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文檔簡介

1、2、行業(yè)現(xiàn)狀:3、市場容量:4、市場格局:23 45、產(chǎn)品現(xiàn)狀:56、產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 火力:行業(yè)中銷售最多的為3.8KW,火力并不是越大越暢銷,消費(fèi)者對火力的重視程度并沒有排在第一位,一般為一個(gè)范圍:0.3-4.0KW的為暢銷火力段; 火型:直火的銷售遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于旋火.目前市場上江浙軍團(tuán)以直火為主,廣東軍團(tuán)以旋火為主.旋火的銷售不及直火,與主要廠家的宣傳和推廣有關(guān); 面板:不銹鋼為主導(dǎo)地位,其次是鋼化玻璃,而彩鋼和陶瓷面板目前的銷售并沒有起到主導(dǎo)地位.面板是燃?xì)庠畹闹饕獦?gòu)成部分,安全、美觀、易清潔是消費(fèi)者對面板提出的基本要求,由于不銹鋼面板較好的滿足了以上條件,因此成為主流。7、行業(yè)渠道狀況(廚衛(wèi)) 在

2、激烈的競爭中,以國美、蘇寧、永樂等為主的家電連鎖店迅速發(fā)展,使得家電渠道成為銷售的主力軍,擁有約75以上的終端零售量份額,建材、百貨和超市表現(xiàn)一般,合計(jì)擁有25的市場份額。06年大型家電連鎖沒有滲透到的三、四級市場容量依然巨大,這部分市場的競爭主要是具有價(jià)格優(yōu)勢的二、三線品牌和地方性品牌之間的競爭。 國際大型建材超市近年來在中國發(fā)展迅速。8、行業(yè)促銷狀況(廚衛(wèi))1、周末打折,如單件8.5折、兩件套8折,三件套7.5折;打折也有返現(xiàn)的變相方法;2、套餐:簡單的產(chǎn)品組合,兩件套或三件套,一般產(chǎn)品的外觀都具有一定的關(guān)聯(lián)元素。套餐主要表現(xiàn)為產(chǎn)品的變形降價(jià)優(yōu)惠,或者是贈(zèng)送更多的贈(zèng)品,或者是更低的價(jià)格折扣

3、等;3、贈(zèng)品:主要是廚房用品,也有送空調(diào)等大件的。4、戶外演示促銷、路演促銷等終端攔截性質(zhì)的促銷也層出不窮。圖三:燃?xì)庠钿N售節(jié)奏 一、二、三季度總體銷量相差不大,均為24左右;其中一月份的臺(tái)式灶具銷量較大,二月份一般為春節(jié)前后,銷量最差;二季度由于五一的帶動(dòng),整體銷量稍大;三季度各月平平;四季度是裝修的旺季,更加上十一,是全年銷量最大的階段,約占全年銷量的28。 10、發(fā)展趨勢:萬和、萬家樂推出的大火力燃?xì)庠?,熱?fù)荷達(dá)到4.3kW以上; 松下、林內(nèi)、萬和推出的內(nèi)燃火類型的燃?xì)庠睿荚谔岣邿嵝?、達(dá)到節(jié)能的目的 在外觀方面,都向歐式化風(fēng)格發(fā)展,采用大面板、方形爐架。 以不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃、搪

4、瓷面板為主。 燃?xì)庠睿杭矣萌細(xì)庠钍抢萌細(xì)猓ㄒ夯瘹?、天然氣、人工煤氣)作為燃料,用本身帶有的支架支撐烹調(diào)器皿,用火直接加熱烹調(diào)器皿的燃燒器具。 1、產(chǎn)品定義:3、產(chǎn)品分類:A、按安裝方式嵌入式臺(tái)式B、按面板材質(zhì)D、按爐頭個(gè)數(shù)C、按點(diǎn)火方式脈沖點(diǎn)火電子點(diǎn)火E、按進(jìn)風(fēng)方式上進(jìn)風(fēng)下進(jìn)風(fēng)4、燃?xì)庠畹臍庠捶诸惣盁崃髁浚嶝?fù)荷)簡介:氣源名稱常見燃?xì)忸悇e灶前額定壓力(Pa)液化氣20Y2800天然氣10T、12T、13T2000人工煤氣5R、6R、7R1000 俗稱火力,即燃?xì)庠谌紵^程中產(chǎn)生的熱量,與爐頭大小、氣流量大小和熱效率有關(guān),爐頭越大、氣流量越大、熱效率越高,產(chǎn)生的熱量越多、火力越猛,反之越小。

