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文檔簡介
1、大學(xué)食堂浪費調(diào)查報告 大學(xué)食堂浪費調(diào)查報告1 在我們美麗的校園中,存在著一種十分丑陋的行為浪費,它像一個漆黑的墨點與白紙般美麗的校園格格不入。于是 ,我開展了關(guān)于校園糧食浪費的調(diào)查,從而宣揚“節(jié)約光榮,浪費可恥“的優(yōu)良傳統(tǒng),為建立節(jié)約型校園奠定基礎(chǔ)。一、調(diào)查背景:勤儉節(jié)約是我國勞動人民的傳統(tǒng)美德,是我國寶貴的精神財富,也是對學(xué)生進行愛國主義教育的重要組成部分。隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人民生活水平的提高,人們在吃、穿、住、用上漸漸從生存型向享受型發(fā)展。社會中開始流行起一些不好的風(fēng)氣,講排場,鋪張,揮霍浪費的現(xiàn)象層出不窮?!罢l知盤中餐,粒粒皆辛苦“這句話似乎早已被大家徹底遺忘,學(xué)生中的浪費現(xiàn)象也日
2、益嚴(yán)重?;钌睦泳驮谖覀兊纳磉?,我們經(jīng)常能夠看到許多學(xué)生把吃不了的剩菜剩飯毫不憐惜的倒入泔水桶中,有些甚至沒吃上幾口。這種種現(xiàn)象令人深思!于是我們決定就研究我們身邊的這種校園糧食浪費現(xiàn)象。二、調(diào)查目的及意義:希望通過對學(xué)校食堂浪費現(xiàn)象的調(diào)查,向?qū)W生宣傳節(jié)約糧食的思想,向?qū)W校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及食堂提出節(jié)約糧食的方案和措施,達(dá)到降低浪費的目的。同時也希望通過這次調(diào)查,能有所改善大學(xué)生浪費食物的行為,加強大學(xué)生的節(jié)約意識,喚起大學(xué)生節(jié)約食物、杜絕浪費食物的傳統(tǒng)美德。三、調(diào)查時間:20xx年*月*日20xx年*月*日四、調(diào)查地點:潤澤苑食堂、圖書館以及校園五、調(diào)查方法:1、實地觀察?分成三個小組,每組三至
3、四人,在三個食堂餐具回收點觀察,由兩人通過記錄剩飯人數(shù)和剩飯量并統(tǒng)計男女比例,另一人負(fù)責(zé)統(tǒng)計使用一次性飯盒人數(shù),記好數(shù)據(jù)后進行分析。2、問卷調(diào)查在圖書館以及校園做問卷調(diào)查。3、訪問法在食堂以及校園對學(xué)生進行隨機的訪問。六、調(diào)查結(jié)果:通過我小組對三十名大學(xué)生問卷調(diào)查,從調(diào)查結(jié)果來看,大多數(shù)男同學(xué)都是吃三個菜,并且能全部吃完,女生一般是兩個菜,有少部分同學(xué)吃不完,造成浪費。幾乎所有的同學(xué)都有浪費行為,少數(shù)人通常是在不好吃、不合胃口的情況下會浪費飯菜,而多數(shù)人則是在不想吃的情況下浪費飯菜。大多數(shù)同學(xué)每月的生活費都在5001000元,而且大家都覺得不該浪費。80%的同學(xué)沒有自帶飯盒的習(xí)慣,都使用一次性
4、飯盒、筷子,我們口頭調(diào)查了幾個同學(xué),他們的回答是放學(xué)了回宿舍拿碗會浪費時間,還有同學(xué)說懶得拿,嫌麻煩等原因。七、調(diào)查感想:1、雖然有許多客觀因素,如:食堂的飯菜很久不變一次,吃都吃膩了,好像很有理由。但是,同學(xué)們要找找自己的原因,食堂的飯菜太難吃了,就不能打少一點,夠吃就行了?由此看來同學(xué)們對浪費飯菜的問題不太重視,不懂得糧食的來之不易,這需要提高同學(xué)們的素質(zhì)。要知道錢是你們的,但資源是大家的。隨著人們生活水平日益提高,勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德卻日益淡化。高校學(xué)生浪費糧食的現(xiàn)象比比皆是。2、雖然我校食堂有節(jié)約糧食的標(biāo)語,但是飯桌上、垃圾桶里白花花的米飯,大堆大堆的剩菜仍隨處可見。學(xué)生挑剩下的盡是肉片
