syb餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除syb餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一：SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱*餐館創(chuàng)業(yè)者姓名*曰期20XX.10.26通信地址*郵政編碼* 電話* 傳真 電子郵件* 目錄一、企業(yè)概況 3二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況3三、市場(chǎng)評(píng)估3四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃4五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)5六、固定資產(chǎn)7七、流動(dòng)資金（月）8八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）10九、銷售和成本計(jì)劃 11十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 13一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營(yíng)范圍：銷售炒菜，泡饃，涼菜，酒水，飲料，外賣企業(yè)類型：口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)服務(wù)口農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：本人曾于20*年至20*

2、年在飯店做過(guò)服務(wù)員的經(jīng)歷，熟悉飯店的運(yùn)作流程。教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：20*年高中畢業(yè)20*年就讀于* ,學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)與企業(yè)管理相關(guān)內(nèi)容 三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：1 .來(lái)縣城購(gòu)物，游玩的消費(fèi)者2 .附近小區(qū)的住戶3 .寫字樓的辦公人員市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：澄城縣是一 個(gè)正在發(fā)展的城市，飯店周圍有大型寫字樓、購(gòu)物超市，附近還有幾 個(gè)規(guī)模不小的居民區(qū)，因此對(duì)就餐有著非常巨大的需求，雖然附近也 開有幾十間大大小小各式餐飲店，相信本店通過(guò)一段時(shí)間的努力，在 就餐人員中建立起口碑和知名度，就會(huì)在這龐大的市場(chǎng)之中占領(lǐng)一席之地。市場(chǎng)容量的變化 趨勢(shì)：由于政府不斷加強(qiáng)對(duì)三公

3、消費(fèi)的監(jiān)管力度，提倡勤儉節(jié)約，從 長(zhǎng)期來(lái)看對(duì)中小規(guī)模飯店的發(fā)展相當(dāng)有利。 另外，此地原本有不少小 飯店及快餐店，可是隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變，人們對(duì)就餐環(huán)境、口味、 服務(wù)以及衛(wèi)生狀況有了更高的要求。因此，環(huán)境好，服務(wù)好，干凈又實(shí)惠的餐廳越來(lái)越受大家的歡迎。競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1 .裝修豪華，氣派。2 .營(yíng)業(yè)面積大，可以接待婚宴及公司宴會(huì)。3 .全國(guó)連鎖企業(yè)，知名度高。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1 .價(jià)格貴，不適合朋友小聚。2 .服務(wù)員數(shù)量不夠，培訓(xùn)不到位，服務(wù)跟不上。3 .菜式品種太多，廚師不能面面俱到，導(dǎo)致有些菜的品相和味道不 好。4 .新品菜肴推出的周期太長(zhǎng)，滿足不了顧客嘗新要求。本企業(yè)相對(duì) 于競(jìng)爭(zhēng)

4、對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1 .價(jià)格實(shí)惠，環(huán)境舒適，適合朋友小聚。2 .小店更容易把握菜品的質(zhì)量。3 .服務(wù)及時(shí)，無(wú)微不至更具有親和力。4 .菜品更新快，能滿足追求新口味的需要。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 的主要劣勢(shì)：1.場(chǎng)地不大，接待不了大型的宴會(huì)。2.知名度不夠。四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃3.地點(diǎn)(2)選擇該地址的主要原因：從現(xiàn)有資金與地段租金相比而言， 選址于*(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：最終消費(fèi)者口零售商口批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因：1、商品易變質(zhì)，不易保存；2、距離消費(fèi)人群近。五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)篇二：SYB完整飯店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱蘇州嘗相食創(chuàng)意中餐館創(chuàng)業(yè)者姓名雷

5、迪日期20XX.3.27通信地址*郵政編碼215000電話1390* 傳真電子 郵件目錄一、企業(yè)概況（3）二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況（3）三、市場(chǎng)評(píng)估（4）四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃（6）五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)（7）六、固定資產(chǎn)（9）七、流動(dòng)資金（月）（11）八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）（12）九、銷售和成本計(jì)劃（13）十、現(xiàn)金流量計(jì)劃（14）一、企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍：制售炒菜，銷售酒水，飲料企業(yè)類型：口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)口服務(wù)口農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：本人曾于20XX年至20XX年期間有過(guò)經(jīng)營(yíng)餐飲的經(jīng)歷，開過(guò)快餐店及飯店，熟悉飯店的運(yùn)作流程。教育背景

