木材加工技術(shù)專業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫項目

1、木材加工技術(shù)專業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫項目調(diào)研報告課題負(fù)責(zé)人： 曾東東 行指委 ： 林業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會 目錄1、調(diào)研的目的、思路、對象與方法31.1 調(diào)研目的31.2 調(diào)研的基本思路31.3 調(diào)研的對象31.4 調(diào)研方法42、調(diào)研內(nèi)容43、調(diào)研統(tǒng)計與分析43.1專業(yè)現(xiàn)狀53.1.1專業(yè)點(diǎn)分布情況53.1.2專業(yè)規(guī)模53.1.3畢業(yè)生就業(yè)類型及就業(yè)渠道53.2課程體系53.3教材體系53.4企業(yè)生產(chǎn)情況64、調(diào)研結(jié)論64.1案例庫建設(shè)，要呈現(xiàn)系統(tǒng)全面64.2案例庫編排，要進(jìn)行科學(xué)管理64.3案例庫推廣，要帶有區(qū)域特性7院校問卷調(diào)查表8企業(yè)問卷調(diào)查表91調(diào)研的目的、思路、對象與方法本案例中

2、木材加工技術(shù)專業(yè)包括制材方向、木門方向、地板方向、板式家具方向、人造板方向、實木家具方向等6個專業(yè)方向。1.1調(diào)研目的本課題針對木材加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，旨在解決教學(xué)過程的難題，通過制定木材加工技術(shù)專業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫，指導(dǎo)與規(guī)范教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，對于提高教育教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才具有重要意義，同時對促進(jìn)高職院校人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，豐富高等職業(yè)教育的內(nèi)涵，完善對高等職業(yè)院校的宏觀管理，逐步形成以學(xué)校為核心、教育行政部門為引導(dǎo)、社會參與的教學(xué)質(zhì)量保障體系，促進(jìn)高職教育持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，有著現(xiàn)實而深遠(yuǎn)的意義。1.2 調(diào)研的基本思路了解全國相關(guān)院校木材加工技術(shù)專業(yè)人

3、才培養(yǎng)方案；掌握學(xué)生就業(yè)崗位，了解工作崗位的技術(shù)要求，掌握行業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品類型等內(nèi)容；依據(jù)調(diào)研結(jié)論為木材加工技術(shù)專業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫的收集、制作提供指導(dǎo)性意見，將案例庫成果在相關(guān)院校推廣。1.3 調(diào)研的對象調(diào)研對象見表1。包含8家木材加工有代表性的企業(yè)、8家開設(shè)木材加工技術(shù)相關(guān)專業(yè)的高職院校作為調(diào)研單位。表1 調(diào)研對象序號姓 名性別職務(wù)職稱單位名稱1.曾東東男副院長教授江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院2.楊巍巍男講師江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院3.饒鑫男系副主任講師江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院4.張琦男系副主任講師遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院5.劉保濱男講師黑龍江林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院6.張英杰男教授楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)

4、院7.龍大軍男系副主任副教授廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院8.董明光男講師云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院9.劉誼男副教授湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院10.劉維平男董事長工程師江西維平創(chuàng)業(yè)家具有限公司、11.劉桂林男董事長工程師南康市藍(lán)天木業(yè)家具有限公司、12.吳文華男董事長南康市文華家具有限公司、13.顧建夏男董事長工程師南康自由王國家具有限公司、14.劉名軍男經(jīng)理高級工程師江蘇亞振家具有限公司、15.李復(fù)男經(jīng)理高級工程師哈爾濱金豪家具有限公司、16.趙大剛男經(jīng)理工程師廣西闊邇登家具集團(tuán)有限公司、17.歐陽兵男經(jīng)理高級工程師陜西中瑞時代家具有限責(zé)任公司。1.4 調(diào)研方法調(diào)研方式如下：1.走訪學(xué)校、企業(yè)，現(xiàn)場交流，