5、,甚至整塊紅燒肉只咬了一小口就被扔了,魚也只吃了半條就被“無情拋棄“。3、讓學(xué)校食堂盡量把飯菜搞好吃一點。經(jīng)我們調(diào)查,食堂飯菜不知多久了都沒變,我們都可以背出來了。所以希望換一換花樣,讓同學(xué)吃好點,避免浪費。雖然同學(xué)們的浪費有各種各樣的理由,但請同學(xué)們想想我們這些理由是我們浪費的借口嗎?在日常生活中我們可以多開展節(jié)約的教育活動,加強學(xué)生的節(jié)約意識。我們還可以去體驗一下邊遠(yuǎn)山區(qū)的生活,這樣的方式比口苦婆心的教育方式好得多得多。八、解決辦法:為了解決大學(xué)生浪費糧食這一現(xiàn)象,要從兩方面入手。一方面,我們要加強學(xué)生的節(jié)約意識,從教育入手,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),只有這樣,才能讓他們養(yǎng)成節(jié)約糧食的習(xí)慣。另一
6、方面,我們要加強食堂的管理,盡可能的提供給學(xué)生合適的飯菜。九、自我小結(jié):人常言,浪費時間就是浪費生命,可是浪費糧食又是一個怎樣性質(zhì)的行為呢?我們都知道糧食是農(nóng)民們辛辛苦苦勞動的結(jié)晶,浪費糧食的行為是可恥的,是不可取的!在我們學(xué)校食堂里雖然標(biāo)語隨處可見:粒粒皆辛苦,請珍惜糧食等。但浪費現(xiàn)象總是絲毫未減,這種“不可取“正不斷進行著。每天在食堂吃完飯后,只要看一下餐廳的剩飯桶,總會看到桶里倒?jié)M了白花花的米飯,還有肉片、蔬菜據(jù)工作人員說,每天這樣的剩飯菜要倒掉不止十桶。由此可見,我們學(xué)校飯菜浪費現(xiàn)象確實嚴(yán)重。一些同學(xué)是基于什么原因,倒掉這么多沒有質(zhì)量問題的飯菜呢?我們對這一現(xiàn)象進行了調(diào)查 。發(fā)現(xiàn)除少數(shù)
7、是因為身體不適胃口不好造成的,多數(shù)同學(xué)是態(tài)度問題。而與此同時,學(xué)校里有相當(dāng)一部分貧困生在為如何吃飽飯而奔波苦惱。我們身邊的某些來自貧困地區(qū)的學(xué)生,每天要做兼職來換取自己的生活費,還要把錢寄給家里補貼家用,他們每天都要嚴(yán)格控制自己的生活費,從來不會浪費一粒糧食。我們作為大學(xué)生應(yīng)該主動改變自身的觀念,樹立節(jié)約意識,從自己做起,培養(yǎng)積少成多的習(xí)慣,愛惜每一粒糧食。發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)民族精神。學(xué)校食堂也要改善飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生情況,為同學(xué)們提供更好的就餐環(huán)境。大家一起努力,為國家節(jié)約每一粒糧食。 大學(xué)食堂浪費調(diào)查報告2 調(diào)查時間:調(diào)查地點:*大學(xué)宿舍、餐廳調(diào)查方法:發(fā)放問卷一、課題的確定我們小組
8、成員決定找一個關(guān)于校內(nèi)的.更貼近我們生活的課題,同時在我們學(xué)校食堂現(xiàn)在浪費現(xiàn)象比較嚴(yán)重,而且衛(wèi)生狀況也不是很盡如人意,所以我們選擇了課題 “內(nèi)科大學(xué)生食堂飯菜浪費情況調(diào)查分析”,希望能使浪費情況有所改善,同時能對食堂的飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生狀況有所影響。二、調(diào)查方法及對象(1)通過發(fā)放問卷的方式對在校學(xué)生進行隨機調(diào)查,了解大家平時有無浪費情況,以及對飯菜浪費情況的一下看法。發(fā)放問卷50份,收回46份。(2)通過問卷形式對食堂的餐具回收、衛(wèi)生等工作人員進行調(diào)查,了解飯菜浪費的具體情況。問卷由口頭形式進行調(diào)查,共發(fā)放問卷(2)25份,有效問卷21份。三、調(diào)查結(jié)果簡述大部分同學(xué)一天三餐都在學(xué)校食堂,很多同學(xué)
