宜賓碎米芽菜網(wǎng)絡(luò)策劃書new

1、宜賓“碎米芽菜”網(wǎng)絡(luò)營銷 策 劃 團(tuán)隊(duì)成員：經(jīng)管14級5班 呂丹 經(jīng)管14級1班 吳萬惠 外語14級3班 孫旭 指導(dǎo)老師：薛健平 書宜賓“碎米芽菜”網(wǎng)絡(luò)營銷 策 劃 書目錄1.前言11.1本案策劃目的11.2整體計(jì)劃概念12.網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析12.1市場環(huán)境分析22.2企業(yè)形象分析22.2.1公司簡介22.2.2資質(zhì)榮譽(yù)32.3產(chǎn)品分析32.4競爭分析42.5消費(fèi)者分析43.SWOT分析54.碎米芽菜目標(biāo)市場戰(zhàn)略（STP分析）5 4.1 S市場細(xì)分5 4.2 T目標(biāo)市場6 4.3 P市場定位65.網(wǎng)絡(luò)營銷方案65.1營銷目標(biāo)和戰(zhàn)略重點(diǎn)65.2產(chǎn)品和價(jià)格策略75.3

2、 渠道和促銷策略75.3.1舉辦網(wǎng)絡(luò)廚藝大賽，尋找“碎米芽菜”最佳菜譜75.3.2改建公司原有的網(wǎng)站75.3.3制作“碎米芽菜”專有廣告85.3.4通過QQ、微信、新浪微博大量播放MV我的碎米芽菜（根據(jù)我的滑板鞋改編）85.3.5拍廣告86.費(fèi)用預(yù)算97.附件101.前言在互聯(lián)網(wǎng)越來越發(fā)展的今天對人們生活的影響越來越大，可以說人們的生活中離不開互聯(lián)網(wǎng)。策劃一個(gè)適用于并且有利于企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的方案至關(guān)重要，它關(guān)系著企業(yè)的成敗。電子商務(wù)時(shí)代的盛行已經(jīng)顛覆了傳統(tǒng)營銷渠道。也許你已經(jīng)來不及成為現(xiàn)存產(chǎn)業(yè)的重要品牌、但是你絕對有機(jī)會(huì)成為網(wǎng)絡(luò)上的知名品牌。1.1本案策劃目的互聯(lián)網(wǎng)對人們生活息息相關(guān)，甚至對我們

3、的衣、食、住、行方面有很大的影響，為了提高企業(yè)形象和企業(yè)品牌認(rèn)知度、傳播度及美譽(yù)度，對社會(huì)資源進(jìn)行最大化、高效公關(guān)和整合，使“碎米芽菜”成為宜賓地區(qū)的又一塊招牌，我們根據(jù)宜賓碎米芽菜的特點(diǎn)和公司的情況與網(wǎng)絡(luò)對人們的影響相結(jié)合策劃一個(gè)適用于公司網(wǎng)絡(luò)營銷的方案,并且使傳統(tǒng)銷售和網(wǎng)絡(luò)銷售有機(jī)結(jié)合，以至于有利于公司更好的發(fā)展。1.2整體計(jì)劃概念為了更好的提高宜賓碎米芽菜有限公司的品牌認(rèn)知度、傳播度和美譽(yù)度，使宜賓碎米芽菜成為全國銷量第一的芽菜品牌。我們將重新為企業(yè)的產(chǎn)品定位，為企業(yè)打造出最炫的廣告語，增強(qiáng)企業(yè)品牌的宣傳，制定出最有效的銷售方案，從而達(dá)到擴(kuò)大企業(yè)的銷售量，提高企業(yè)的銷售業(yè)績，增強(qiáng)企業(yè)的知

4、名度的目的。2.網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析營銷環(huán)境，是指對企業(yè)的生存和發(fā)展產(chǎn)生影響的各種外部條件。營銷環(huán)境是企業(yè)營銷管理過程中不可控制的因素，企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)劣成敗，在于營銷管理者能否順應(yīng)不斷變化的營銷環(huán)境。公司的市場營銷環(huán)境是指在營銷活動(dòng)之外，能夠影響營銷部門發(fā)展并保持與目標(biāo)顧客良好關(guān)系的能力的各種因素和力量。營銷環(huán)境既能提供機(jī)遇，也可能造成威脅。成功的公司必須持續(xù)不斷地觀察與適應(yīng)變化著的環(huán)境。2.1市場環(huán)境分析宜賓碎米芽菜近幾年的銷售量一直居高不下，作為宜賓的四大特產(chǎn)之一有著悠久的文化歷史，與其他特產(chǎn)（白酒、黃靶、茶）相比更利于在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)展。首先，它的價(jià)格便宜，而且還是由綠色有機(jī)的青菜作為原料，適合家里