6、，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：1992年高中畢業(yè)20XX年自修大專三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：1 .來(lái)商圈購(gòu)物，游玩的消費(fèi)者2 .附近小區(qū)的住戶3 .寫字樓的辦公人員市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率： 萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)是成熟的商圈，而且有 大型寫字樓，附近還有幾個(gè)規(guī)模不小的居民區(qū)，因此對(duì)就餐有著非常 巨大的需求，所以在這已經(jīng)開了幾十間大大小小各式餐飲店，相信本店通過(guò)一段時(shí)間的努力，在就餐人員中建立起口碑和知名度，就會(huì)在這龐大的市場(chǎng)之中占領(lǐng)一席之地。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：由于政府不斷加強(qiáng)對(duì)三公消費(fèi)的監(jiān)管力度， 提倡勤儉節(jié)約，從長(zhǎng)期來(lái)看對(duì)中小規(guī)模飯店的發(fā)展相當(dāng)有利。另外，此地原本有不少小飯店及快餐店， 可是隨

7、著消費(fèi)習(xí)慣的改變，人們對(duì)就餐環(huán)境、口味、服務(wù)以及衛(wèi)生狀 況有了更高的要求。因此，環(huán)境好，服務(wù)好，干凈又實(shí)惠的餐廳越來(lái)越受大家的歡迎。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1 .裝修豪華，氣派。2 .營(yíng)業(yè)面積大，可以接待婚宴及公司宴會(huì)。3 .全國(guó)連鎖企業(yè)，知名度高。4.5.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1 .價(jià)格貴，不適合朋友小聚。2 .服務(wù)員數(shù)量不夠，培訓(xùn)不到位，服務(wù)跟不上。3 .菜式品種太多，廚師不能面面俱到，導(dǎo)致有些菜的品相和味道不 好。4 .新品菜肴推出的周期太長(zhǎng)，滿足不了顧客嘗新要求。5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1 .價(jià)格實(shí)惠，環(huán)境舒適，適合朋友小聚。2 .小店更容易把握菜品的質(zhì)量。3 .服務(wù)及時(shí)，無(wú)微不

8、至更具有親和力。4 .菜品更新快，能滿足追求新口味的需要。5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1 .場(chǎng)地不大，接待不了大型的宴會(huì)。2 .知名度不夠。3. 4.5.篇三：茶餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 目錄目錄11公司概況51.1 公司名稱51.2 公司結(jié)構(gòu)51.3 經(jīng)營(yíng)范圍51.4 服務(wù)宗旨51.5 人員及組織結(jié)構(gòu)51.5.1 人員能力分析51.5.2 人員分工52產(chǎn)品與服務(wù)62.1 產(chǎn)品介紹62.2 收費(fèi)設(shè)定63市場(chǎng)調(diào)查與分析73.1 可行性分析73.2 客戶描述73.3 市場(chǎng)分析83.4 競(jìng)爭(zhēng)分析83.4.1 競(jìng)爭(zhēng)者分析8竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除3.4.1.1 現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者 83.4.1.2 潛

9、在競(jìng)爭(zhēng)者 83.5 茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)的形式分析83.65 woT 分析()94經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略94.1 目標(biāo)市場(chǎng)94.2 營(yíng)銷策略104.3 推廣策略104.4 創(chuàng)新機(jī)制114.4.1 技術(shù)創(chuàng)新114.4.3 經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新 115財(cái)務(wù)分析126風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策136.1 風(fēng)險(xiǎn)136.1.1 外部風(fēng)險(xiǎn)136.1.2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)136.1.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)146.1.4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)146.2 對(duì)策146.2.1 應(yīng)對(duì)措施141.1 公司名稱福生1.2 公司結(jié)構(gòu)直線制結(jié)構(gòu)1.3 經(jīng)營(yíng)范圍點(diǎn)心、咖啡、西點(diǎn)1.4 服務(wù)宗旨時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康，讓顧客滿意的服務(wù)1.5 人員及組織結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)1名西點(diǎn)師1名茶、咖啡、調(diào)制師2名服務(wù)領(lǐng)班1名服務(wù)員3名1.5.1 人員能力分析店長(zhǎng)：能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，激發(fā)團(tuán)隊(duì)熱情，為客瘋狂，為人誠(chéng)實(shí)守信，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)西點(diǎn)師：具有中高