植物學(xué)A(一)實(shí)驗(yàn)講稿

1、 生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院講稿用紙實(shí)驗(yàn)一、顯微鏡的構(gòu)造和使用、細(xì)胞結(jié)構(gòu)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造和各部分性能，學(xué)習(xí)和掌握顯微鏡的使用方法。2學(xué)習(xí)活細(xì)胞觀察方法，掌握植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)，了解質(zhì)體類型及特點(diǎn)。3了解植物細(xì)胞貯藏物質(zhì)的主要類型和貯藏方式。4學(xué)習(xí)臨時(shí)制片方法和生物繪圖方法。二、實(shí)驗(yàn)器具與試劑1 器具光學(xué)顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、刀片、吸水紙、擦鏡紙、紗布。2 試劑蒸餾水、碘液、蘇丹三、實(shí)驗(yàn)材料洋蔥鱗葉、柿子胚乳細(xì)胞切片、新鮮紅辣椒果實(shí)、新鮮大蔥、新鮮白蘿卜、新鮮馬鈴薯塊、新鮮西紅柿、新鮮菠菜、萬壽菊花朵、花生或蓖麻種子。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（一） 普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造顯微鏡種類繁多，結(jié)

2、構(gòu)也很復(fù)雜，但其基本結(jié)構(gòu)均可分為機(jī)械部分和光學(xué)系統(tǒng)部分。1 機(jī)械部分顯微鏡機(jī)械部分是由精密而牢固的零件組成，主要包括鏡座、鏡臂、載物臺、鏡筒、物鏡轉(zhuǎn)換器和調(diào)焦裝置等 。（1）鏡座：顯微鏡的基座，用以支持鏡體平衡，其上裝有反光鏡或照明光源。（2）鏡柱：鏡座上面直立的短柱，連接、支持鏡臂及以上的部分。（3）鏡臂：彎曲如臂，上接鏡筒、下接鏡柱，支持載物臺、聚光器和調(diào)焦裝置。是取放顯微鏡時(shí)手握的部位。直筒顯微鏡鏡臂和鏡柱連接處有活動(dòng)關(guān)節(jié)，可使顯微鏡在一定范圍內(nèi)后傾，一般不超過30。（4）鏡筒：一般長160 cm170 cm。其上端放置目鏡，下端與物鏡轉(zhuǎn)換器相連。雙筒斜式的鏡筒，兩鏡筒距 離可以根據(jù)兩眼

3、距離及視力來調(diào)節(jié)。（5）物鏡轉(zhuǎn)換器：固著在鏡筒下端的圓盤，其上裝有不同倍數(shù)的物鏡?？梢宰笥易杂赊D(zhuǎn)動(dòng)，便于更換物鏡 。（6）載物臺：放置切片的平臺，中央有一個(gè)通光孔，旁邊裝有固定玻片的壓夾或標(biāo)本移動(dòng)器。有的顯微鏡載物臺下裝有聚光鏡。（7）調(diào)焦裝置：鏡臂兩側(cè)有粗、細(xì)調(diào)焦輪各一對，旋轉(zhuǎn)時(shí)可使鏡筒上升或下降，以便得到清晰物像，即調(diào)焦。大的一對是粗調(diào)，每旋轉(zhuǎn)一周可使鏡筒升降10 mm，用于低倍物鏡觀察；小的一對是細(xì)調(diào)，每旋轉(zhuǎn)一周可使鏡筒升降0.1 mm，用于高倍物鏡觀察。使用時(shí)，必須先用低倍鏡、后用高倍鏡。2光學(xué)部分由成像系統(tǒng)和照明系統(tǒng)組成。前者包括物鏡和目鏡，后者包括反光鏡（或內(nèi)置光源）、聚光器。（1

4、）物鏡：物鏡是決定顯微鏡性能（如分辨率）的最重要部件。它將標(biāo)本第一次放大成倒像。物鏡放大倍數(shù)一般低倍物鏡有10、4，高倍物鏡為40，而油鏡為100。使用油鏡時(shí)，玻片與物鏡之間需加入折射率大于的香柏油作為介質(zhì)。（在物鏡上標(biāo)有“40/0.65 160/0.17”字樣。40表示物鏡放大倍數(shù)。0.65表示鏡口率 ，其數(shù)值越大工作距離越小，分辨能力越高。分辨率是指顯微鏡能分辨兩點(diǎn)之間最小的距離。160表示鏡筒的長度。0.17表示要求蓋玻片的厚度。）（2）目鏡：目鏡的作用是將物鏡放大所成的像進(jìn)一步放大，放大倍數(shù)有5、10、15等。目鏡內(nèi)可安裝“指針”，也可安裝測微尺。（3）聚光器：由聚光鏡和彩虹光圈（可變

5、光欄）組成。聚光鏡可以使光匯集成束，增強(qiáng)被檢物體的照明。彩虹光圈通過撥動(dòng)其操作桿，可使光圈擴(kuò)大或縮小，借以調(diào)節(jié)通光量。有的聚光器下方還有一個(gè)濾光片托架，根據(jù)鏡檢需要可放置濾光片。構(gòu)造簡單的顯微鏡無聚光器，僅有光圈盤，其上有若干個(gè)大小不同的圓孔，使用時(shí)選擇適當(dāng)?shù)膱A孔對準(zhǔn)通光孔。（4）反光鏡：反光鏡的作用是把光源投射來的光線向聚光鏡反射。反光鏡有平、凹兩面，平面鏡反光，凹面鏡兼有反光和聚光的作用。一般前者在光線充足時(shí)使用，后者在光線不足時(shí)使用。裝有內(nèi)置光源的顯微鏡，只要打開電源開關(guān)，使用光亮調(diào)節(jié)器即可。（二）普通光學(xué)顯微鏡的使用1取放：拿取顯微鏡時(shí)，應(yīng)一只手握住鏡臂，另一只手平托鏡座。將顯微鏡放置

6、在座位桌子左側(cè)距桌邊510cm處，以便騰出右側(cè)位置進(jìn)行觀察記錄或繪圖。裝配好適當(dāng)?shù)哪跨R或否。2對光：對光時(shí)，先將低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔，用左眼或雙眼觀察目鏡。然后，調(diào)節(jié)反光鏡或打開內(nèi)置光源并調(diào)節(jié)光強(qiáng)，使鏡下視野內(nèi)的光線明亮、均勻又不刺眼。3低倍鏡使用：將玻片標(biāo)本放置在載物臺上固定好，使觀察材料一定正對著通光孔中心。轉(zhuǎn)動(dòng)粗調(diào)焦輪下降物鏡距玻片5mm處，接著用左眼（或雙眼）注視鏡筒，再慢慢用粗調(diào)焦輪上升物鏡，直到看見清晰的物像為止。4高倍鏡使用：由于高倍鏡視野范圍更小，所以使用前應(yīng)在低倍鏡下選好欲觀察的目標(biāo)，并將其移至視野中央，然后轉(zhuǎn)高倍鏡至工作位置。高倍鏡下視野變暗且物像不清晰時(shí)，可調(diào)節(jié)光亮度和細(xì)調(diào)

