《花邊餃子》教學設(shè)計

1、花邊餃子教學設(shè)計教材分析：本文是當代著名作家肖復(fù)興的一篇名作，敘述了小時候媽媽給“我”包花邊餃子和長大后“我”給媽媽包花邊餃子的故事。文章以質(zhì)樸平和的文筆，娓娓的傾訴了母子之間深沉的親情。教學目標：1.會認8個生字，會寫12個生字，理解拮據(jù)等詞語的意思。2.能夠正確、流利、有感情的朗讀課文。3理解課文的主要內(nèi)容，通過抓住關(guān)鍵語句進行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報親情，學會感恩。4.學習作者通過抓住人物神態(tài)、動作、語言的具體描寫來表達思想感情的方法。教學重點與難點：感悟“我”與母親之間相互關(guān)愛的深情。教學時間：2課時教學準備：多媒體課件教學過程：   

2、;                   花邊餃子第一課時導(dǎo)入課題同學們，上課之前老師想給大家猜一個謎語，好不好？課件出示：前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河。          等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。大家猜到了嗎？（生）好，現(xiàn)在老師來揭曉答案，（幻燈片出示餃子圖片，邊說,大家猜得真是又快又準，對就是餃子

3、）看了這一幅幅誘人的圖片都快讓人流口水了，我們今天要學的這篇課文中的餃子是哪一種餃子？（生：花邊餃子）那在花邊餃子的背后到底蘊含著一個什么道理呢？下面就讓我們到文中去找答案。（板書課題：花邊餃子）一初讀課文，感知大意1.請同學們自由的朗讀課文，要注意字音，讀通句子，給自然段標上序號，并思考文章寫了一件什么事情呢？（生自由朗讀課文）2.好了，讀完課文，老師要檢查一下，離開了課文這些字詞你們還會讀嗎？（多媒體出示生字詞）和面  拮據(jù)  碼上  麥穗  煞是  稀罕  菜碟

4、0; 搗亂沾手  蓋簾  捏成  形狀  筷子  品嘗  享受 熱騰騰   耍花招兒   調(diào)陷兒   搟皮兒強調(diào)： 多音字 和，據(jù)   幾個兒化音   稀罕的近義詞   注意耍的書寫 等3.課文主要圍繞花邊餃子寫了一件什么事？（先請同學們自由的說一說）出示課件：通過小時候（

5、60;    ）包花邊餃子和長大后（     ）包花邊餃子的故事，傾訴了“我”與母親之間(        ).明確：媽媽給“我”  “我”給媽媽    深沉的親情4.文章哪一部分寫了小時候媽媽給“我”包花邊餃子，哪一部分寫了長大后“我”給媽媽包花邊餃子？明確：第三自然段是寫小時候媽媽給“我”包花邊餃子，第四到八自然段是長大后“我”給媽媽包花邊餃子。（意在讓學生理清文章

6、思路）二深入內(nèi)化，體會母愛1.小時候媽媽給“我”包了花邊餃子，那么媽媽是如何包餃子的？請同學們快速瀏覽課文，在文中畫出媽媽包花邊餃子的相關(guān)語句。明確：我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。（課件出示）（指導(dǎo)朗讀）這一句運用了什么修辭方法？（比喻，把餃子花邊比作小姑娘頭上的花環(huán)）媽媽的手可真是巧啊，輕輕一捏一捏花邊就出來了，可包這種花邊餃子畢竟費事，媽媽為什么要包花邊餃子呢？僅僅是為了好看嗎？請同學們在文中找出相關(guān)語句。明確：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒的吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。（課件出示）

7、     （指導(dǎo)朗讀）那媽媽包花邊餃子的真正原因是什么？(給我和弟弟吃肉的)媽媽能這樣做是因為？（因為愛我們）大家能不能聯(lián)系第三段的第一句話談一談媽媽的愛呢？先讓學生結(jié)合這句話自由談感受，理解艱苦生活中媽媽的良苦用心，對孩子的愛。教師介紹當時的時代背景，結(jié)合實際啟發(fā)學生。（那時的生活條件不好，不像我們現(xiàn)在想什么時候吃餃子都可以。那時只有在過年時才能吃上一頓，我的媽媽對我說：她小時候家里很貧窮，只有在過年時我的姥姥才會買上一斤餅干分給他們姐妹幾個人吃，很困難。那時的工資也不高，你們看那時爸爸才開多少錢啊，和我們現(xiàn)在的幸福生活真是沒法比啊，用文中的

8、話說就是拮據(jù)啊，現(xiàn)在你們理解拮據(jù)的意思了嗎？另外那時買東西也是統(tǒng)籌分配的，有票才能買的，吃上肉太難了，但吃肉又對孩子好啊，所以媽媽才要包肉餡的花邊餃子啊。）此環(huán)節(jié)與學生充分互動那么花邊餃子里包的就是肉餡嗎？明確：是一份濃濃的母愛（板書課題）2.分析媽媽為什么獨愛餃子小時候家里條件不好，長大后經(jīng)濟條件有所好轉(zhuǎn)嗎？恩，對，吃餃子不難了，孩子也經(jīng)常給媽媽做色香味俱佳的好吃的，可媽媽呢？媽媽對花邊餃子有什么特殊的感情？預(yù)設(shè)：媽媽愛吃餃子      餃子是媽媽一輩子的最佳食品媽媽一輩子愛吃餃子，同樣也愛包餃子，請同學們在文中找出媽媽愛包餃子的相

9、關(guān)語句？預(yù)設(shè)：主要在第二自然段，如：每逢包餃子的時候媽媽最為得意。（通過對第二自然段的分析一在于讓學生感受一家人的和諧，美滿，是一個其樂融融的家庭，這就是媽媽對餃子情有獨鐘的真正原因，因為每當媽媽包餃子，吃餃子時就會回憶起幾十年來，一家人圍坐在一起包餃子的快樂場景，雖然那時的生活困難，可他卻忘不了貧困中的快樂與幸福。）3.媽媽這么愛吃餃子，他的孩子長大后也給媽媽包餃子請同學們找一找孩子是怎么給媽媽包餃子的，包了一個什么樣子的餃子？明確：我包了一個糖餡兒的餃子，放在蓋簾上，然后對媽媽說：“今兒個你要吃到這個糖餡兒的餃子，一準是有福，大吉大利！“（課件出示）吃到這么獨特的餃子如同大海撈針，如果是你，你怎么樣讓你的媽媽吃到呢？（生）那我們的作者有沒這樣做？他是怎樣做的？明確：他耍了一個小花招兒，為媽媽包了一個糖餡兒的餃子分析兩次耍花招兒，升華情感。  第一次是媽媽?；ㄕ袃海瑥闹心芸闯鰦寢対鉂獾膼?#160; 第二次是兒子?；ㄕ袃海瑥闹心芸闯龊⒆訉寢尩母卸骰貓蟮膼郏ò鍟夯貓?，感恩）文章前后兩次出現(xiàn)“?；ㄕ袃骸埃@是一種什么手法?（前后呼應(yīng)）四拓展延伸，情感深化這種花邊餃子是媽媽教會孩子包的，那她就是想教會給孩子一種勞動技巧嗎？明確：媽媽要教會孩子如何愛別人，如何去愛一個人，學會感恩。課文學