農產品質量安全機構現場考核試卷(答案)

1、Ewq+姓名：分數：一.填空（20分）1 .中華人民共和國農產品質量安全法所稱農產品，是指來源于農業(yè)的迥經產品,即在農業(yè)活動中獲得的 但 巫 微生物及其產品。2 .國家建立健全農產品質量安全標準體系。農產品質量安全標準是強制性的技 術規(guī)范。3 .國家建立農產品質量安全 監(jiān)測制度。 監(jiān)督抽查檢測應當委托符合本法第三 十五條規(guī)定條件的農產品質量安全檢測機構進行,不得向被抽查人收取費用，抽取 的樣品不得超過國務院農業(yè)行政主管部門規(guī)定的數量。上級農業(yè)行政主管部門監(jiān)督 抽查的農產品，下級農業(yè)行政主管部門不得另行重復抽查。4 .從事農產品質量安全檢測的機構，必須具備相應的檢測條件和能力，由省級以 上人民政

2、府農業(yè)行政主管部門或者其授權的部門考核合格。農產品質量安全檢測機構應當依法經計量認證合格。5 .采用國務院農業(yè)行政主管部門會同有關部門認定的快速檢測方法進行農產品 質量安全監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果時起 四小時內申詰復檢。復檢不得采用快速檢測方法。6 .農產品質量安全檢測機構偽造檢測結果的,責令改正，沒收違法所得，并處 五萬元以上十萬元以下罰款， 對直接負責的豐管人員和其他直接責任人員處一萬亓 以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，撤銷其檢測資格;造成損害的，依法承擔賠償 責任。7 .農產品質量安全檢測機構經考核和計量認證合格后,方可對外從事農產品、農業(yè) 投入品和產

3、地環(huán)境檢測工作。8 .農產品質量安全檢測機構應當依法設立，保證客觀、公正和獨立地從事檢測 活動，并承擔相應的法律責任。應當具有與其從事的農產品質量安全檢測活動相適 應的管理和技術人員。9 .農產品質量安全檢測機構應當具有與其從事的農產品質量安全檢測活動相適 應的檢測儀器設備,儀器設備配備率達到 98%,在用儀器設備完好率達到100% 0 10.省農業(yè)廳農產品質量安全監(jiān)管局負責全省農產品質檢機構考核的組織、協(xié)調以及初審、現場考核、報批、發(fā)證、備案、監(jiān)督管理。二、判斷題（每題2分，共20分）（打，或X）1 .質量手冊是質量體系文件的綱領性文件，而程序文件是對手冊的支持 和具體化。（，）2 .為了保

4、證檢測結果的準確性，所有儀器設備都應進行運行檢查。（X）3 .為了確?？蛻舻臋C密信息和所有權，用戶不得進入檢測室。（X）4 .只要檢測機構有能力檢驗的項目都可以向客戶出具具有證明作用的檢驗報告。（X）5 .申訴是客戶對實驗室的方針或程序是否符合而提出的。（X）6 .實驗室授權簽字人是指經過實驗室批準，能在被認可范圍內的實驗報告或校準證書上獲準簽字的人。（X）7 .申請認量認證或機構考核時提交認證部門的 質量手冊必須是受控版本。（X）8 .我國法定計量單位都是國際單位制單位。（X）9 .客戶委托檢驗的樣品在檢測完成后即可處理。（x）10 .中心不能直接受理監(jiān)督抽查受檢單位提出的申訴。（，）三.寫

5、出7個國際單位制基本單位的量名稱、符號及其單位名稱、符號。（10分）1 、長度 L 米（ m ）2 、質量 M 千克或公斤 （ kg ）3 、時間t 秒 （ s）4 、電流I安培 /安（ A ）5 、熱力學溫度T 開爾文 （ K ）6、物質的量n 摩爾 簡稱摩（ mol ）7 、發(fā)光強度IV 坎德拉，簡稱坎（ cd ）四，修約或判斷下列數據（ 10 分）1） 20 525 （修約至2 位有效數字）。212） 0.1008 （修約至 2 位有效數字）。 0.103） 14 545 （修約至3 位有效數字）。14.54） ） pH6.52 的有效數字是2 位。5） ） 35000 的有效數字是5

6、位。四、問答題（每題8 分，共 40 分 ）；1 簡述本中心的質量方針和質量目標？答：（ 1 ）質量方針：檢測方法科學實用、檢測行為客觀公正、檢測數據準確無誤、檢測報告及時有效。（2）質量目標：遠期目標，按照“評審準則”和“農業(yè)部審查認可細則”等建立并不斷完善質量管理體系， 確保持續(xù)有效地運行， 努力創(chuàng)建國內一流的農產品檢驗機構，爭取與國際接軌，實驗室間互認。檢驗報告無差錯率不低于 99.0% ，其中檢驗數據的無差錯率不低于 99.5% ，檢驗結果及時率不低于 99% ，檢驗報告及時率不低于 95% ?？蛻魸M意率應達95% 以上。2 . 試驗中如果突然停電，你應該如何做？待供電正常后，應如何做