7、焦輪。由于高倍鏡使用時(shí)與玻片之間距離很近，因此，操作時(shí)要特別小心，以防鏡頭碰擊玻片。5油鏡使用：在高倍鏡下將要觀察的部分移至視野中央，上升鏡筒約1.5 cm，然后轉(zhuǎn)油鏡至工作位置。在蓋玻片要觀察的位置上滴一滴香柏油，慢慢下降鏡筒，使之與油滴接觸，然后慢慢調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)焦輪上升鏡筒到物像清晰。因油鏡工作距離非常?。s為0.2mm），所以這步操作要特別小心，防止鏡頭壓碎玻片。6調(diào)換玻片：觀察時(shí)如需調(diào)換玻片，要將高倍鏡換成低倍鏡，取下原玻片，換上新玻片，重新從低倍鏡開始觀察。7使用后整理：觀察完畢后，上升鏡筒，取下玻片，將物鏡轉(zhuǎn)離通光孔呈非工作狀態(tài)，放上擦鏡布，按原樣收好顯微鏡。8使用注意事項(xiàng)： 顯微鏡是

8、精密儀器，使用時(shí)一定嚴(yán)格遵守操作規(guī)則，不許隨意拆修。 隨時(shí)保持顯微鏡清潔。觀察臨時(shí)裝片時(shí)，一定要將蓋玻片四周溢出的水或其他液體用吸水紙吸干凈，以免污染鏡頭。已被污染的鏡頭要用鏡頭紙擦試。 觀察時(shí)，坐姿要端正，雙目同時(shí)張開，切勿睜一眼、閉一眼或用手遮擋一只眼。 觀察玻片時(shí)，一定要按先低倍、后高倍物鏡順序使用。細(xì)調(diào)焦輪是在觀察到物像而不夠清晰時(shí)使用，切忌沿同一方向不停地轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)調(diào)焦輪。（三）細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)觀察1植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu) 取洋蔥鱗葉新鮮材料撕取表皮制臨時(shí)裝片觀察，可見表皮為一層細(xì)胞，其細(xì)胞多為近長方形，選擇形狀較規(guī)則、結(jié)構(gòu)清晰的細(xì)胞移至高倍鏡下觀察，可分辨細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核結(jié)構(gòu)。由于大液泡的

9、形成，細(xì)胞核位于一側(cè)，高倍鏡下還可看見核仁。通過調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)焦輪可使細(xì)胞的不同層次依次成像，加深對細(xì)胞立體結(jié)構(gòu)的理解。2 質(zhì)體及胞質(zhì)環(huán)流（1）葉綠體：取新鮮菠菜葉片刮取葉肉制成臨時(shí)水裝片觀察，可見細(xì)胞內(nèi)含大量顆粒狀葉綠體。（2）有色體：另用鑷子取少量新鮮紅辣椒靠近果皮的果肉細(xì)胞制成臨時(shí)裝片觀察，高倍鏡下可觀察到細(xì)胞呈近圓形，內(nèi)含許多紅色顆粒，為有色體。（3）白色體：再用鑷子取少量新鮮蘿卜或大蔥表皮制成臨時(shí)裝片觀察，高倍鏡下細(xì)胞也呈近圓形，個(gè)別細(xì)胞內(nèi)含許多白色顆粒，即為白色體。（4）胞質(zhì)環(huán)流：取觀察萬壽菊花制成臨時(shí)裝片觀察。也可用南瓜莖尖表皮毛、紫竹梅或吊竹梅花絲上的表皮毛觀察。3胞間連絲和紋孔 取

10、柿子胚乳細(xì)胞切片觀察（示范），高倍鏡下可觀察到細(xì)胞呈多邊形，初生細(xì)胞壁很厚，細(xì)胞原生質(zhì)體呈圓形 、往往被染成深色或制片時(shí)已丟失變成空腔。調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)焦輪，注意觀察許多穿過細(xì)胞壁的細(xì)絲即胞間連絲。另外在紅辣椒果皮細(xì)胞臨時(shí)裝片中，可見其細(xì)胞形狀不規(guī)則，細(xì)胞壁很厚，壁上有小孔即為紋孔，使細(xì)胞壁呈念珠狀。（四）植物細(xì)胞貯藏物質(zhì)1淀粉切取馬鈴薯塊莖薄片或用新鮮馬鈴薯切口處的漿液制成臨時(shí)裝片，顯微鏡下可見細(xì)胞內(nèi)含許多卵圓形或橢圓形顆粒，即為淀粉粒。高倍鏡下將光線適當(dāng)調(diào)暗，可見馬鈴薯淀粉粒依臍點(diǎn)和輪紋不同，有單粒、復(fù)粒 和半復(fù)粒三種類型。單粒淀粉：每粒淀粉有一個(gè)臍點(diǎn)，圍繞臍點(diǎn)有許多同心環(huán)，即輪紋。復(fù)粒淀粉：每粒

11、淀粉有二個(gè)或二個(gè)以上的臍點(diǎn)和各自的輪紋，而無共同的輪紋層。半復(fù)粒淀粉：每粒淀粉具有二個(gè)或二個(gè)以上的臍點(diǎn)和各自少數(shù)的輪紋，還有共同的輪紋層。做此臨時(shí)裝片時(shí)，也可滴加少許碘液，觀察淀粉粒顯什么顏色？2蛋白質(zhì)貯藏蛋白質(zhì)一般以糊粉粒的形式存在。用刀片將花生子葉橫切，在其切面上刮取少許粉末加碘液制成臨時(shí)裝片，低倍顯微鏡下可見細(xì)胞內(nèi)含許多糊粉粒，高倍鏡下可見糊粉粒外為淡黃色薄膜，內(nèi)含1個(gè)無色球晶體和1至數(shù)個(gè)黃褐色擬晶體。3脂肪同樣取上述切片加蘇丹制成臨時(shí)裝片，顯微鏡下可見細(xì)胞內(nèi)有許多大小不等的球形或不規(guī)則形狀的橙紅色的小油滴，即脂肪。（五）臨時(shí)制片方法1清潔玻片：供顯微鏡觀察用的標(biāo)本必須用載玻片和蓋玻片制

12、成玻片。玻片除要求無色、平滑、透明度好之外，使用時(shí)應(yīng)將載玻片和蓋玻片用紗布擦試干凈。因蓋玻片極薄，注意擦試時(shí)不要用力過猛使之破碎傷手。若玻片很臟，可用酒精擦試或用堿水煮片刻，再用清水洗凈擦干。2滴水：將干凈載玻片平放于桌面上，用吸管在玻片中央加一滴水（也可是其他染液），水可以保持材料呈新鮮狀態(tài)，避免材料干縮，同時(shí)使物像透光均勻而顯得更加清晰。3取材：用鑷子撕取或挑取新鮮材料，注意材料不要過大或過多，立即放入載玻片水中或染液中。如為表皮，要將其展平不重疊。4加蓋玻片：用鑷子輕夾蓋玻片的一邊，使蓋玻片的相對另一邊先接觸載玻片上的水滴，而后慢慢地把蓋玻片輕輕蓋在材料上，盡量避免氣泡產(chǎn)生。如有氣泡，可