5、國標(biāo)規(guī)定,家用燃?xì)庠顔蝹€(gè)燃燒器的標(biāo)準(zhǔn)額定熱流量應(yīng)小于5.23kW,兩眼及以上的燃?xì)庠顟?yīng)有一個(gè)主火,額定熱流量不宜小于2.91kW;臺(tái)式灶熱效率不得低于55,嵌入灶熱效率不得低于50。熱流量越大,對食物的加熱速度越快,對營養(yǎng)成分的破壞越小、越能保持食物的養(yǎng)分;但火力增大的同時(shí)耗氣量也隨之增大,容易造成燃?xì)饫速M(fèi),一般來說達(dá)到4.0kW就可以了。A、氣源分類B、熱流量(熱負(fù)荷)C、不同氣源的置換n液化氣和天然氣:更換噴嘴n液化氣和人工煤氣:更換閥體和分火器n人工煤氣和天然氣:更換閥體和分火器D、額定熱流量n國標(biāo):2.91Kw5.23Kwn臺(tái)式灶熱效率55%5、產(chǎn)品編碼規(guī)則:A、國標(biāo)中燃?xì)庠町a(chǎn)品型號標(biāo)

6、注規(guī)則JZTY-液化氣和天然氣B2-兩個(gè)眼503B-貨號1、目標(biāo)消費(fèi)群特征分析: 2001根據(jù)市場調(diào)查情況,消費(fèi)者對燃?xì)庠畹墓δ芾纥c(diǎn)關(guān)注程度依次如下: 安全 猛火 外觀易清潔 易操控14325 影響易清潔性的主要因素有面板結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等。一般來說,面板越平整越容易清潔,不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷面板容易清潔、具有抗油污性能的面板容易清潔。 整體趨向于簡潔、整齊、大方。面板材質(zhì)要求不易刮花、不易生銹、不易變色 、外觀 由于炒、蒸、燉、煮等多種烹飪方式的需要,就要求各段火力的調(diào)節(jié)性要方便、直觀。 熱流量俗稱火力,即燃?xì)庠谌紵^程中產(chǎn)生的熱量,與噴氣嘴大小、爐頭大小、分火器結(jié)構(gòu)有關(guān)。 火力并非越大越好,

7、火力越大、所需要的氣流量越大,越費(fèi)氣,也容易產(chǎn)生更多的煙氣。一般3.8kW以上就可以用來爆炒,褒、燉就不需要太大火力。 指鍋具對熱流量的有效吸收率。一般來說,燃燒越充分,火力越猛,鍋具聚熱的速度就越快,聚攏的熱量就越多,熱效率越高。 旋火和直火的形成主要由分火器的形狀決定。同等條件下(氣流量、分火器結(jié)構(gòu)的合理性),旋火并不一定比直火的額定熱流量(火力)要高,火力大小主要由氣流量決定的。直火火焰較長,接觸鍋底面積較大,熱流量相對分散,即火力散布鍋具比較均勻;旋火火焰較短,相對比較集中接觸鍋底,熱流量(火力)相對比較集中。 脈沖點(diǎn)火是通過脈沖點(diǎn)火器裝置進(jìn)行連續(xù)放電,產(chǎn)生電火花,在氣源打開的狀態(tài)下,

