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1、服務(wù)站姿標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)員在工作中,站立是必不可少的。良好的站立姿態(tài)可以體現(xiàn)出服務(wù)員良好的素質(zhì)以及形象。(一):站姿標(biāo)準(zhǔn):1:站立要端正,挺胸收腹,眼睛平視,嘴微閉,下額微收2: 面帶微笑,雙臂自然在體前交叉交叉時(shí)右手在左手之上,以保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)3:男員工的腳與肩同寬身體保持平衡不晃動(dòng),不歪不到,女員工兩腳顯V字型,雙漆與腳跟并緊。(2) :走姿的標(biāo)準(zhǔn):1:行走要輕,要穩(wěn),昂首,收腹,挺胸,肩平,身體正直。2:走時(shí)男不扭腰,女不搖晃臀部。3:走時(shí)盡量靠右,不過中間。4:與賓客,上下級(jí)相遇時(shí)打招呼,示禮。5:走到門前應(yīng)先讓賓客及上級(jí)先行,并為其開門。6:上下樓梯,走時(shí)要為賓客讓路。(3)
2、:手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn):1:引領(lǐng)時(shí),手臂伸直,五指自然并攏,手掌向上,以時(shí)關(guān)節(jié)為中心,指向目標(biāo)。2:指示方向不可用手指,與客交談手勢(shì)不宜過多,幅度不要太大。3:上身微前傾,以示敬重。4:舉心向上,以示恭謹(jǐn)。注:手心向上的手勢(shì)應(yīng)虛心,誠(chéng)懇的介紹或引領(lǐng)指示方向。(4) :基本的禮貌用語1:稱呼語:先生,女士2:歡迎語:歡迎光臨3:?jiǎn)柡蛘Z:您好,您早,早上好,晚上好,節(jié)日快樂。4:道歉語:對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)彛驍_了,失禮了。5:基本禮貌用語:您好,請(qǐng),謝謝,對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)?,沒關(guān)系,不客氣,再見,歡迎下次光臨。(5) :對(duì)客用語的要求1:“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”不離口2:面帶微笑,站立服務(wù),主動(dòng)招呼得當(dāng),親切關(guān)照3:對(duì)客
3、人態(tài)度溫和,語言親切,聲調(diào)自然,音量適中,回答迅速,明確4:對(duì)客人要靈活,婉轉(zhuǎn)(6) :接電話的禮儀1:使用文明禮貌語言,養(yǎng)成良好的語言習(xí)慣,先說你好,然后在報(bào)部門,報(bào)服務(wù)員工號(hào)。整理文檔嚴(yán)禁張口“喂”2:語言親切,音色柔和,發(fā)音準(zhǔn)確清晰,語速快慢適中3:語氣謙虛誠(chéng)懇,不與對(duì)方發(fā)生爭(zhēng)吵或爭(zhēng)執(zhí)4:語言簡(jiǎn)練,用語準(zhǔn)確,不讓人誤解5:避免在工作期間與其他部門員工閑聊柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員待客的站姿亦稱為“長(zhǎng)時(shí)間站姿”、“障礙物擋身時(shí)的站姿”或稍息。當(dāng)一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)不斷地采用基本站姿之后,他的身體再好,難免也會(huì)感到疲憊不堪。在柜臺(tái)之后站立,經(jīng)常就會(huì)碰上這一情況。在情況允許時(shí),正確地采用柜臺(tái)待客的站姿,便可以使?fàn)I業(yè)員稍作休息。采用柜臺(tái)待客的站姿,技巧上有五個(gè)重點(diǎn) 手腳可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行放松,不必始終保持高度緊張的狀態(tài)。 可以一條腿為重心的同時(shí),將另外一條腿向外側(cè)稍稍伸出一些,使雙腳呈叉開狀。 雙手指尖朝前輕輕地扶在身前的柜臺(tái)上。 雙膝要盡量地伸直,不要令其出現(xiàn)彎曲。 肩、臂自由放松,在敞開胸懷的同時(shí),一定要伸直脊背。兼顧上述五點(diǎn),營(yíng)業(yè)員采
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