關(guān)于加強(qiáng)2008年元旦,春節(jié)期間食品衛(wèi)生

1、九衛(wèi)法監(jiān)字2007 78號關(guān)于加強(qiáng)2021年元旦、春節(jié)期間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知各縣市、區(qū)衛(wèi)生局，廬山管理局衛(wèi)生處，九江、共青開發(fā)區(qū)衛(wèi)生局，市衛(wèi)生防疫站：2021年元旦、春節(jié)即將來臨，為切實做好兩節(jié)期間的食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，預(yù)防食源性疾病特別是食物中毒的發(fā)生，切實保障人民群眾的身體健康和生命平安，讓全市人民群眾平安、祥和地歡度佳節(jié)，特就加強(qiáng)我市元旦、春節(jié)期間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作通知如下：一、切實履行職責(zé)，認(rèn)真組織開展兩節(jié)期間食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查。各地衛(wèi)生行政部門和各級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要高度重視節(jié)日期間的食品平安工作，強(qiáng)化衛(wèi)生部門食品衛(wèi)生監(jiān)管職能，認(rèn)真做好兩節(jié)期間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)和督查工作，制

2、定具體行動實施方案和工作進(jìn)度安排。做到組織周密，行動有力，職責(zé)明確，責(zé)任落實。各地衛(wèi)生行政部門和各級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在節(jié)日期間要加強(qiáng)值班制度，進(jìn)行巡查，認(rèn)真做好食源性疾病事件的應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。二、狠抓責(zé)任落實，重點加強(qiáng)對餐飲單位執(zhí)法檢查。各地、各單位要在今年開展的餐飲消費平安專項整治的根底上，針對存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展對餐飲單位學(xué)校、工地食堂的食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查。對餐飲單位食品原料采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)和餐飲具消毒、人員健康狀況等進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。對提供年夜飯效勞的餐飲單位要重點進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，原那么上只有食品衛(wèi)生A、B級信譽(yù)單位才能提供年夜飯效勞。同時，要加強(qiáng)對旅游接待飯店和旅游景

3、點重點餐飲單位的監(jiān)督抽查，并公布監(jiān)督舉報 。要催促餐飲單位落實年夜飯訂餐報告制度，各餐飲單位均應(yīng)把年夜飯的預(yù)訂情況報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)備案。通過監(jiān)督檢查，認(rèn)真查找引發(fā)食物中毒事件的薄弱環(huán)節(jié)，消除食源性疾病的隱患，確保兩節(jié)期間消費者的飲食平安。三、加大執(zhí)法力度，切實加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。要結(jié)合群眾反映的難點、熱點問題以及在日常食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，有針對性地開展監(jiān)督執(zhí)法檢查。對重點地區(qū)、重點市場、重點環(huán)節(jié)、重點品種，集中力量進(jìn)行拉網(wǎng)式的巡查和集中整治，消除隱患，防范于未然。重點檢查乳制品、豆制品、熟肉制品、水發(fā)食品、調(diào)味品、保健食品等節(jié)日食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的衛(wèi)

4、生環(huán)境、從業(yè)人員健康狀況等。對群眾舉報要及時認(rèn)真組織力量核查，發(fā)現(xiàn)違法行為要嚴(yán)肅查處。四、廣泛開展宣傳，及時發(fā)布食品衛(wèi)生平安預(yù)警信息。各地、各單位要利用各種媒體和形式開展兩節(jié)期間食品衛(wèi)生知識宣傳教育活動，積極宣傳食物中毒預(yù)防知識，以及節(jié)日聚餐的食品衛(wèi)生知識。對監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的苗頭性食品衛(wèi)生問題，要及時發(fā)布預(yù)警信息，指導(dǎo)公眾健康地進(jìn)行餐飲消費。各地、各單位春節(jié)前應(yīng)向社會公布當(dāng)?shù)夭惋媶挝皇称沸l(wèi)生量化分級管理信譽(yù)單位名單和食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法信息。請各地、各單位于2008年2月25日前將“兩節(jié)期間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作情況和匯總表報送市衛(wèi)生局法監(jiān)科。聯(lián)系人：沈志敏，聯(lián)系 ：8239535。附件：元旦春節(jié)期

5、間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作情況匯總表二OO七年十二月二十七日 主題詞：法監(jiān) 元旦春節(jié) 衛(wèi)生監(jiān)督 通知九江市衛(wèi)生局辦公室 2007年12月27日印發(fā)共印20份 附件：元旦春節(jié)期間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作情況匯總表序號檢 查 內(nèi) 容檢查結(jié)果備注 1檢查食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)個 2檢查食品經(jīng)營單位數(shù)個 3檢查餐飲單位個 4檢查學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)數(shù)個檢查工地食堂數(shù)個 5無衛(wèi)生許可證單位數(shù)個 6不符合衛(wèi)生許可條件的單位數(shù)個 7責(zé)令改良數(shù)個 8停止生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)個 9撤消衛(wèi)生許可證數(shù)個 10收繳假劣食品數(shù)量公斤 11收繳假劣食品價值數(shù)萬元 12查處食品衛(wèi)生違法案件數(shù)件 13行政處分罰款數(shù)萬元 14出動衛(wèi)生執(zhí)法人員數(shù)人次 15在新聞媒

6、體宣傳次數(shù)篇/次16餐飲單位量化評分評級結(jié)果向社會公布的縣市區(qū)個17向社會公布食品衛(wèi)生典型案件數(shù)例several group number, then with b ± a, =c,c is is methyl b two vertical box between of accurate size. Per-23 measurement, such as proceeds of c values are equal and equal to the design value, then the vertical installation accurate. For example a, b, and c valueswhile on horizontal vertical errors for measurement, General in iron angle code bit at measurement level points grid errors, specific method is from baseline