浙教科學(xué)九年級(jí)上冊(cè)代謝與平衡基同步練習(xí)測(cè)試題

1、九上第四章代謝與平衡基（§3。1-2） 同步練習(xí)應(yīng)知應(yīng)會(huì)1人體七大營(yíng)養(yǎng)素是： 。 其中 能被直接吸收； 需要消化才能吸收； 不能被人體吸收。2人體將食物分解成能被身體利用的 化合物的過(guò)程叫做消化。消化有 性消化和 性消化。當(dāng)食物消化后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化系統(tǒng)的管壁進(jìn)入 的過(guò)程叫做吸收。3食物中的蛋白質(zhì)初步消化的部位是 ，最終在 中消化成 被吸收；糖類(lèi)初步消化的部位是 ，最終在 中消化成 被吸收；脂肪初步消化的部位是 ，最終在消化成 被吸收。所以食物消化和吸收的主要場(chǎng)所是 。4酶是由生物體細(xì)胞制造的具有 能力的 ；酶的特點(diǎn)是： 、 、 ；影響酶活性的因素有 等。5下列每100克食物中，含

2、蛋白質(zhì)最多的是（ ） A.芹菜 B.黃豆 C.蘋(píng)果 D.面粉6小剛設(shè)計(jì)了一份食譜：米飯、紅燒肉、蛋湯、糖醋魚(yú)、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認(rèn)為最好還要補(bǔ)充 （ ）A.牛肉 B.蔬菜 C.牛奶 D.糖果7.人體進(jìn)行各種生理活動(dòng)都要消耗能量，人體所需的能量主要來(lái)自于（ ） A.蛋白質(zhì) B.糖類(lèi) C.脂肪 D.維生素8. 吃饅頭時(shí)，越吃越感覺(jué)甜，是因?yàn)?（ ）A淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖         B淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖C唾液變成了葡萄糖      

3、;               D口腔內(nèi)產(chǎn)生了葡萄糖9.既能消化糖類(lèi)，又能消化蛋白質(zhì)和脂肪的消化液是 （ ）A.胰液 B.唾液 C.膽汁 D.胃液10胃液中的胃蛋白酶進(jìn)入小腸后，催化作用大大降低，原因是( )A酶發(fā)揮催化作用只有一次 B胃蛋白酶被小腸稀釋C小腸內(nèi)的溫度高于胃內(nèi)的溫度 D小腸的酸堿度比胃內(nèi)的酸堿度高11如圖是比較花生仁、大米、牛肉干三種食物所含能量多少的活動(dòng)示意圖。對(duì)于該活動(dòng)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )A實(shí)驗(yàn)前所取的三種食物的質(zhì)量要相等B實(shí)驗(yàn)中如

4、果不注意擋風(fēng)，會(huì)使每次測(cè)量結(jié)果偏小C實(shí)驗(yàn)是通過(guò)水溫變化對(duì)三種食物所含的能量多少作出比較 D實(shí)驗(yàn)中水吸收的熱量等于這些食物實(shí)際所含的能量12人體發(fā)生“中暑”時(shí)，代謝出現(xiàn)紊亂的原因是 （）.體內(nèi)能量增多 .酶的催化功能下降.血液循環(huán)出現(xiàn)障礙 .體內(nèi)水分過(guò)少13.2010年3月28日，山西王家?guī)X煤礦發(fā)生透水事故。在救援過(guò)程中，救援人員鉆了兩個(gè)“生命之孔”，及時(shí)向被困人員輸送營(yíng)養(yǎng)液。該營(yíng)養(yǎng)液中主要供能物質(zhì)是（ ） A水 B葡萄糖 C維生素 D氯化鈉14小腸嚴(yán)重吸收不良的病人，可采用靜脈注射輸入全營(yíng)養(yǎng)液的方法提供營(yíng)養(yǎng)，但全營(yíng)養(yǎng)液的成分中肯定沒(méi)有 （ ）A蛋白質(zhì) B氨基酸 C無(wú)機(jī)鹽和維生素 D葡萄糖15.