5、早、中、晚餐的美味菜肴；適合作為家中休閑食品，更是便于攜帶；更適合作為大宴席上一道爽口的菜肴。正是因?yàn)檠坎司哂兴凇⑾讨袔?，對于家中、宴席、休閑食品皆宜、方便攜帶等特點(diǎn)，所以深受廣大群眾的喜愛。2.2企業(yè)形象分析2.2.1公司簡介四川宜賓碎米芽菜有限公司創(chuàng)立于十八世紀(jì)，碎米芽菜是四川四大名菜 之一，同時(shí)也是宜賓四大特產(chǎn)之一。其歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等多種營養(yǎng)成份，具有香、甜、脆、嫩、鮮等特點(diǎn)，它的食用廣泛、葷素皆宜；咸中帶甜、老少皆宜。用于各類蒸、炒、湯菜和面食品的調(diào)味，可炒飯、佐粥，作為宜賓燃面和芽菜扣肉等必不可少的原料，除此之外還能作為包子的原料。實(shí)為居家旅

6、游、饋贈(zèng)的佳品。四川宜賓碎米芽菜有限公司首創(chuàng)的碎米牌芽菜系選用優(yōu)質(zhì)綠化有機(jī)青菜，配以各種名貴天然香料，經(jīng)腌制發(fā)酵而成。該產(chǎn)品榮獲92香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、第五屆亞太國際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)，四川省著名商標(biāo)等多項(xiàng)殊榮。目前，銷往北京、上海、廣州、深圳等十多個(gè)省市以及出口日本、美國、加拿大，深受中外朋友的喜愛。本公司產(chǎn)品通過ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP國際食品管理體系認(rèn)證、綠色食品標(biāo)志產(chǎn)品、原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品和出口企業(yè)資格。產(chǎn)品質(zhì)量有了更有力、更科學(xué)的保障，質(zhì)量管理已全面同國際接軌。目前，我公司已有四大類十四個(gè)品種的各類芽菜產(chǎn)品，可以充分滿足不同消費(fèi)者各種需要，可居家旅游、饋贈(zèng)親友，同時(shí)

7、還有專門針對中餐館的大包裝芽菜，品種繁多，可任意選購。2.2.2資 質(zhì)榮譽(yù)2.3產(chǎn)品分析宜賓碎米芽菜有限公司主要是以銷售碎米芽菜為主要產(chǎn)品，其制作過程簡便，選用優(yōu)質(zhì)綠化有機(jī)青菜，配以各種名貴天然香料，經(jīng)腌制發(fā)酵而成。同時(shí)碎米芽菜的食用廣泛，不僅可以下飯、吃面、吃包子、包湯圓、葷素皆宜，還可以作為休閑食品、居家旅游、饋贈(zèng)親朋好友。碎米芽菜是漢族風(fēng)味名菜，四川宜賓的特產(chǎn)，有著悠久的歷史。宜賓芽菜在長期的發(fā)展過程中，在產(chǎn)地自然環(huán)境和人文因素的共同影響下，逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味：香、甜、脆、嫩、鮮，并得以代代相傳成為四川家喻戶曉的傳統(tǒng)醬腌菜。2.4競爭分析就本公司目前的實(shí)力與其受歡迎的程度來看，國內(nèi)

8、競爭者是很少的，同時(shí)它又是作為四川宜賓的有限公司，芽菜又是宜賓的四大特產(chǎn)之一，作為四大名菜之一的碎米芽菜享譽(yù)國內(nèi)外。在同類競爭中，我們的市場占有率很大，幾乎沒有可以與之匹敵的競爭對手；但是在不同種類競爭中，大頭菜、霉干菜、泡菜、榨菜、老干媽也對我們的銷售造成了一定的威脅。因此我們不應(yīng)該粗心大意、放松，應(yīng)該提高警惕保持現(xiàn)有優(yōu)勢甚至更勝一籌。該產(chǎn)品特點(diǎn)：香、甜、脆、嫩、鮮，食用廣泛、葷素皆宜.，香甜爽口。該產(chǎn)品宣傳定位：把碎米芽菜打造成宜賓的活名片和最佳伴手禮。該產(chǎn)品的市場定位：全國銷量第一芽菜品牌核心理念：把消費(fèi)者放在第一位，竭盡所能為其提供高質(zhì)量產(chǎn)品。品質(zhì)保證: 過程層層控制，質(zhì)量人人重視；

