2022年超市實習(xí)報告

1、高品質(zhì)文檔2022年超市實習(xí)報告 2021年超市實習(xí)報告 夏家清 超市應(yīng)當(dāng)是結(jié)構(gòu)最簡潔的企業(yè)，但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視的。作為連接產(chǎn)商與消費者之間的樞紐，它起著至關(guān)重要的作用。 超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員，諸如會計，保安等當(dāng)然也是不行或缺的部分，但是真正主宰超市命運與進展前景的仍舊是經(jīng)營管理者與銷售人員。一個盈利叫大具有很好前景的超市必定擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者與銷售人員。 作為經(jīng)營管理者，是整個超市商業(yè)行為的核心組成，必需具備有良好的個人素養(yǎng)與經(jīng)營理念。 誠信。古語說“與伴侶交，言而有信”，誠信是做人之根本。要想成為一個勝利的經(jīng)營者，就應(yīng)當(dāng)做到言而有信，行而無欺。世界上沒有

2、一個狡猾的人，能夠狡猾到使每一個人都不知道他是狡猾的，你可能在某一時候哄騙全部的人，也可能在全部的時候哄騙某一個人，但是你卻不能在全部的時候哄騙全部的人。俗話說“得利不行再往”，天時.地利.人和總是處于一種動態(tài)變化之中。即使你間或通過不法或不道德的手段取得一次勝利，但那并不意味著第二次你還會勝利。不要懷疑，世界上永久沒有能夠永久瞞住別人的謊言。假如你想你的謊言不被拆穿，只有一種解藥，那就是你從不說謊，永久保持正直。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。假如一個超市想以次充好，廉物高售，那么這個超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)消失了貨物質(zhì)量問題時，

3、該向顧客賠禮的準(zhǔn)時賠禮，該賠償?shù)臏?zhǔn)時賠償，該退換的準(zhǔn)時退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿足.放心。 誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者肯定不能為牟取暴利而損害消費者的權(quán)益。要知道，顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市，最重要的就是誠懇與信用。 做任何事情都講求天時.地利.人和。超市經(jīng)營更是如此。 天時：各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時機。經(jīng)營者們應(yīng)當(dāng)抓住節(jié)假日這一良好時機。機不行失，時不再來。面對這一時機，管理者應(yīng)當(dāng)做出堅決的決策。在節(jié)假日期間進行一系列的促銷活動。因為節(jié)假日期間，市民大部分都不要上班，顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小廉價的特點。超市進行促銷活動必定

4、會吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價.連帶銷售.贈送禮品.達到肯定金額賜予肯定折扣.抽取幸運購物獎等！降價主要是針對于那些積累久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價使商品單價盈利削減了，但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。例如，在情人節(jié)時對購買巧克力的顧客可贈送玫瑰等。 地利：一個超市，其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區(qū)，交通便利，人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴，并不是全部的超市可負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的宣揚就顯的尤為的關(guān)鍵。超市的宣揚大體上可以分為兩個方面，一個是有形的，一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣揚，比如張貼海報，在電視報刊上進行廣告宣揚，聘請專人進行傳單式

5、宣揚。無形的方面主要是消費者“關(guān)心”超市所進行的宣揚。當(dāng)然，這“關(guān)心”是自發(fā)，自愿，無意之中的。例如：某一個消費者到一超市購物后，發(fā)覺該超市的商品價格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好，那么該消費者很可能下次還會到該超市購物，不僅如此，他/她還可能把該超市介紹給其伴侶或家人，而起伴侶又介紹給其伴侶的伴侶或家人，這樣一傳十，十傳百。超市的知名度自然在無形之中就大了。有形的宣揚是一資金人力為基礎(chǔ)的，而無形的宣揚則是以超市的信譽為基石的，是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣揚與無形宣揚是相輔相成，缺一不行的。 地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳設(shè)。所謂的生動化陳設(shè)就是指以最誘導(dǎo)消費

6、者購買的方式將商品明顯展現(xiàn)，有效的向消費者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費者，刺激其沖動性購買，從而增加銷售量。要做好生動化陳設(shè)。首先，貨架必需清潔，整齊，衛(wèi)生。其次，將商品盡量擺放在良好的陳設(shè)位置，爭取最大的陳設(shè)面。再次，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時整理貨架，準(zhǔn)時補貨，更換破損商品和過期產(chǎn)品，滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉，并且促銷及特價商品要保證較好的陳設(shè)位置。假如正確運用商品的配置與陳設(shè)技術(shù)，銷售額可在原來的基礎(chǔ)上提高10%以上。 人和：這一點在超市經(jīng)營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和沖突。要做到人和。首先就要在顧

7、客購物過程中下足文章，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿足。這一點主要就是導(dǎo)購員要有良好的服務(wù)態(tài)度，與一些專業(yè)的導(dǎo)購學(xué)問。其次要做好售后服務(wù)，準(zhǔn)時精確的解決好顧客的詢問與投訴。對導(dǎo)購員推舉不當(dāng)，產(chǎn)品過期，變質(zhì)等引起的不開心要準(zhǔn)時的向消費者由衷地賠禮，并負(fù)責(zé)換貨，供應(yīng)消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問題，要急躁的講解，引導(dǎo)其正確使用。在處理詢問投訴問題時候應(yīng)本著不損害公司的原則，盡量讓詢問投訴者感到滿足。處理這些問題時肯定不能消失諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂?！薄耙环皱X，一分貨?！薄安恍心?，肯定不行能發(fā)生這種事兒?！薄斑@種問題不關(guān)我們的事，請直接去問生產(chǎn)廠家，我們只負(fù)責(zé)賣貨?！?超

