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文檔簡介
1、試驗室整改方案 檢測試驗室規(guī)劃與設(shè)計要求 (一)、檢測試驗室選址要求 1. 食品檢測試驗室應(yīng)選擇在清潔安靜的場所,遠離生活區(qū),鍋爐房與交通要道; 2.檢測試驗室應(yīng)選擇在光線充分,通風良好的場所,要與生產(chǎn)加工車間有肯定距離; 3. 檢測試驗室應(yīng)選擇在便利扦樣與檢驗,距離車間較近的工作場所。 (二)、檢測試驗室結(jié)構(gòu)和布局 依據(jù)生產(chǎn)實際需要,一般應(yīng)設(shè)置細菌與理化檢驗兼有的綜合檢測試驗室,主要包括以下部分:微生物檢測試驗室、理化檢測試驗室、試劑儲存室、樣品處理室、工作人員行政辦公區(qū)域。理化分析室(兼作感觀檢驗室) 儀器室(兼放細菌室顯微鏡等少量儀器) 細菌食品檢測試驗室: 細
2、菌檢驗操作室; 無菌室; 培育基制作室; 洗滌消毒室; (三)、檢測試驗室整體布局要求 1. 辦公室:辦公室是化驗人員進行原始記錄等各項工作的場所,是與非化驗室人員交往較多的場所,因此,應(yīng)設(shè)在整體綜合化驗室的最外層,只需有桌、椅、檔案柜、電腦等簡潔設(shè)施即可。 2. 微生物檢驗操作室(常規(guī)操作)是細菌培育與檢驗主要操作室,主要設(shè)施是試驗臺。 對試驗臺的要求: a.試驗臺面積一般不小于2.4×1.3m; b.試驗臺位置應(yīng)在檢測試驗室中心位置,要有充分光線;也可以做邊臺。 c.試驗臺兩側(cè)安裝小盆與水龍頭; d.試驗臺中間設(shè)置試劑架,架上裝有日光燈與插座; e.試驗臺材料要以耐熱、耐酸堿為宜
3、。 3. 無菌室:無菌室通過空氣的凈化和空間的消毒為微生物試驗供應(yīng)一個相對無菌的工作環(huán)境,無菌室是處理樣品和接種培育的主要工作間,應(yīng)與細菌檢驗操作室緊密相連。為滿足無菌室無菌要求,無菌間應(yīng)滿足以下布局: 入口避開走廊,設(shè)在細菌檢驗操作室內(nèi); b.與操作室用兩道緩沖間隔開; c.無菌室與緩沖間均裝有紫外燈,要求每3平米安裝30紫外燈一盞; d.無菌室內(nèi)設(shè)有試驗臺中心(試驗臺與邊臺皆可),紫外燈距試驗臺面要小于1.5m; e.無菌室與操作室之間設(shè)有雙層窗構(gòu)成小通道。 4. 培育基制作室:培育基室是制作、配制微生物培育所需培育基及檢驗用試劑的場所,其主要設(shè)備應(yīng)為邊臺與藥品柜。 a.邊臺上要放置電爐,
4、以滿足熔化煮沸培育基時用; b.邊臺材料要耐高熱、耐酸堿; c.藥品柜分門別類存放一些一般藥品及試劑; d.危急、易腐易燃有毒有害藥品單獨設(shè)保險柜存放; e.邊臺上要放天平,以稱取藥品用。 5. 洗滌消毒室:洗滌消毒室用以消毒洗滌待用與已用之玻璃器皿,培育基及污物,其面積應(yīng)大于10m2 。 為滿足洗滌消毒的功能,洗滌消毒室應(yīng)設(shè)有: a.1-2個洗滌池,洗滌池上下水網(wǎng)要暢通; b.器皿柜或試驗臺,以放置洗滌好器皿; c.高壓滅菌鍋,其所用電源應(yīng)滿足用電負荷; d.室內(nèi)安有通風裝置(通風柜)或換氣扇; e.有條件的單位還可在該室內(nèi),設(shè)供日常檢驗用水蒸餾水器裝置。 6. 理化分析室:(假如沒有條件,
