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1、龜 苓 膏 營(yíng) 銷 策 劃 書【W(wǎng)ord版,可自由編輯!】龜 苓 膏 營(yíng) 銷 策 劃 書前言龜苓膏是梧州的特產(chǎn)。為了讓更多的人認(rèn)識(shí)龜苓膏,吃上龜苓膏、愛上龜苓膏,作為梧州人,我們著手做一份龜苓膏的營(yíng)銷策劃書,把我們的特產(chǎn)向大眾推廣,同時(shí)希望我們的特產(chǎn)能夠得到越來越多的人認(rèn)同,取得更好的發(fā)展,走出梧州,走出廣西,走進(jìn)商店超市,走進(jìn)千家萬戶目錄一、產(chǎn)品概況1二、市場(chǎng)分析2三、營(yíng)銷目標(biāo)4四、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃4五、營(yíng)銷戰(zhàn)略4六、結(jié)束語5一、產(chǎn)品概況龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。龜苓膏原產(chǎn)地就在梧州,梧州古稱蒼梧郡,三國(guó)時(shí),蜀漢皇帝劉備新喪,南方諸郡的土著趁機(jī)起兵判
2、變,諸葛亮親自出馬平亂,這大概就是三國(guó)演義中 “ 七擒孟獲 ” 這一生發(fā)出來的故事。話說諸葛亮南征時(shí)駐軍于蒼梧郡,當(dāng)時(shí)兵將多為北方人,初到南方水土不服,大多數(shù)將士上吐下瀉,嚴(yán)重影響戰(zhàn)斗力,諸葛亮很焦急,急忙找來當(dāng)?shù)厝藛杺€(gè)究竟。當(dāng)?shù)厝苏f,梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣),于是便獻(xiàn)上妙方,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)烏龜、土茯熬湯飲用,諸葛亮令軍士一試,果然功效如神,大部分將士均痊愈。 此典故正史上沒有記載,應(yīng)為杜撰。不過廣西地區(qū)氣候濕熱多霧是真,多雨潮濕,冬暖夏熱,因此,講究清熱解毒、除濕去熱的廣西人常吃龜苓膏。龜苓膏是梧州的民間傳統(tǒng)藥膳是真,梧州是龜苓膏的原產(chǎn)地當(dāng)不會(huì)假。而早在四十年代開始,梧州已有了龜苓膏的生產(chǎn)
3、經(jīng)營(yíng)。龜苓膏呈黑色,微帶透明。它最早產(chǎn)于廣西梧州,是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料,再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬煉而成的保健食品。 鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解毒;土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外,再配以生地、蒲公英、銀花等藥效加強(qiáng)。龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補(bǔ)腎、保健養(yǎng)顏功效。它的品性溫和,不涼不燥,男女老幼皆宜。但有的資料上說,真正的龜苓膏應(yīng)以金錢龜做,只采用龜胸腹部之前腹甲板,因?yàn)槟抢锉容^柔軟,含膠質(zhì)多,容易熬成膏狀。金錢龜板以陳年舊板為最好,能滋陰潛陽、消除虛火引起的骨熱、眩暈、耳鳴等。反正龜苓膏能夠清熱去濕,滋陰養(yǎng)顏就是了。龜苓膏是百年草本調(diào)養(yǎng)專家致中和
4、(始創(chuàng)于1763年)研發(fā)的,吃龜苓膏的好處很多。它由多味中草藥熬制而成,很早以前就被人們當(dāng)作藥膳來食用,吃了能夠促進(jìn)新陳代謝、清熱降火、潤(rùn)肺止咳,還能美容養(yǎng)顏和滋陰補(bǔ)腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn),能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖。二、市場(chǎng)分析在同類食品中,梧州龜苓膏有著良好的發(fā)展前景,歷史悠久,作為梧州有名的食品,伸受顧客的歡迎,獲得比較好的經(jīng)濟(jì)效益。1)產(chǎn)品性質(zhì)龜苓膏滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳謝,提升人體免疫力,是現(xiàn)代人不可或缺
5、之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報(bào)告中指出;龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高,約百分之二十.2)市場(chǎng)成長(zhǎng)狀況龜苓膏這種食品已有的良好的發(fā)展基礎(chǔ),濃厚的群眾基礎(chǔ)。其成長(zhǎng)比較好。有良好的發(fā)展前景,倍受顧客喜歡。產(chǎn)品的歷史悠久,廣大群眾基礎(chǔ)良好。 3)顧客行為分析龜苓膏這種食品已有的良好的發(fā)展基礎(chǔ),濃厚的群眾基礎(chǔ)。其成長(zhǎng)比較好。作為消費(fèi)者吃到自己認(rèn)為是美味的食物那算是一件享受的事,消費(fèi)者普遍都能接受,并且深愛它,這為它的開發(fā)奠定了良好的基礎(chǔ)。因?yàn)?,一種產(chǎn)品,賣的好不不好,顧客的接受程度起著很大的作用,產(chǎn)品就是生產(chǎn)出來賣給消費(fèi)者的,如果消費(fèi)者不能接