9、用真心換誠信，優(yōu)質(zhì)服務(wù)請放心。雖然四川宜賓碎米芽菜有限公司在網(wǎng)絡(luò)上的競爭地位、產(chǎn)品質(zhì)量處于一個(gè)優(yōu)勢地位，但是我們?nèi)匀徊荒芊潘删?，?yīng)該精益求精。我們還應(yīng)該加大芽菜品牌的宣傳力度，讓更多的人知道、了解，最終達(dá)到購買的目的，并且使四川宜賓碎米芽菜中外文明，這便是我們這次策劃方案的最終目的。2.5消費(fèi)者分析首先，從網(wǎng)絡(luò)環(huán)境分析，網(wǎng)絡(luò)在潛移默化的改變著人們的生活，可以說網(wǎng)絡(luò)影響著每一個(gè)人，但是要想讓人們都足不出戶的在網(wǎng)上買東西是不可能，人們之所以更愿意網(wǎng)購不外乎是因?yàn)榉奖?，價(jià)格優(yōu)惠，但是僅此也不能讓其在網(wǎng)上直接進(jìn)行電子交匯，很多時(shí)候消費(fèi)者更看重的是產(chǎn)品的質(zhì)量。企業(yè)可以根據(jù)消費(fèi)者想要“物美價(jià)廉”這個(gè)想法

10、對公司做更好的改進(jìn)，讓更多人從傳統(tǒng)的交易中解脫出來。其次，從消費(fèi)者分析，我們消費(fèi)的對象大部分都是酒店、家庭、食品零售商、各景點(diǎn)特色銷售處、食品展銷會(huì)等，雖然一部分人喜歡網(wǎng)購，但是也不排除一部分人會(huì)在實(shí)體店購買，這時(shí)我們就從他們的角度分析，讓他知道網(wǎng)購是多么多么的方便又節(jié)省自己很多時(shí)間。同時(shí)要把我們的態(tài)度放在第一位，因?yàn)楹芏囝櫩透诤醯氖欠?wù)態(tài)度。我們就服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品質(zhì)量等方面使消費(fèi)者成為我們公司的忠誠顧客。3.SWOT分析Strengtha.品種多范圍廣 b.價(jià)格相對較低 c.生產(chǎn)基地空氣清新、灌溉條件好 d.依托廣大的市場，銷售優(yōu)勢明顯e.生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量過硬，獲得各界認(rèn)可Weaknessa.

11、農(nóng)產(chǎn)品惡性競爭日益加劇 b.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系存在缺陷c.銷售渠道單一,營銷策略欠佳 d.產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善，生產(chǎn)品種較為單一Opportunitya.碎米芽菜本就是宜賓的本土特產(chǎn)，民眾接受度高，無疑給芽菜提供了很好的發(fā)展空間，因此可將之打造為宜賓城市名片、最佳伴手禮b.作為本土特色產(chǎn)品，不是有太多的企業(yè)涉足，所以競爭相對來說比較小，市場較大。 Threats在經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)上，如果企業(yè)在對芽菜投入財(cái)力的同時(shí)，在投入人力資源上，若沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)，那么芽苗菜的銷售將會(huì)受到很大的影響，相對承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也比會(huì)比技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)要大得多。換句話來說，就是我們有好的產(chǎn)品，但是銷售不出去。 4.碎米芽菜目標(biāo)市場戰(zhàn)略（

12、STP分析） 4.1 S市場細(xì)分 根據(jù)購買者對產(chǎn)品或營銷組合的不同需要，將市場分為若干不同的顧客群體,并勾勒出細(xì)分市場的輪廓。我們把大的市場總體分為三個(gè)子市場，分別是高檔產(chǎn)品市場，中檔產(chǎn)品市場和低檔產(chǎn)品市場。 4.2 T目標(biāo)市場選擇要進(jìn)入的一個(gè)或多個(gè)細(xì)分市場。目標(biāo)市場戰(zhàn)略選擇為差異性市場營銷。根據(jù)公司的細(xì)分市場的特點(diǎn)。改善產(chǎn)品的味道，包裝，質(zhì)量和制定不同的營銷策劃，以充分適應(yīng)不同消費(fèi)者的不同需求，吸引各種不同的購買者，從而擴(kuò)大碎米芽菜的銷售量。 優(yōu)點(diǎn)：在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和宣傳推銷上有的放矢，分別滿足了地區(qū)消費(fèi)者的需求，增加了產(chǎn)品的銷售總量，同時(shí)可使公司在細(xì)分市場

