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文檔簡介

1、靈芝肽糖類生態(tài)飼料簡介靈芝肽糖類飼料即綠色食品生態(tài)飼料,是引進國家“ 863 ”生物高技術重大項目研究成果, 采用最新的生物活性肽技術, 率先在飼料使用靈芝肽多糖類產(chǎn)品,由全心飼料廠獨家生產(chǎn)。是在現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的基礎上發(fā)展和完善而來的,溶入了酶工程技術, 代謝調(diào)控技術、微生態(tài)理論,改變了普通飼料的產(chǎn)品殘留高、品質(zhì)差的缺陷,喂生態(tài)料,按傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理方法,達到生態(tài)養(yǎng)殖的效果,成本與傳統(tǒng)飼料養(yǎng)殖相當,生態(tài)養(yǎng)殖的技術門檻低,產(chǎn)品可望成為大眾消費的健康主打產(chǎn)品。21 世紀是生物的世紀,生物飼料是飼料發(fā)展的方向,生態(tài)飼料是生物飼料與微生態(tài)理論的融合, 是國家節(jié)能減排、 低碳經(jīng)濟的重要組成部分。生物技術被國家

2、列入重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃( 2012 年 12 月 29 日 ,國務院以國發(fā) 2012 65 號印發(fā)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃) ,綠色食品生態(tài)飼料的生產(chǎn)必將得到政府和各級部門全力支持,食品安全是國家關注民生的重點內(nèi)容之一,生態(tài)飼料的發(fā)展有廣泛的市場前景。一、豬飼料豬料特別是乳豬料一直是飼料行業(yè)研究的重點,也代表飼料行業(yè)的發(fā)展水平。由于仔豬的生理缺陷,消化道發(fā)育較慢,消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的小腸絨毛短,面積小,吸收能力差。由于仔豬料的主要原料如玉米、 豆粕存在著大量的抗原和抗營養(yǎng)因子,仔豬吃多容易引起拉稀, 吃少了又會掉膘, 另外仔豬的消化酶分泌不足,胃腸道中的PH 值較高,免疫系統(tǒng)又未發(fā)育完善,腸道中有害病菌

3、多, 易發(fā)病等。 飼料企業(yè)主要采用膨化技術降低抗原和抗營養(yǎng)因子,添加有機酸降低腸道的 PH 值,用抗生素抑制細菌性病害的發(fā)生。生態(tài)飼料中的有益生物能降解玉米中的非淀粉多糖, 豆粕中的大豆球蛋白等抗原物質(zhì), 降低豆粕中的蛋白酶抑制因子, 大豆凝集素,寡糖,脲酶,單寧和植酸的含量。 不斷補充腸道有益菌,建立宿主免疫系統(tǒng), 與有害菌爭奪養(yǎng)分和生存空間, 產(chǎn)生有機酸抑制病菌的生長繁殖, 從而提高其抗病力。 生態(tài)飼料提供多種酶制劑,幫助消化,提高采食量,達到促生長的目的。值得一提的是, 乳豬喂膨化的玉米飼料, 不能有效刺激消化酶的分泌,鈍化不了胃腸道的發(fā)育,降低了豬的后期生產(chǎn)性能。靈芝肽糖類生物技術在原

4、料處理上, NBM 的生物菌群要效的降解棉粕中的有害物質(zhì)游離棉酚和環(huán)丙烯脂肪酸, 脫去菜粕中的硫葡萄糖苷、芥酸、單寧、皂角苷和植酸等抗營養(yǎng)因子毒素,將非蛋白氮轉化為菌體蛋白和多肽類物質(zhì),顯著增加了可消化氨基酸,提高蛋白質(zhì)的利用率,并產(chǎn)生多得促長因子和風味物質(zhì),提高動物的適口性,改變傳統(tǒng)豬飼料不能使用棉粕和菜粕限制。通過NBM發(fā)酵處理的棉粕或菜粕,可以100% 替代豆粕,添加部分氨基酸可以替代等量蛋白的魚粉。但棉粕菜粕的脫毒需要較長的時間,一般要兩周以上,冬天會更長,才能達到理想的效果。從目前飼料銷售來看,市場首先接受的是感觀,外觀顏色要好,飼料才好賣。棉粕菜粕的應用還有一個時間過程。有條件的我

5、們可做一個試驗,將飼料中等量的豆粕或魚粉換成NBM脫毒處理好的菜粕或棉粕,其生產(chǎn)性能不但不會降低,還會有15% 提升。飼料中的靈芝肽糖類物質(zhì)的,根據(jù)需要,可用多種原料制成,經(jīng)調(diào)制發(fā)酵后添加于配合飼料中,即可制成生態(tài)飼料, 添加的比例不同,效果也不一樣。一般情況下,添加 5%即可表現(xiàn)出優(yōu)良的性能,仔豬以添加 15% 為最佳,生長豬 15 20% ,肥豬 20 25% ,超過 30% ,對豬生產(chǎn)性能有影響,但要高于不添加的配合飼料水平。靈芝肽糖類物質(zhì)在飼料中添加量達 10% 以上,糞便排泄糞量減少 20% ,惡嗅、有害物質(zhì)大大降低,環(huán)境污染減少,豬皮紅毛亮,貪吃愛睡,免疫抗病增強,完全替代飼料中的