8、實(shí)現(xiàn)點(diǎn)火燃燒功能;脈沖點(diǎn)火由于是連續(xù)放電,因此點(diǎn)火成功率比較高,并且使用壽命比較長,一般10年之內(nèi)不會(huì)損壞。電子點(diǎn)火主要通過壓電陶瓷將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為電能,瞬間放電產(chǎn)生電火花引燃燃?xì)猓瑥亩鴮?shí)現(xiàn)點(diǎn)火功能;電子點(diǎn)火由于不能連續(xù)放電,因此點(diǎn)火成功率相對較低,且使用壽命也較短,一般為5年左右。 如果燃燒不充分,就會(huì)出現(xiàn)紅火、黃焰、黑煙等現(xiàn)象,同時(shí)產(chǎn)生大量的有害氣體(如一氧化碳),相對熱流量(火力)就小,熱效率降低,浪費(fèi)燃?xì)?。如果長期處在一氧化碳濃度偏高的環(huán)境中,一氧化碳進(jìn)入人體就有可能引起慢性中毒,出現(xiàn)頭暈、頭痛、反應(yīng)遲鈍等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還有可能產(chǎn)生生命危險(xiǎn)。 7 7、熱電偶感應(yīng)熄火保護(hù)和離子感應(yīng)熄火保護(hù)有

9、什么不同?、熱電偶感應(yīng)熄火保護(hù)和離子感應(yīng)熄火保護(hù)有什么不同? 熱電偶是將兩根不同材料的金屬焊接在一起的合金絲,當(dāng)一端加熱一端冷卻時(shí),合金絲之間能產(chǎn)生電流,電流作用于電磁閥驅(qū)動(dòng)進(jìn)氣閥門保持打開狀態(tài);當(dāng)火焰熄滅時(shí),電流消失,進(jìn)氣閥門關(guān)閉,從而切斷氣源。離子感應(yīng)是借助火焰中的正負(fù)離子,通過離子針形成電流,電流作用于電磁閥驅(qū)動(dòng)進(jìn)氣閥門保持打開狀態(tài);當(dāng)火焰熄滅時(shí),電流消失,進(jìn)氣閥門關(guān)閉,切斷氣源。離子感應(yīng)靈敏度相對熱電偶稍高,但目前國標(biāo)以熱電偶為主。 不能。因?yàn)椴煌N類的燃?xì)馄浣M成成分不同(液化氣主要從石油中提煉、人工煤氣主要從焦碳中提煉、天然氣屬于天然的氣源),它們的密度、氣壓不一樣,燃燒特性各不相同

10、,因此針對不同氣體設(shè)計(jì)開發(fā)的分火器、噴嘴、閥體的結(jié)構(gòu)要求也不一樣,所以燃?xì)庠詈腿細(xì)夥N類必須相匹配才能使用,燃?xì)庵g不能互相替代;如果替代,就會(huì)出現(xiàn)燃燒不充分如黃焰、黑煙等,嚴(yán)重時(shí)可能發(fā)生火災(zāi)甚至引起爆炸。 “安全”一直是長虹產(chǎn)品開發(fā)和制造中的重要概念,每一個(gè)產(chǎn)品在下線之前不僅要經(jīng)過多重安全性能的嚴(yán)格檢測,如氣密性能、點(diǎn)火性能、CO指標(biāo)、自動(dòng)熄火保護(hù)等檢測,更重要的是安全防回火技術(shù)的應(yīng)用,即通過對氣流系統(tǒng)的創(chuàng)新設(shè)計(jì),更有效緩沖氣流流動(dòng)的壓力,保證氣流出氣平穩(wěn),使火孔的出氣速度和燃燒速度達(dá)到最佳平衡比例狀態(tài),防止回火情況出現(xiàn),安全當(dāng)然更有保障。 在燃?xì)庠钍褂眠^程中必須打開窗戶或換氣扇以保持室內(nèi)空氣