13、用鑷子從蓋玻片的一側(cè)掀起，然后再慢慢重新蓋上。如有水溢出蓋玻片，特別是染液，一定要將其用吸水紙吸干凈。5加染液染色：染液染色也可在用水加蓋玻片后進(jìn)行。方法是滴一滴染液在蓋玻片旁，用吸水紙?jiān)诹硪贿呂?，直到染液充滿為止。 良好的裝片標(biāo)準(zhǔn)：材料無皺折，不重疊，水分適宜，無氣泡。（六）生物繪圖方法1要求：細(xì)胞和組織繪圖是根據(jù)顯微鏡下的觀察內(nèi)容繪制的，因此，首先要充分觀察了解所繪材料的特點(diǎn)、排列及比例。選擇有代表性的、典型的部位進(jìn)行繪圖。客觀真實(shí)地反映材料的自然狀態(tài)。即生物繪圖要求具備高度的科學(xué)性和真實(shí)感，形態(tài)正確、比例適當(dāng)、清晰美觀。2基本步驟 （1）根據(jù)繪圖紙張大小和繪圖的數(shù)目，安排好每個(gè)圖的位置及

14、大小，并留好注釋文字和圖名的位置。（2）將圖紙放在顯微鏡右方，依觀察結(jié)果，先用HB型鉛筆輕輕勾一個(gè)輪廓，確認(rèn)各部分比例無誤后，再把各個(gè)部分勾畫出來。（3）生物繪圖通常采用“積點(diǎn)成線，積線成面”的表現(xiàn)手法，即用線條和圓點(diǎn)來完成全圖。繪線條時(shí)要求所有線條都均勻、平滑，無深淺、虛實(shí)之分，無明顯的起落筆痕跡，盡可能一氣呵成不反復(fù)。圓點(diǎn)要點(diǎn)得圓、點(diǎn)得勻，其疏密程度表示不同部位顏色深淺。（4）繪好圖之后，用引線和文字注明各部分名稱。注字應(yīng)詳細(xì)、準(zhǔn)確，且所有注字一律用平行引線向右一側(cè)注明，同時(shí)要求所有引線右邊末端在同一垂直線上。在圖的下方注明該圖名稱，即某種植物、某個(gè)器官的某個(gè)制片和放大倍數(shù)。注意：所有繪圖

15、和注字都必須使用HB型鉛筆，不可以用鋼筆、圓珠筆或其他筆。五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告1繪12個(gè)洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞圖并引線注明各部分名稱。2繪馬鈴薯三種類型的淀粉粒圖，并引線注明。實(shí)驗(yàn)二、植物的組織一、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1、了解分生組織、保護(hù)組織、薄壁組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織等在植物體內(nèi)的分布、形態(tài)結(jié)構(gòu)特征、功能及相互區(qū)別。2、掌握徒手切片的方法與技巧 二、實(shí)驗(yàn)器具與試劑 1 器具 顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、刀片、吸水紙、擦鏡紙、紗布塊、滴管、小培養(yǎng)皿、毛筆、吸水紙。2 試劑 蒸餾水、碘液 三、實(shí)驗(yàn)材料 洋蔥根尖縱切制片、蠶豆莖橫切制片、椴樹莖橫切制片、小麥葉或玉米葉表皮制片、新鮮白菜葉、新鮮芹菜、新鮮梨果實(shí)、新

16、鮮菠菜、蘿卜、胡蘿卜的貯藏的根、馬鈴薯的塊莖。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 1分生組織取洋蔥根尖縱切制片（示范），在低倍鏡下觀察原分生組織和初生分生組織。原分生組織在根的生長點(diǎn)最先端，細(xì)胞體積小、細(xì)胞壁薄、細(xì)胞質(zhì)濃、細(xì)胞核大，無液泡或具多數(shù)小液泡，細(xì)胞為等徑的多面體。原分生組織后方區(qū)域是初生分生組織，二者之間無明顯界限。注意其細(xì)胞的形狀及長寬比例。2薄壁組織廣泛存在于植物體中，其共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是細(xì)胞體積大、近圓形、細(xì)胞壁薄、有大液泡，有發(fā)達(dá)的細(xì)胞間隙。取各類葉橫切制片觀察葉肉細(xì)胞，其細(xì)胞體積大，圓柱狀，內(nèi)含葉綠體，是薄壁組織中最重要的一類，稱同化組織。 3機(jī)械組織：機(jī)械組織細(xì)胞特點(diǎn)是細(xì)胞壁部分或全部加厚。 （1

17、）厚角組織取蠶豆莖橫切制片觀察厚角組織。蠶豆莖表皮下方具棱角的部分即為厚角組織，其細(xì)胞壁在細(xì)胞的角隅處加厚，是生活細(xì)胞。 取新鮮芹菜葉柄，做徒手切片，制成臨時(shí)裝片，顯微鏡下觀察厚角組織所在的部位。注意其纖維素堆積在細(xì)胞的棱角部分的內(nèi)側(cè)，具貝殼的光澤（折光性強(qiáng)，較明亮），可用1/5000釕紅將果膠質(zhì)的中層（胞間層）染成紅色，呈明顯的紅線，將相近細(xì)胞的細(xì)胞壁的角隅加厚部分分隔開來，十分清晰，換高倍鏡觀察，注意厚角細(xì)胞有無細(xì)胞核、葉綠體？也可選用藜莖和瓜莖進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)。（2）厚壁組織取葡萄莖、桑、棉桿、苘麻等材料的離析制片，可觀察到許多被染成紅色的長梭形木纖維細(xì)胞，其細(xì)胞壁為全部加厚的次生壁，并大多木

18、質(zhì)化。在新鮮梨果肉靠近中部的部分挑取一個(gè)沙粒狀的組織置于載玻片上，用兩片載玻片將其壓碎，滴一滴碘液蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)制片觀察。梨果肉細(xì)胞較大、近圓形，包圍著顏色較暗的細(xì)胞群，這些細(xì)胞為多邊形，細(xì)胞壁異常加厚，細(xì)胞腔很小，具有明顯的紋孔溝，稱為石細(xì)胞。 4保護(hù)組織：保護(hù)組織分布植物體表，有保護(hù)作用。 （1）初生保護(hù)組織結(jié)構(gòu)取新鮮白菜葉或菠菜葉，撕取其下表皮制成臨時(shí)裝片觀察雙子葉植物表皮結(jié)構(gòu)。高倍鏡下，可見表皮細(xì)胞形狀不規(guī)則，排列緊密彼此鑲嵌，無細(xì)胞間隙。表皮層上分布有多個(gè)氣孔器，每個(gè)氣孔器由一對腎型的保衛(wèi)細(xì)胞和中間的氣孔組成。保衛(wèi)細(xì)胞中含有葉綠體。有的植物表皮上分布有表皮毛或腺毛。另取夾竹桃葉

