吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化與產(chǎn)業(yè)集聚(一)

1、吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化與產(chǎn)業(yè)集聚 一 摘要吉林玉米產(chǎn)業(yè)正在由農(nóng)業(yè)為主導型向工業(yè)為主導型轉(zhuǎn)變。隨著吉 林玉米深加工工業(yè)的開展，吉林玉米已形成產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢，深加工產(chǎn) 品不斷增加，玉米產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)群不斷擴大。在產(chǎn)業(yè)鏈根底上，企業(yè) 間協(xié)作關(guān)系日趨完善，吉林玉米產(chǎn)業(yè)集聚正在形成。產(chǎn)業(yè)鏈化和產(chǎn)業(yè) 集聚的形成是吉林現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)開展的必由之路，是吉林玉米產(chǎn)業(yè)走向 世界的根底。關(guān)鍵詞產(chǎn)業(yè)鏈；產(chǎn)業(yè)鏈化；產(chǎn)業(yè)集聚；吉林玉米 世界三大玉米黃金帶，美國、烏克蘭、中國。吉林位于世界著名的黃 金帶上，玉米人均占有量、商品量、出口量位于全國之首。玉米深加 工及過腹轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)已成為吉林省除了汽車產(chǎn)業(yè)之外的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。 長春大成、公主

2、嶺黃龍食品、吉林賽力萬事達、干安吉安生化酒精、 皓月、正太、德大等大型集團公司已形成了吉林玉米龍頭產(chǎn)業(yè)群。大 成玉米深加工技術(shù)已進入世界先進水平。長春玉米園區(qū)將成為一個年 產(chǎn)值過千億元的玉米生物化工城。隨著玉米產(chǎn)業(yè)向縱深開展和規(guī)模的 擴大，玉米產(chǎn)業(yè)由農(nóng)業(yè)主導型向工業(yè)主導型轉(zhuǎn)變的問題已成為吉林玉 米產(chǎn)業(yè)面臨的首要問題。 由于世界糧食問題 糧食供給約束 的出現(xiàn)和我 國玉米總量的約束，糧食用于工業(yè)的比重受到限制。國計民生、環(huán)保 等問題對玉米產(chǎn)業(yè)的開展要求越來越高。 玉米產(chǎn)業(yè)的科學化、 精細化、 結(jié)構(gòu)、規(guī)模合理化是玉米產(chǎn)業(yè)今后開展主要方向。玉米產(chǎn)業(yè)鏈化和產(chǎn) 業(yè)集聚問題是實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵問題。一、吉林

3、玉米產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢 產(chǎn)業(yè)鏈是在一定地域范圍內(nèi)， 同一產(chǎn)業(yè)部門 或不同產(chǎn)業(yè)部門 相關(guān)企業(yè)， 以產(chǎn)品為紐帶，按著一定關(guān)系聯(lián)結(jié)成的具有價值增值功能的網(wǎng)鏈或企 業(yè)群。玉米產(chǎn)業(yè)鏈就是以玉米產(chǎn)品為核心的集生產(chǎn)資料供給、生產(chǎn)、 深加工、轉(zhuǎn)化、銷售于一體的生產(chǎn)單位或企業(yè)群。產(chǎn)業(yè)鏈化是指行業(yè) 融合現(xiàn)象。過去農(nóng)業(yè)相對獨立，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、研發(fā)、轉(zhuǎn)化、銷售、 效勞根本處于別離狀態(tài)?，F(xiàn)在，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工業(yè)、流通業(yè)出現(xiàn) 了加速滲透流通融合趨勢。所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在融合傳統(tǒng) 的第二產(chǎn)業(yè)， 第三產(chǎn)業(yè)根底上實現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、 加工、研發(fā)、 轉(zhuǎn)化、 銷售、效勞一體化，在一體化的體系中傳統(tǒng)的第一、二、三產(chǎn)業(yè)界限 消失了

4、?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的具體表現(xiàn)就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢。產(chǎn)業(yè)鏈化是經(jīng) 濟開展到現(xiàn)階段的必然現(xiàn)象，現(xiàn)在以至于將來，產(chǎn)業(yè)鏈化是一個不可 阻擋的趨勢。 從吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈看，玉米產(chǎn)業(yè)鏈屬于資源導向型產(chǎn)業(yè)鏈。玉米加工 轉(zhuǎn)化企業(yè)對玉米資源供給有很大的依賴性，而玉米資源供給者農(nóng)戶、 糧庫對玉米加工企業(yè)是有選擇性的，在玉米市場供大于求的時候，農(nóng) 戶糧庫對企業(yè)選擇小，價格受控于企業(yè)。在世界糧食資源緊缺的今天， 農(nóng)戶的主導作用逐漸表達出來， 農(nóng)戶 糧庫 與加工企業(yè)這種競爭性資源 供求關(guān)系是我國玉米業(yè)開展中長期存在的問題。其結(jié)果就是農(nóng)民收入 難以提高，標準化栽培的專用玉米面積少，玉米工業(yè)加工價值增值幅 度小等等，使玉米產(chǎn)業(yè)效益受