6、受,就算是在便宜的產(chǎn)品也不會(huì)得到發(fā)的發(fā)展。龜苓膏作為廣西省的名小吃,龜苓膏在廣西的受歡迎程度,絕對(duì)超過外地人的想象。4)市場(chǎng)機(jī)會(huì)和問題分析目前龜苓膏已成為兩廣地區(qū)人們所愛好,其中 “雙錢牌龜苓膏”成批量生產(chǎn)及銷售量最早最大,并且口感最好,連續(xù)獲94、96、99年廣西名牌產(chǎn)品稱號(hào),因而久負(fù)盛名,不僅梧州當(dāng)?shù)厝藗兿矚g食用,產(chǎn)品還行銷廣東、廣西、四川、上海等各地,消費(fèi)群體比較廣泛。龜苓膏價(jià)格低廉,只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的龜苓膏,其機(jī)會(huì)比較好、比較大。龜苓膏中有許多的中藥,常喝還可以強(qiáng)身健體,延年益壽,其性溫和,不涼不燥,老少皆宜, 具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤(rùn)腸通便,滋
7、陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏提神等功效。一種好的產(chǎn)品的發(fā)展,必定會(huì)有很多人跟著去做,去發(fā)展,其競(jìng)爭(zhēng)程度也會(huì)較大。相比其他產(chǎn)品而言,龜苓膏目前的競(jìng)爭(zhēng)還相對(duì)少一點(diǎn)。三、 營(yíng)銷目標(biāo)使每位梧州、廣西同胞和祖國(guó)同胞都能吃到龜苓膏,讓梧州龜苓膏走出廣西,走向全國(guó)。讓龜苓膏罐裝化、瓶裝化,走進(jìn)各大超市和商店。四、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃1)市場(chǎng)細(xì)分龜苓膏比較適合在夏天食用,其味清香可口,老少皆宜,深得人們的青睞。龜苓膏可以清涼消暑,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡養(yǎng)顏提神等功效,加之里面有各種藥材,更是夏天飲食的上上之選。龜苓膏中有許多的中藥,常喝還可以強(qiáng)身健體,延年益壽呢。2)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇據(jù)市場(chǎng)調(diào)研,目前出售龜苓膏的企業(yè)不多,因此,開發(fā)龜
8、苓膏,進(jìn)行龜苓膏的加工出售必會(huì)得到好的發(fā)展,必定會(huì)有良好的發(fā)展前景。現(xiàn)在人人說到自己的家鄉(xiāng),都會(huì)想到自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn),也喜歡吃各地的小吃,龜苓膏作為梧州的特產(chǎn),在同類市場(chǎng)中有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。3)市場(chǎng)定位龜苓膏價(jià)格低廉,只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的龜苓膏,價(jià)格合理且便宜適合大眾的選擇。五、 營(yíng)銷戰(zhàn)略1)產(chǎn)品策略開發(fā)色香味美的高檔產(chǎn)品,努力打出龜苓膏罐裝化、瓶裝化的特色,產(chǎn)品成長(zhǎng)期,實(shí)行買一送一策略,以增加產(chǎn)品的銷售量,進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)。在原有產(chǎn)品上開發(fā)新的市場(chǎng),進(jìn)入進(jìn)的市場(chǎng)。保持高的市場(chǎng)占有率。在原有市場(chǎng)上開發(fā)不同類別、不同包裝的龜苓膏,形成罐裝化、瓶裝化,以適應(yīng)不同消費(fèi)者的需求。同
9、時(shí),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研,針對(duì)消費(fèi)者開發(fā)不同的適應(yīng)消費(fèi)者的產(chǎn)品。2)價(jià)格策略針對(duì)不同的產(chǎn)品制定不同的價(jià)格,適應(yīng)不同收入的消費(fèi)者。但總體的思想是制定價(jià)格要合理,不能太底,也不能太高。在價(jià)格方面要充分的制定兩種產(chǎn)品,一是散裝的低價(jià)產(chǎn)品,就是人們都能接受的價(jià)格。第二就是罐裝化、瓶裝化的高檔產(chǎn)品,進(jìn)行充分的包裝,作為禮品投入市場(chǎng),那么產(chǎn)品的潛在價(jià)值就會(huì)充分的發(fā)揮。3)渠道策略1. 龜苓膏的銷售可以在不同的地方:可以在飲料店,超市、商店等等。飲料店主要針對(duì)可以有碗裝的日既是可以喝的,滿足這一用戶的需求。超市和商店主要針對(duì)那種想把龜苓膏買回家自己做的用用戶,對(duì)于這類消費(fèi)者,主要是開發(fā)罐裝、瓶裝和袋裝的龜苓膏。2.尋求代理商,要把產(chǎn)品更廣泛的傳播,那么尋求代理商就是最好的選擇。使之成為人人了解的產(chǎn)品。4)促銷策略進(jìn)行廣告策劃和推廣,設(shè)計(jì)廣告,把產(chǎn)品特色融入到廣告中??刹捎脧V播,報(bào)紙等等進(jìn)行宣傳。作為一個(gè)遠(yuǎn)近文明的產(chǎn)品,產(chǎn)品的促銷不僅僅是傳統(tǒng)意義上的打廣告,更需要專業(yè)的促銷人員對(duì)市場(chǎng)的充分分析進(jìn)行促銷。一般本產(chǎn)品的上市是通過大型的超市來完成的,那么就要在超市的入口做好相應(yīng)的活動(dòng),讓廣大的消費(fèi)者了解產(chǎn)品,也可以免費(fèi)的品嘗,那樣就充分的打開市場(chǎng)。六、結(jié)束語對(duì)于其味美可口,
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