19、下表皮制片和小麥葉片表皮制片（示范）觀察復(fù)表皮及單子葉植物表皮結(jié)構(gòu)。高倍鏡下，可見表皮細(xì)胞為狹長形狀，排列整齊，有許多氣孔器分布。 （2）次生保護(hù)組織結(jié)構(gòu)取椴樹莖橫切制片觀察周皮結(jié)構(gòu)。顯微鏡下可見周皮由數(shù)層扁平細(xì)胞組成，包括木栓層（死細(xì)胞）、木栓形成層與栓內(nèi)層。其中木栓層屬于次生保護(hù)組織，木栓形成層屬于側(cè)生分生組織，栓內(nèi)層屬于薄壁組織。在局部區(qū)域木栓形成層向外分裂產(chǎn)生薄壁細(xì)胞，形成次生通氣組織皮孔。 5輸導(dǎo)組織取南瓜莖縱切制片觀察。顯微鏡低倍鏡下可觀察到被染成紅色的、具有各種花紋的成串管狀細(xì)胞，它們是多種類型的導(dǎo)管。每個(gè)導(dǎo)管分子，均以端壁形成的穿孔相互連接，上下貫通。高倍鏡下可見導(dǎo)管依花紋不同

20、區(qū)分為螺紋導(dǎo)管和網(wǎng)紋導(dǎo)管。前者管徑較小，細(xì)胞壁具有螺旋形加厚并木質(zhì)化的次生壁；后者管徑較大，具有網(wǎng)狀加厚并木質(zhì)化的次生壁。取南瓜莖縱切制片觀察木質(zhì)部的兩側(cè)找到染成藍(lán)色的韌皮部，在此處可見一些口徑較大的長管狀細(xì)胞，即為篩管細(xì)胞。篩管細(xì)胞也是上下相連，高倍鏡下可見連接的端壁所在處稍微膨大、染色較深，即為篩板，有些還可見到篩板上的篩孔。篩管無細(xì)胞核，其細(xì)胞質(zhì)常收縮成一束，離開側(cè)壁，兩端較寬，中間較窄，這就是通過篩孔的原生質(zhì)絲，比胞間連絲粗大，特稱為聯(lián)絡(luò)索。在篩管旁邊緊貼著一至幾個(gè)染色較深、細(xì)長的伴胞。伴胞細(xì)胞質(zhì)濃，具細(xì)胞核。 6分泌結(jié)構(gòu)取各類葉片橫切制片（示范），觀察葉表皮上有多細(xì)胞構(gòu)成的腺毛結(jié)構(gòu)，

21、主脈薄壁細(xì)胞中有圓型空洞，即為分泌腔結(jié)構(gòu)。 取柑桔果皮制片或手切制片觀察分泌囊。取松莖橫切觀察韌皮部和木質(zhì)部中的分泌道。7、徒手切片法徒手切片是植物形態(tài)解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中最簡便的一種切片方法。其優(yōu)點(diǎn)是工具簡單，方法簡單易學(xué)，所需時(shí)間短，即切即可觀察；因徒手切片具備上述優(yōu)點(diǎn)，因此應(yīng)用普遍。其步驟如下： （1）、 將培養(yǎng)皿中盛上蒸餾水（或清水）。 （2）、切片：視材料而定。 如果所切的材料大小、硬度適中，象一般草本植物的根、莖、葉柄等，可直接用手拿著材料切。 如果材料太硬，象木本植物的莖或木材，切片很困難，需先進(jìn)行軟化處理。即將材料切成小塊，用水反復(fù)煮沸，然后放入50甘油液中(用蒸餾水配制)，經(jīng)數(shù)星

22、期后取出切片。浸潤時(shí)間的長短，隨材料的大小和硬度而定。 如果材料太小，太軟或太薄，象葉片、小根，小莖之類，就要用支持物夾著材料去切。蘿卜、胡蘿卜的貯藏的根，馬鈴薯的塊莖或通草等均可用作支持物。切片時(shí)，先把支持物切成小塊或小段，并從中間劈開一小段，再把材料切成適當(dāng)?shù)拈L度或大小，夾入支持物內(nèi)(如要材料的橫切面，則直夾入支持物內(nèi)，要縱切面則橫夾)進(jìn)行切片。 切片時(shí)，如切草本植物的幼莖，先將材料切成長約3cm小段。用左手三個(gè)指頭夾住材料，并使其高于其手指之上，拿正，以免刀口切傷手指。右手持刀片(刀鋒要快)，平放在左手的食指之上，刀口向內(nèi)，且與材料斷面平行，左手不動(dòng)，然后右手用臂力(不要用腕力)，自左前

23、方向右后方拉刀滑行切片，即切又拉，充分利用刀鋒，把材料切成正而平的薄片。在切片過程中要注意刀片與材料始終要帶水。這樣一則增加刀的潤滑；二則可以保持材料濕潤，不至于因失水而細(xì)胞變形及產(chǎn)生氣泡。刀片用后應(yīng)立即擦干水分，在刀口上涂上凡士林或機(jī)油包好以免生銹。連續(xù)切下數(shù)片后，用濕毛筆將切片從刀片上輕輕地移入盛水的培養(yǎng)皿中。切到一定數(shù)量后，進(jìn)行選片。 （3） 選片：用毛筆在培養(yǎng)皿中挑選出正與薄的切片，進(jìn)行臨時(shí)裝片，放置顯微鏡下觀察。如果是支持物夾著切的，選片時(shí)應(yīng)選將支持物的切片選出后再進(jìn)行選片。如果切片需要染色和保存下來，切片先要固定。關(guān)于固定液的選擇，染色的方法，請參看課本。（4） 切片的方向一三種切

24、面 橫切面：是垂直于莖或根的長軸而切的切面。 徑向切面：是通過中心而切的縱切面。 切向切面(弦切面)：是垂直于半徑而切的縱切面。五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告 1、繪厚角組織結(jié)構(gòu)圖，示各部分結(jié)構(gòu)名稱。2、熟練掌握徒手切片法3繪12個(gè)網(wǎng)紋導(dǎo)管（或梯紋導(dǎo)管）和螺紋導(dǎo)管細(xì)胞圖。 4繪篩管細(xì)胞和伴胞結(jié)構(gòu)圖實(shí)驗(yàn)三、植物的根一、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1了解根系不同類型的外部形態(tài)特征，根尖的分區(qū)及細(xì)胞特點(diǎn)，并加深理解根的生理功能。 2了解根的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，側(cè)根發(fā)生及根瘤形態(tài)。 3了解變態(tài)根的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。二、實(shí)驗(yàn)材料 棉花幼根橫切面永久制片、棉花老根橫切面永久制片、其他植物根橫切面永久制片、其他植物橫切面永久制片、水稻根橫切面永久制片、洋

