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餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置登記臺賬處置時間餐廚廢棄物名稱數(shù)量（kg）收運單位使用目的收運人（簽名）聯(lián)系電話備注餐飲服務(wù)單位食品添加劑使用登記臺賬時間食品添加劑名稱食品添加劑生產(chǎn)單位領(lǐng)用數(shù)量使用劑量（克）被添加食品名稱及數(shù)量使用目的操作人員簽名備注餐飲服務(wù)單位食品留樣登記臺賬日期（年/月/日）留樣時間（時/分）留樣食品名稱留樣量（克）留樣人審核人備注餐飲服務(wù)單位餐具消毒登記臺賬日期被消毒餐具、物品或場所名稱消毒數(shù)量消毒方法消毒時間操作人（簽名）開始時間結(jié)束時間

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