11、的流通;在使用過程中,請不要用手接觸灶具臺(tái)面,以防燙傷;當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃燒器火焰參差不齊時(shí),可用刷子或鋼針清除噴火器上的污垢;清洗灶具臺(tái)面時(shí),請用柔軟的棉布或毛巾蘸取足量的中性清潔液;噴火器、火蓋、鋼架清洗完后,必須等到干燥后再正常安裝;長時(shí)間不用燃?xì)庠睿瑒?wù)必取出干電池,同時(shí)還要定期更換干電池;橡膠管使用時(shí)間不得超過18個(gè)月。顯性要素:外觀、款型、工藝、價(jià)格隱形要素:清潔性、火力、安全性、耐用性主要零部件:火蓋、爐頭、閥體、熄火保護(hù)裝置 燃燒性能是各個(gè)品牌產(chǎn)品宣傳的共性,主要是燃燒穩(wěn)定性、燃燒效率高、廢氣排放量低、火力大小等,而這些方面的技術(shù)已經(jīng)到達(dá)一定瓶頸,無法突破,各品牌類似。品牌推廣口號品牌LO

12、GO優(yōu)勢劣勢華 帝好火好灶好生活品牌、奧運(yùn)營銷、產(chǎn)品線豐富齊全宣傳不統(tǒng)一,單兵作戰(zhàn),沒有跟隨者,力量薄弱櫻 花A-tech火線出火,燃燒更均勻技術(shù)性語言太強(qiáng),消費(fèi)者難以理解海 爾純藍(lán)猛火描述了充分燃燒,強(qiáng)調(diào)“強(qiáng)、快、穩(wěn)、寬、勻”與眾多品牌一樣,差異性不明顯西門子德國工藝德國工藝很容易聯(lián)想到產(chǎn)品質(zhì)量好,如德國的汽車沒有具體、突出的賣點(diǎn)蘇泊爾“均衡藍(lán)焰”燃燒系統(tǒng)解決8大燃燒問題,顧名思義,火焰燃燒均勻充分沖擊力不強(qiáng),消費(fèi)者記憶不足方 太高能效燃燒25出火、SABAF爐頭牽強(qiáng)的解釋跟消費(fèi)者無關(guān)的問題,高能效的指標(biāo)也沒有老 板美味火(燃燒均衡系統(tǒng))從人的味覺上入手,從各個(gè)零部件的工藝上提煉賣點(diǎn)產(chǎn)品的解

13、釋與“美味火”的概念無關(guān)帥 康偏心爐頭使燃燒更均衡沒有闡述給消費(fèi)者到底帶來什么樣的好處、賣點(diǎn)對比、賣點(diǎn)對比火蓋火蓋品牌有無“穩(wěn)火檐”設(shè)計(jì)方太無老板無帥康有海爾有 “ “穩(wěn)火檐穩(wěn)火檐”設(shè)設(shè)計(jì)計(jì) 使火焰燃燒時(shí)可以扒住穩(wěn)火檐進(jìn)行燃燒,使燃燒更穩(wěn)定,更充分,更從容不迫的燃燒;如同站在急流里的人,穩(wěn)火檐如同固定在水里結(jié)實(shí)的木樁,人抓住木樁站在急流的水里才會(huì)穩(wěn)。蘇泊爾蘇泊爾“穩(wěn)火檐穩(wěn)火檐”設(shè)計(jì)設(shè)計(jì) “三環(huán)火”設(shè)計(jì),使火焰燃燒時(shí)加熱面積更大,更均勻,在同樣火力下,熱效率更高,同樣燒開一壺水,三環(huán)火比普通的兩環(huán)火燒的更快。且烹飪時(shí)不容易粘鍋或糊鍋。、賣點(diǎn)對比、賣點(diǎn)對比分氣盤分氣盤(火蓋座)(火蓋座)“均衡分氣

14、均衡分氣”裝置裝置品牌有無“均衡分氣”設(shè)計(jì)方太無老板無帥康“偏心爐頭設(shè)計(jì)”,起到分氣的作用華帝無 特有“均衡分氣”設(shè)計(jì),使氣體從爐頭出來后沿著均衡分氣裝置進(jìn)行緩沖分流,再次進(jìn)行充分混合,充分混合的氣體在均衡氣流的作用下噴出火孔燃燒,才能達(dá)到均衡藍(lán)焰的效果。 分氣盤采用鋁合金壓鑄而成,經(jīng)久耐用。、賣點(diǎn)對比、賣點(diǎn)對比爐頭爐頭雙面電鍍爐頭優(yōu)勢普通爐頭的劣勢 爐頭采用精鐵鑄造而成,“內(nèi)外雙面鍍鉻”處理工藝,耐酸、耐堿、耐腐蝕,不會(huì)被燃?xì)飧g洞穿,引起燃?xì)庑孤?,使用壽命更長。爐頭為“短柄文丘里管”結(jié)構(gòu),在文丘里管的作用下,空氣和燃?xì)獾幕旌细浞?,更快速,如短跑,混合氣體以沖刺的速度到達(dá)燃燒器。 普通爐頭

