核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告

1、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告 是一個農(nóng)業(yè)大縣，歷屆縣委、政府在探索農(nóng)業(yè)發(fā)展，壯大縣域經(jīng)濟(jì)，帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富奔小康的道路上經(jīng)歷了不懈的探索和實(shí)踐，目前，低山地區(qū)柑桔、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果明顯，高山地區(qū)煙葉、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，農(nóng)民已實(shí)現(xiàn)脫貧致富。然而，中山地區(qū)因自然條件制約，缺乏有利的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“增收難”成為了全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“瓶頸”。本文將通過對縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的思考，總結(jié)癥結(jié)，研究對策，淺析核桃成為中山地區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的可能性。 一、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀 縣的核桃種植歷史悠久，縣域內(nèi)均有分布，全縣核桃種植面積已達(dá)10萬畝，其中核桃掛果面積達(dá)1.5萬畝，產(chǎn)量達(dá)1952噸，涉及11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，106個村

2、，3萬多農(nóng)戶，成為全縣第三大林果產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)階段，我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備以下特點(diǎn)： 各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視。十一五時期，縣委、政府高度重視核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2004年初，針對我縣中山地區(qū)尚無主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，經(jīng)過充分調(diào)研后，作出了大力發(fā)展核桃的決定，把核桃作為半高山地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，作為鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容來實(shí)施。在半高山地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和廣大退耕農(nóng)戶發(fā)展核桃的積極性空前高漲。 產(chǎn)業(yè)板塊初具規(guī)模。截止今年，全縣核桃總面積達(dá)10萬畝，主要有云新、遼核、香玲、魯光、中林5號五個品種，全縣核桃發(fā)展面積近萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2個，其中水田壩鄉(xiāng)核桃面積達(dá)15000畝。千畝以上的村達(dá)20多個，如屈原鎮(zhèn)鋪坪村核桃面積

3、達(dá)2000畝，目前該村人均核桃種植面積達(dá)到1.18畝。500畝以上的村有近50個。 良種選育基本完成。為從根本上解決核桃種苗的適應(yīng)性問題，2011年縣委、縣政府決定選育本地優(yōu)良品種、新建縣核桃良種繁育基地、實(shí)行核桃種苗單一來源采購。一年來縣林業(yè)局加大品種選育力度，初步選育出了2個地方良種，并通過省級良種簽定。建成了150畝的核桃良種繁育場，每年可出圃優(yōu)質(zhì)核桃核桃苗60萬株。形成了就地育苗、定點(diǎn)采穗、定向供應(yīng)、單一采購的苗木繁育體系和供苗機(jī)制。 種植大戶影響深遠(yuǎn)。通過部門專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，資金重點(diǎn)扶持，全縣涌現(xiàn)出了一大批靠發(fā)展核桃脫貧致富的先進(jìn)典型。沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)長春村核桃種植大戶梅云剛，2004年將10

4、畝責(zé)任田全部種上核桃后，通過自學(xué)技術(shù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，有效提高了核桃產(chǎn)量。今年，他已收獲核桃干果2000多公斤，收入達(dá)8萬元，同時，他在田間套種的中藥材，可收入1萬多元。前不久，梅云剛又籌資100萬元在長春村流轉(zhuǎn)土地300余畝，創(chuàng)建了縣沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)長春村伍家荒核桃種植示范園，成為我縣核桃規(guī)模種植的樣板。 二、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素 根據(jù)實(shí)地考察，筆者認(rèn)為，我縣種植核桃有四大有利因素。 第一，自然條件適宜。一是氣候適合核桃的生長條件。我縣屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，光照充足，氣候溫暖，經(jīng)專家對已發(fā)展核桃品種的評估，生長良好。二是山地資源豐富。全縣耕地面積60萬畝，宜林荒山荒地20余萬畝，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)空間大。我