5、記錄相關(guān)數(shù)據(jù)；2.邀請學(xué)校、企業(yè)人員來校座談，記錄相關(guān)數(shù)據(jù)；3.問卷調(diào)查。主要采用填寫電子問卷表、電話交流等形式；4.查閱相關(guān)院校、企業(yè)網(wǎng)頁，收集相關(guān)信息。2調(diào)研內(nèi)容院校調(diào)研 學(xué)校辦學(xué)歷史、專業(yè)設(shè)置、招生區(qū)域、師資情況、學(xué)生人數(shù)、教學(xué)體系、實驗實訓(xùn)、教材建設(shè)、就業(yè)區(qū)域、工作崗位分布等情況。企業(yè)調(diào)研 企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)類型、產(chǎn)品形式、銷售區(qū)域。企業(yè)對學(xué)生技能和知識要求。企業(yè)與學(xué)校之間的合作形式與內(nèi)容。3調(diào)研統(tǒng)計與分析2015年12月，在江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院召開了木材加工技術(shù)專業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫項目啟動會，會上就立題背景、研究目標(biāo)、主要研究內(nèi)容、組織實施方式等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，對調(diào)研大綱、調(diào)研目的

6、與方法、案例庫的編寫、任務(wù)的分配與實施進(jìn)行了安排。 2015年12月2016年4月由江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院8名骨干教師組成的調(diào)研小組走訪了相關(guān)院校和企業(yè)，整理出16份調(diào)研資料。3.1 專業(yè)現(xiàn)狀3.1.1 專業(yè)點(diǎn)分布情況窗體頂端窗體底端2015年，全國有136所院校開設(shè)木材加工技術(shù)及其相關(guān)專業(yè)。主要分布華東、華南、華北、東北、西北、華中、西南等地區(qū)的20個省市。3.1.2 專業(yè)規(guī)模根據(jù)調(diào)查，上述學(xué)校近三年的木材加工技術(shù)相關(guān)專業(yè)的招生人數(shù)規(guī)模穩(wěn)定。黑龍江林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院相關(guān)專業(yè)達(dá)到350人，大部分的職業(yè)院校的相關(guān)專業(yè)招生人數(shù)達(dá)到100左右。3.1.3 畢業(yè)生就業(yè)類型及就業(yè)渠道根據(jù)調(diào)查，木材加工技術(shù)專

7、業(yè)就業(yè)有關(guān)的企業(yè)類型包括：制材企業(yè)、木門企業(yè)、地板企業(yè)、板式家具企業(yè)、人造板企業(yè)、實木家具企業(yè)等，主要從事設(shè)計類、生產(chǎn)類、機(jī)械類、營銷類等四類崗位群。根據(jù)收回的調(diào)查問卷，統(tǒng)計上述學(xué)校近三年木材加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)渠道情況，主要為升學(xué)（專升本）、協(xié)議就業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、其它。其中以協(xié)議就業(yè)為主要就業(yè)渠道，其次為自主創(chuàng)業(yè)，升學(xué)和其他也占有小量份額。據(jù)調(diào)查，就業(yè)崗位和渠道各省份與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)，行業(yè)發(fā)展的好的地區(qū)就業(yè)就好。3.2 課程體系根據(jù)調(diào)查，各院校木材加工技術(shù)專業(yè)的課程體系比較接近，主線比較清晰，核心技能主要包括木制品生產(chǎn)技術(shù)、木制品設(shè)計、工藝管理、質(zhì)量檢驗、木工機(jī)械的操作與維護(hù)等。 此外，

8、有些院校開展了現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的試點(diǎn)，課程的構(gòu)成和教學(xué)模式與企業(yè)結(jié)合的緊密，將教學(xué)做融為一體，形成了招生就是招工、學(xué)生與員工身份不斷轉(zhuǎn)換的新格局。另，有些學(xué)校根據(jù)自身的特色和區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求對人才培養(yǎng)也進(jìn)行了改革，在選修課程中插入各自的特色化課程。3.3 教材根據(jù)調(diào)查，各學(xué)校木材加工技術(shù)專業(yè)的教材體系主要有國家規(guī)劃教材、林指委規(guī)劃教材、學(xué)校自編教材、企業(yè)培訓(xùn)教材、職業(yè)資格技能鑒定培訓(xùn)教材等。 目前，規(guī)劃教材有木材學(xué)、家具生產(chǎn)技術(shù)、木質(zhì)門窗生產(chǎn)技術(shù)、人造板生產(chǎn)技術(shù)、制材學(xué)、地板生產(chǎn)技術(shù)等多門專業(yè)教材。3.4 企業(yè)情況根據(jù)調(diào)查，木材加工行業(yè)在大背景發(fā)展態(tài)勢略有回緩，但其仍然擁有著巨大的發(fā)展前景和

