品召回備注標(biāo)準(zhǔn)分得分801、廣品標(biāo)/、產(chǎn)品包裝應(yīng)按照食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定及預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則GB 103445進(jìn)行標(biāo)識(shí)。批號(hào)應(yīng)包括生產(chǎn)日期、包裝班組、批次；必須標(biāo)注內(nèi)咨有：a品名、b原料與輔料、c規(guī)格、d產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、c生產(chǎn)日期、d10貯存條件、e生產(chǎn)地址、f生產(chǎn)許可號(hào)、g酒精度、h凈含量；涉及固液法、液態(tài)法白酒的應(yīng)嚴(yán)格按要求實(shí)施相應(yīng)的標(biāo)識(shí)，并明確標(biāo)注產(chǎn)品的配5料；涉及年份酒的，基酒應(yīng)滿足標(biāo)注年份的儲(chǔ)存時(shí)間， 且基酒在產(chǎn)品酒中應(yīng)占80%以10上。2、產(chǎn)品追溯應(yīng)建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系（5分），通過(guò)唯一的產(chǎn)品批號(hào)，應(yīng)能追溯到相應(yīng)的包裝班27組（2分），再通過(guò)班組的生產(chǎn)記錄

18、追溯到包裝酒源（2分）、包裝材料（2分）及供方（2分），再通過(guò)酒源記錄追溯到酒體檢驗(yàn)情況（2分）、酒處理情況（2分），再追溯到基酒的儲(chǔ)存（2分）、釀造班組（2分），根據(jù)釀造記錄追溯到窖池（2分）、原糧（2分）及曲藥（2分）。3、廣品召回對(duì)涉及食品安全的市場(chǎng)問(wèn)題產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)追溯體系進(jìn)行產(chǎn)品召回（3分）；3應(yīng)制定產(chǎn)品召回的制定（5分），應(yīng)規(guī)定參與評(píng)估的人員（2分）、啟動(dòng)召回的方14法（2分）、召回通知的對(duì)象及范圍（3分）、召回產(chǎn)品的處置（2分）等；每年一次組織進(jìn)行模擬召回演練（3分），根據(jù)演練結(jié)果，評(píng)審召回制度的合理性，6并實(shí)施修訂（3分）。小結(jié)或補(bǔ)充：第分：持續(xù)改進(jìn)備注標(biāo)準(zhǔn)分得分701、日常的分析

19、、改進(jìn)每月對(duì)糟酷檢驗(yàn)數(shù)據(jù)（2分）、優(yōu)質(zhì)酒比例（2分）、包裝質(zhì)檢缺陷等生產(chǎn)（3分）、質(zhì)檢數(shù)據(jù)（3分）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；對(duì)反復(fù)發(fā)生的質(zhì)量缺陷及存在的問(wèn)題采取改進(jìn)措施，確E月的質(zhì)量控制重點(diǎn)。2、批量問(wèn)題的改進(jìn)針對(duì)生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生的批量質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)組織相關(guān)環(huán)節(jié)人員進(jìn)行原因分析（10分），根據(jù)問(wèn)題原因制定對(duì)應(yīng)的改進(jìn)措施（5分），措施實(shí)施后，應(yīng)對(duì)措施的效果進(jìn)行驗(yàn)證、確10520-21 -10520認(rèn)（5分），防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。3、售后質(zhì)量問(wèn)題的處置應(yīng)建立售后質(zhì)量問(wèn)題臺(tái)帳，詳細(xì)記錄：投訴時(shí)間、投訴人名稱、產(chǎn)品名稱、批號(hào)、質(zhì)量問(wèn)題、投訴人要求等；售后管理部門(mén)根據(jù)質(zhì)量問(wèn)題類(lèi)別，分別采取退貨、換貨、凍結(jié)、賠付等措施；質(zhì)量管理部門(mén)應(yīng)組織進(jìn)行原因分析（10分），針對(duì)原因采取相應(yīng)的改進(jìn)措施（5 分），措施實(shí)施后，應(yīng)對(duì)措施的效果進(jìn)行驗(yàn)證、確認(rèn)（5分），防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。小結(jié)或補(bǔ)充:標(biāo)準(zhǔn)分