5、縣現(xiàn)有柑橘、茶葉、煙葉三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，柑橘產(chǎn)業(yè)種植僅限于低山海拔600米以下的沿江帶，面積趨于飽和；煙葉生產(chǎn)只適宜海拔800米以上高山區(qū)域發(fā)展。核桃產(chǎn)業(yè)適宜種植區(qū)域主要在海拔600至1300米，中半山區(qū)除有一定茶葉產(chǎn)業(yè)外，并無其他規(guī)模品種。三是基礎(chǔ)設(shè)施完備。近年來，全縣各地水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，“十二五”期間，我縣計(jì)劃大修農(nóng)田水利，這將進(jìn)一步改善農(nóng)村水利條件，夯實(shí)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。 第二，經(jīng)濟(jì)效益可觀。從近幾年核桃產(chǎn)業(yè)種植情況看，全縣平均畝產(chǎn)150公斤，收入6000元左右，與柑橘、茶葉產(chǎn)業(yè)相比較，雖然單產(chǎn)效益不及，但綜合效益極其客觀：一是該產(chǎn)業(yè)種植不受區(qū)域限制，種植覆蓋面大。二是不受立地

6、條件限制，坡度大小，荒山、荒坡，有土都可栽種。三是在核桃園內(nèi)，可采用套種與之相適應(yīng)的白熟等中藥材的方式，每畝收入可增加約2000元。因此，核桃發(fā)展綜合經(jīng)濟(jì)效益不亞于柑橘和茶葉兩個產(chǎn)業(yè)。 第三，發(fā)展前景看好。一是市場需求大。核桃是世界四大干果（扁桃、榛子、腰果、核桃）之一，是重要的木本油料和用材樹種。目前，市場需求正以10%的年速度遞增，擁有穩(wěn)固的需求市場。二是利用效用高。核桃仁可直接食用，核桃油耐貯藏，易保鮮。枝、葉、外果皮能入藥，青皮、樹葉可作家畜飼料，總體利用效用較高。三是可以進(jìn)行深加工。核桃仁可以做成罐頭、高級飲料、粉劑和蜜餞等食品。 第四、生態(tài)經(jīng)濟(jì)共贏。我縣地處庫區(qū)，對生態(tài)保護(hù)具有很高

7、要求。核桃除具有極高的經(jīng)濟(jì)價值外，在涵養(yǎng)水源、保持水土、防風(fēng)固沙、調(diào)節(jié)氣候等方面也有著重要作用。經(jīng)測試，在核桃防護(hù)林區(qū)內(nèi)，風(fēng)速降低32%，水蒸發(fā)量減少13%，土壤含水率提高5.5%。 三、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題 通過對我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的分析，核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些不容忽視的問題和不足。 第一，農(nóng)村勞動力匱乏、市場意識不強(qiáng)。近年來，由于大量青壯年勞動力外出務(wù)工，留守在家的多是老人、兒童，農(nóng)村勞動力嚴(yán)重缺乏。另外，農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在盲目性和從眾性，別人種什么跟著種什么；缺乏前瞻性和大局觀，眼前看到什么賺錢就種什么。農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力不足、市場意識不強(qiáng)，嚴(yán)重制約了核桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展。 第二，管理水

8、平粗放，經(jīng)濟(jì)效益不高。現(xiàn)階段，核桃與其他經(jīng)濟(jì)作物相比，種植科技含量相對較低，不利于產(chǎn)業(yè)總體水平的提高，阻礙了核桃產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量發(fā)展。俗話說“三分造，七分管”，我縣農(nóng)戶普遍存在“重栽植、輕管理”的思想意識，大部分農(nóng)戶在核桃生長的過程中，缺乏管理技術(shù)，生產(chǎn)投入較少，造成產(chǎn)量不高，果實(shí)小，收入低。 第三，政策投入單一，資金扶持不足。截止目前，由于我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策更多傾注于柑橘、茶葉、煙葉等產(chǎn)業(yè)，對核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策僅限于退耕還林項(xiàng)目資金。因政策投入單一，資金扶持有限，導(dǎo)致該產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快，經(jīng)濟(jì)效益不高，規(guī)?；a(chǎn)水平低，經(jīng)營模式單一，科技管理程度不夠，在一定程度上影響了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 第四，市

9、場開發(fā)滯后，產(chǎn)業(yè)化程度不高。目前我縣核桃銷售主要以各地商販上門分散收購為唯一渠道，縣內(nèi)無固定的產(chǎn)地交易市場，沒有必要的冷凍儲藏設(shè)施以儲藏的手段來調(diào)節(jié)市場，更沒有龍頭加工企業(yè)為核桃產(chǎn)業(yè)提供產(chǎn)品銷售保障。由于市場開發(fā)不到位，使我縣的核桃附加值低，綜合效益不高。 四、推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施 分析全縣林果產(chǎn)業(yè)形勢，核桃產(chǎn)業(yè)在我縣發(fā)展具有自然、經(jīng)濟(jì)、社會等方面的優(yōu)勢，若要發(fā)展成為我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，還需采取以下措施。 第一、明確主導(dǎo)地位。在中高山地區(qū)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，是增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，縮小各地區(qū)收入差距，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的突破口，事關(guān)全縣農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)民增收和和諧發(fā)展大局。只有在思想觀念上牢固確立其地位，才能做

