服務員年終總結（通用7篇）

1、服務員年終總結（通用7篇）服務員年終總結1 20xx年x月x日xx大酒店接待了xxx公司的會議，經(jīng)酒店縝密支配，各部門細心布置，使得酒店圓滿完成了本次的接待任務，以下是在會議接待過程中餐飲部的工作總結： 一、 細心預備，搞好會議宴會接待。 在宴會接待上，這是我們酒店第一次接待這么大型的會議，我們酒店能夠在會議前做好接待預備這是值得鼓舞和褒獎的。餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項艱難的任務是值得大家堅持和發(fā)揚的。但在此同時，我們也要看到自己預備工作不足的地方。例如： 1、人數(shù)的確定，以什么為標準，并制定合理方案。 2、水果飲料的預備，此項工作不太到位。 3、用餐過程中的杯具要準時補充。（例

2、如用茶盅吃飯，是我們酒店預備工作做的不到位的代表性表現(xiàn)） 二、合理支配工作人員，量化工作任務。 1、提前一天廣泛動員全店員工，保證服務人員充足。 2、促協(xié)調各部門員工主動參加，停休的調休，領班以上人員主動參加到一線服務中。 3、假如有加班加點的員工，員工餐要做好伙食的詳細支配。 三、抓住工作重點，督促各項工作完全到位。 1、各部門在仔細搞好自己工作的同時也要注意部門間要相互協(xié)作，幫助。完成會議接待與宴會任務。 2、我們要抓住自己工作的重點，要解決自己任務中的主要沖突，以便我們酒店的各部門以一個合理優(yōu)化的部分組成一個強有力的整體。這方面我們有不足的地方。 四、加強員工培訓，提高會議服務質量。 會

3、議接待得勝利與否，關鍵取決于服務質量的凹凸，而培訓則是提升服務質量的最根本的途徑。我們應當加強自身接待會議的力量。如： 1、布置會場環(huán)境。 2、要求相關部門員工在會議接待過程中，精準了解和熟識所接待會議的目的、內容、會期、與會人員的構成狀況。 總結會議雖然結束了，也通過這次會議積累了些閱歷，但也的確出現(xiàn)了一點不足，我們將仔細總結，并把積累的好的閱歷和做法貫穿于今后的會議接待工作中去，也懇請各位領導能夠給我們更多的能夠吸取會議接待閱歷的機會。 服務員年終總結2 在酒店工作的每一個員工都要挺直面對客人，所以我們員工的工作看法和服務質量反映了酒店的服務水平和治理水平。收銀臺是這家酒店的核心部分。我知

4、道我的責任很大，我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟損失。因此，在工作中，我仔細負責地做好每一項工作，并主動向其他同事學習更多的專業(yè)學問，以增加自己的專業(yè)水平。只有這樣，我們才能在業(yè)務學問和服務技能上取得進一步的進步，更好地為客人供應優(yōu)質的服務，讓客人喜從天降。 有句話說的很好！淘汰不是由于你不稱職，而是由于你在乎自己的工作。是的，不是你不勝任這份工作，而是你不喜愛這份工作，所以做不好。誠然，每個人都不滿意于自己的現(xiàn)狀，但為什么這些卑微的工作有的能勝利，有的卻一天不如一天，最終的結果就是被淘汰。很簡潔，就是他們對工作的看法不同。 在與客人溝通的過程中，我們應當留意禮儀和禮貌。與客人交談時低頭注視是不禮貌的

5、。我們應當定期與客人保持目完接觸。傾聽客人的看法，不要打斷客人的發(fā)言，不斷點頭表示對客人的敬重。在客人面前微笑，尤其是客人批判我們的時候，肯定要保持微笑?？腿嗽僭趺瓷鷼?，我們的笑臉也會“滅火”，許多問題也就迎刃而解了。只要我們保持微笑，我們就會得到意想不到的結果。我認為只有注意詳情，從小事做起，從小事做起，才能讓我們的工作做得更好。 酒店就像一個大家庭，工作中難免會發(fā)生一些不開心的事情。所以在日常工作生活中，我總是留意自己的言行，主動與同事打交道，敬重別人，贏得對自己的敬重。家和一切都是富強的，只有這樣我們的酒店才能取得巨大的進步。 在這幾天里，我成長了許多，學到了許多，但我也深刻的熟悉到和體

6、會到了不足。 1、服務缺乏敏捷性和主動性，不敢大膽去做，怕出錯。 2、遇到突發(fā)大事時，他們缺乏良好的心理素養(yǎng)，無法冷靜處理事情。 新的一年即將開頭。在酒店領導的帶領下，我會腳踏實地，仔細做事。主動協(xié)作領班、主管、領導完成各項任務，努力提高自身綜合素養(yǎng)，提高服務質量，訂正那些不足，在集團的優(yōu)秀平臺上爭取更好的進展，為酒店的富強貢獻自己微薄的力氣。 服務員年終總結3 時間匆忙，飛速消逝，我已經(jīng)在xx開心的度過了一個春秋。工作著并歡樂著是我的一貫準則，我盼望在這里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務，必需把握七大要素： 1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工