9、承認(rèn)有過倒掉剩余飯菜的情況,但大部分同學(xué)認(rèn)為自己并非浪費,而是食堂的飯菜質(zhì)量不好,對食堂的衛(wèi)生情況也不滿意,并且反應(yīng)食堂飯菜價格偏高。據(jù)食堂工作人員介紹,食堂飯菜的浪費情況非常嚴(yán)重,且女生占到大部分。(詳細(xì)結(jié)果見調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計表)四、調(diào)查結(jié)果分析(1)80%以上的學(xué)生三餐都在學(xué)校食堂,只有21.7%的學(xué)生沒有浪費過飯菜,其他人都承認(rèn)有過浪費情況,據(jù)食堂工作人員介紹浪費飯菜的學(xué)生中80%是女生。(2)45.6%的學(xué)生認(rèn)為自己倒掉食物的原因是飯菜質(zhì)量不好,32.6%的學(xué)生認(rèn)為是飯菜不合自己口味,只有4.3%的學(xué)生認(rèn)為飯菜給的太多,自己吃不完。(3)當(dāng)扔掉飯菜時45.6%的學(xué)生認(rèn)為不怨自己,飯菜質(zhì)
10、量問題,不得不扔,47.8%的同學(xué)認(rèn)為有時是自己的原因,覺得很可惜,但71.7%的學(xué)生看到別的同學(xué)扔掉飯菜時覺得很可惜。41.3%說條件允許的話會把剩下的飯菜打包。(4)對于限 制飯菜浪費21.7%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)宣傳教育,讓同學(xué)們知道糧食來之不易,63%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)提高食堂廚師的.烹飪技術(shù)。(5)大部分同學(xué)愿意努力減少自己的浪費行為,47.8%的同學(xué)換著花樣吃,始終保持對食物的新鮮感,45.6%的同學(xué)每天少打飯,以減少自己的浪費行為。五、論文人常言,浪費時間就是浪費生命,可是浪費糧食又是一個怎樣性質(zhì)的行為呢?我們都知道糧食是農(nóng)民們辛辛苦苦勞動的結(jié)晶,浪費糧食的行為是可恥的,是不可取的!在我們學(xué)校
11、食堂里雖然標(biāo)語隨處可見:粒粒皆辛苦,請珍惜糧食等。但浪費現(xiàn)象總是絲毫未減,這種“不可取”正不斷進行著。每天在食堂吃完飯后,只要看一下餐廳的剩飯桶,總會看到桶里倒?jié)M了白花花的米飯,還有肉片、蔬菜據(jù)工作人員說,每天這樣的剩飯菜要倒掉兩桶。由此可見我們學(xué)校飯菜浪費現(xiàn)象確實嚴(yán)重。一些同學(xué)是基于什么原因,倒掉這么多沒有質(zhì)量問題的飯菜呢?我們對這一現(xiàn)象進行了調(diào)查 。發(fā)現(xiàn)除少數(shù)是因為身體不適胃口不好造成的,多數(shù)同學(xué)是態(tài)度問題。“吃不下?!笔俏覀兊玫降淖疃嗟幕卮稹J程枚渴圪u,同學(xué)們完全可以根據(jù)自己的情況決定飯量,為什么要多買呢?采訪中,多數(shù)同學(xué)對我們的關(guān)注表示不解,他們認(rèn)為,倒剩飯菜不只是自己的問題,我們應(yīng)該去找食堂去解決飯菜質(zhì)量問題,并且浪費那么一兩粒米,或者一兩斤蔬菜,是無所謂的,首先經(jīng)濟上不會造成需要估量的損失。那么,我們不妨假想每日每位同學(xué)浪費1克米,全校20_(請自填)0名同學(xué)來算,一個月就將近浪費6000
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