15、采用單層外側(cè)鍍鉻,燃?xì)忾L期的腐蝕鑄鐵表面,容易使?fàn)t頭腐蝕洞穿。普通爐頭采用較長的直柄結(jié)構(gòu),空氣和燃?xì)獾幕旌喜谎附荩缤L跑,混合氣體到達(dá)燃燒器已經(jīng)沒有噴射力度了。 、賣點(diǎn)對比、賣點(diǎn)對比品牌機(jī)與雜牌機(jī)的配件、性能對比品牌機(jī)與雜牌機(jī)的配件、性能對比項(xiàng)目優(yōu)勢劣勢熄火保護(hù)熄火保護(hù)采用西班牙進(jìn)口熱電偶和熄火保護(hù)裝置,控制精準(zhǔn),在意外熄火時(shí)能夠快速切斷氣閥,保證家人安全。普通熄火保護(hù)的熱電偶在一些不知名的小廠生產(chǎn)出來的,熱電偶的感應(yīng)溫度和感應(yīng)時(shí)間都是不準(zhǔn)確的,不但不利于點(diǎn)火,且安全性方面更令人擔(dān)憂。 鍋支架鍋支架鍋支架采用5mm的超厚鋼材,比普通鍋支架承受3倍以上的力。表面搪瓷處理,耐高溫性能優(yōu)良,從而使

16、鍋支架結(jié)實(shí)耐用,為消費(fèi)者做長期打算。普通鍋支架只有0.250.3mm厚,不結(jié)實(shí),長期使用容易變形,斷裂,影響燃燒性能和使用性能。 三氣通用三氣通用采用三氣通用閥體,在小區(qū)起源置換或更換居住地點(diǎn)時(shí)不需要重新購買灶具,只需專業(yè)人員上門調(diào)試噴嘴即可小區(qū)面臨燃?xì)庵脫Q或家庭在段時(shí)間內(nèi)有換房需求的時(shí)候,不宜購買不帶三氣同樣裝置的灶具。旋鈕旋鈕旋鈕采用側(cè)置式,且離燃燒器距離很遠(yuǎn),使旋鈕不會(huì)因?yàn)殚L時(shí)間烘烤變脆、開裂、變形,始終保持良好的手感,并延長使用壽命。普通旋鈕置于面板上方,距離燃燒器很近,旋鈕長期收高溫的烘烤,易脆裂,變形,且燙手。 中、低端 中、高端 中、高端中、高端中、低端2006年為11.48。2005年燃?xì)庠羁備N量約為100萬臺(tái)2006年為7.18。2005年燃?xì)庠钿N量為60萬臺(tái)2006年為6.56。2005年燃?xì)庠钿N量為50萬臺(tái)2006年為7.61。2005年燃?xì)庠钿N量為60萬臺(tái)2006年為7.04 區(qū)域代理和直營相結(jié)合 自建營銷系統(tǒng)、直接操控終端 自建營銷系統(tǒng)、直接操控終端 自建營銷系統(tǒng)、直接操控終端區(qū)域代理為主,協(xié)助代理商搭建銷售網(wǎng)絡(luò),依靠品牌拉力和代理商的渠道迅速分銷沒有統(tǒng)一賣點(diǎn),主要針對不同分火器進(jìn)行宣傳 美味火無統(tǒng)一概念偏心爐頭、防回火技術(shù)、定時(shí)裝置全燃火火猛、節(jié)能、安全 產(chǎn)品線較長,每一款分火器配以不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃等不同材質(zhì)、不同顏色的面板,最

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