5、這個可以和微生物常規(guī)檢測試驗室合并)理化分析室是物理化學分析的主要操作室。 a.試驗臺與細菌操作室要求相同 b.設(shè)置通風柜以滿足加熱、消化、干燥、燒灼和化學處理等工作需要; c.洗滌池。 7.儀器室:假如沒有條件,這個可以和微生物常規(guī)食品檢測試驗室合并,用以放置顯微鏡、電子天平及理化分析用小型儀器; 要求清潔干燥、防潮防蟲、避光; b.儀器臺要穩(wěn)固、牢靠。 對于小的企業(yè)食品檢測試驗室,假如沒有更多的房間進行區(qū)分,應(yīng)當可以通過規(guī)劃房間分區(qū),以保證食品檢測試驗室不同工作區(qū)(潔凈區(qū)和一般操作區(qū))之間有肯定區(qū)分,因此,最少應(yīng)保證4個房間或者4個分區(qū)。 1洗刷消毒區(qū)域,這個區(qū)域要求相對獨立,最好以房間間
6、隔,由于這個區(qū)域處理廢物,有肯定的污染和濕度。 2培育基配制區(qū)域,用于培育基的配制,經(jīng)常有水等,需要相對獨立一些。 一般操作區(qū)域,這個是主要操作區(qū)域,微生物的試驗結(jié)果的觀看,顯微鏡操作,一般的簡潔理化操作,儀器設(shè)備等,都可以合并在這個房間或者區(qū)域進行。 無菌操作區(qū)域,無菌間,這個要求獨立。 (四)、檢測試驗室分區(qū)及基本要求 良好的自然通風,必要時應(yīng)配備抽風機。接種、分別及鑒定細菌等操作應(yīng)在生物平安柜中進行為了防止交叉污染和工作人員健康,檢測試驗室應(yīng)至少劃分成4個區(qū)。· 具體方案見下面 理化試驗室設(shè)計規(guī)范與布局· 一.設(shè)計規(guī)范要求· 1.環(huán)境要求· 1.1
7、、通風:· 理化試驗室經(jīng)常由于試驗時間長,人員多和試驗過程中產(chǎn)生一些有毒氣體,造成空氣污濁,對人體不利。為了防止試驗室工作人員吸入或咽入一些有有毒的、可致病的或性質(zhì)不明的化學物質(zhì)和有機氣體,試驗室中應(yīng)有良好的通風,必要時應(yīng)設(shè)空調(diào)。通風設(shè)備有:通風柜、通風罩或局部通風裝置。除了樓主提到的外,需要留意有機溶劑 前處理和使用電爐進行前處理的通風柜應(yīng)分別布置在不同的試驗室,局部排風裝置和排風罩必需具有足夠的功率,否則實際工作中難以滿足使用要求。· 1.2 濕度和溫度:· 試驗室要求適宜的溫度和濕度。室內(nèi)的小氣候,包括氣溫、濕度和氣流速度等,對在試驗室工作的人員和儀器設(shè)備有
8、影響。夏季的適宜溫度應(yīng)是18-28,冬季 為16-20,濕度好在30%(冬季)-70%(夏季)之間。除了特殊試驗室外,溫濕度對大多數(shù)理化試驗影響不大,但是天平室和精密儀器室應(yīng)依據(jù)需要 對溫濕度進行把握 。· 1.3 潔凈度:· 經(jīng)常保持試驗室的清潔是格外重要的。室外大氣中的塵埃,借通風換氣過程會進入試驗室,試驗內(nèi)含塵量過高,空氣不凈,不但影響檢測結(jié)果,而且,其微粒落在儀 器設(shè)備的元件表面上,可能構(gòu)成障礙,甚至造成短路或其他潛在危急。潔凈試驗室是要花銀子的,建議不是特殊需要可不進行潔凈試驗室設(shè)計,若有需要可以對大型 精密儀器室、特殊試驗室進行設(shè)計,一般達到萬級凈化要求即可。若
9、有多個潔凈試驗室,送排風系統(tǒng)應(yīng)各自獨立設(shè)計,獨立使用。· 2.設(shè)施要求· 2.1 供水與排水、排污:· 試驗室都應(yīng)有供排水裝置,排水裝置好用聚氯乙烯管,接口用焊*焊接。化學檢驗試驗臺有可能都應(yīng)安裝水管、水龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等,一般試驗 室的廢水無須處理就可排入城市下水網(wǎng)道,而試驗室的*廢水必需凈化處理后才能排入下水網(wǎng)道?,F(xiàn)代化的試驗室都應(yīng)建設(shè)配套的污水處理站,一般試驗室的廢水 無須處理就可排入污水處理站進行處理,對高濃度的酸堿廢水應(yīng)先中和再排入污水處理站,對此類廢水的排放建議接受耐酸減的排水管道,從試驗室直接排放處處理 站,對大量使用有機溶劑的試驗室應(yīng)
