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文檔簡(jiǎn)介
1、中赫開花店來源:中赫時(shí)尚在中赫時(shí)尚的1104期高級(jí)花藝裝飾設(shè)計(jì)班,24名同學(xué)在中國(guó)、印度、歐式、地中海和美國(guó)等五大地域風(fēng)格中,以這樣的設(shè)計(jì)理念1個(gè)學(xué)生、24種風(fēng)格、百種創(chuàng)意、打破設(shè)計(jì)瓶頸,去探討婚禮、宴會(huì)的空間花藝設(shè)計(jì)。中赫時(shí)尚的高級(jí)花藝裝飾設(shè)計(jì)課程的特聘講師高意靜說,“任何空間的花藝設(shè)計(jì)一定是可以分析的,她將自己從業(yè)20年的婚禮花藝分成三種風(fēng)格:東方風(fēng)格、西方風(fēng)格和自然風(fēng)格。其中,東方風(fēng)格包括:東西的融合、喜氣的東方和低調(diào)的時(shí)髦;西方風(fēng)格包括:古典的優(yōu)雅、壯觀的華麗;自然風(fēng)格包括:浪漫的花園、活潑的野趣?!痹谥泻盏幕ㄋ囌n程里,國(guó)際知名婚禮宴會(huì)策劃師、設(shè)計(jì)師高意靜老師將此7種風(fēng)格從色彩搭配、立
2、體構(gòu)成和花藝設(shè)計(jì)中進(jìn)行解讀,讓學(xué)生以抽簽的形式,對(duì)所選風(fēng)格進(jìn)行方案策劃?!懊恳粋€(gè)學(xué)生心里都住著一個(gè)最好的設(shè)計(jì)師”,這種理論+互動(dòng)的教學(xué)模式,不間斷地激發(fā)學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)作靈感,在智慧火花的碰撞中,學(xué)生之間、學(xué)生與老師之間、學(xué)生與國(guó)際設(shè)計(jì)大師之間,漸漸搭建了一座溝通的橋梁。國(guó)內(nèi)花店不能再墨守成規(guī)地“小作坊式”地運(yùn)作,中低端市場(chǎng)的花藝資源已不適合高級(jí)花店的規(guī)劃設(shè)計(jì),盡管行業(yè)發(fā)展有待一定時(shí)間調(diào)整,高級(jí)花店經(jīng)營(yíng)者的技術(shù)層次卻能依托中赫時(shí)尚的高級(jí)花藝裝飾設(shè)計(jì)課程的平臺(tái)進(jìn)行全面提升,以使花店業(yè)走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展的軌道上。在空間花藝項(xiàng)目運(yùn)作中,有一部百科全書,里面的內(nèi)容豐富多彩、兼容并蓄,是每個(gè)婚禮宴會(huì)策劃師、活
3、動(dòng)策劃人、花藝師、花藝愛好者在項(xiàng)目運(yùn)作中最緊缺的一面。企業(yè)或個(gè)人工作室的花藝項(xiàng)目若想與國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接,并在市場(chǎng)運(yùn)作中贏得先機(jī),進(jìn)入中赫時(shí)尚學(xué)習(xí)這整套的百科全書,才能在市場(chǎng)中游刃有余。在中赫時(shí)尚6月的花藝課程中,高意靜老師會(huì)結(jié)合Preston Bailey的項(xiàng)目運(yùn)作流程,以一種系統(tǒng)縝密的方案策劃系列模板,與學(xué)生們分享大師如何進(jìn)行項(xiàng)目策劃、方案制作與設(shè)計(jì)執(zhí)行。對(duì)于準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)進(jìn)入婚禮宴會(huì)領(lǐng)域的從業(yè)者,想成為空間花藝設(shè)計(jì)師+策劃師這樣的設(shè)計(jì)師,來到中赫時(shí)尚的課堂,跟隨高意靜的“策劃設(shè)計(jì)游輪”一同遨游全球,去造就自己與客戶洽談的制勝寶典?;ǖ耆糁毁u花,單純依靠插花來盈利,只能長(zhǎng)期處于原始資本的積累階段
4、,目前國(guó)內(nèi)90%的花店都停留于此。進(jìn)入2011年,當(dāng)花藝裝飾項(xiàng)目進(jìn)入花店運(yùn)營(yíng)中,高級(jí)花店經(jīng)營(yíng)明顯有了轉(zhuǎn)型的跡象,像廣州、深圳、上海、北京等城市的高級(jí)花店都紛紛掛牌“花藝設(shè)計(jì)工作室”,依托品牌效應(yīng)突破發(fā)展瓶頸。 花店若只賣花,單純依靠插花來盈利,只能長(zhǎng)期處于原始資本的積累階段,目前國(guó)內(nèi)90%的花店都停留于此。進(jìn)入2011年,當(dāng)花藝裝飾項(xiàng)目進(jìn)入花店運(yùn)營(yíng)中,高級(jí)花店經(jīng)營(yíng)明顯有了轉(zhuǎn)型的跡象,像廣州、深圳、上海、北京等城市的高級(jí)花店都紛紛掛牌“花藝設(shè)計(jì)工作室”,依托品牌效應(yīng)突破發(fā)展瓶頸。 在進(jìn)行婚禮、宴會(huì)設(shè)計(jì)時(shí),如何讓客戶說YES,有著諸多溝通技巧。中赫時(shí)尚高級(jí)花藝裝飾設(shè)計(jì)課程特聘講師高意靜
5、,作為國(guó)際知名的空間花藝設(shè)計(jì)師、婚禮宴會(huì)策劃師,參與過上千場(chǎng)大型的婚禮宴會(huì)的花藝策劃與設(shè)計(jì),在客戶洽談上有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。 高意靜說,“在與客戶溝通中,有著具體的溝通技巧:一是讓客戶開心,從他的話語(yǔ)中找到線索;二是讓客戶清楚地了解公司的服務(wù)內(nèi)容;三是在會(huì)議結(jié)束前,再一次將此次會(huì)議的重點(diǎn)重復(fù)一次;四是對(duì)客戶承諾的款項(xiàng),不可延誤、食言?!弊鳛橐粋€(gè)婚禮宴會(huì)策劃師,也必須是一個(gè)心理專家,懂得在與客戶的洽談中,運(yùn)用心理戰(zhàn)術(shù)?!澳阕房蛻艋蚩蛻糇纺恪保夹枰幸活w平常心來對(duì)待。高意靜說,“我們不能好高騖遠(yuǎn),自視甚高,要做到一百萬要當(dāng)一萬的輕松,一萬要當(dāng)一百萬的謹(jǐn)慎,平常心就好。”在婚禮宴會(huì)策劃中,“方案策劃與流程制作”是相當(dāng)關(guān)鍵的一環(huán),而如何環(huán)環(huán)相扣贏得客戶的認(rèn)同感。高意靜說,“你首先要明確地抓住客戶的品味、色彩和喜好;進(jìn)而在與客戶討價(jià)還價(jià)時(shí),別忘了對(duì)客戶的同理心;在明確對(duì)客戶的估價(jià)單時(shí),要一項(xiàng)一項(xiàng)給予解釋說明?!痹谥泻諘r(shí)尚6月的花藝課程中,高意靜老師會(huì)結(jié)合Preston Bailey的項(xiàng)目運(yùn)作流程,以一種系統(tǒng)縝密的方案策劃系列模板,與學(xué)生們分享大師如何進(jìn)行項(xiàng)目策劃、方案制作與設(shè)計(jì)執(zhí)行。對(duì)
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