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文檔簡(jiǎn)介
紅棗薏米燉燕窩材料:燕窩6克,紅棗,薏米1、準(zhǔn)備燕窩6克左右(白燕、官燕、血燕、燕碎、燕條均可)2、冷水泡發(fā),一般白燕泡幾個(gè)小時(shí)就可以了,你看它發(fā)成幾倍大就可以了。血燕時(shí)間略加幾個(gè)小時(shí).3、我是這樣洗滌的,怕浪費(fèi)的話,你可以用夾子夾去它的雜毛。一般品質(zhì)好的雜毛要少點(diǎn)。4、薏米提前浸泡5個(gè)小時(shí)。覺(jué)得泡發(fā)起來(lái)了就可以了5、準(zhǔn)備好干凈的燉盅。加入泡好的薏米。沒(méi)有可不加6、再加入洗干凈的燕窩7、再加入紅棗。我家的顆粒較大,所以切小塊了。沒(méi)有可不加8、加水大概料2倍齊碗口9、水加到這個(gè)位置10、放在鍋里燉上50分鐘即可。血燕70分鐘11、加入冰糖,融化12、開(kāi)吃拉燕窩的作用:1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對(duì)
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