五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案-馬鈴薯在液體中的沉浮-教科版

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上馬鈴薯在液體中的沉浮 一、學(xué)科教學(xué)理論指導(dǎo)小學(xué)科學(xué)一門以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)為宗旨的義務(wù)教育階段的核心課程、綜合性課程，也是基于建構(gòu)主義理論下的一門強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”的課程。從杜威的“從做中學(xué)”到陶行知的“教學(xué)做合一”，都在強(qiáng)調(diào)“實(shí)踐”的重要性。近年來(lái)美國(guó)新的科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)也采用“科學(xué)實(shí)踐”取代了之前的“科學(xué)探究”一詞，因?yàn)椤翱茖W(xué)實(shí)踐”更關(guān)注具體的學(xué)生活動(dòng)，“科學(xué)實(shí)踐”與科學(xué)知識(shí)是融合的。二、物質(zhì)世界教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法梳理（一）教學(xué)內(nèi)容三年級(jí)上冊(cè)我們周圍的材料、水和空氣三年級(jí)下冊(cè)溫度和水的變化、磁鐵四年級(jí)上冊(cè)溶解、聲音四年級(jí)下冊(cè)電、巖石和礦物五年級(jí)上冊(cè)光、運(yùn)動(dòng)和力五年級(jí)下冊(cè)沉和

2、浮、熱六年級(jí)上冊(cè)工具和機(jī)械、形狀和結(jié)構(gòu)、能量六年級(jí)下冊(cè)微小世界、物質(zhì)的變化、環(huán)境和我們（二）教學(xué)方法梳理小學(xué)科學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為載體的學(xué)科，物質(zhì)世界的教學(xué)內(nèi)容更是離不開(kāi)以小組合作為基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式。物質(zhì)世界三四年級(jí)的內(nèi)容都比較簡(jiǎn)單，在教學(xué)方法上，應(yīng)該在教師輔助的前提下，學(xué)生進(jìn)行資料的收集、觀察、記錄、對(duì)比發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)和變化規(guī)律。物質(zhì)世界五六年級(jí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容在難度和廣度上都有一定提升，但是學(xué)生現(xiàn)在已經(jīng)由三四年級(jí)的已有經(jīng)驗(yàn)，所以教師在課堂上可以放手讓學(xué)生參與提出問(wèn)題、提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、準(zhǔn)備材料、實(shí)踐實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)果的完整過(guò)程，教師做好一名主持人的角色即可，只需在必要的時(shí)候做一定的引導(dǎo)

3、。三、教材分析與學(xué)情分析（一）教材分析馬鈴薯在液體中的沉浮一課，來(lái)自于小學(xué)科學(xué)教科版五年級(jí)下冊(cè)第一單元第七課。學(xué)生在已經(jīng)掌握影響物體在水中的沉浮的因素后，再?gòu)牧硪粋€(gè)新的角度來(lái)探索影響物體沉浮的因素不僅僅有物體本身的重量和體積，而且還有液體的密度。本課主要研究不同濃度的液體對(duì)馬鈴薯沉浮的影響，調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來(lái)的液體，可以使學(xué)生看到只有在液體中溶解足夠多的物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯才能浮起來(lái)，滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。本采用“茄子快傳 ”為手段，將老師解放出來(lái)，不必在受困于講臺(tái)去點(diǎn)擊PPT，而且通過(guò)該軟件教師可以現(xiàn)場(chǎng)采集學(xué)生的記錄單來(lái)展示以及對(duì)比，這樣可以有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，抓住學(xué)生

4、的注意力。這也是一種利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段和課堂有效融合的案例之一。（二）學(xué)情分析五年級(jí)的學(xué)生一談到影響物體沉浮的因素，馬上就會(huì)思考物體本身是由同種材料構(gòu)成還是由不同種材料構(gòu)成，若是由不同材料構(gòu)成，則物體的重量和體積會(huì)影響物體在水中的沉浮情況。學(xué)生對(duì)沉浮的關(guān)注一般落在物體本身，很少會(huì)關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)沉浮的影響對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)。但是當(dāng)老師演示“一個(gè)馬鈴薯放入清水中時(shí)下沉，再將其取出擦干后放入另一種液體時(shí)，馬鈴薯浮起來(lái)了”，這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生馬上還是可以反映過(guò)來(lái)，知道這杯液體不是清水，而且大部分學(xué)生都會(huì)猜測(cè)是鹽水。這里，就需要拔高本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)“你們?cè)趺粗肋@杯水是鹽水呢？”學(xué)生會(huì)進(jìn)