9、潛力市場。那么，如何去迎接這廣闊的發(fā)展前景，挖掘出潛力巨大的消費(fèi)市場，企業(yè)就要做到心中有數(shù)。無論是采取品牌戰(zhàn)略，還是開拓全屋定制市場，或者是進(jìn)軍電商渠道，家居企業(yè)都需要不斷深化市場手段，方可贏得更美好的明天。在新的消費(fèi)趨勢下，家居企業(yè)也要對銷售模式進(jìn)行不斷探索，電子商務(wù)就是未來一個很大的增長點(diǎn)。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心預(yù)計，到2015年，我國家居建材產(chǎn)品電子商務(wù)規(guī)模將達(dá)到2050億，其中，網(wǎng)購規(guī)模增長249%，網(wǎng)購率達(dá)到17.5%。但目前，中國家居行業(yè)在電商方面，還沒有可以稱得上特別成功的企業(yè)，缺乏龍頭，電子商務(wù)人才也還比較薄弱，櫥柜企業(yè)要進(jìn)軍電商還需做好十足的準(zhǔn)備。4調(diào)研結(jié)論本次調(diào)研由于調(diào)查范

10、圍有限，專業(yè)分布廣，調(diào)研難度大，結(jié)論僅供參考。4.1 案例庫建設(shè)，要呈現(xiàn)系統(tǒng)全面我國設(shè)置有木材加工技術(shù)及其相關(guān)專業(yè)的高職院校有136所，主要集中在：農(nóng)林類院校、藝術(shù)設(shè)計類院校。各院校教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同，使用的教材、數(shù)字教學(xué)資源差別明顯，均沒有建設(shè)系統(tǒng)的企業(yè)生產(chǎn)實際案例庫。目前，已有教材、數(shù)字教學(xué)資源中的教學(xué)案例相對陳舊，不能及時反映現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，與企業(yè)生產(chǎn)實際不能無縫對接，培養(yǎng)的人才規(guī)格與企業(yè)需求存在差距。建立系統(tǒng)的企業(yè)生產(chǎn)案例庫，能為木材加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提供參考。4.2 案例庫編排，要進(jìn)行科學(xué)管理本次調(diào)研得知，木材加工技術(shù)專業(yè)招生規(guī)模比較穩(wěn)定，但不同院校教學(xué)資源建設(shè)水平卻不均衡。一些院

11、校已開發(fā)了豐富的教學(xué)資源庫，如：國家級精品課程、國家級精品資源共享課等高質(zhì)量的資源，為此次案例庫建設(shè)奠定了一定的基礎(chǔ)。從收集的案例來看，各高職院、企業(yè)提供的案例類型多樣、數(shù)量龐大，但不能系統(tǒng)覆蓋課程體系；案例質(zhì)量參差不齊、破碎化程度高，需要大量的整理、篩選和格式統(tǒng)一工作；需要建立基于專業(yè)崗位的案例目錄進(jìn)行案例編排。4.3 案例庫推廣，要帶有區(qū)域特性從梳理的案例來看，不同來源的案例具有很大的風(fēng)格和內(nèi)容差異。在案例的整理過程中，課題組思考一個問題，究竟是保留這種差異，保留案例的原真性，還是將所有的案例按照統(tǒng)一工廠化生產(chǎn)的模式進(jìn)行統(tǒng)一，這也必將使案例失去原本的特色和文化內(nèi)涵，因此，盡可能的在使用方便

12、的基礎(chǔ)之上，保留案例的原真性，這也是尊重合作院校、合作企業(yè)的勞動成果，也能夠讓學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)到第一線的案例內(nèi)容。 木材加工技術(shù)專業(yè) 企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫項目組 2016年10月1日附件一：調(diào)查問卷院校問卷調(diào)查表 單 位 院校名稱_ （蓋章）一、填寫問卷人的基本信息： 姓名_ 性別_ 出生年月_ 職稱_ 學(xué)歷_ 電 話_ 二、調(diào)查內(nèi)容：1、人才培養(yǎng)方案；2、近三年的教學(xué)安排（課程建設(shè)、教材建設(shè)及其他）；3、就業(yè)企業(yè)情況（企業(yè)名稱、產(chǎn)品類型、年生產(chǎn)量、職員數(shù)量、崗位技術(shù)要求等方面）；4、對企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫的建議。附件二：調(diào)查問卷企業(yè)問卷調(diào)查表 單 位 企業(yè)名稱_ （蓋章）一、填寫問卷人的基本信息： 姓名_ 性別_ 出生年月_ 崗位_ 電話_二、調(diào)查內(nèi)容：1、企業(yè)類型？股份有限公司 私營企業(yè) 股份合作制企業(yè) 個人獨(dú)資企業(yè)2、公司成立時間