怎樣建設(shè)葡萄莊園

1、怎樣建設(shè)葡萄莊園在 鄭元慶的提子園里，被他的提子價格震撼到了 斤30-40元，5斤裝的禮盒，一盒葡萄就賣到200元。游客絡(luò)繹不 絕，當(dāng)天采摘的葡萄一會就賣完了。當(dāng)時我心頭一個念想：種好東 西果 然是能賣好價的。藍(lán)天白云下，老鄭的格林美提子園 如今 的格林美提子園是閩南一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?，在廈門農(nóng)人圈里，無人 不知道老鄭的提子好，價格也高，每年幾乎是供不應(yīng)求的。老鄭 的 第一個基地在福建 長泰，如今也在安徽開出了自己的第二個基地， 把種植技術(shù)開始對外拓展，事業(yè)做得風(fēng)風(fēng)火火，他的經(jīng)驗(yàn)實(shí)在是值 得和大家分享。選工程，要選 人無我有，人有我優(yōu) 的生意從氣 候上來說，閩南不是一個非常適合葡萄種植的地方，因

2、為氣候潮濕，而葡萄喜枯燥。但是學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)出身的老鄭，恰恰覺得這是個時機(jī)葡萄不是一個適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)钠贩N，當(dāng)?shù)氐钠咸巡欢啵?味著競爭不大，可以擁有自己的定價權(quán)，但是對種植技術(shù)要求高。 說干就干，2021年，老鄭在漳州 長泰找了一塊風(fēng)水寶地，把自 己的工程落地下來。老鄭說，做農(nóng)業(yè)最怕 的就是產(chǎn)品和周邊農(nóng)民 差不多，大家滯銷了自己也受牽連。他建議在工程選擇的一開始就 要做到 人無我有，人有我優(yōu)，要么去做當(dāng)?shù)剞r(nóng)民做不了的事， 要么要比人家做得更好！所以他選了 黑珍珠、香妃、美人指、茉莉 香、金手指、美國地球這幾個品種。他還有個經(jīng)驗(yàn)，假設(shè)說你的品 種和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民是一樣的，但是你可以種出不一樣的水平，然后

3、取 一個不一樣的產(chǎn)品名，形成差異。比方，黑珍珠其實(shí)就是品種，周邊農(nóng)戶也有種這個品種，但是對于消費(fèi)者來說，吃起來跟別人家不一樣種植水平不一樣，名字不一樣，定價差異也就能理解了。現(xiàn)在，長泰當(dāng)?shù)貪u漸開始有了一些葡萄的種植，但是大家發(fā)現(xiàn)種得都不如老鄭，反而襯托了格林美產(chǎn)品。大家都很好奇，他到底 有什么秘訣。老鄭的提子園，跟景點(diǎn)似的，人很多給葡萄做 方案生育 老鄭在新農(nóng)堂剛剛舉辦的葡萄英雄會上介紹經(jīng)驗(yàn)：“種葡萄很尖鍵的心態(tài)叫做舍得。舍得給葡萄做方案生育，產(chǎn)出來的果 子才會好，才能賣 得出好價格！"傳統(tǒng)粗放式的葡萄園管理，都是靠量取勝，但是量大質(zhì)差 的產(chǎn)品，往往是沒有定價權(quán)的，收購商 說什么價就

4、是什么價，根本沒有 談判的余地。一個葡萄藤上，所能產(chǎn)出的好葡萄一定是有一個最大值得，否那么它的營養(yǎng)就跟不上，新農(nóng)人就要提前給葡萄做“方案生育 一一篩掉多余的果子?！捌鋵?shí)量大之后，銷售壓力就很大，價格也賣不高，反而不如我這樣做少 做精， 利潤好，日子也輕松"物跟人一樣，你要讓它產(chǎn)好果子，營 養(yǎng)就必須跟 上，要相信技術(shù)的力量，在堂友的推薦下，老鄭今年 開始使用水溶肥， 他說，“營養(yǎng)就像開車時候加油門一樣，如果葡 萄結(jié)果多了，就想汽車載重大了，就必須加大油門生態(tài)種植不是讓植物自身自滅，必須要強(qiáng)調(diào)人為控制。今年老鄭使用了水溶肥后，葡萄的長勢更旺用臺灣精致農(nóng)業(yè)的理念做提子體驗(yàn)園閩南靠近臺灣，有

5、很多臺商再此從事農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，漸漸地也影響著當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)。老鄭的格林美提子園中就有臺灣農(nóng)園的影子。這是他在臺灣學(xué)來，自己用院子里的石頭疊的噴泉提 子園里的木 屋在 葡萄架下放鵝養(yǎng)雞，既可以除草，也是一道風(fēng)景 跟很多休 閑農(nóng)莊比 起來，老鄭的這點(diǎn)設(shè)計(jì)不算高大上，但卻非常實(shí)用。他 在葡萄英雄會 上分享到： “不建議大家 一下子把基地建設(shè)搞得特別高大上，因?yàn)槟菢拥谋惧X很高，往往 導(dǎo)致 自己入不敷出什么是他的經(jīng)驗(yàn)？就是一一就地取材 , 寓教 于樂比方 一一老鄭會把英格爾的捕蟲器，做成可以給孩子們做生態(tài)教育的素材，告訴他們園子里面是怎么捉蟲的 我覺得老鄭這 個思路很對，很 接地氣：葡萄體驗(yàn)園不可能搞成兒童樂園

6、 , 如果 那樣，誰都拼不過專 業(yè)的游樂場，那里的設(shè)施更全更完善，那人 家為什么來你的農(nóng)園 呢？！把自己擺在旅游動線上，與周邊共享 流量忘了說，老鄭每年的 提子根本都是靠體驗(yàn)和老客戶銷售一空 的，幾乎不用走什么渠道。然 而大家知道做體驗(yàn)園最難的吸引人 流，他是怎么做到的呢？老鄭當(dāng)時 在選基地的時候就考慮到了這 一點(diǎn)。格林美提子園位于長泰的一個旅 游動線上，周圍都是景點(diǎn) 和農(nóng)家樂，屬于廈門市民常去的地方，一年 四季都有人流格林美 身處的旅游動線 “當(dāng)時我在選地的時候，還有比 這塊 地更廉價的，甚至還有免費(fèi)，但是我都沒選；我勸大家，那種便 宜的 地千萬別去拿，因?yàn)橘F有貴的道理，廉價有廉價的道理“現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)，最大的本錢不是地租，而是人工，我把自己擺在游熱點(diǎn)景區(qū)周邊，天然的人流我都用不完，提子就很容易賣！ 堂評走過這么多的農(nóng)場，我從來對傳統(tǒng)農(nóng)人沒有偏見，也從來不認(rèn)為新農(nóng)人就一定有長進(jìn)，但我最看好的