13、上占有優(yōu)勢，從而提高企業(yè)效率，樹立良好的企業(yè)形象。 缺點(diǎn)：品牌單一 （例如口味）   4.3 P市場定位 在目標(biāo)市場顧客群中形成一個(gè)印象，這個(gè)印象即為定位。產(chǎn)品定位為中檔產(chǎn)品的市場顧客群，主要開發(fā)中檔產(chǎn)品作為第一步，作為制定市場開闊戰(zhàn)略的依據(jù)。特點(diǎn)是目標(biāo)客戶群大，總體效益較高，比較穩(wěn)定起步。然后逐步擴(kuò)大碎米芽菜的銷售量，改良碎米芽菜的產(chǎn)品優(yōu)格，提高碎米芽菜的質(zhì)量和推廣，從而使碎米芽菜上升到高檔產(chǎn)品階段，推廣市場份額。開闊良好的市場前景，帶來最大的收益效益。5.網(wǎng)絡(luò)營銷方案5.1營銷目標(biāo)和戰(zhàn)略重點(diǎn)通過以上分析，不難發(fā)現(xiàn)四川宜賓碎米芽菜有限公司在國

14、內(nèi)外行業(yè)上有一定的知名度，但是知道本企業(yè)的人不是很多，特別是其他省份的人，如此一來對它的產(chǎn)品也就知之甚少了。針對存在的主要問題制定一個(gè)營銷目標(biāo)把企業(yè)、產(chǎn)品一并宣傳出去。即在一定時(shí)期內(nèi)（大概一個(gè)月）建立一個(gè)全新的網(wǎng)站并迅速投以使用，讓更多的人了解本企業(yè)本產(chǎn)品，以至于提高企業(yè)知名度。對于戰(zhàn)略重點(diǎn)，以網(wǎng)絡(luò)為主，其他相關(guān)媒介為鋪(如廣告宣傳、拓展市場等)，拓寬產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)市場，突出企業(yè)形象和產(chǎn)品特色。5.2產(chǎn)品和價(jià)格策略就四川宜賓碎米芽菜有限公司產(chǎn)品來看不難發(fā)現(xiàn)有需求側(cè)重于供給，即顧客需要什么樣的產(chǎn)品我們就供給什么樣的產(chǎn)品。了解到顧客需要什么樣的產(chǎn)品的同時(shí)還要提防其他相似產(chǎn)品的威脅。那么就要對產(chǎn)品進(jìn)行不

15、斷的創(chuàng)新，防止其他相似產(chǎn)品的趕超。也可以從顧客角度進(jìn)行創(chuàng)新，采納顧客提出的各種有創(chuàng)意的意見。5.3 渠道和促銷策略芽菜在渠道上可以以傳統(tǒng)的方式或者網(wǎng)購方式，因?yàn)檠坎嗽诰€的支付額不大，很多人更愿意采用網(wǎng)購的方式，因?yàn)槟菢臃奖?、又可以?jié)省很多時(shí)間。但是不排除一些傳統(tǒng)觀念很重的人會(huì)在實(shí)體店消費(fèi)。就此我們應(yīng)將重點(diǎn)放在建立一個(gè)宣傳資訊網(wǎng)站以及網(wǎng)站的推廣促銷上5.3.1舉辦網(wǎng)絡(luò)廚藝大賽，尋找“碎米芽菜”最佳菜譜 具體實(shí)施步驟為：首先，策劃以“碎米芽菜”作為主要食材的廚藝大賽，要求參賽者把自己烹飪以芽菜作為主要的食材的食物的過程錄制下來，上傳到網(wǎng)上，這是第一步。接下來，邀請網(wǎng)友進(jìn)行投票，根據(jù)作者錄制視頻中食