5、行各種驗(yàn)證方法的表述，但是都無(wú)法找到足夠的證據(jù)來(lái)證明，這杯水是什么水。然后我們?cè)龠M(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)，把不同種類的物質(zhì)溶解于水，看看會(huì)發(fā)生什么事情。五年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)有了一定的科學(xué)知識(shí)和能力，在教學(xué)上，教師在借助現(xiàn)代教育技術(shù)，可以更有效的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，特別是直觀的數(shù)據(jù)展示和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的展示。利用現(xiàn)代教育技術(shù)讓老師脫離講臺(tái)的束縛，走入學(xué)生中間去，讓學(xué)生和老師之間更加和諧、親密，可以有效促進(jìn)師生之間的互動(dòng)交流。四、教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：1液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。2一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。過(guò)程與方法：1經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。2通過(guò)加熱液滴和調(diào)制

6、液體來(lái)探索未知液體的性質(zhì)。3學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。五、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。難點(diǎn)：懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。六、教學(xué)準(zhǔn)備一個(gè)馬鈴薯，一杯清水，一杯味精水。小組實(shí)驗(yàn)：每組一個(gè)馬鈴薯、蠟燭、不銹鋼調(diào)羹2個(gè)、40克食鹽、40克白糖、40克小蘇打、40克味精、2只燒杯、一根筷子。七、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)教學(xué)流程教 師 活 動(dòng)學(xué) 生 活 動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、引入課題二、加熱實(shí)驗(yàn)三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的液體四、拓展（一）出示馬鈴薯圖片（二）演示實(shí)驗(yàn)1、放入清水中2、放入一杯同樣多的不知名液體中3

7、、同一塊馬鈴薯，怎么會(huì)發(fā)生這樣的現(xiàn)象呢？4、這是一杯什么液體呢？5、追問(wèn)：怎樣驗(yàn)證這是一杯食鹽水？選擇一種最科學(xué)的方式來(lái)驗(yàn)證蒸發(fā)析出溶解在水里的東西。關(guān)注：學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一：1、實(shí)驗(yàn)方法：【微課】強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)操作2、小組實(shí)驗(yàn)關(guān)注：各組的操作是否正確，深入小組指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作3、組織交流（現(xiàn)場(chǎng)拍照展示）看見(jiàn)了什么？說(shuō)明什么？4、追問(wèn)：白色的就一定是食鹽？或者白糖等等？出示食鹽、白糖、小蘇打、味精后追問(wèn)是否它們?nèi)芙庥谒缶涂梢允柜R鈴薯浮起來(lái)？實(shí)驗(yàn)二：1、出示實(shí)驗(yàn)器材及記錄表格2、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng) 先讓學(xué)生說(shuō)，再總結(jié)補(bǔ)充3、小組實(shí)驗(yàn)關(guān)注：深入每個(gè)小組指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)小結(jié)：都能浮起來(lái) 4、投影出每個(gè)組的實(shí)驗(yàn)記錄，發(fā)現(xiàn)

8、了什么相同點(diǎn)？小結(jié)現(xiàn)象：【動(dòng)畫：關(guān)注液體中的小紅點(diǎn)】5、完善結(jié)論：“”的出現(xiàn)1、拓展“死海”相關(guān)知識(shí)。2、追問(wèn)：那剛剛的這杯液體到底是什么？確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)3、公布答案就是一杯食鹽水，并激發(fā)學(xué)生對(duì)“液體影響沉浮”繼續(xù)研究下去的興趣。5、提供獲取證據(jù)的方式（電視上看過(guò)；書上寫的；嘗一嘗；聞一聞；蒸發(fā)）學(xué)生提出的方法有很多，但是要選擇最科學(xué)的一種知道對(duì)比實(shí)驗(yàn)方式方法 小組合作對(duì)比后，小組交流看見(jiàn)了白色的物質(zhì)了解實(shí)驗(yàn)器材有哪些討論實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)1、滿滿的一勺一勺的加2、完全溶解后再加入第二勺3、攪拌的時(shí)候注意不要灑出來(lái)，不要接觸杯壁和杯底小組合作實(shí)驗(yàn)并記錄觀察比較，思考可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)