5、到限制。這就是玉米種植戶與玉米加工 產(chǎn)業(yè)融合程度低下原因造成的， 也就是產(chǎn)業(yè)鏈化程度低。 吉林省到 2005 年為止， 51.6玉米加工龍頭企業(yè)與農(nóng)戶屬于合同關(guān)系， 15.9屬于市 場買賣關(guān)系， 13.8屬于利潤返還合作制方式， 18.67屬于股份合作 關(guān)系，省級以上玉米重點工程只有一家與農(nóng)戶實行股份經(jīng)營合作模式。 此外，與玉米加工企業(yè)配套的定點、定向的玉米原料基地建設(shè)處于初 始階段。分散的農(nóng)戶玉米生產(chǎn)方式使玉米生產(chǎn)集約化程度低，專業(yè)化 進程緩慢，玉米加工企業(yè)缺乏穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的專用玉米原料。我國參加 WTO 后吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢加快，企業(yè)與農(nóng)戶訂單種植，集約化經(jīng) 營并對玉米種植規(guī)模進行大穩(wěn)定、

6、 小調(diào)整 要求與主導產(chǎn)業(yè)相適應(yīng) 等做 法收到一定成效，強化了玉米種植戶與加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合程度。 美國是世界玉米產(chǎn)業(yè)最興旺國家，在產(chǎn)業(yè)鏈前端的突出優(yōu)勢是緊密型 的玉米原料基地建設(shè)。品種專業(yè)化、生產(chǎn)區(qū)域化、栽培標準化的大型 農(nóng)場化原料基地，產(chǎn)業(yè)鏈化特征明顯。由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制與美國 有著實質(zhì)的區(qū)別， 以家庭小生產(chǎn)為主體的農(nóng)業(yè)難以形成規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢， 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)特征難以表達。吉林玉米產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)現(xiàn)代化必須利用產(chǎn)業(yè) 集聚這種新的產(chǎn)業(yè)組織形式來實現(xiàn)小農(nóng)經(jīng)濟與規(guī)模經(jīng)濟的完美結(jié)合。 所以，產(chǎn)業(yè)鏈化是玉米產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚的前提條件，是實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)必經(jīng)之路。 在吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈中部和末端，是吉林玉米的深加工、轉(zhuǎn)

7、化、市場運 行的產(chǎn)業(yè)鏈過程。 在產(chǎn)業(yè)鏈中部是由三條鏈構(gòu)成： 第一是糧食產(chǎn)品鏈， 第二是飼料過腹轉(zhuǎn)化成畜牧產(chǎn)品鏈，第三是玉米精加工產(chǎn)品鏈。吉林 玉米加工企業(yè)已達 500 余家，長春大成、公主嶺黃龍食品、吉林賽力 萬事達、干安吉安生化酒精、皓月、正大飼料、德大、廣澤奶牛生態(tài) 園等大型企業(yè)已形成企業(yè)群，是實現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)鏈化生產(chǎn)的根底。從吉 林玉米加工企業(yè)總體看，大型龍頭企業(yè)偏少，多數(shù)屬中小型企業(yè)，規(guī) 模小、設(shè)備落后、產(chǎn)品技術(shù)含量低、加工層次低、市場競爭力不強。 除大成集團及少數(shù)企業(yè)技術(shù)裝備、研發(fā)水平具有世界水平外，其他企 業(yè)技術(shù)裝備總體上落后于國際先進水平 20 年。致使產(chǎn)品質(zhì)量低，耗水、 耗能大，產(chǎn)

8、出效率低，先進的生物技術(shù)、智能技術(shù)不能普遍應(yīng)用，使 玉米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化水平較低。吉林玉米企業(yè)這種規(guī)模差異、技術(shù)差異、裝 備水平差異是玉米產(chǎn)業(yè)鏈化的硬件障礙。而在玉米加工業(yè)橫向管理方 面，呈現(xiàn)跨行業(yè)、跨部門、縱向分割、橫向封鎖、多頭領(lǐng)導分散管理 局面，構(gòu)成了吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化的軟件障礙。 目前，吉林玉米加工業(yè)存在的這些問題也是阻礙玉米產(chǎn)業(yè)市場化進程 的關(guān)鍵問題。產(chǎn)業(yè)開展市場化程度低下意味著產(chǎn)業(yè)資源利用率低下， 企業(yè)間融合互補性弱，企業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；讲畹取＜钟衩桩a(chǎn)業(yè) 要實現(xiàn)整體化開展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚像荷蘭花卉業(yè)集聚、山東壽光蔬菜 集聚那樣，吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢必須完成。也就是在現(xiàn)有狀況下加 快玉米工業(yè)化進程，形成農(nóng)工聯(lián)合體、大龍頭、大航母，產(chǎn)業(yè)梯次明 顯，企業(yè)間供給鏈關(guān)系明確形成一種高度協(xié)作化的生產(chǎn)體系，實現(xiàn)產(chǎn) 業(yè)鏈化生產(chǎn)。 2005 年統(tǒng)計吉林玉米產(chǎn)量中只有 15左右在省內(nèi)實現(xiàn)深 加工，其余 85作為二級原料銷往外省用于深加工。與此同時，外省 深加工產(chǎn)品如味精、酶制劑抗生素等產(chǎn)品大量返銷吉林省。這就是產(chǎn) 業(yè)鏈深度、廣度不夠，產(chǎn)業(yè)鏈化程度過低造成的低效率玉米產(chǎn)業(yè)。在 2021 年以后，吉林玉米產(chǎn)業(yè)有了較大開展。大成玉米 250 萬噸玉米