食品安全專項整治總結(jié)食品安全聯(lián)合整治活動總結(jié).doc

1、食品平安專項整治總結(jié) 食品平安結(jié)合整治活動總結(jié)為認(rèn)真貫徹落實_市人民政府辦公室的文件精神，結(jié)合我區(qū)食品平安工作的實際情況和區(qū)人民政府對食品平安工作的總體要求，實在把食品平安整治工作真正落到實處，讓全區(qū)人民過上一個平安、祥和的節(jié)日。區(qū)食品藥品平安委員會按照“兩年食品平安整治”的統(tǒng)一部署和要求，集中開展“中秋、國慶”兩節(jié)食品平安專項整治工作。現(xiàn)將專項整治工作情況總結(jié)如下：一、專項整治工作開展情況為加強中秋、國慶期間食品平安監(jiān)管工作，我區(qū)及早部署，加強指導(dǎo)。_月_日，組成了由區(qū)食品藥品平安委員會成員組成的專項整治指導(dǎo)小組，制定下發(fā)食品平安專項整治活動的通知，明確了專項整治工作的主要目的和任務(wù)，采取分

2、段監(jiān)管與結(jié)合執(zhí)法檢查相結(jié)合的整治方式，要求以蔬菜水果、米面及其制品、酒類、飲料為重點產(chǎn)品，以群眾集中活動場所、旅游景區(qū)、城區(qū)內(nèi)主要街道、城郊結(jié)合部為重點區(qū)域，以食品消費加工單位，食品批發(fā)市場為重點單位，全面開展各項整治工作。二、專項整治工作獲得的成果 專項整治工作全面啟動以來，各職能部門緊緊圍繞確定的整治重點和任務(wù)開展工作，工作中表達(dá)了“四個到位”。一是排查摸底到位。為了進步集中整治的針對性和有效性，各部門全員發(fā)動，對全區(qū)整治重點區(qū)域、重點單位、重點產(chǎn)品認(rèn)真開展調(diào)查摸底工作，為下一步工作打下了堅實根底。二是行動謀劃到位。各部門均成立了專項整治指導(dǎo)小組對專項整治行動方案再次進展分析p 、研究、部

3、署。三是組織指揮到位。各部門分管指導(dǎo)，直接參與整治工作，屢次深化執(zhí)法一線，施行靠前指揮。四是綜合協(xié)調(diào)到位。各部門在專項整治中具有較強的責(zé)任意識、大局觀念，堅決執(zhí)行食品藥品平安委員會的統(tǒng)一部署、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，實在做到全區(qū)一盤棋。經(jīng)過各部門的不懈努力，各部門在“中秋、國慶”期間開展的“迎國慶、保平安”食品平安專項整治活動獲得一定成效。 一種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)部門對轄區(qū)內(nèi)的超市、集貿(mào)市場及農(nóng)藥經(jīng)銷商店進展了全面檢查。在檢查的同時積極開展平安整治宣傳活動，向廣闊市民和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安的重要性，介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量鑒別方法、農(nóng)業(yè)投入品使用考前須知等多方面知識。二消費加工環(huán)節(jié)。質(zhì)監(jiān)部門對我區(qū)的各食品消費企

4、業(yè)、食品加工小作坊進展了全面的專項檢查，并對月餅、白酒、糕點、肉制品等節(jié)日期間的熱銷產(chǎn)品的質(zhì)量和計量進展了抽樣檢驗。對抽檢不合格的產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)部門已按照相關(guān)的法律法規(guī)，對企業(yè)進展嚴(yán)格的處理，開具了相應(yīng)的執(zhí)法文書，責(zé)令其限期改正。三食品流通環(huán)節(jié)。工商部門組織了對集貿(mào)市場、超市、食品小商店、酒店等食品經(jīng)銷企業(yè)的檢查，要求經(jīng)營單位建立并執(zhí)行進貨驗收制度，建立食品經(jīng)營臺帳，認(rèn)真做好索證備案工作。有力凈化了節(jié)日期間食品市場環(huán)境。四餐飲消費環(huán)節(jié)。衛(wèi)生部門對中心城區(qū)及周邊餐飲食品經(jīng)營戶、集貿(mào)市場所局部餐飲經(jīng)營單位、學(xué)校及機關(guān)企事業(yè)單位集體用餐食堂、旅游接待重點單位、交通沿線餐飲 三、存在的問題雖然專項整治工作整

5、體效果不錯，但也存在一些問題：一食品平安監(jiān)管部門較多，多頭監(jiān)管，出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和空白，食品平安存在隱患。二我區(qū)多數(shù)食品消費加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)量低、消費設(shè)備簡陋、消費環(huán)境差、達(dá)不到消費答應(yīng)條件，食品質(zhì)量得不到保障。小作坊式消費加工多，標(biāo)準(zhǔn)管理難度大。三局部企業(yè)使用的食品添加劑未進展備案。四局部學(xué)校食堂、餐飲點衛(wèi)生條件差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品消費加工和經(jīng)營的必要硬件設(shè)施。 四、 乘勢而上，認(rèn)真謀劃好下步專項整治工作 “中秋 、國慶”兩節(jié)食品平安整治工作已經(jīng)圓滿完畢，為了更好的完成“兩年食品平安整治”工作，總結(jié)此次專項整治獲得的效果和存在的問題，我們將乘勢而上，認(rèn)真謀劃好下步專項整治工作：一積極探究食品平安監(jiān)管的長效機制。建立和完善食品平安信息通報、發(fā)布、分析p 評估制度、部門輪值會議制度和應(yīng)急預(yù)警機制，及時掌握食品平安動態(tài)，進步對突發(fā)性、重大食品平安事件的處置才能。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品平安監(jiān)管機制。加強結(jié)合執(zhí)法力度，防止出現(xiàn)無部門、無人監(jiān)管現(xiàn)象。二加大宣傳、培訓(xùn)力度，標(biāo)準(zhǔn)食品消費、流通。積極組織學(xué)習(xí)食品平安有關(guān)知識和相關(guān)的法規(guī)業(yè)務(wù)知識，進步專業(yè)隊伍的綜合才能。三加強對消費小作坊、小企業(yè)的