9、律？ 閱讀本課的資料，我們從中明白了什么?否認(rèn)自己開(kāi)課時(shí)的判斷讓學(xué)生知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮關(guān)注 ：液體！學(xué)生自己比較肯定這杯水的性質(zhì)讓學(xué)生學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能，并使用它來(lái)探索未知液體的性質(zhì)學(xué)生知道這杯水里確實(shí)溶解了一些東西，但是不能確定溶解于這杯水的東西到底是什么？讓學(xué)生掌握一定濃度的液體才能改變物體的沉浮這樣的液體有許多。學(xué)生完全不知道開(kāi)課時(shí)的那杯水里溶解的東西到底是什么。讓學(xué)生懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)八、教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)一：學(xué)生知道辨識(shí)未知液體的常用安全的方式方法。知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮狀況。環(huán)節(jié)二：能正確操作加熱實(shí)驗(yàn)。一定要有證據(jù)意識(shí)，要明白白色的物質(zhì)有

10、很多，不能妄下結(jié)論。環(huán)節(jié)三：能正確的操作溶解實(shí)驗(yàn)，做到前一勺完全溶解后再加入下一勺。做好記錄工作。學(xué)生要知道只有達(dá)到一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，而這樣的液體有許多。環(huán)節(jié)四：拓展知識(shí)，學(xué)生能利用學(xué)習(xí)到知識(shí)來(lái)解釋現(xiàn)實(shí)生活中的現(xiàn)象。再一次鞏固證據(jù)意識(shí)，今天四樣物質(zhì)都是白色的，當(dāng)它們?nèi)芙獾剿锊⑦_(dá)到一定濃度后都可以讓馬鈴薯浮起來(lái)。所以最后的證據(jù)是無(wú)法判斷出老師在開(kāi)課之初出現(xiàn)的那杯液體時(shí)什么液體。學(xué)生對(duì)自己的判斷經(jīng)歷了“肯定-否定-再肯定-再否定”的過(guò)程，這也是不斷強(qiáng)調(diào)證據(jù)意識(shí)的過(guò)程。九、教學(xué)特色簡(jiǎn)述1.利用現(xiàn)代教育技術(shù)，提高課堂教學(xué)效率。茄子快傳的使用，拓展了老師活動(dòng)區(qū)域，不用再被束縛在講臺(tái)周圍，可以直接利用手機(jī)控制PPT。而且還實(shí)現(xiàn)了將各組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)場(chǎng)拍照立刻投影在大屏幕上，提高了組與組之間的分享效率。2.動(dòng)畫展示動(dòng)畫直觀、生動(dòng)的展示，讓學(xué)生明白不是只要有物質(zhì)溶解于水就可以讓下沉的物體上浮，而是只有當(dāng)液體達(dá)到“一定”濃度時(shí)，才會(huì)讓下沉的物體浮起來(lái)。3.本堂課至始至終都不斷的在給學(xué)生強(qiáng)調(diào)證據(jù)意識(shí)。對(duì)開(kāi)課時(shí)的那杯水，學(xué)生從最開(kāi)始的“肯定判斷”到“不確定”，然后實(shí)驗(yàn)后又認(rèn)為自己有了正確答案，但是后續(xù)發(fā)現(xiàn)又“不確定”了，學(xué)生不斷的在推翻自己原有的結(jié)果，而這種經(jīng)歷其實(shí)就是在不斷地鞏固學(xué)生的“證據(jù)意識(shí)”。讓學(xué)生充分明白只有當(dāng)有了“充足”的證據(jù)以后，才可以下結(jié)論。十、板