7、？答：試驗中如遇突然停電，無 UPS電源時，應立即關閉電源，然后關機，待供電正常后再開啟儀器， 看樣品情況再決定是否重新處理樣品或繼續(xù)分析。 有 UPS電源時， UPS 電源會自動開啟， 此時應立即保存所檢驗過的數據， 如果樣品在短時間內可以做完，可以繼續(xù)工作，直至分析完成。如果還需要較長時間完成實驗，則可以保存已分析過的數據，關閉機器。待供電正常后在開啟儀器，看樣品情況再決定是否重新處理樣品或繼續(xù)分析。3 我國標準分為幾級？各級標準制定的原則是什么？答： (1) 、我國標準體制目前分為四級：國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。( 2 ) 、各級標準指定的原則：市場導向原則、公開透明原則、

8、協(xié)商一致原則和協(xié)調原則。4 .簡述本人主要崗位的人員資格要求檢驗員崗位職責(1 ) 檢驗人員應系統(tǒng)掌握檢驗方法和檢驗所依據的標準，了解檢驗過程。 (2) 做好檢驗的一切準備工作 (包括儀器， 設備， 試劑， 藥品， 標本等) ，并保證達到檢驗要求。 (3) 對所領用的精密貴重儀器要加強管理，經常檢查，精密貴重儀器要記錄檔案，明確責任。要熟悉實驗室有關儀器，設備的功能，特點和操作方法，要具備維護，保養(yǎng)的知識，并能進行簡單維修，因違反操作規(guī)程而損壞儀器者，應酌情處理。 (4) 遵守實驗室制度，按時上、下班，工作時要堅守崗位，配合主管加強對實驗室的安全管理工作。(5) 實驗室人員要經常打掃和保持實驗

9、室的環(huán)境衛(wèi)生，使用的儀器、藥品要經常洗滌、擦拭，做到窗明幾凈，臺面整潔，放置有序，標志分明，使用方便。 (6) 加強儀器設備和器材的管理，保證帳、卡、物相符，如有損壞、丟失，必須上報主管領導研究處理。對已超過規(guī)定使用年限、損壞嚴重無法修理的儀器、設備和失效藥品，實驗室統(tǒng)一上報，經批準后進行妥善處理，任何人不得擅自拆改拿用。 (7) 檢驗人員要本著節(jié)約精神，嚴格控制實驗中各類藥品的使用量， 不得隨意浪費， 對損壞的儀器將按個酌情進行處理。 (8) 一般常用的儀器和藥品的領用由檢驗人員填寫領用單， 上級主管簽字后， 在庫房領取，精密貴重儀器領用須主管和主任簽字。 任何人不得將實驗室任何物品轉送他人

10、， 部門間借用儀器藥品，須經主管同意后，并辦理借用手續(xù)。外單位及個人借用須經總經理批準后方可辦理借用手續(xù)。 (9) 加強工作，確保人身安全，防止觸電、中毒、爆炸等危險事故發(fā)生。下班時要認真檢查各實驗室門窗、水、電是否關好，發(fā)現有不安全因素要及時報告，對廢液要倒在統(tǒng)一指定的地方，及時銷毀處理。 (10) 完成上級主管交給的其他任務。5 . 請結合本行業(yè)的實際情況，談談本中心今后應向哪些方面發(fā)展？答：對今后中心發(fā)展有何建議包括：人員素質、內部管理、技術水平、行業(yè)作用、 國際交流、 多方認可等。 涵蓋： 質量評價鑒定中心、 技術咨詢服務中心、市場商品信息中心、人才技術培訓中心。單位：實驗室資質認定基

11、本知識試卷姓名： 成績：11、判斷題1 、根據計量法的規(guī)定，為社會提供公共數據的產品質量檢驗機構，必須經縣級以上的人民政府計量行政主管部門考核合格。（X ）2 、 標準化法中所規(guī)定的縣級以上標準化行政管理部門設置或授權的檢驗機構提供的檢驗數據具有法律效力，是處理有關產品是否符合標準爭議的依據。（，）3、當采用非標準方法對客服提供的產品進行檢驗時，可不比同客服進行協(xié)商。（X）4、實驗室及其人員應當獨立于檢測、校準和檢查數據的結果所涉及的利益相關各方。25、實驗室資質認定評審準則2007年1月1日開始實施。（/6 、實驗室出具虛假結論或出具的結論嚴重失實，自我糾正后可以繼續(xù)使用資質認定標識。（X）

12、7 、儀器設備期間核查不是一般的功能檢查，更不是縮短檢定/校準周期，其目的是在兩次正式檢定/校準之間，為防治使用不符合技術規(guī)范要求的設備，應用確定的技術方法，對有關設備所開展的一種技術檢驗活動。（力8 、質量監(jiān)督員應對檢測測的關鍵環(huán)節(jié)、主要步驟、重要的檢測測任務以及在培訓人員進行重點監(jiān)督；當發(fā)現檢測工作發(fā)生偏離，影響監(jiān)測數據和結果時，監(jiān)督人員應當有權中止檢測工作。（/9 、實驗室應依法設立或注冊，能夠承擔相應的法律責任，保證客觀、公正和獨立的從事檢測活動。（/10 、 實驗室應建立并保持安全作業(yè)管理程序， 確保危機安全的因素和環(huán)境得以有效控制，并有相應的應急處理措施。11、實驗室應配備正確進行