5、 治療糖尿病人只能肌肉注射胰島素（一種蛋白質(zhì)）而不能口服的原因是（ ）A胰島素不能被消化 B胰島素不能被吸收C胰島素被消化成了某種氨基酸 D氨基酸不能被吸收16.據(jù)報(bào)道，某人因?yàn)楦雇措y忍，到醫(yī)院看病。醫(yī)生診斷他患了急性膽囊炎，為他做了膽囊切除手術(shù)。沒(méi)想到病人的腹痛更加劇烈，幾天后連腸都?jí)乃懒?。于是醫(yī)生不得已又切除了他的全部小腸和部分大腸。病人雖然保住了性命，但他的生活從此受到嚴(yán)重的影響。 (1)人的膽囊切除后，食物中的 (選填“糖類(lèi)”、“蛋白質(zhì)”或“脂肪”)的消化會(huì)受到較大影響； (2)若人的全部小腸和部分大腸被切除，就只能通過(guò)靜脈滴注獲得營(yíng)養(yǎng)，這是因?yàn)閺南罃z入的食物失去了 的主要場(chǎng)所。1

6、7.吃粗糙的米面比吃精細(xì)的米面好，這是因?yàn)榇植诘拿酌嬷泻休^多的 （填“維生素”“蛋白質(zhì)”或“脂肪”）。18.我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日的攝取量，形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”，下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類(lèi)并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表，回答問(wèn)題。在“膳食寶塔”中的位置食物分類(lèi)每日攝取量級(jí)油脂類(lèi)小于25克級(jí)豆類(lèi)和奶類(lèi)100-150克級(jí)魚(yú)、禽、肉、蛋類(lèi)125-200克級(jí)果蔬類(lèi)400-750克級(jí)谷類(lèi)450-500克（1）我們每天都吃較大比例的谷類(lèi)食品，因?yàn)楣阮?lèi)食品中的 是人體主要的供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是 。（2）小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，到醫(yī)院看病醫(yī)生并未為他開(kāi)藥

7、，而是建議他多攝取表中的 類(lèi)食物。（3）處于發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中、級(jí)的食物，原因是 。拓展提升19下表是某生物興趣小組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)記錄，請(qǐng)問(wèn)該小組同學(xué)探究的課題是（ ） 試管編號(hào)甲乙丙丁加入物質(zhì)漿糊 唾液漿糊 唾液 鹽酸漿糊 唾液漿糊 唾液溫 度37371000時(shí) 間10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘加入碘液后的現(xiàn)象不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)A探究唾液能否消化淀粉 C探究溫度對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響B(tài)探究淀粉遇碘能否變藍(lán)色 D探究鹽酸和溫度對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響20某興趣小組做“探究饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)（如下表）編號(hào)加入物質(zhì)控制條件檢驗(yàn)方法饅頭碎屑+ 2ml唾液充分?jǐn)嚢?/p>

8、；37水浴10分鐘加2滴碘液饅頭碎屑+ 2ml清水充分?jǐn)嚢瑁?7水浴10分鐘加2滴碘液該興趣小組同學(xué)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)條件操作，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是和號(hào)試管都變藍(lán)，這與實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟幌喾?。為此，?shí)驗(yàn)小組再對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行討論分析。你認(rèn)為他們應(yīng)考慮的因素是（ ） A饅頭碎屑的量 B水浴的溫度 C攪拌的影響 D滴加碘液的量21為了探究pH是不是影響唾液淀粉酶催化作用的因素，實(shí)驗(yàn)操作步驟如下： 步驟一：取3支潔凈的試管，編上號(hào)。在3支試管中分別加入2毫升1%淀粉液。 步驟二：在3支試管中分別加入pH不同的鹽酸溶液3毫升，使1- 3號(hào)試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在3.0,4.5,6.0。 步驟三：在3支試管中分別加入l毫升相同的稀釋唾液（唾液的濃度滿(mǎn)足本實(shí)驗(yàn)的要求）搖勻后，放人37恒溫水浴箱中3分鐘。步驟四：在3支試管中分別滴人1滴碘液，然后搖勻。步驟五：觀察并對(duì)比這3支試管中溶液顏色的變化程度。 請(qǐng)回答下列問(wèn)題