6、抗生素添加劑。在飼料的生產(chǎn)中,添加量達 10% 以上,取消添加酸化劑、抗氧化劑、防霉劑,誘食開胃劑等,生產(chǎn)性能提高5% 以上。在目前的起步階段,計劃在普通配合飼料中,添加510%的靈芝肽糖類物質(zhì),逐步增加添加量,力爭達到 10% 或最佳標準。二、雞、鴨料雞的消化道比較短,對營養(yǎng)的利用要求較高,能量的不足,營養(yǎng)元素的缺失,配搭不合理,都會影響雞的生產(chǎn)性能,甚至會出現(xiàn)生病死亡。而鴨則不同,鴨的胃肌發(fā)達,采食量大,對飼料的耐受性和適應性強, 在保證能量、 蛋白和煙酸的情況下可耐受40% 上以的粗纖維,這是一種理論,粗纖維超過15% 的鴨料,能量是絕對做不足的,添加粗纖維再大量使用油脂可能更不經(jīng)濟。

7、100% 生態(tài)飼料的雞鴨料,代謝能量要高出標準的23% ,才能表現(xiàn)出最佳的生產(chǎn)性能,原因是配合飼料中的部分能量,在發(fā)酵時被微生物利用轉換為菌體蛋白,生態(tài)料中的大量的乳酸會加速腸道蠕動,提高了腸道的消化吸收率,采食量大,生長快,管理上要定量喂食,自由采食會增加10 20% 采食量,很多養(yǎng)分還未吸收就隨糞便排出。NBM 雞鴨生態(tài)料在良好的品種和飼養(yǎng)管理條件下,全程料肉比可達到 1.6 : 1,這是試驗的真實數(shù)據(jù),達到目前雞鴨飼養(yǎng)標準的理論水平。在生態(tài)料的生產(chǎn)中,雛雞、雛鴨料中添加58% 生靈芝肽糖類料,雛禽不宜超過10% ,中雞、中鴨添加量15 20% ,育肥雞鴨和蛋雞添加25% 可以獲得最佳的生

8、長性能。超過30% 的添加量,其生產(chǎn)性能比最佳生產(chǎn)性能要降低 2 5% ,生產(chǎn)性能接近普通飼料喂養(yǎng)的水平,但風味品質(zhì)更佳,效果更好。值得注意的是雞、 鴨、魚、蛋采用飼料喂的味道差, 價格低,肉不好吃,而土的、野生的則相反,價格高,味道好,為人們所喜愛。而豬、兔則不同,不管是飼料喂的,還是土法喂養(yǎng)的,價格基本一樣。生態(tài)飼料可以徹底改變飼料喂養(yǎng)的品質(zhì)差的現(xiàn)狀, 喂養(yǎng)出欄的雞、鴨、魚、蛋產(chǎn)品,達到農(nóng)家放養(yǎng)的土的野生的效果。經(jīng)濟效益和商業(yè)效果不言而喻。在出欄前 20 30 天,使用含靈芝肽糖類物質(zhì) 50% 100% 生態(tài)飼料,就能實現(xiàn)飼料養(yǎng)出野生的,品質(zhì)好,殘留低。在生態(tài)料和普通飼料中添加等量的抗生素

9、,按國家無公害標準生產(chǎn), 出欄產(chǎn)品的殘留是普通飼料產(chǎn)品的百分之一或更低,甚至檢測不出殘留,達到綠色食品標準。目前要生產(chǎn) 100% 生態(tài)顆粒飼料還有很多工作要做,涉及工藝和成本問題,每噸飼料要增加烘干和處理成本250 300 元。在高效循環(huán)養(yǎng)殖中,畜禽與魚類共生模式是NBM 特有的養(yǎng)殖模式,只要在畜禽飼料,添加50% 以上的靈芝肽糖類物質(zhì),其畜禽糞便就成了魚的上好魚料, 代替商品魚飼料。 一只雞鴨的排泄物,可產(chǎn)將近 1 斤的活魚,魚的品質(zhì)好于野生魚,味道鮮、煮不爛,無異味。畜禽糞便還調(diào)魚塘的水質(zhì),增加溶氧量,既可增大飼養(yǎng)密度,也可減少增氧機使用,大大降低了養(yǎng)魚成本。而普通飼料的畜禽糞便喂魚,魚塘