25、蔥根尖縱切面永久制片 三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （一） 根尖的分區(qū) 取植物根尖縱切面永久制片在低倍顯微鏡下觀察。根尖可分為四個(gè)區(qū)，由尖端開始： 1根冠區(qū)：在根的最先端，全形如帽遮蓋生長點(diǎn)，具有保護(hù)作用。其外層細(xì)胞排列疏松，能分泌粘液，部分外圍細(xì)胞已經(jīng)被破壞，內(nèi)層細(xì)胞小而規(guī)則，排列緊密。 2分生區(qū)（生長點(diǎn)）：細(xì)胞個(gè)小，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞排列緊密，都是分裂旺盛的幼期細(xì)胞。生長點(diǎn)細(xì)胞向前分化為根冠，向后分化為根的初生構(gòu)造。 3伸長區(qū)：在生長點(diǎn)之后，細(xì)胞縱向長，并已開始出現(xiàn)導(dǎo)管和篩管的分化。 4根毛區(qū)（成熟區(qū)）：位于伸長區(qū)之后具根毛的部分。其內(nèi)部細(xì)胞已停止生長，分化成熟，故亦稱成熟區(qū)。 （二） 雙子葉植物根的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

26、 1根的初生結(jié)構(gòu) 取棉花幼根橫切面永久制片置于低倍鏡下觀察，分清表皮、皮層和中柱三部分結(jié)構(gòu)，而后轉(zhuǎn)為高倍鏡由外至內(nèi)仔細(xì)觀察。 （1）表皮：為一層排列緊密的細(xì)胞組成，其中某些細(xì)胞外壁向外突起形成根毛。 （2）皮層：可分為三個(gè)層次。外皮層細(xì)胞與表皮相鄰，排列緊密，細(xì)胞體積較小。皮層薄壁細(xì)胞層數(shù)較多，細(xì)胞個(gè)大，呈圓形或多邊形，具有發(fā)達(dá)的胞間隙。內(nèi)皮層細(xì)胞一層，細(xì)胞體積也較小，排列緊密，有凱氏帶增厚，橫切面為凱氏點(diǎn)結(jié)構(gòu)。 （3）中柱：指內(nèi)皮層以內(nèi)的中軸部分。由中柱鞘、初生木質(zhì)部、初生韌皮部和薄壁細(xì)胞組成。中柱鞘為緊鄰內(nèi)皮層排列緊密的一層細(xì)胞，具有潛在的分裂能力。初生木質(zhì)部成束存在，共有四束，每束木質(zhì)部

27、橫切面略呈三角形，輻射尖端為原生木質(zhì)部，其導(dǎo)管口徑小，是較早分化成熟的，后生木質(zhì)部靠近軸心，導(dǎo)管口徑大，是較晚分化成熟的。因此，木質(zhì)部的成熟方式為外始式。初生韌皮部也是四束，與木質(zhì)部束相間排列，細(xì)胞小排列緊密，包含篩管和伴胞，但彼此很難區(qū)別。薄壁細(xì)胞包括木質(zhì)部與韌皮部之間的幾列薄壁細(xì)胞和髓部的薄壁細(xì)胞(不發(fā)達(dá))，其中木質(zhì)部與韌皮部之間的薄壁細(xì)胞具有潛在的分裂能力。 2根的次生構(gòu)造 取棉花老根橫切面永久制片置于低倍鏡下觀察，外為周皮，內(nèi)為維管柱。而后轉(zhuǎn)為高倍鏡由外至內(nèi)仔細(xì)觀察。 （1）周皮：由三部分組成。最外部為木栓層，23層，細(xì)胞扁平排列整齊，細(xì)胞壁栓質(zhì)化。栓內(nèi)層位于周皮最內(nèi)層，為薄壁細(xì)胞。木

28、栓層與栓內(nèi)層之間有一層具有分裂能力的細(xì)胞，即木栓形成層。木栓形成層分裂產(chǎn)生的細(xì)胞向外分化形成木栓層，向內(nèi)分化形成栓內(nèi)層，三者合稱周皮。 （2）維管柱：為周皮內(nèi)所有部分的總稱。由外至內(nèi)為： 初生韌皮部：所占比例較小，位于栓內(nèi)層內(nèi)側(cè)，有時(shí)初生韌皮部被壓扁擠毀。 次生韌皮部：居于初生韌皮部以內(nèi)，形成層外方，包括篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細(xì)胞，與初生韌皮部不易區(qū)分。 形成層：圍繞在次生木質(zhì)部之外，成一個(gè)圓圈，為幾層排列整齊的扁平細(xì)胞組成，但只有一層細(xì)胞具有分裂能力。形成層細(xì)胞向外分裂、分化形成次生韌皮部，向內(nèi)分裂、分化形成次生木質(zhì)部。 次生木質(zhì)部：位于形成層之內(nèi)，所占比例較大，由導(dǎo)管、管胞、木纖維

29、和木薄壁細(xì)胞組成。導(dǎo)管口徑大，細(xì)胞壁較厚，被染成紅色；管胞口徑小，靠近導(dǎo)管；木纖維口徑小，細(xì)胞壁很厚，也呈紅色；木薄壁細(xì)胞染成藍(lán)色分布其間。在較老的根中，次生木質(zhì)部與次生韌皮部中還產(chǎn)生了一種新組織，其細(xì)胞呈徑向排列，由內(nèi)向外呈放射狀，即維管射線。 初生木質(zhì)部：居維管束中心由一些小導(dǎo)管細(xì)胞組成四束，呈十字形排列。 另取黃瓜老根橫切面永久制片觀察，與棉花根相比其特點(diǎn)是： 維管束為三束，因此射線十分明顯且較寬。 維管形成層不很明顯。 韌皮纖維呈藍(lán)色，細(xì)胞壁厚且成束存在，清晰可見。 再取蜜橘老根橫切面永久制片觀察，其特點(diǎn)是： 周皮明顯，韌皮部呈藍(lán)色，但韌皮纖維呈紅色。 次生木質(zhì)部發(fā)達(dá)，導(dǎo)管數(shù)量多，口徑

30、大，排列緊密。 髓部細(xì)胞略有木質(zhì)化增厚。 （三）單子葉植物根的內(nèi)部構(gòu)造 1小麥根：與棉幼根結(jié)構(gòu)基本相似，但具有如下特點(diǎn)： （1）皮層較發(fā)達(dá)，內(nèi)皮層有明顯的五面增厚，橫切面上呈馬蹄形加厚，外切向壁不加厚。在木質(zhì)部放射角處有通道細(xì)胞。 （2）初生木質(zhì)部具有5或6個(gè)放射角，即5或6束。導(dǎo)管被染成紅色，十分明顯。根的最中央被大導(dǎo)管占據(jù)，所以無髓部。 2水稻根：取水稻老、幼根橫切面制片觀察，其特點(diǎn)如下： （1）近表皮13層的皮層細(xì)胞形小壁厚，為機(jī)械組織，在老根中可替代已脫落的表皮起保護(hù)作用。 （2）皮層薄壁組織在幼根中細(xì)胞排列整齊，呈同心輻射狀排列，由內(nèi)向外細(xì)胞逐漸增大，胞間隙發(fā)達(dá)。在老根中皮層薄壁組織