16、物的賣相，評選出最佳的食譜。對于金獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)撸?名），給予100袋“碎米芽菜”的獎(jiǎng)勵(lì)，銀獎(jiǎng)獲得者（5名）80袋“碎米芽菜”，銅獎(jiǎng)獲得者（10名）50袋“碎米芽菜”的獎(jiǎng)勵(lì)，所有參與菜譜創(chuàng)作的人，獲得1袋的獎(jiǎng)勵(lì)，參與投票的網(wǎng)友1袋的獎(jiǎng)勵(lì)，以此提高“碎米芽菜”的知名度。5.3.2改建公司原有的網(wǎng)站 根據(jù)我們對公司網(wǎng)站的參考，發(fā)現(xiàn)公司原來網(wǎng)站還需進(jìn)一步改善，我們需要將公司原有的網(wǎng)站改建，在原來的網(wǎng)站上添加一個(gè)鏈接，該鏈接能直接鏈接到淘寶上的宜賓碎米芽菜的官方旗艦店，此時(shí)的優(yōu)勢在于產(chǎn)品的絕對正宗，省去了消費(fèi)者不停尋找最佳商家的麻煩。我們要打造出售前售后一條龍服務(wù)的官網(wǎng)，讓消費(fèi)者能買得放心，吃得放心，力爭更

17、多的回頭客。此外，保留官網(wǎng)上關(guān)于芽菜的各方面的解釋，從而使對芽菜不熟悉的消費(fèi)者對商品有一個(gè)直觀的感知。在官網(wǎng)上購買，可以舉行買的多送的多的策略，從而達(dá)到打開網(wǎng)上市場，提高知名度，促進(jìn)銷量的目的。5.3.3制作“碎米芽菜”專有廣告 廣告語：1、碎米芽菜，宜賓一絕，its worth trying！ 2、芽菜還屬宜賓碎米芽菜味道好，you can try！ 3、碎米芽菜，川菜一絕，to be NO 1! 4、宜賓芽菜，最好配菜，老少最愛！5.3.4通過QQ、微信、新浪微博大量播放MV我的碎米芽菜（根據(jù)我的滑板鞋改編）我的碎米芽菜/有些事我都已忘記/但我現(xiàn)在還記得/在一個(gè)晚上我的母親問我/今天怎么不

18、開心/我說在我的想象中有一包碎米芽菜/與眾不同最時(shí)尚配菜肯定棒/整個(gè)城市找遍所有的街都沒有/她說將來會(huì)找到的時(shí)間會(huì)給我答案/星期天我再次尋找依然沒有發(fā)現(xiàn)/一個(gè)月后我去了第二個(gè)城市/這里的人們稱它為芽菜之都/時(shí)間過的很快夜幕就要降臨/我想我必須要離開/當(dāng)我正要走時(shí)我看到了一家專賣店/那就是我要的碎米芽菜/我的芽菜 /時(shí)尚時(shí)尚最時(shí)尚/回家的路上我情不自禁/芽菜 /芽菜/我的最愛/月光下我看到自己的身影/有時(shí)很遠(yuǎn)有時(shí)很近/感到一種力量驅(qū)使我的腳步/有了碎米芽菜天黑都不怕/一口兩口一口兩口一口一口似爪牙/似魔鬼的步伐/芽菜/ 芽菜/我給自己打著節(jié)拍/這是我生命中美好的時(shí)刻/我要吃完我最喜歡的芽菜/在這

19、美麗的月光下在這美麗的街道上/我告訴自己這是真的這不是夢/一口兩口一口兩口/一口一口似爪牙/似魔鬼的步伐/芽菜 /芽菜/在這光滑的地上吃芽菜/芽菜似魔鬼的步伐/似魔鬼的步伐/一口兩口一口兩口/一口一口似爪牙/似魔鬼的步伐/芽菜 /芽菜/在這光滑的地上吃芽菜/芽菜5.3.5拍廣告拍一部關(guān)于宜賓碎米芽菜的宣傳廣告，在愛奇藝上播放，加大宜賓碎米芽菜的宣傳力度，使更多人了解宜賓碎米芽菜。將以上活動(dòng)舉辦下來，“碎米芽菜”已積累了一定的名氣。此時(shí)，舉辦買十送一的促銷活動(dòng)，從而達(dá)到把芽菜完全推廣到全國的目的?；顒?dòng)過后，芽菜已成為全國皆知的食物，適度提價(jià)，從而達(dá)到追回前期投入的目的。6.費(fèi)用預(yù)算費(fèi)用分類內(nèi)容費(fèi)用預(yù)算備注制作費(fèi)拍攝MV