10、安裝耐有機溶劑的排水管道,例如可接受鑄鐵管接入污水處理站,也就是說,試驗室應(yīng)依據(jù)不同功能,接受不同材料的排水管 道,分別設(shè)計相互之間不交叉,分別排放到污水處理站。試驗室的廢水必需凈化處理后才能排入下水網(wǎng)道。試驗室的供水有自來水和試驗用純水,除了自來水, 建議安裝純水處理裝置,保障試驗室用水,并且再相關(guān)試驗室純水終端加裝超純水處理裝置,滿足精密儀器使用要求。· 2.2 供電:· 電力是試驗室重要動力。為保障試驗室的正常工作,電源的質(zhì)量、平安牢靠性及連續(xù)性必需保證。一般用電和試驗用電必需分開;對一些精密、貴重儀器設(shè)備,要求 供應(yīng)穩(wěn)壓、恒流、穩(wěn)頻的電源;必要時須建立不中斷供電系統(tǒng)
11、,還要配備專用電源,如不間斷電源(UPS)等。· 2.3供氣與排氣:· 試驗室使用的壓縮氣體鋼瓶,應(yīng)保持少的數(shù)量,必需牢堅固定,或用金屬鏈栓牢,絕不能靠近火源,直接日曬,高溫房間等溫度可能上升的地方使用。試驗室的廢 氣的處理,如量少,可直接排出室外;但排出管必需高出四周房頂3m左右,對較大或數(shù)量多的廢氣,可參考工業(yè)廢氣處理方法如用吸附,吸取,氧化,分解等 方法來處理。假如理化試驗室不是在高層,廢氣的排放必需接受專用管道從樓頂排放。· 二、功能與布局· 1.1特性· 依據(jù)理化檢驗科試驗室工作的特性,應(yīng)制造一個平安、舒適、美化的試驗室工作環(huán)境,辦公
12、區(qū)域與試驗區(qū)域分開,即形成非受控區(qū)域和受控區(qū)域。· 理化試驗室應(yīng)配置辦公室、檔案室(報告編制室)、收樣及樣品貯存室、大型儀器室、小型儀器室、天平室(玻璃量器檢定室)、化學試驗及樣品前處理室、試劑儲存室、高溫室、洗滌室、試驗用水(超純水)制備室、暗房、試劑貯存室、微生物室。· 1.2 檔案室(報告編制室)· 用于報告的編制及打印,科室資料的貯存及查閱。· 1.3 收樣室:· 獨立的樣品存儲室,存儲柜功能區(qū)間應(yīng)劃分清楚,標明未檢樣品、在檢樣品和已檢樣品。樣品室必需干燥、通風、防塵、防鼠。· 2.1 化學試驗及樣品前處理室· 試驗
13、室必需有排風設(shè)施,獨立排氣柜,有機、無機前處理分開;墻、地板、試驗臺、試劑柜等要絕緣、耐熱、耐酸堿和耐有機溶劑腐蝕;地面應(yīng)有地漏,防倒流。設(shè)置中心試驗臺的試驗室應(yīng)設(shè)供試驗臺用的上下水裝置、電源插頭。· 2.2 大型儀器室:· 電壓、電流、溫濕度符合要求,需要防靜電地板,溫度把握15-25,濕度60-70%。有的儀器設(shè)備不要放在同一室,檢測無機物質(zhì)儀器要有排氣斗;檢測有機物質(zhì)儀器有可調(diào)排風罩。· 2.3 天平室· 天平室應(yīng)有雙層玻璃和窗簾,有恒溫恒濕系統(tǒng),天平臺必需防震,天平臺放置必需離開墻壁1cm,可購置防震型天平臺或磚砌大理石臺面天平臺。· 2.4 小型儀器室· 小型儀器室應(yīng)有足夠的電源插座,好安裝穩(wěn)壓裝置,配備水池。· 2.5 微生物試驗室· 為防止交叉污染,有獨立的試驗室,設(shè)置獨立的消化
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