31、細(xì)胞破裂形成了通氣組織。 （3）內(nèi)皮層也是五面增厚，橫切面為馬蹄形增厚，并有通道細(xì)胞。但內(nèi)皮層與蔥根相比細(xì)胞增厚不明顯。 （4）初生木質(zhì)部為多原型。在較老的根中，中柱內(nèi)除韌皮部外所有細(xì)胞都木質(zhì)化增厚，因此整個(gè)中柱既保持了輸導(dǎo)功能，又有支持固定作用。 （四）、根的變態(tài)（1） 貯藏根：主要適應(yīng)于貯藏大量的營養(yǎng)物質(zhì)。 觀察蘿卜、胡蘿卜的肉質(zhì)直根，從外形上認(rèn)識其各部分是如何發(fā)育而來的，上半部無側(cè)根部分是由幼苗的下胚軸發(fā)育而來的，不屬于根的結(jié)構(gòu)；其下部為主根發(fā)育而來的，可觀察到兩列側(cè)根；最上端是極度縮短的莖，又稱為莖基。 橫切蘿卜、胡蘿卜的肉質(zhì)直根，觀察其初生木質(zhì)部是二原型，與初生韌皮部相間排列，注意區(qū)

32、分蘿卜和胡蘿卜木質(zhì)部與韌皮部有不同？（2） 塊根：由不定根或側(cè)根發(fā)育而來的。 觀察甘薯等塊根，注意其木質(zhì)部與韌皮部的結(jié)構(gòu)。（3） 氣生根：不定根的變態(tài)。觀察玉米的支柱根、常春藤的氣生根、吊蘭的氣生根等，考慮其功能。（4） 寄生根：不定根的變態(tài)。 觀察菟絲子與寄主的橫切片。四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告 1 繪棉花幼根橫切面簡圖，并引線注明各部分名稱。實(shí)驗(yàn)四、植物的莖一、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1了解葉芽構(gòu)造，為學(xué)習(xí)莖、葉構(gòu)造奠定基礎(chǔ)。 2了解莖的初生結(jié)構(gòu)與次生結(jié)構(gòu)及其與功能的相關(guān)性。 二、實(shí)驗(yàn)器具 顯微鏡、 鑷子等三、實(shí)驗(yàn)材料 棉芽縱切面永久制片、棉花幼莖橫切面永久制片、棉花老莖橫切面永久制片、椴樹莖橫切面永久制片、水稻莖

33、橫切面永久制片、新鮮枝條、莖的結(jié)構(gòu)切片、葉芽結(jié)構(gòu)切片、玉米莖結(jié)構(gòu)切片。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （一） 葉芽的構(gòu)造 取棉芽縱切面永久制片置于顯微鏡下觀察，可見棉芽頂端為生長錐，中間為芽體（芽軸），兩側(cè)為葉原基和幼葉，在幼葉葉腋處還有腋芽原基。 莖上葉和芽均起源于表面13層細(xì)胞，這種起源方式稱外起源。 （二） 雙子葉植物莖的構(gòu)造 1莖的初生構(gòu)造：取棉花幼莖橫切面永久制片觀察，從外向內(nèi)其結(jié)構(gòu)為： （1）表皮：細(xì)胞排列整齊，外切向壁常角質(zhì)化，表皮上有少量氣孔，還有單細(xì)胞表皮毛和多細(xì)胞腺毛結(jié)構(gòu)。 （2）皮層：由厚角組織及薄壁組織構(gòu)成，厚角組織近表皮且含葉綠體，故棉花幼莖呈綠色。此外，外方皮層還有分泌腔結(jié)構(gòu)。 （3

34、）維管柱：皮層以內(nèi)的部分，中柱鞘不明顯，包括維管束、髓和髓射線。 維管束：幾乎連成一環(huán)，每束維管束有初生木質(zhì)部、初生韌皮部和束中形成層組成，木質(zhì)部與韌皮部為內(nèi)、外并列，二者之間有形成層，這種排列方式的維管束稱外韌維管束，也稱無限維管束。木質(zhì)部近中心的導(dǎo)管口徑小，近韌皮部的導(dǎo)管口徑大，說明木質(zhì)部的成熟方式為內(nèi)始式。 髓：位于莖的中央，由薄壁細(xì)胞組成，所占比例較大，比根發(fā)達(dá)。 髓射線：在各維管束之間有12列薄壁細(xì)胞組成的射線，內(nèi)連髓部外連皮層，具有橫向運(yùn)輸?shù)墓δ堋?2莖的次生構(gòu)造取棉花老莖橫切面永久制片置于顯微鏡下由外至內(nèi)仔細(xì)觀察：（1）周皮：由木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層三部分組成。細(xì)胞扁平排列整

35、齊。 （2）皮層：皮層細(xì)胞不發(fā)達(dá)。 （3）維管柱：維管束由外向內(nèi)包括初生韌皮部、次生韌皮部、維管形成層、次生木質(zhì)部和初生木質(zhì)部，較大的維管束中還有維管射線。髓射線由髓部直達(dá)皮層，呈漏斗狀展開；髓射線中與束中形成層位置相當(dāng)?shù)哪遣糠旨?xì)胞，在次生生長中恢復(fù)分裂能力，稱為束間形成層，束中形成層與束間形成層連成一環(huán)，共同組成維管形成層。 另取椴樹莖橫切面永久制片觀察，與棉花老莖相比，其特點(diǎn)如下： 數(shù)層周皮細(xì)胞扁平，與表皮細(xì)胞區(qū)分明顯，且周皮上有皮孔結(jié)構(gòu)。 皮層部分細(xì)胞內(nèi)含有晶體，為含晶異細(xì)胞。 木質(zhì)部年輪十分清晰，髓及髓射線也清晰可見。 （二） 單子葉植物莖的構(gòu)造 取水稻莖或小麥莖橫切面永久制片觀察，其

36、莖初生結(jié)構(gòu)特點(diǎn)如下： 1表皮：位于莖最外一層，細(xì)胞排列緊密，外壁常有角質(zhì)或硅質(zhì)化突起，并有少量氣孔分布。 2基本組織：由薄壁細(xì)胞組成。近表皮幾層細(xì)胞常含葉綠體且細(xì)胞壁增厚，稱為下皮（或機(jī)械組織）。在下皮中分布有一輪較小的維管束，即外輪維管束。水稻莖中央的薄壁細(xì)胞解體，形成了髓腔。 3維管束：維管束共有兩輪，外輪維管束分布于機(jī)械組織中，較??；內(nèi)輪維管束排列于基本組織中，較大。每束維管束有維管束鞘包圍，木質(zhì)部近莖中心，呈“V”字形，開口端各有一個(gè)較大的孔紋導(dǎo)管，下部尖端可見環(huán)紋或螺紋導(dǎo)管及較明顯的原生木質(zhì)部腔隙，木質(zhì)部其余部分為木纖維和木薄壁細(xì)胞。韌皮部在木質(zhì)部的外方，較大且成多邊形的細(xì)胞為篩管，