10、水質(zhì)變差,缺氧嚴重,糞便魚的品質(zhì)差,異味重。在前的飼料生產(chǎn),在普通飼料中添加 10% 的靈芝肽糖類物質(zhì),喂養(yǎng)出欄產(chǎn)品味道有很大的提高,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)健康。并根據(jù)市場需要,少量生產(chǎn)高添加量的生態(tài)飼料,逐步推向市場,擴大市場份額。在蛋雞蛋鴨的配合飼料中添加 20% 靈芝肽糖類物質(zhì),效果顯著,產(chǎn)蛋率提高 5% 以上,產(chǎn)蛋周期延長 25 個月,蛋黃顆粒細膩,有彈性,有土雞蛋的醇香, 無蛋腥味, 膽固醇降低 60% 以上,是低膽固醇綠色食品保健雞蛋, 人們不再懼怕雞蛋中的膽固醇。三、免料兔是單胃草食動物, 它沒有牛、 羊等草食動物消化粗纖維的瘤胃,但在長期的生物演化過程中形成了與瘤胃功能相似的盲腸。兔采

11、食的飼料經(jīng)胃和小腸消化吸收, 食糜殘渣通過結腸排除體外(干硬糞),傍晚采食的飼料營養(yǎng)物質(zhì)被消化吸收,余下的纖維殘渣, 通過結腸的逆向蠕動轉到盲腸, 在盲腸微生物的作用下,形成有較高營養(yǎng)價值的營養(yǎng)物質(zhì)(軟糞),這部營養(yǎng)被兔自己全部吞食。兔飼料中淀粉含量較高時, 消化后的底物和未消化的淀粉隨殘食進入盲腸, 盲腸中的微生物如大腸桿菌、 魏氏梭菌等遇到淀粉會暴發(fā)性生長,大量產(chǎn)生毒素,使腸腔滲透壓升高,粘膜通透性增強,水和電解質(zhì)從血液進入腸腔,引起機體脫水、腸壁出血及酸堿平衡失調(diào),從而導致家兔消化功能紊亂、拉稀腹瀉、生長遲緩甚至死亡。兔飼料中粗纖維含量過高時,腸道蠕動加快, 采食的飼料未經(jīng)充分消化吸收,

12、排出體外,飼料利用率低,生產(chǎn)性能下降,兔的糞便粗大而軟濕。相反粗纖維含量低時,腸道蠕動變慢,采食量減小,生長性能下降,排出的糞便顆粒小而且干硬,食物在腸道中停留時間長, 其消化底物容易被有害病菌利用,引起腸道功能紊亂,脹氣、拉稀。當兔發(fā)生消化不良, 軟糞停止產(chǎn)生, 大量營養(yǎng)物質(zhì)被有害菌利用,導致腸炎,這時給兔服用抗菌藥物,不但能殺滅消化道內(nèi)的病原菌, 同時能抑殺消化道內(nèi)的有益微生物,尤其對盲腸中產(chǎn)生纖維酶的微生物, 破壞消化道內(nèi)正常菌群結構,影響消化吸收和盲腸營養(yǎng)物的形成, 同樣導致兔的功能紊亂, 引起腹瀉而死亡,難以治愈, 這就是人們說的發(fā)現(xiàn)兔生病后,來不及或治療無效死亡的有因。靈芝肽糖類生

13、態(tài)飼料,經(jīng)發(fā)酵處理,含有大量乳酸、有益活性菌、多種營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子。乳酸可以加速腸道的蠕動,改善腸道的 PH 值,抑制有害菌生長,提高飼料的消化吸收能力,降低兔的腹瀉率;生態(tài)料中的有益生物如乳桿菌、腸球菌、糞鏈菌等,隨時補充有益菌, 清理體內(nèi)殘渣毒素, 維持體內(nèi)菌群平衡,建立宿免疫系統(tǒng),提高免疫力,減少病害的發(fā)生,有效的抑制兔的脹氣與拉稀,降低死亡率。靈芝肽糖類物質(zhì)的添加量:仔兔料 10% ,育肥兔 30% 。如果用兔糞喂魚,添加 60% 以上為最好。采用標準綠色食品生態(tài)兔料喂兔 25 30 天,對品質(zhì)和風味的改善有奇特效果,肉嫩,味道鮮、無殘留。四、魚料魚是水生動物,消化道短,腸道中沒有消化粗纖維的微生物,魚的體溫隨水溫變化而變化, 不用消耗能量維持體溫, 對淀粉利用率低,魚能更好的利用油脂進行各種代謝。魚對單體氨基酸利用率低, 原因是單體氨酸吸收后, 由于缺乏其它氨基酸, 還未用于生產(chǎn)就被代謝轉化掉了, 這樣如果采用理想蛋白模式配制魚料, 雖然魚料的蛋白質(zhì)含量高, 但飼料系數(shù)確很低。魚對精氨酸的需要較高,容易缺乏,棉粕的精氨酸含量高,脫毒棉粕是魚類上好的飼料,也是做生態(tài)魚料的原料之一。生態(tài)料魚的生產(chǎn), 添加脫毒原料 20% ,生產(chǎn)性能提高 25% ,

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