8、市經(jīng)營管理者方面應(yīng)對公司的職員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。學(xué)問是日新月異的，只有通過不斷的學(xué)習(xí)與積累，才能豐富自己，完善自己。公司職員的素養(yǎng)直接關(guān)系到超市的進展前途，因此定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)是很必需的。正所謂“磨刀不誤砍柴工”，只有磨好了刀，才能事半功倍，游刃有余。 當(dāng)然，超市的經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)鎮(zhèn)制定嚴(yán)格的獎懲條例。對表現(xiàn)突出的職員該表彰的表彰，該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰，該開除的開除。這樣才能提高員工的工作樂觀性與責(zé)任心。 上面主要談了超市經(jīng)營管理者在超市這項商業(yè)行為中該扮演怎樣的角色。下面讓我說說作為超市經(jīng)營活動的一線部隊銷售人員。在超市里，銷售人員一般稱為導(dǎo)購員。從名稱上顧名思義就的引導(dǎo)顧客購物

9、的人員。他們是廠家，超市與顧客之間真正的橋梁，是消費者了解廠家與超市的窗口。一批優(yōu)秀的導(dǎo)購員是一個超市富強的主力軍。 作為一個導(dǎo)購員首先必需以誠懇信用為職業(yè)準(zhǔn)則。導(dǎo)購員是超市給顧客最直接的形象，不能為了提高銷售業(yè)績而在導(dǎo)購過程中夸大所導(dǎo)購商品的作用與功效，夸大其詞的哄騙消費者。下面主要說說作為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購員在誠信的基礎(chǔ)上如何提高業(yè)績，增加銷售額。 要成為一名精彩的導(dǎo)購，就需要具備一些特定的基本素養(yǎng)和條件。 一、劇烈的自信念和良好的自我形象 自信念和自我形象是一個勝利的導(dǎo)購應(yīng)當(dāng)具備的素養(yǎng)中最重要的部分。我們內(nèi)心的想法，就打算我們是什么樣的人。假如內(nèi)心信任自己是個精彩的導(dǎo)購，你從思想上就會一點一

10、滴的轉(zhuǎn)化為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購，第一件要做的事情就是想方法提高自信念和內(nèi)在的自我形象，親切的笑容、干凈的外表等都有助于提升自我形象。 二、對產(chǎn)品的十足信念 一個精彩的導(dǎo)購首先應(yīng)當(dāng)對自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信念，你有多喜愛和信任自己的產(chǎn)品，打算了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信念的轉(zhuǎn)移，我們的客戶永久不會比我們自己更信任我們的產(chǎn)品。當(dāng)他們發(fā)覺我們自己有多喜愛、多愛我們的產(chǎn)品時，他們也會自然而然地接受和喜愛這類產(chǎn)品和服務(wù)。 三、高度的熱誠和服務(wù)心 勝利的導(dǎo)購都特別關(guān)懷自己的顧客，經(jīng)常把他們當(dāng)成最好的伴侶和家人。對于進入超市的顧客，導(dǎo)購熱忱親切的把他們當(dāng)作伴侶來款待，不故作專家，不

11、強行推銷，觀賞顧客的優(yōu)點，供應(yīng)穿著的建議，讓顧客一邊享受真誠的服務(wù)，一邊開心的購物。超市這種暖和的氣氛是每一個顧客渴望體會的，熱忱懇切的導(dǎo)購正是店鋪氣氛的營造者。樹立起“關(guān)心顧客選擇適合他的商品，而不是強迫他購買最貴的商品”“是否購買不是肯定的，潛在的顧客也很重要”觀念的導(dǎo)購，通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對顧客。相反，一個待人冷淡，做事被動的導(dǎo)購會使顧客反感，大大降低顧客購買的欲望。 四、非凡的親和力 一般來講，我們對自己喜愛的人所提出的建議會比較簡單接受，也比較簡單信任，優(yōu)秀的導(dǎo)購都是具有很好親和力的，都很簡單博取顧客的信任，也很簡單讓顧客接受、喜愛。事實上，許多勝利的銷售都是建立在友情的基礎(chǔ)上的，這種友情越廣，你的業(yè)績就會越好。那么什么樣的人是最具有親和力的呢？通常一個熱誠、樂于助人、關(guān)懷別人、懇切、有幽默感的人具有很好的親和力，很值得人信任。人是自己的一面鏡子，你越喜愛自己，你就會越喜愛別人，而越喜愛對方，對方也越簡單和你建立起良好的友情基礎(chǔ)，自然而然的情愿購買你的產(chǎn)品。 五、豐富的專業(yè)學(xué)問和銷售力量 對產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)學(xué)問，是一個優(yōu)秀的導(dǎo)購必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人，如何將他的產(chǎn)品賣給顧客呢？作為一個