37、較小且成方形或三角形的細(xì)胞為伴胞，二者區(qū)分明顯。木質(zhì)部與韌皮部之間無形成層存在，故無次生構(gòu)造產(chǎn)生，為有限外韌維管束。 另取玉米莖橫切面永久制片觀察，其結(jié)構(gòu)與水稻莖結(jié)構(gòu)基本相似，但不具髓腔，維管束數(shù)量多，星散分布于薄壁細(xì)胞中。 （三）莖的變態(tài) （1） 根狀莖 觀察蓮藕根狀莖：注意節(jié)、節(jié)間及節(jié)上退化的鱗片狀葉，節(jié)上是否有腋芽？ 橫切蓮藕根狀莖，觀察其發(fā)達(dá)的氣道，考慮“藕斷絲連”的“絲”為何結(jié)構(gòu)？（2） 塊莖取馬鈴薯塊莖觀察，注意外形上的頂芽、節(jié)的痕跡、節(jié)上的芽眼，這些結(jié)構(gòu)的存在說明什么？橫切馬鈴薯塊莖觀察下列結(jié)構(gòu)：周皮：深褐色，上有皮孔；皮層：薄壁細(xì)胞組成；外韌皮部：形成層以外很薄的一部分；形成層

38、：圍繞著塊莖的一環(huán)；木質(zhì)部：極不發(fā)達(dá)，以薄壁組織為主，緊貼于形成層之外；內(nèi)韌皮部：占形成層以內(nèi)的最大部分。髓：中央淺色部分。（3） 球莖 觀察仙客來、球莖甘藍(lán)等地下莖。（4） 鱗莖 觀察洋蔥縱切：莖位于中央，節(jié)間非常短，稱鱗莖盤，其上是頂芽，可發(fā)育為肉質(zhì)鱗葉的花序。（5） 枝刺 發(fā)生于葉腋，由腋芽發(fā)育而成，不易脫落。觀察山楂等。（6） 莖卷須莖端變態(tài)而成，觀察葡萄、黃瓜等。（7） 葉狀枝 觀察天門冬、文竹等。五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告 1繪水稻莖初生結(jié)構(gòu)簡圖和一個(gè)維管束詳圖，并引線注明各部分名稱。 2繪棉花莖初生結(jié)構(gòu)簡圖，并引線注明各部分名稱。實(shí)驗(yàn)五、植物的葉一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1、掌握單、雙子葉植物葉的解剖結(jié)構(gòu)

39、。2、了解不同生境植物葉片結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。3、了解變態(tài)葉的特點(diǎn)。二、實(shí)驗(yàn)材料1、玉米葉橫切制片，小麥葉橫切制片及其表皮塑封照片，夾竹桃葉橫切制片等。2、器具：顯微鏡，鑷子等。三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及方法（一）雙子葉植物葉的解剖結(jié)構(gòu)：取棉花葉橫切制片，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)：1、表皮：葉有上、下表皮之分，都由一層長方形的生活細(xì)胞組成。細(xì)胞排列緊密，外壁較厚且角質(zhì)化有角質(zhì)層，表皮上有表皮毛分布。在表皮細(xì)胞中，可觀察到成對的小細(xì)胞及它們內(nèi)方的空腔，這是氣孔器。一般下表皮的氣孔數(shù)量較上表皮多。2、葉肉：位于上下表皮之間，是綠色的同化組織，有柵欄組織和海綿組織之分。柵欄組織分布在上表皮下方，由2-3層排列整齊而緊密的圓柱狀細(xì)

40、胞組成，細(xì)胞的長軸和表皮細(xì)胞垂直排列。細(xì)胞內(nèi)含豐富的葉綠體，因此，呈深綠色。海綿組織分布在柵欄組織和下表皮之間，是幾層排列疏松的大型薄壁細(xì)胞，形狀不規(guī)則，胞間隙較發(fā)達(dá)，并與氣孔的孔下室相通構(gòu)成葉片內(nèi)部的通氣系統(tǒng)。細(xì)胞內(nèi)含葉綠體較少，所以葉下表皮顏色較淺。3、葉脈：是通過葉肉組織之間的維管系統(tǒng)。在葉中央可找到主脈中脈，靠近上表皮的是維管束的木質(zhì)部，靠近下表皮的是韌皮部。在木質(zhì)部和韌皮部之間可觀察到形狀扁平的形成層細(xì)胞，在木質(zhì)部，韌皮部與表皮之間則是薄壁細(xì)胞和厚壁細(xì)胞。主脈兩側(cè)有側(cè)脈和細(xì)脈，葉脈越細(xì)，結(jié)構(gòu)越簡單。在葉脈分枝頂端有若干傳導(dǎo)細(xì)胞。（二）單子葉植物的解剖結(jié)構(gòu)以禾本科植物葉為例。禾本科植物

41、的葉片，一般沒有上下面之分，解剖結(jié)構(gòu)上沒有柵欄組織和海綿組織之區(qū)別，稱為等面葉。1、取小麥葉橫切制片及其表皮塑封照片，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 表皮：葉上下方都有一層表皮細(xì)胞?？磕举|(zhì)部一側(cè)為上表皮，韌皮部相對一側(cè)為下表皮。表皮細(xì)胞外壁角質(zhì)化，硅質(zhì)化明顯。兩個(gè)葉脈之間的幾個(gè)上表皮細(xì)胞分化為大型薄壁細(xì)胞叫做泡狀細(xì)胞或運(yùn)動(dòng)細(xì)胞。中間的較大，兩旁的較小，在葉橫切片上呈扇形排列。除泡狀細(xì)胞外，表皮細(xì)胞上還有氣孔器，及氣孔內(nèi)側(cè)的孔下室。取小麥葉表皮掛圖，可見其表皮細(xì)胞呈縱行排列，除有普遍的長形表皮細(xì)胞外，還有成對發(fā)生的短細(xì)胞。一是硅質(zhì)細(xì)胞，一是栓細(xì)胞。在普通的表皮細(xì)胞間，還有特化為氣孔器的細(xì)胞。它由4個(gè)細(xì)胞組成，

42、其中兩個(gè)呈啞鈴形的是保衛(wèi)細(xì)胞，其中部狹窄，壁厚，兩端膨大成球狀，壁薄，并可見到葉綠體。保衛(wèi)細(xì)胞兩側(cè)的兩個(gè)呈三角形的小細(xì)胞為副衛(wèi)細(xì)胞，無葉綠體。 葉肉：無柵欄組織和海綿組織之分，由幾層間隙較小的大型薄壁細(xì)胞組成，內(nèi)含葉綠體。 葉脈：在葉肉中分布著大小不等平行排列的維管束。小麥的維管束是有限維管束，沒有形成層，因此，莖的增粗有限。木質(zhì)部靠上表皮，韌皮部靠下表皮。維管束外有兩層維管束鞘，外層細(xì)胞大而壁薄，含的葉綠體較葉肉細(xì)胞少。內(nèi)層細(xì)胞小而壁厚。2、取玉米葉橫切制片觀察，注意與小麥葉進(jìn)行比較，特別注意觀察維束鞘的結(jié)構(gòu)及細(xì)胞特點(diǎn)。（三）松針葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)取松針葉橫切制片，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)：（1）表皮：由細(xì)