10、大做強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)。 第二、明確發(fā)展目標(biāo)。全縣通過10年發(fā)展，核桃產(chǎn)業(yè)面積達(dá)到20萬畝，總收入達(dá)到10億元，成為我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。具體分兩個步驟實(shí)施，第一個五年，新種植核桃5萬畝，掛果面積10萬畝。核桃產(chǎn)量1500萬公斤，產(chǎn)值3個億。第二個五年，新種植核桃5萬畝，掛果面積15萬畝。核桃產(chǎn)量300萬公斤，擁有1至2個深加工龍頭企業(yè)，總產(chǎn)值達(dá)到10個億。 第三、合理規(guī)劃布局。按照“區(qū)域化布局、規(guī)模化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化種植”的原則，綜合考慮自然因素和社會經(jīng)濟(jì)條件，重點(diǎn)在自然條件適宜、人均土地多、有傳統(tǒng)優(yōu)勢和種植積極性高的地區(qū)布局。在其它交通便利、自然條件適宜或半適宜地區(qū)，應(yīng)在適度建立種植基地的同時，重點(diǎn)發(fā)展

11、加工型。對適宜地點(diǎn)少、認(rèn)識程度低的地區(qū)，應(yīng)限制發(fā)展。 第四、健全組織機(jī)構(gòu)。一是要根據(jù)縣鄉(xiāng)實(shí)際，成立核桃生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組或辦公室以及核桃科技協(xié)會等組織，進(jìn)一步明確職責(zé)，強(qiáng)化對核桃生產(chǎn)的組織、指揮和督辦；二是組建核桃產(chǎn)業(yè)管理機(jī)構(gòu)，配備專人，明確其核桃發(fā)展、栽培管理、科技培訓(xùn)、推廣等工作職責(zé)。 第五、推動規(guī)模發(fā)展。規(guī)模發(fā)展是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。種植大戶、專業(yè)合作社是農(nóng)戶、基地與市場聯(lián)接的橋梁和紐帶。因此，本著群眾自愿的原則，通過正確引導(dǎo)和規(guī)范，加快土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)農(nóng)村能人規(guī)?；▓@，鼓勵連片農(nóng)戶成立專業(yè)合作社，使核桃種植從一開始就向規(guī)模種植，專業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，使一家一戶的小生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)場式生

12、產(chǎn)，克服農(nóng)村勞動力不足，管理粗放，技術(shù)不高等問題。 第六、加強(qiáng)科技支撐。重視科技服務(wù)體系建設(shè)，穩(wěn)定和加強(qiáng)縣鄉(xiāng)林業(yè)科技隊(duì)伍。以縣核桃科技協(xié)會為載體，引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才，全方位開展核桃種植技術(shù)的普及和推廣。廣泛開展與各大專院校、科研單位的科技協(xié)作，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供前沿科技支撐。建立科技示范基地、示范村和示范戶，加快標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)示范推廣。 第七、加快良種繁育。核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展、種苗是基礎(chǔ)、良種是關(guān)鍵。要把種苗生產(chǎn)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性工程，一方面充分利用現(xiàn)有供苗機(jī)制；另一方面支持符合條件的專業(yè)大戶參與良種苗木生產(chǎn)。積極建立健全良種苗木價格監(jiān)管制度，維持苗木價格基本穩(wěn)定。 第八、強(qiáng)化資金扶持。財(cái)政應(yīng)專列扶持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，并隨財(cái)力增長逐年增加。加大各類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金統(tǒng)籌力度，對小流域綜合治理、新農(nóng)村建設(shè)、扶貧開發(fā)、退耕還林等項(xiàng)目資金，實(shí)行“渠道不亂、用途不變、捆綁使用、各記其功”的辦法,集中用于發(fā)展優(yōu)質(zhì)良種核桃。在政府扶持、個人投入的基礎(chǔ)上，廣泛吸納社會資本，積極爭取林業(yè)貼息貸款，有效推進(jìn)林權(quán)抵押貸款，大力推行