7、對待客人，都要報以真誠的微笑，它應當是不受時間、地點和心情等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最挺直的歡迎詞。 2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完善。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必需上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結閱歷，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。 3、預備 即要隨時預備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必需要有事先的預備。預備包括思想預備和行為預備，作為該預備的必需提

8、前做好。如在客人到達之前，把全部預備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。 4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴任憑，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特殊任憑，這是由于他們自信；而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽視微小服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。 5、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的擅長觀看，揣摸客人心理，猜測客人需要，并準時供應服務，

9、甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。 6、制造 為客人制造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置，友善看法等等，把握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。 7、真誠 熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次完臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特殊ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必需運用各種優(yōu)質服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度，使ktv立于不敗之地！ 每個職業(yè)都需要講求

10、團隊精神，在xx也一樣。生意比較忙時，同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會準時上去調整紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動，真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。 平常，我也會和顧客談天，了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推舉伴侶提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜愛。 作為一名服務人員，也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而歡

11、樂，我為能在這里工作而美好！我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不行少的。當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，盼望領導能多加督促，同事能相互學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“xxx”感受到不一般的歡樂！ 服務員年終總結4 20xx年即將過去，這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關懷鼓舞下，使我克服了種種困難，較為精彩的完成了全年的工作，得到領導和同事的確定。全年持續(xù)全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高，無客人投訴狀況;能夠

12、敬重領導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的準備做以匯報，請各位領導和同事指正。 一、今年的主要工作 1、端正看法，愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練，我漸漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐煩，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐煩細致、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在打掃衛(wèi)生，原先總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)

13、生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一齊抬，原先不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈，讓臟物無處可逃。 2、虛心學習，不懂就問。在這一年，我專心參與了酒店組織的各項培訓活動，仔細學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后認真琢磨練習，平常在日常生活中也能常常用法禮貌用語，改掉原先的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加禮貌，在客人之中迎得了好評，得到了領導和同事贊揚。 3、聽從支配，任勞任怨。平常做到敬重領導，不耍心眼，對于領導支

14、配的事情，不打折扣，保質保量。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參與了前臺接待的工作，開頭由于對前臺工作不了解，沒有信念、有畏難心情，后在酒店領導的關懷幫忙下，克服自身困難，仔細學習、多方請教，不斷演練，做到心中有數(shù)，遇事不亂，較為精彩的完成了前臺的工作任務，期間被評為當月的優(yōu)秀員工。 二、明年工作準備 在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務質量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱忱也更加高漲，工作信念大增，對以后的工作布滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領導放心，讓客人滿足，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛

15、蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，仔細學習討論工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿足，和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安靜、溫馨的家。xx客房服務員工作總結 三、對酒店推舉和看法 此刻信息網(wǎng)絡時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永久只明白那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平常多關懷員工作日常生活，

16、多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興盛發(fā)達做出自己的貢獻。 服務員年終總結5 20xx年是收獲的一年，也是大進展的一年。在汪總的訓練 、支持 、鼓舞下。在與酒店的工作協(xié)作下，使我學到了很多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作溝通，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結如下: 一、在日常工作中我們樹立了三個理念 1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最 終目的 2、詳情理念：詳情打算成敗，做好每一

17、個工作詳情，酒店的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。 3、文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。 二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。 三、堅持“良心品質、質量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺 子 為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓方案，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。 四、圍繞酒店進展要求，健全酒店管理程序與制度，明確進展使命。 五、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌進展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，飯店領導能以高度的責任感和飽滿

18、的工作熱忱帶領全體員工在競爭中求進展，發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和.效益。 新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也隱藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，想方設法提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就肯定能夠高質量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。 服務員年終總結6 我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡潔的活，但是也的確學到了許多，感悟了許多。下面是我的工作總結，盼望有緣人看到能夠有所受益。 1、收錢結賬肯定要在前臺結，這樣可以節(jié)約許多不必要的時

19、間。省去諸如轉述而造成的時間，誤差等機會成本。 2、肯定要常常出現(xiàn)在老板的面前，只有常常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關系，老板才會教會你更多的冷飲制作學問。 3、沒有客人時肯定要多和店里的人溝通，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱忱點。 4、盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，由于犯錯究竟會給別人留下馬虎的印象。 5、肯定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開頭，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。 6、客人付錢時肯定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。 7、要熟識菜單，假如看到菜單

20、有變動要準時更新你腦海中的菜單內容。 8、肯定要保持虛心的看法，要記住三百六十行行行出學問，要不斷學習。 服務員年終總結7 一年來,在領導的正確領導下,在同事們的主動支持和大力關心下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到來賓和同事們的好評和領導的確定、總結起來收獲許多、 1、加班加點工作，早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入用法，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作，確保了客

21、房的裝修和準時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。 2、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。 為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領班始終進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必需每天參與工作，每天監(jiān)督和參加各項服務工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了，還不肯定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。 3、合理支配樓層服務員的值班、換班工作。 樓層服務員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們實行領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿勢面對客人。 4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作，工作期間發(fā)覺問題準時處理，有疑難問題應準時上報領導。 做為領班，最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多生疏的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個