43、胞組成表皮。細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞壁厚，靠外的表皮細(xì)胞外壁有角質(zhì)層，特別發(fā)達(dá)。下表皮也有發(fā)達(dá)的角質(zhì)層。下表皮有一部分細(xì)胞構(gòu)成下陷的氣孔窩。窩內(nèi)的表皮細(xì)胞常特化成表皮毛。氣孔位于孔窩內(nèi)。（2）葉肉：表皮之間是葉肉細(xì)胞，靠近上表皮，無柵欄組織、海綿組織的分化。葉肉細(xì)胞多褶，內(nèi)含樹脂道。（3）葉脈 ：外皮層發(fā)達(dá)，上具凱氏帶，主脈很大，有兩條或一條維管束，能看到木質(zhì)部和韌皮部。（四）、葉的變態(tài)（1）葉刺取洋槐小枝觀察，了解托葉刺的位置和形態(tài)。（2）鱗葉：地上鱗葉，如楊樹枝條的芽鱗；地下部分的鱗葉，如洋蔥的肉質(zhì)鱗葉、大蒜的膜質(zhì)鱗葉等。（3）葉卷須 觀察豌豆復(fù)葉頂端的二、三對小葉變成的卷須。（4）、苞片與總苞

44、 觀察各種花或花序外側(cè)的綠色苞片。（5）、變態(tài)葉柄 水葫蘆的囊狀貯氣葉柄。四、作業(yè)與思考1、繪雙子葉植物葉橫切面部分詳圖（包括主脈及兩側(cè)葉肉），注明各結(jié)構(gòu)部分。實(shí)驗(yàn)六、花、果實(shí)和種子 一、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1、掌握雄蕊花藥和雌蕊子房的基本結(jié)構(gòu)。 2、了解被子植物果實(shí)類型和結(jié)構(gòu)，為學(xué)習(xí)被子植物分類知識奠定基礎(chǔ)。 3、了解種子的基本結(jié)構(gòu)和類型。二、 實(shí)驗(yàn)器具 顯微鏡、放大鏡、鑷子、解剖鏡、刀片等 三、 實(shí)驗(yàn)材料 百合子房橫切面永久制片、百合花藥橫切面永久制片、百合鮮花等。各種植物果實(shí)的新鮮材料或浸制標(biāo)本、已浸泡的蠶豆種子和玉米籽實(shí)。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （一）花的構(gòu)造 1取一朵十字形花科植物（如油菜或蘿卜）的新

45、鮮花解剖觀察或觀察掛圖： 花萼：位于花的最外輪，四枚，淡綠色，離生（即離萼），開花后期脫落。 花冠：位于花的第二輪，四瓣，黃色（油菜）或白色（蘿卜），離生（即離瓣花），每個(gè)花瓣可分為瓣片和瓣爪兩部分。開花時(shí)花冠兩兩相對，呈十字型排列，故稱十字形花冠。 雄蕊：位于花的第三輪，6枚分離，在花被內(nèi)排列成兩輪，外輪2個(gè)雄蕊花絲短，內(nèi)輪4個(gè)雄蕊花絲長，稱為四強(qiáng)雄蕊。每枚雄蕊由花絲和花藥組成。 雌蕊：位于花的中央，1枚呈瓶狀。由柱頭、花柱、子房組成。子房上位，在子房基部周圍有4個(gè)綠色小顆粒為蜜腺（分泌結(jié)構(gòu)）。 以上花的各個(gè)部分均著生在花托上，花萼和花冠均為鑷合狀排列。 2、取豆科植物（如紫云英）的新鮮花解

46、剖觀察或觀察掛圖： 花萼：五枚，基部聯(lián)合成筒狀（即合萼），端部呈裂片狀，稱合萼。 花冠：五瓣，且互相分離（離瓣花），為蝶形花冠。外圍最大的1片花瓣稱旗瓣，紫色；兩側(cè)2片花瓣稱翼瓣，白色；最內(nèi)側(cè)的是兩片合生的龍骨瓣，紫色。 雄蕊：10枚，其中9枚雄蕊花絲合生，包圍在子房之外，1枚雄蕊獨(dú)立，稱為二體雄蕊。 雌蕊：雌蕊1枚，綠色，子房上位，由一心皮組成，胚珠多數(shù)。 3、 取禾本科植物（如水稻）的新鮮花解剖觀察或觀察掛圖： 外稃：位于每朵小花的外側(cè)。小麥的外稃先端常有芒。 內(nèi)稃：位于每朵小花的內(nèi)側(cè)，比外稃小。 漿片：在外稃之內(nèi)的基部，有兩片肉質(zhì)透明的小片，稱漿片。當(dāng)開花時(shí)，漿片吸水膨脹可撐開外稃，便于

47、傳粉。 雄蕊：6枚（水稻）或3枚（小麥），花藥大，花絲短，開花時(shí)迅速伸長。 雌蕊：1枚，有兩個(gè)明顯的羽毛狀的柱頭，花柱極短，子房上位。 另外，小麥的麥穗由小穗組成，每一個(gè)小穗外面有兩個(gè)穎片，其中包括37朵小花，上部小花通常不孕。 （二）花藥的結(jié)構(gòu) 1百合花藥：取幼嫩百合花藥橫切面永久制片觀察雄蕊花藥結(jié)構(gòu)，橫切面上花藥形似蝴蝶，分為左右兩半，中間以藥隔相連，藥隔中有一束維管束，稱藥隔維管束。兩側(cè)共有4個(gè)花粉囊，花粉囊壁細(xì)胞多層。最外一層為表皮，細(xì)胞排列整齊；藥室內(nèi)壁是緊鄰表皮的較大且近方形的一層細(xì)胞；中層細(xì)胞2或3層，細(xì)胞小，扁平；最內(nèi)層為絨氈層，細(xì)胞較大，多細(xì)胞核且富含營養(yǎng)，具有腺細(xì)胞特點(diǎn)，可

48、向藥室內(nèi)分泌各種物質(zhì)?；ǚ勰覂?nèi)含大量未成熟的花粉。成熟百合花藥橫切面結(jié)構(gòu)的不同之處是藥室內(nèi)壁細(xì)胞已出現(xiàn)條狀纖維加厚的細(xì)胞壁變成纖維層，而中層和絨氈層均已退化消失，僅留有痕跡，花粉囊內(nèi)為大量成熟的花粉。 （三）子房的結(jié)構(gòu) 1油菜子房：取油菜子房橫切面永久制片或掛圖觀察，油菜子房由兩個(gè)心皮組成，子房室被假隔膜分成假兩室，假隔膜兩側(cè)與子房連接處為腹縫線，胚珠著生在腹縫線上，呈四縱列，為側(cè)膜胎座。每個(gè)心皮中部都有一束稱為背縫線的維管束。 2百合子房：取百合子房橫切面永久制片比較觀察，其子房由三心皮構(gòu)成，心皮聯(lián)合于子房中央呈中軸狀，子房三室，胚珠著生在中軸上，稱中軸胎座。 3棉花子房：取棉花子房橫切面制片觀察，其結(jié)構(gòu)與百合子房結(jié)構(gòu)相似，由四心皮組成，也為中軸胎座，每子房室有兩個(gè)胚珠。 （