13、監(jiān)測所需的抽樣、測量和監(jiān)測設備（包括軟件）及標準物質，并對所有儀器設備進行正常維護12、已經損壞、過載或顯示不正常、功能可疑、超過了規(guī)定的時間問隔。封緘的完整性已被破壞的測量設備都屬于不合格測量設備。（附13、技術負責人應全面負責實驗室的技術運作，質量主管負責保證管理體系有效地運行。14、修復后的儀器設備經本實驗室技術負責人確認后即可投入使用。（X ）15、為了方便和節(jié)省時間，實驗室任何人員都可以隨時對文件進行修改。（X ）二、選擇題（20分）1、B是表示“質量”正確的國際單位制的基本單位。A、gB、kgC、mg-12、1 陷=A HzA、106B、106C、無法換算3、D 的使用是正確的。A

14、、10k 5 iiB、5 冰g 6mmpa C、5Kg D、5kg4、測量不確定度的值是 BA、可取正值也可取負值B、包為正值 C、包為負值D、為士值5、用萬分之一的分析天平準確稱重 0.3g試樣，正確的原始記錄應當是 DA、0.3g B、0.30g C、0.300gD0.3000g6、剔除異常值時，應 _A 剔除。A、一次B、逐次C、一次、逐次均可7、0.01010的有效數字位數是 B 位.A、6B、4 C、5 D、38、在有多個單位符號組成的組合單位中，可用斜線表示相除。在一個組合單位符號中，斜線的使用數 _A_。A、不多于一條 B、除用括號避免混淆外，不得多于兩條 C、雖沒有限制， 但必

15、須避免分子分母關系的混淆 數字修約規(guī)則：四舍六入五考慮，五后非零則進一， 五后為零視奇偶，五前為奇則進一，五前為偶則舍去9、將下列數據修約為四位有效數字：。A、4.14159 (4.142 ) B、14.005 ( 14.00 ) C、0.023151 ( 0.02315 ) 3.D、1000501 (1000X10)E、4.36550 (4.366)10、資質認定的檢測或校準實驗室出具的證書/報告應當使用 C。A、國際單位制單位B、SI基本單位和SI導出單位 C、國家法定計量單位三、計算題(20分)1、長度1微米和1X10-6米，兩者之和為多少微米？解：1 師 + 1 X10-6 米=1 p

16、m + 1(im = 2(im2、某標準水樣中硫酸鹽含量為110mg/L,用離子色譜法測定6次，其結果為112、 115、114、113、115、114mg/L,求測量結果的平均值，絕對誤差，相對誤差，求單 次測定的標準偏差和相對標準偏差。某標準水樣中氯化物含量為110mg/L,以銀量法測定5次,其結果分別為112、115、 114、113、115mg/L,試計算:平均值，求其中測定值112mg/L的絕對誤差，相對誤 差，絕對偏差和相對偏；計算平均偏差、相對平均偏差和極差；計算樣本標準偏差 和樣品相對標準偏差？不丁必/士一 112 115 114 113 115 114 “。門答案：平均值：x

17、 = =113.8 mg/L6絕對誤差：di=112-113.8=-1.8 mg/L d 2=115-113.8=1.2 mg/Ld3=114-113.8=0.2 mg/L d 4=113-113.8=-0.8 mg/L d 5=115-113.8=1.2 mg/Ld6=114-113.8=0.2 mg/L相對誤差：1 8 1 2 02 08 1 2 02平均誤差 9 =0.96 Lx100%=0.9/110X100%=0.8%6標準偏差：相對偏差：比如對于單次測定值：絕對偏差=單次測定值-平均值相對偏差二（單次測定值平均值）/平均值x 100%相對誤差=2/110 t00%=1.8%絕對偏差

18、=-A=112-113.8=-1.8mg/L相對偏差=-1.8/113.8 100%=-1.6%平均偏差：相對平均偏差：(1.04 113.8) 100%=0.91%極差:R= =115-112=3(mg/L)樣本標準差：樣本相對標準差=S/XX100%=1.3/113.8 X100%=1.1%四、簡答題(45分)結合本單位質量體系文件回答1、影響檢驗報告準確性的因素通常有哪些？答：影響檢驗報告準確性的因素是多方面的，主要是收產品標準選擇、抽樣方法、樣品制作規(guī)范、檢驗數據準確度和原始記錄準確、真實性的影響，還受檢驗人員政治素質、分析、處理問題能力以及報告填寫、審核等方面的因素的影響。2、什么是期間核查？期間核查的主要對象有哪些？答： （ 1）為保持對設備校準狀態(tài)的可信度，在兩次正式檢定/ 校準之間進行的核查，應用確定的技術方法， 對有關設備所開展的一種技術驗證活動， 包括設備的期間核查和參考